"감자속샌드위치조리법" 검색결과 141-159 / 159건

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  [식품학] 식품문화 와 세계화

  볶음과 찜은 가장 흔히 이용되는 조리법으로 찜기를 사용하여 해산물, 육류, 가금류, 채소를 익히며 찐 카스테라, 빵, 만두, 케이크 등도 만든다. ... 농산물생산의 증산을 위한 토양의 비옥화, 병충해방지제의 사용, 식품냉장법, 보존법의 발달로 인하여 식생활개선이 이루어졌다고 볼 수 있다. ... 이들은 인디언들로부터 옥수수를 경작하고 블루베리, 칠면조, 감자, 토마토, 칠리 등의 자생식물을 사용하기 시작하였다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  [스페인 문화의 이해] 스페인(에스파냐)의 음식문화

  시원하면서도 조리하지 않은 생야채를 이용하기 때문에 있다. ... 이런 지방색은 자연히 음식문화에서도 두드러지는데, 각 지방마다 제각기 다른 음식 전통과 요리법을 자랑하고 있다.? ... 이 하몽을 샌드위치에 넣어 먹기도 하고 그냥 하몽만을 먹기도 하는데, 육포를 좋아하는 사람이라면 누구나 즐기게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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  한국 음식문화의 세계화

  우리는 전통조리법을 기초로 우리 고유의 맛을 재생산해내야 한다. ... 또한 변화된 생활양식에 따라 옛날의 복잡한 상차림, 조리법, 식사예법도 바뀌어야 한다. ... 감자 칩처럼 작은 컵에 담아 들고 다니면서 먹을 수 있게 하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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  [음식문화] 음식문화

  농업국가로서 일찍이 벼농사가 발달하여 쌀을 주식으로 하였으며 산야에 자생한 각종 채소를 비롯하여 육류, 어류 등 풍부한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다. ... 한국음식이라 불리는 우리 민족 고유의 음식은, 그 음식을 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적.역사적 환경에 가짓수가 많다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 ... 사교를 목적으로 하는 특별한 티이며 멋지게 자리를 마련하고 샌드위치 스콘 케이크 등을 준비한다.● high tea원래는 노동자들이 일을 마치고 집에 돌아와서 오후 6시경에 고기나 샌드위치

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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  [식품영양학] 서양음식의 특징 및 식사예절

  서양 각 나라별 음식의 특성(1) 프랑스 음식 : -조리법이 섬세하고, 예술적이며 모양이 아름답다-세계적으로 으뜸가는 음식문화를 자랑하며 소스가 음식의 중심이 된다(2) 영국 음식 ... (감자를 주식으로 함)(5) 미국 음식 : 통조림과 샐러드, 냉동식품, 반조리식품 ,인스턴트식품이 발달함.(6) 러시아 음식 : 술과 함께 음식을 즐기는 풍습이 있으며, 캐비어가 유명하다 ... beefsteak),돼지고기요리베이컨(bacon), 햄(ham), 등의 육류가공품과 로스트포크(roastpork), 포크커틀릿(porkcutlet) 등이 있다닭고기요리부위에 따라 조리법이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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  [유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화

  독일 감자 는 특별히 맛이 좋아 독일요리에는 감자요리가 많이 이용된다. 감자로 만든 수프 도 있고 과자도 있으며 조리법도 다양하다. ... 달팽이를 데쳐서 껍질속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 버터를 입구에 듬뿍 얹어 오븐에 구워낸 것이 다. ... 독일에서는 맥주 양조방 식이 1516년이래 법으로 정해져 있는데(순도 유지법.Purity Law) 이 법에 의하면 호프, 물, 맥아의 순수 자연원료 외에 방부제 같은 화학물질을 첨가하면

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10

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  [문화] 영국의 음식문화

  단순한 조리법하며 다양하지 못한 재료, 게다가 기름진 음식들이 많아 건강식이지도 못한 영국 음식은 정말 별로 권하고 싶지 않은 음식이다. ... 영국의 음식 문화는 그리 발달되지 않아서 요리의 종류도 다양하지 않고 조리법도 단순하다. 그래서 영국 요리를 한마디로 표현하면"단순하며 시고, 짜고, 달고. ... 하루를 든든하게 보낼 수 있는 식단이다.- 점심식사(Lunch)평일의 점심에는 비즈니스맨을 비롯한 대부분의 사람들은 보통 샌드위치 등으로 식사를 대신한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.07

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  [유아교육] 태교

  임신 초기엔 먹고 싶은 음식을 위주로 먹되 조리법이 너무 복잡한 요리는 피하고 기본적으로 소화가 잘 되는 음식으로 식단을 구성한다. ... 임신 후기의 변비를 예방하려면 신선한 채소나 과일, 고구마나 감자, 요구르트, 우유 등을 많이 먹는다. ... 특히 입덧이 심한 아침은 샌드위치나 죽 등 간단한 요리를 준비하고, 부족한 식사량은 과일과 야채로 보충하는 것이 무난하다. 주의할 점은 과일을 너무 많이 먹지 않는 것.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.15

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  [다국적기업] 다국적기업

  단계에 와 있었는데, 그것은 바로 필레오피쉬(생선) 샌드위치 였다. ... 멀티믹서라 불리는 밀크쉐이크 기계였다.그러나 그것이 기회임을 알면서도 새로운 사업을 위해 안정적이고 보수도 좋은 직장을 그만두는 일이 쉬운 것은 이니었다.게다가 아내마저도 충격과 불안 속에서 ... 그녀의 과거는 군입대를 자원했고, 여군이된 그녀는 노스웨스턴 대학에서 전자공학을 공부했고 삼각함수와 미적분법 등으로 배웠다.....우리가 맥도날드를 정상 궤도에 올려놓고 대규모 경영진을

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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  [세계의 음식문화] 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구

  중국 요리의 조리법과 먹는 법은 사람들의 식욕을 만족시켜 주면서 중국 문화를 구성하는 한 부분이 되었고 이에 따라 셀 수 없이 많은 요리 이름이 만들어져 중국요리를 주문하거나 먹는 ... 생선에 튀김옷을 입히고 감자를 길게 썰어서 기름에 튀기면 된다. 중요한 것은 싱싱한 생선과 감자를 적당한 온도에서 적당한 시간동안 튀겨야 제 맛이 난다. ... 어른보다 먼저 식사가 끝났을 때는 다 드실 때까지 기다리며 먼저 자리를 부식으로 한다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아

  리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.13

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  주방조직도

  프론트 라인 수퍼바이저로서 활동하는 부조리장은 쿡들이 쉐프가 지시한 음식에 대하여 조리법을 정확히 준수하고 주방이 효율적으로 운영되고 있는지 지휘하고 감독한다.스튜어드는 저장실을 운영하기 ... 자동화된 세척장비가 설치되어 있다면, 디쉬워셔와 팟워셔는 기계속에 그릇을 넣어 작동시키고 은기류를 분류하며, 접시나 팬 등을 쌓아두는 일을 한다.6. ... (로티셔)로티셔란 로스트 쿡(roast cook)으로서 오븐이나 스피트(spit:고기 구울 때 쓰는 쇠꼬챙이)에서 로스트하는 음식을 책임지고, 기름에 깊숙히 튀기는 음식이나 구운 감자요리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.07

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  동서양의 만남은 계속된다.

  (고구마사과조림)[ 만드는법 ] ① 고구마는 껍질을 벗긴 다음 각이 지도록 큼직하게 썬다음 냉수에 담구었다가 건지세요. ② 사과는 둥글게 2cm 두께로 썰어 중심의 속을 둥글게 빼내세요 ... 감자탕이나 매운탕 집이 포진한 잠원동 일대에서 모처럼 분위기를 내고 싶을 때 찾을 만하다. ... 이곳에서는 한식과 이탈리아식의 궁합을 맛볼 수 있는데 전채요리부터 샐러드, 파스타, 스테이크까지 동서양의 조리법을 혼합한 이색적인 메뉴들이 가득하다.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

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  맥도날드 조사 보고서

  기본시급 2700원감자를 튀기는 기름을 매일 갈아주어야 하며, 일주일에 3일 배달되는 재료와 물 건을 실어 나르는 일을 한다. ... 상황분석l 주력 상품 매출액☞샌드위치류 - 빅맥(3200), 특불고기(3000), 맥시컨, 불고가, 휘시(2500)치즈(1400), 새우(2500), 에그버거(1000), 맥립(2900 ... 처음 입사시 - 근로 계약서 작성근로계약서의 내용은 근로 계약 기간과 근무 장소 업무의 내용 근로시간근무일 /휴일 임금 등을 작성하고 이 계약에 없는 내용은 근로기준법에 의함2.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.29

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  [관광학]민들레영토 - 공간을 채우는 사랑

  이국적 취향의 요리가 발달하게 되면서 이에 따른 다양한 조리법들이 개발된 것은 당연한 결과라고 할 수 있다. ... )종전에 화지타 요리를 퓨전시킨 요리로 또르띠아 속에 불고기 및 닭고기, 야채와 토마토를 넣어 오븐 쿠킹한다.샐러드 (8,000)그린 : 특수 허브 야채저먼 : 감자, 베이컨, 햄, ... 불고기와 닭고기, 토마토, 치즈를 넣어 오븐 쿠킹한 요리샌드위치 (8,000)각종 야채와 라이오너, 햄, 살라미, 맛살을 넣고 만든 10인치의 점보 샌드위치계절의 여왕 (12,000

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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  [간호학] 골수이식

  열량을 섭취한다.1 균형식으로 필요한 영양소를 골고루 섭취하고 특히 육류, 생선, 계란, 두부 등 양질의 단백질은 매끼니 1가지 이상 섭취한다.2 열량을 증가시키기 위해 삶거나 굽는 조리법보다 ... (바나나, 토마토, 복숭아, 으깬 감자)7 변비 : 섬유소가 많은 식품(전곡류, 생채소, 감자, 바나나, 배, 오렌지)과 수분을 충분히 섭취하고 적당한 운동을 한다. ... 또한 기상 후 찬물을 먹으면 장운동에 도움을 줄 수 있다.8 유당불내증 : 우유나 유제품을 소화시키지 못하여 속이 더부룩하거나 부글부글 끓고 설사를 하는 등의 증세를 나타내는 것으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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  미국의 음식문화

  진짜 Hotdog는 길다란 빵의 배를 갈라 속에 Sausage를 넣어준다. ... 케이준 요리는 그들의 고향인 프랑스와 새로운 지방에서의 요리법이 합쳐진 형태가 주가 되고 인디언과 스페인의 영향도 더해져서 형성되었다. ... 이때 반드시 유의해야 할 점은 빵 속에 케찹(Ketchup)이나 겨자(Mustard) 등을 발라 먹어야다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.08

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  음식으로 본 서양문화

  그리고 점심은 바케트로 만든 샌드위치, 대신 저녁을 좀 거하게 먹는다.프랑스는 다른 여느 나라보다도 지방색이 많이 강해서 지역마다 요리에 쓰는 주재료와 조리법이 완전히 달라지기도 한다 ... 폴란드 음식은 고기로 된 만두나 감자 요리가 많고 진하고 걸쭉한 수프와 소스로 되어있어 기름지고 푸짐한 편이다. ... 따라서 스페인이 통일되기 이전 각 지방은 각기 고유한 문화 속에서 독창적인 음식문화를 발전시켜 왔다.본질적으로 스페인 음식은 비교적 준비가 간단한 가족 요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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  식품 첨가물

  조 미 료식품의 조리 및 가공 시 식품 본래의 맛을 향상시키거나 기호성을 가미하여 맛과 풍미를 높이기 위한 식품첨가물.♧ 조미료 : 일반적으로 감미료? 산미료? 염미료? ... 독성이 없는지, 원재료에 농약 등의 독성이 없는지에 대한 안전성은 확인되고 있지 않다.식품첨가물은 체내에 들어가면 50-80%는 호흡기나 배설기관을 통해 배출되지만 나머지는 몸 속에 ... 라면제품명회사명주원료첨가물육개장농심소맥분, 팜유, 감자전분, 초산전분, 알파콘씨, 육개장조미료, 정제염L-글루타민산나트륨라우동동원초산변성전분, 소맥분, 글루텐, 정제염, 유화제, 고추가루

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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  러시아인의 음식문화

  파나 양파의 사용이나 고기만두 등 우리나라의 것과 비슷한 조리법이 흥미를 유발한다. ... 아침으로는 '까샤'라 불리는 죽과 밀로 만든 빵에 소시지, 달걀과 치즈 등을 넣고 만든 샌드위치를 주로 먹는다. ... 러시아의 토속 음식들 속에서는 과거 러시아 민중들의 소박함을 엿볼 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.03

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