"항산화 활성 측정" 검색결과 121-140 / 973건

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  free radical 소거능력 측정(분광광도계)

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총페놀 함량을 먼저 검색한다. ... 하지만 앞선 폴리페놀함량농도 실험은 항산화를 진행하기 전의 상태를 측정하는 것이었기 때문에 흡광도를 700nm로 맞추었던 점이 차이를 보인다. ... 실험목적 및 원리분광광도계를 이용한 Free radical 소거능력 측정목적폴리페놀 화합물은 식물, 과채류 등에 널리 분포하는 이차 대사산물로 free radical 소거활성이 높아

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

  이 quercetin은 뛰어난 항산화활성, 항암활성, 혈압강하작용, 항동맥경화효과, 항균활성 등 다양한 생리활성을 발휘함이 보고되어 있어 그 중요성이 강조되고 있다.천연에 quercetin은 ... 우수하다고 강조되고 있고, 양파껍질 추출물을 이용한 기능성 발효유가 높은 항산화 활성을 가지며 품질변화에 비교적 안정적이라고 보고된다(2). ... 측정 결과로 양파 100 g당 quercetin 함량이 약 0.420 mg으로 측정되었다. TLC 분석 결과로는 가수분해 전 Rf 값이 0.19가 나왔고, 가수분해다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  Liposome을 활용한 항노화 아이디어(UV,SOD,활성산소 메커니즘)

  농도를 측정한다 . ③ A 에서 경피 투과율이 가장 높고 , 활성 산소의 농도가 가장 낮다 면 SOD 가 봉입된 Liposome 은 항노화 연구에 큰 기여를 할 것이다 . ... 제거에 용이 항산화 , 항노화에 시너지 효과 !! ... 생성량이 증가하면서 발생  항산화 식품 복용과 적절한 운동을 통해 상당부분 늦출 수 있음 : 자외선에 의한 광노화가 직접적인 원인으로 피부 주름 증가와 탄력 감소 발생  인간관계가

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.30 | 수정일 2021.05.12

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  이소플라본

  항산화 활성과 자유 라디칼 소거능이 있어 LDL 산화를 억제하고 LDL 수용체의 활성을 증가시켜 동맥경화를 예방해 주며, 이소플라본의 에스트로겐 활성은 지방 축적을 감소시켜 고지혈증을 ... 실험내용은 1일 이소플라본 섭취량을 측정하는 것이였다. ... 능에 미치는 효과이소플라본은 항산화 활성과 자유래디컬 소거능이 있어 LDL콜레스테롤 산화를 억제하고 세포내 산화적스트레스에 대한 방어효과가 있음이 보고되었으나 이소플라본의 항산화작용에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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  비타민C함량측정 예비보고서(산화환원적정)

  비타민 C의 항산화 기능은 노화를 방지.-. 강한 환원제로서 콜라겐 합성효소 활성화 등 인체에필수적인 성분임. ... 가루가 된 비타민 C 0.50 g정도를 정확히 무게를 측정한 후 비커에 넣고증류수 150 mL에 5분 이상 교반하며녹인다.4. ... 화학실험 예비보고서실험이름 : 비타민 C함량 측정 (산화-환원 적정)실험목적 : 산화-환원 적정반응을 이용하여비타민C의 함량을 구할 수 있다.기구 및 시약 뷰렛, 스탠드, 뷰렛클램프

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.30

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  페놀화합물과 분석법

  , 우엉의 껍질을 제거한 상태에서 식초 물에 담가 놓으면 폴리페놀산화효소의 작용이 저해되어 갈변을 막을 수 있고 타닌이 빠져나와서 떫은맛도 줄일 수 있다.과일류의 폴리페놀계의 생리활성물질은 ... 원리식물과 식품 등에 널리 존재하는 폴리페놀물질들은 식물체 및 인체의 항산화 효과 및 방어기작 등의 중요한 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있다. ... 또한, 대두 중의 항산화 성분들로 제니스테인(genistein), 다이제인(daidzein), 글리시테인(glycitein) 등의 폴리페놀 화합물들이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  습해 스트레스가 이탈리안 라이그라스의 생리 반응과 성장에 미치는 영향

  한국초지조사료학회 김민준, 민창우, 윤일규, 정종성, 이병현

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  들깨 가식부위별 최적 추출 조건 확립을 위한 항산화 및 항염증 활성 평가

  한국식품영양학회 김민영, 김정인, 김상우, 김성업, 오은영, 이정은, 이은수, 안연주, 이명희, 김춘송

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.15

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  이러한 페놀성분이 과일의 과육보다 과피에 더 많은 것으로 알려지고 있으며, 항산화 활성을 비롯한 생리활성도 과피가 더 우수한 것으로 보고되고 있다(2).잼류는 제조, 가공과정에서 과실 ... 사과는 심혈관 질환, 암, 당뇨 등 만성질환의 위험을 낮추어 줄 수 있는 것으로 보고되고 있으며, 사과에 함유되어 있는 폴리페놀은 사과의 항산화 활성에 주요 역할을 하는 물질로 식품으로 ... 부터 공급 받는 항산화 물질 중 큰 비중을 차지하는 중요한 물질이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  갓과 흑미강 혼합물의 항산화 활성 및 지방세포 억제 효과

  한국식품영양학회 임지현, 임준석, 한웅호, 문효, 오건, 조근희, 최선일, 황운상, 이옥환

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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  양파추출물로부터 Quercetin의 단리 정제 및 동정

  국내 육종 양파 품종별 주요성분의 함량 및 항산화활성 비교, 한국식품과학회지 53(4) : 434-445. (2021)2. 구갈현, 박광심, 노민호, 문진섭. ... (luteolin), 캠페롤(kaempferol), 아피게닌(apigenin)에 대하여 항암 효능과 면역중재성 항암 작용의 기작이 보고되어 있다(2). quercetin은 뛰어난 항산화활성 ... , 항암활성, 혈압강하작용, 항동맥경화효과, 항균활성 등 다양한 생리활성을 발휘함이 보고되어 있어 그 중요성이 강조되고 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  사과 펙틴질의 추출방법에 따라 특성 비교 보고서

  사과 폐기물로부터 펙틴 출 및 항산화 활성 평가. 한국식품과학회지, 44(4), 489-495. ... 과일채소 폐기물로부터의 펙틴 추출 및 항산화 활성. 한국식품과학회지, 44(6), 688-693.-이중식, 김민정, 임희정, 이용우, 김희진, & 한성구. (2012). ... 추출 과즙의 PH를 측정한다. 추출 과즙 30ml를 비이커에 넣은 후 무수 에탄올 30ml 가하여 잘 흔들며 펙틴 형성 관찰, 기록한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  염소고기 열수추출물 처리에 따른 항산화 활성 및 암 세포주에서 항암 관련 단백질 발현량 확인

  한국식품위생안전성학회 오제이, 윤요한

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.29

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  페놀화합물

  카테킨의 작용은 혈당저하, 콜레스테롤 수치 저하, 활성산소 제거, 노화방지에 좋은 영향을 준다.? ... , 탄닌산 등을 표준물질로 하여 측정한다. ... 총 폴리페놀 함량 측정 방법1) 동결 건조파한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  세포의 노화 ppt 발표자료

  항산화 작용을 위한 w} ... 1) 염색체의 텔로미어 감소 2) 활성산소에 의한 DNA 손상 3) 항산화 작용을 위한 식이제한 4) 미토콘드리아 돌연변이 정답 : 3 번 노화를 촉진시킨다고 알려진 노화이론에는 텔로미어 ... 이 동작을 5 분 간격으로 3 번 측정해서 평균값을 냄 신체나이 25 초 이상 : 20-30 대 / 10-25 초 : 40-50 대 / 10 초 이하 : 60 대 이상 [2] 민첩성

  리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.22

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 한다. ... 현미경으로 모든 수를 세는 것과는 달리, CFU를 측정하는 것은 직접 보이는 미생물들을 측정하는 것이다. 즉, 배지에서 눈에 보이는 하나의 집락이 형성된 것을 기술하는 용어이다. ... 이러한 미생물들은 항산화 작용 또는 물질을 생성함으로써 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연을 소생의 방향으로 이끌어 나간다.발효는 산소가 없어도 에너지를 수확할 수 있는 방법이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  국내산 아피오스의 수확시기와 증자처리에 따른 품질 및 항산화 특성

  한국식품영양학회 황엄지, 김세희, 김현주, 정재희, 이영훈, 하태정, 우관식

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  비타민 적정 실험 보고서

  비타민 C는 활성산소에 의한 세포 손상으로부터 세포의 구조와 DNA 보호기능을 가진 광범위한 항산화 기능을 가지고 있다고 한다. ... 활성산소와 암과 관련해서 탐구했던 적이 있었는데 조사 중 비타민 c 는 활성산소를 생성하는 산화물인가? 아니면 황산화제인가? 라는 기사를 보았다. ... 비타민C비타민 C(아스코르브 산, Ascorbic acid )는 환원제로서 항산화 작용이 하며, 콜라젠 합성 효소와 생물의 에너지 대사과정에 관여하는 다양한 효소의 보조 효소이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.07.19

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  폐결핵

  흔히 재활성화 되는 부위는 상엽(사이몬 병소)이다. 또한 대부분 양측성이고 공동을 형성한다. ... 결핵균은 비이동성, 항산성, 호기성을 띠고 천천히 증식하며 비말감염을 통해 전파된다. ... 보여준다.5) 체외 인터페론 감마(Interferon-gamma) 검사 : 결핵균에 감작된 T-세포만을 자극하는 특이항원을 사용하여, 효소면역법(ELISA)으로 인터페론 감마 농도를 측정하여

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2022.02.22

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  저선량방사선이 인체에 미치는 영향과 노출집단의 피폭영향

  될 것으로 예상되어져 항산화 효소 중 한 종류인 SOD 활성을 측정하여 보았는데 0.05 Gy와 0.1 Gy 저선량방사선을 10회 반복조사 한 세포에서 SOD 활성이 증가함을 SOD ... 효소활성 측정을 통해 확인할 수 있었다.또한 저선량방사선 반복조사 한 세포에 H2O2를 처리하여 활성산소 증가를 비교해 본 결과 H2O2 처리 시 2배정도 증가되어지는 활성산소가 ... 그런데 이러한 실험 결과로 인Gy 저선량방사선의 반복조사 세포에서 활성산소의 생성을 억제하는 항산화 효소의 작용이 높아져서 이러한 활성산소 감소를 보이는 것으로 생각되어 진다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.20 | 수정일 2021.03.12

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