"중국요리의 배경" 검색결과 1,381-1,400 / 2,502건

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  김치논쟁, 김치의 세계화 및 나아갈 방향

  일본 고등학교 조리부나 전문대 조리과 학생들이 단체로 한국의 김치와 요리를 배우기 위해 단체로 수학여행을 오는 경우도 있다. ... 고추가 식문화에 유입된 배경으로는 당시 의료용으로 산초된장과 천초된장을 사용하였기 때문에 이들을 대체할 수 있는 고추장이 의료용으로 자연스럽게 만들어지고 치료용으로 식용하던 것이 점차 ... 오늘날의 김치는 로스앤젤레스나 뉴욕에서도 찾아 볼 수 있을 정도로 세계화에 성공했고, 또한 한국인은 물론이요, 점차 일본인과 중국인을 비롯한 동양인들 그리고 유럽계 미국인들까지도 선호하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

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  [문화]중국의음식문화

  중국은 동북아시아에서 중앙아시아에 이르는 영토, 다양한 민족 구성은 중국 요리가 다채로운 형태와 독특한 맛을 갖게 한 중요한 배경이 되었습니다. ... 이렇게 중국 요리에 대한 연구가 확립되어 있다는 사실은 은나라의 , 송나라의 ... 중국에서는 이미 진시황제 당시에 한방식이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 합니다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.02

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  외식 업계의 멀티 브랜드(Multi Brand) 전략

  멀티 브랜드 개념 & 등장 배경2. 멀티 브랜드 장점(1) 모 브랜드의 가치 통한 동반 상승(2) 시장 점유율 확대 및 인지도 제고로 브랜드 간 시너지 효과3. ... 멀티 브랜드 개념 & 등장 배경복수 상표 전략이라 하여 하나의 브랜드에 온 역량을 집중하는 것이 아니라 적게는 3~4개에서 많게는 10여개가 넘는 브랜드를 운영하는 문어발식 사업전략을 ... 편안한 서비스를 제공하는 패밀리 레스토랑이다.살아있는 랍스터, 크랩 등 고품격 해산물 메인 요리 20여 종류를 맛볼 수 있으며, 씨푸드바에는 총 130여 종류의 신선한 해산물요리가

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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  고대 로마와 그리스의 `미식`

  솔직히, 나는 중국의 원숭이 머리요리, 프랑스의 말고기 또한 이해 할 수가 없다. 하지만 그들의 문화이기 때문에 먹을 수는 있다고 생각한다. ... 그냥 그 요리들을 먹는 것을 ‘미식’ 이라고 여겼고, 특이한 것들을 먹는 다는 특권의식에서 였을까? 아니면, 우리나라처럼 특별한 사회?문화적 배경 아래 생겨난 것일까? ... 암퇘지의 자궁요리, 트로이의 목마, 낙타의 발뒤꿈치, 앵무새 머리, 새의 혀로 만든 정통 요리 등 저절로 고개가 내저어지는 이름들이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.02

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  [화교][화교 역사][화교 분포][화교 국적문제][화교 한국거주][화교 서양에 대한 영향]화교의 개념, 화교의 역사, 화교의 성격, 화교 현황, 화교 분포, 화교의 국적문제, 화교의 한국거주, 화교의 서양에 대한 영향

  화교경제사업상황한국화교는 주로 음식업(중화요리), 잡화, 한의사 늘날 한국인의 상당수가 자기 성씨가 중국에서 유래된 것이라 믿고 사는 것도 까닭이 없지는 않다. 고구려? ... 화교 출국의 원인화교들이 해외로 나가게 된 그 이유와 배경을 시기별로 살펴본다.1) 제 1기명대 해금개방이전까지, 당시 중국은 아시아의 최선진국가로서, 비교적 낙후한 동남아의 각지역과는 ... 조선 주재 외국인들은 그를 총독이라 부를 정도였다.자국의 군사적 힘을 배경으로 청상들이 속속 서울과 인천을 비롯한 개항장에 근거를 틀었다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.14

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  제주도의 모든 것

  성산일출봉 - 섭지코지 - (신양해수욕장) - 제주 민속촌 박물관섭지코지- 봄철이면 노란 유채꽃과 성산 일출봉을 배경으로한 아름다운 해안풍경이 일품들머리의 신양해변 식수로도 사용되며 ... 다른 전설에 의하면, 중국 진시황 때 황제의 사자인 서복(徐福)이 불로초를 구하기 위하여 동남동녀 500쌍을 거느리고 상륙하여 찾아 헤매었으나 캐지 못하고, 폭포벽에 ‘徐不過此(서불과차 ... 자리회 & 자리물회 : 제주의 맛을 대표하는 바다고기 자리. / 5~8월이 제철물회, 강회, 자리젓, 소금구이 조림등 다양하게 요리한다.비린내가 없고 시원하며 구수한 맛을 내는 것이

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.24

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  [경영전략]강한 중소기업 쿠쿠의 마케팅과 전략 분석

  Introduction탄생배경- 하청업체의 수익률 하락으로 돌파구를 찾음.- 압력솥이 가진 밥의 맛있는 속성까지 살려내고 그리고 다양한 기능까지 추가시키면서 쿠쿠만의 경쟁력을 가지게 ... 이외에도 골드마블코팅 내솥을 적용했으며 각종 요리기능이 있어 요리에 서툰 신혼부부에게 적합하다. ... 나누어 뛰는 것처럼, 광고캠페인도 하나의 목표를 위해 그때그때의 시장 상황이나 소비자 트렌드를 감안해서 광고 소재의 바통을 바꾸어 가면서 방영하는 것이다.쿠쿠는 ‘일본’ 편, ‘중국

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.11

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  풀무원의 해외마케팅 전략

  이를 배경으로, 보다 나은 기술로 연구에 더 많은 투자를 하여 새로운 영양 성분과 특성을 살린 제품들이 속속 출시되고 있는 상황이다.2-3. ... Main target: 상해에 거주하며 외국문화에 할 때 소수 단위로 먹는 경우가 많으므로, 한 번 요리할 때 사용하는 두부 양이 적다. ... 소비하는데 있어 20~30대, 40~50대, 60대 이상이 비슷한 입맛과 취향을 가지고 있는 것으로 판단된다. 10대는 두부의 주요 소비층이 아니며 대체적으로 10대 자녀를 위해 요리를

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.04

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  대만의 다문화현상

  , 요리, 수공예, 사회풍속, 보건지식, 거류 관련 법령 등을 소개하고 심리상담 및 견학활동을 실시, 외국인배우자를 둔 공민에게 법률적 지식과 상대방 문화에 대한 교육실시하고 외국인 ... 외국인노동자 유입의 배경1980년대 이후 대만은 급속한 경제성장과 함께 ‘14개 중대프로젝트’, ‘6년 국가건설’ 등 정부의 대규모 교육 수준의 향상으로 인해서 사회 전반적으로 3D ... 이는 혼인을 상품화하는 혼인중개소들의 상업적 행태와 맞물려 혼인 생활의 불안정 요인으로 자리 잡게 되었다.② 생활의 적응 곤란 : 다른 문화적 배경을 가진 외국인 배우자들은 대부분

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.17 | 수정일 2015.09.13

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  2008년 중고등 놀토 체험학습 계획(안) - 요리 속 세계사 여행

  중국 4대 음식(광동,사천,상해,북경)-요리에 담긴 중국의 역사와 문화?2008 베이징 올림픽 평가훠궈, 오향장육610/25오세아니아호 주? ... 사업 목표○ 각 나라의 음식문화 배경을 탐구하고 학습하는 과정을 통해 세계사를 이해한다.○ 우리나라와 각 나라의 관계와 영향력을 알 수 있다.○ 음식점 ? 문화원 ? ... 프랑스 요리와 음식문화?예술의 나라 프랑스 - 프랑스의 화가들파스타46/21서남아시아파키스탄인 도?파키스탄의 종교 - 이슬람교(종교분쟁)?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.22

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  루쉰의 아큐정전을 읽고

  그 이유는 문채도 쉽지 않았고, 중국을 배경으로 쓴 소설이라 낯설기도 하였다. 제목을 보곤 중국 소설집이라는 생각은 하지 못했다. ... 경멸하는 이유는 마을사람들은 촌사람이라서, 성내 사람들은 명칭과 요리 방식의 차이가 있어서 였다. 이렇게 근거 없이 강한 자존심과 허영심은 요즘 시대의 사람들과의 유사한것 같다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.07

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  [중국문화의 이해]중국의 음식문화

  또한 동북아시아에서 중앙아시아에 이르는 광대한 영토, 다양한 민족구성은 중국요리가 다채로운 형태와 독특한 맛을 갖게 한 중요한 배경이 된다. ... 남경요리를 '상해요리'라고도 한다.광동 요리는 광조우(廣州)를 중심으로 한 중국남부지방의 요리를 말한다. ... 중국은 그들의 긴 역사만큼이나 다양한 요리를 개발, 발전시켜 오늘날 세계적인 요리로 명성을 얻고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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  남미문화관광자원(브라질&아르헨티나)

  이러한 배경으로 인해 브라질의 음식은 흑인 노예들로부터 유래된 것이 많다. ... 칠레, 에콰도르를 제외한 모든 남아메리카 제국과 국경선을 접할 만큼 남아메리카에서 가장 넓고, 세계에서도 러시아·캐나다·중국·미국에 이어 제5위에 이를 만큼 넓은 면적을 자랑한다. ... 강화하고 군의 역할을 국방에만 충실토록 규정했다.1989년 11월 1929그 융화에 성공했다.브라질에는 유럽과 아프리카, 남아메리카 인디오의 세 문화가 어우러져 있는데 그 역사적 배경을

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.22

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  음식문화 기행하기,

  싱가포르인들은 여러 가지 배경의 다양하고 맛있는 음식을 즐긴다. 아침, 점심, 저녁식사를 여러 사람과 어울려 즐기는 것은 이곳의 삶의 방식으로 아주 보편적이다. ... 그래서 탄생한 문화 페라나칸(중국+말레이) 문화 !다른 나라에 이주해서 살던 중국인들 그러니까 화교들은 자신들의 문화를 지키면서도 다른 인종들의 문화도 받아 들였다. ... 이 음식은 보통 다른 해산물 요리와 함께 주문한다.특히 칠리크랩의 매콤 달콤한 소스는 밥에 비벼 먹고 싶을 정도로 우리의 입맛에 잘 맞는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.02

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  지역 축제의 활성화 방안

  이론적 배경1. ... 광주, 제천 등에서 개최되고 있는데 영화 마니아와 관객들 사이에서는 "비슷한 성격의 국제영화제를 경쟁적으로 개최할 필요가 있는가"라는 의문이 일고 있다.3) 졸속 준비이 밖에도 '요리 ... 방문객들의 만족도를 높였으며, 넷째로 축제 프로그램의 매너리즘에서 벗어나 축제 방문객들이 직접 체험할 수 있는 관광객 참여형 이벤트를 개발하였고, 다섯째로 이천의 도자기를 일본 중국의

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.30

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  다문화 사회 속에서 문화 간 차이로 인한 의사소통의 문제

  장을 보고 요리를 하고 육아까지도 상당한 부분을 남편이 담당한다. ... 한때는 밥도 한술 한술 떠 먹여 줄만큼 열렬히 사랑했던 이들이 이런 갈등을 하는 배경에는 문화차이가 존재한다. ... 그 아픔 가운데, 중국 조선족 여성들이 있다.우선 한국으로 시집온 중국 조선족 여성들이 가장 공통적으로 문화차이를 겪는 부분이 여성의 사회생활과 집안일 분담문제다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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  다문화 가족의 실태와 지방정부의 정책적 지원방안 연구

  이에 비해, 결혼이민자나 다문화가족 자녀의 문화적 배경에 대한 한국사회의 관심과 이해를 증진하기위한 프로그램은 크게 제한되어있을 뿐만아니라 축제나 요리교류, 풍물교류 등 일회성 행사가 ... 외국인 배우자의 국적도 다양해졌는데, 한국남성이 선택하는 외국여성의 국적은 대채로 중국여성이 많았지만, 필리핀과 베트남, 러시아 등의 국적이 증가하고 있다. ... 의무를 수행할 역량을 갖추지 못한 조재로 받아들여지고 있다.이처럼 부정적인 함의를 지닌 탈 개체화된(depersonalized) 일반화 경향은 다양한 국가 출신가운데에서도 주로 중국이나

  리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.03

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  [마케팅전략론] 중국에서 외식산업 창업

  또한 동북아시아에서 중앙아시아에 이르는 광대한 영토, 다양한 민족구성은 중국요리가 다채로운 형태와 독특한 맛을 갖게 한 중요한 배경이 된다.2) 중국 음식문화의 특징가. ... 곰, 자라, 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 독특한 재료를 사용하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계를 맺고 발전해왔다. ... 베이징 주요 오리요리전문점 : 베이징 카오야 전문점 취엔쥐더베이징 카오야(北京火+考鴨)는 수많은 중국음식 중에서도 베이징을 대표하는 음식이다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.11

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  [특성화학교][대안학교][공교육][학교교육]특성화학교(대안학교)의 유형, 특성화학교(대안학교)의 배경, 특성화학교(대안학교)의 교과, 특성화학교(대안학교)의 문제점, 특성화학교(대안학교)의 개선 과제 분석

  태권도, 검도, 무용 등(택1), 악기연주, 사물놀이, 창, 단소, 성악, 합창, 밴드 등(택1), 종이접기, 도자기 공예, 서예, 사진, 만화, 공작 , 조각 등(택1), 일본어, 중국어 ... 독일어 등(택1)이 개설되어 다양한 선택이 이루어지고 학생들이 적성과 흥미에 따라 운영되도록 지원하고 있다.한빛고등학교에서는 텃밭 가꾸기, 천연 염색, 옷 만들기, 공예품 만들기, 요리하기 ... 특성화학교(대안학교)의 유형, 특성화학교(대안학교)의 배경, 특성화학교(대안학교)의 교과, 특성화학교(대안학교)의 문제점, 특성화학교(대안학교)의 개선 과제 분석Ⅰ. 개요Ⅱ.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.23

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  영국의 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미 비교

  사람들이 들끓는 카페를 들여다보면 녹찻집이게 마련이요, 동양계 음식점들도 요리 메뉴보다 차로 수입을 올리고 있는 추세라고 한다. ... 영국의 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미 비교가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4D형Ⅰ. ... 그리고 영국은 중국으로부터 수입한 차의 대금을 중국에서 아편을 팔아 그 대금으로 지불하려고 하여 중국과 영국이 전쟁을 벌렸는데 그 전쟁이 바로 아편전쟁입니다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.03

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