"커피가공 종류" 검색결과 121-140 / 2,452건

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  식품의 저장

  도살된 후 조리 가공을 거쳐 소비되는 순간까지 식품의 종류에 따라, 속도는 다르지만, 점차적으로 변질되고 있다. 변질의 원인으로는 미생물 ? 곤충 ? ... 온도, 광선, 수분식품저장의 목적식품의 맛과 영양성분을 개선하고 가공함으로써 수송과 저장을 간편하게 하며, 날것으로 이용하지 못하는 것을 이용하기 위함에 있다. ... 천일건조는 햇볕이나 응달에서 말리는 방법으로 건포도 ·곶감 ·건어물 ·산채 등에 사용되어왔고, 인공건조는 열풍 ·분무 ·피막 ·냉동을 이용하는 방법으로 분유 ·분말커피 ·인스턴트 수프

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

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  국가별 커피 문화 레포트

  두었다가 맑은 커피만을 마시는 것이다.· 콜롬비아 농부들의‘따자마자 가공한다.’ ... 가루에 커피를 붓고 설탕을 넣어 마시는 커피이다.· 지방에 따라 우유나 크림을 첨가하거나 설탕 대신에 잼을 넣어 단 맛을 내기도 한다.· 보통 커피를 마실 때에는 단 빵 종류를 함께 ... 커피와 깊은 인연을 맺고 있는 커피의 나라이지만, 커피메뉴는 카페징유와 블랙커피, 밀크커피, 카푸치노, 에스프레소가 전부이다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨 건조시킨 것으로 향기가 좋고 두께가 얇 은 것이 좋음- 상쾌한 청량감과 방향, 단맛이 있어 여러 가지 조리에 사용-> 칵테일, 주스, 홍차, 커피 ... / 씨앗 : 넛맥- 넛맥은 고기의 누린내와 생선의 비린내 등 좋지 못한 냄새를 없애주는 요리재료로 사용- 케이트나 커스터드 소스 등 크림이나 우유가 들어가는 요리에 주로 사용- 육가공품 ... 민트(mint)- 박하 잎의 강한 맛과 향을 가짐- 민트 종류 다양(페퍼민트, 애플민트, 캣민트, 스페어민트)- 스페어민트와 페퍼미트 가장 많이 사용, 박하 정유의 주성분(Menthol

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  매일유업(상하목장)의 기업조사 - bcg 매트릭스 등

  앱솔루트④ 가능한 BCG 매트릭스 (4)시장 성장률높음--낮음백색시유,발효유,커피,가공유높음낮음상대적 시장 점유율- 2020년 기준 백색 시유의 시장 성장률이 ?2%, 가공유가 ? ... 2%, 음료/기타(커피)가 +0.5%로 모두 낮음에 속한다.- 2021년 3분기 기준 백색 시유의 시장 점유율이 11.4%로 높고 가공유는 9.5%로 낮고(상대적으로), 발효유가 12.2% ... 'good' mission statement (‘좋은’ 사명선언문)- 조직이 존재하는 이유, 조직의 전반적인 목표가 무엇인지, 조직이 제공하는 제품 또는 서비스의 종류, 주요 고객

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.12

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 2

  두류1) 두류의 종류와 특성- 식재료로 이용(잡곡밥, 콩자반, 콩국수 등)- 가공식품(두유, 두부 등)- 발효식품 제조(된장, 간장)- 콩나물, 숙주나물 등으로 이용? ... 종류- 단맛(감미): 설탕 포함한 당류(이당류 까지)- 쓴맛(고미): 카페인(커피, 코코아, 녹차 등)- 신맛(산미): 소찬, 젖산, 유기산- 짠맛(염미): 염화나트륨 성분- 매운맛 ... (리에종:농후제)- 모체소스: 베샤멜, 에스파뇰, 벨루테, 홀란데이스, 토마토② 향신료/허브- 부케가르니③ 디저트 문화의 발달④ 차와 커피- 차: 영국, 러시아 위주로 발달- 커피:

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  포트폴리오 ) 000의 귀농귀촌 포트폴리오

  하지만 이런 경우 개인이 농업을 하다 보니 재배하는 작물의 종류가 한정적일 수밖에 없다. ... 제목 : 000의 귀농귀촌 포트폴리오(1) 사례1 : 홍길동의 꽃차 귀농 포트폴리오(2) 사례2 : 김길동님의 여수커피농장 포트폴리오2. ... 제목 : 000의 귀농귀촌 포트폴리오(1) 사례1 : 홍길동의 꽃차 귀농 포트폴리오(2) 사례2 : 김길동님의 여수커피농장 포트폴리오포트폴리오1.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.02

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  고혈압 교육PPT (교육자료)

  식사관리 ◎ 싱겁게 먹기 • - 국물은 짜지 않게 만들고 , 국물 자체를 적게 먹어요 . • - 음식을 먹을 때 추가로 소금이나 간장을 넣지 않아요 . • - 가공식품 ( 햄 , 소시지 ... 공기를 직접 마시지 않아요 . - 옷을 여러겹 껴 입어요 .약물요법 부작용 일반적 부작용 : 간 , 위장장애 , 과민반응 혈압 하강에 따른 부작용 : 무기력감 , 기립성 저혈압 종류 ... 따라서 젊을 때부터 혈압조절을 해야해요 .O/X 퀴즈 혈압 측정하기 전에 커피섭취와 흡연을 금지한다 .

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19

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  [일반화학실험] 카페인의추출과분리 예비보고서

  커피에는 0.75~1.5%의 카페인이 포함되어 있어서 약 100 mg의 카페인이 들어있다. 홍차는 종류에 따라 함량이 다르지만 약 40 mg의 카페인이 들어있다. ... 카페인홍차, 커피, 카카오 등에서 발견되는 천연물질로 흰색 바늘 모양의 가루 형태이며 248CENTIGRADE 에서 녹는다. ... 이런 추출 방법을 여러 차례 적용하면 용질을 상당히 순수한 형태로 얻을 수 있으며, 광물이나 석유 정제 또는 식품 가공 등에 널리 활용된다.각각의 용질이 고정상에 대해 서로 다른 분배계수를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.06

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  척도 4개를 이용하여 각 척도별 해당되는 설문항목을 만드시오

  귀하는 최근 일주일 동안 커피 프랜차이즈 매장에 몇 번 방문하였습니까?( )번2. 귀하는 커피 프랜차이즈 매장에셔 평균 몇 시간 정도 머무르는 편입니까?( )시간3. ... 아니라 이후 정보를 가공하고 통계학적인 도구를 이용해 분석하는 데 사용하는 방식 역시 달라지기 때문이다.즉 연구자는 조사의 목적을 염두로 하고, 그러한 조사 목적에 가장 잘 부합하는 ... 있어 수치를 부여하는 행위를 의미한다.이때 척도를 사용함으로써 연구자는 측정의 결과를 일정한 기준에 입각하여 수치화할 수 있으며, 이후 그 척도를 통해 얻어진 데이터의 특성이나 종류를

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  소음성 난청, 지역사회 간호진단, 오마하, case study, 간호과정, 간호진단, 지역사회간호, 지역사회간호학 실습

  위험인자발생실태기계가공소음기계가공 작업 시에 기기 가동음과 가공작업 전/후 칩, 오일을 제거하기 위한 에어건 사용 시 압축공기 분사음 발생금속가공유기계가공 작업 시 칩 제거, 냉각 ... ㈜비산, 카멜테크(주), 나라테크, 보람마을 동남아파트, 세무법인 길벗, ㈜덕광, 법무사 정진현 사무소, ㈜지텍, 사랑마을아파트, ㈜굿네트웍스, 김포시도로관리사업소, 미래상사, ㈜커피캐슬 ... 작업장에서 발생하는 소음이 최고 노출 기준 91.6dB로 노출 기준 초과로 파악됨.- 보호구 종류 : 귀마개, 귀덮개전반적인작업환경 및 공정별 유해 요인 발생실태 및 관리법공정명유해

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.07 | 수정일 2023.11.24

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  발열체의 종류와 주요 특징에 대하여 설명하시오

  발열체의 미래 동향결론서론발열체는 커피 머신의 물을 가열하는 것부터 산업 공정을 위한 열을 제공하는 것까지 다양한 전기 응용 분야에서 중요한 구성 요소입니다. ... 발열체의 종류와 주요 특징에 대하여 설명하시오목차서론본론1. 저항 발열체2. 금속 와이어 요소3. 세라믹 요소4. 탄소 원소4. 유도 발열체5. 대류 발열체6. 적외선 발열체7. ... : 가열 요소는 베이킹, 요리 및 건조와 같은 식품 가공 응용 분야에 사용.의료기기 : 멸균기, 인큐베이터 등의 의료기기에 발열체가 사용.11.

  리포트 | 5페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.06.06

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  ‘달고나 커피’라 소개하였고, 이를 만드는 과정과 요령이 공개되었다. ... 이를 바탕으로 시청자들이 이를 쉽게 따라하면서 달고나 커피는 크게 유행하였다. ... 이 과정을 통해, 필자와 같이 대중은 스스로 몰랐던 한식의 조리방법이나 종류에 대해 배우고, 한식에 대해 관심을 가질 수 있었을 것이다.(2) 미식에 조예가 깊은 연예인들이 등장하여

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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  고혈압 hypertension 컨퍼런스 (간호진단3개)

  ▷강압제의 종류① 이뇨약 : 신장의 원위세뇨관에서 Na+의 재흡수를 억제한다. ... 또한 비타민C, 비타민P는 혈관을 강화하는작용이 있다.⑥가공식품에 대해 : 가공식품엔 일반적으로 염분이 많다. ... 그리하여 모든 성인병에 관계된다고 하겠다.⑦ 음료 (커피, 홍차, 청량음료수) : 커피나 홍차엔 카페인이 포함되어 있다. 카페인은 흥분제로서 의료에 사용된다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.11.18

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  다국적 기업이란,다국적 기업의특징,국제화 전략,글로벌화 현지화,다국적 기업사례,네슬레의 전략,켈로그의 경영전략

  , 연구기술 개발팀의 긴밀한 협력과 또한 한국 네슬레 국내 공장의 뛰어난 기술을 바탕으로 이루어진다고 할 수 있다 .켈로그 전 세계인의 아침식사 , 켈로그 국 가 미국 업 종 식품가공업 ... 또 , 저지방우유를 원하는 고객들의 목소리를 수용하여 매장에서 사용하는 우유를 두 종류로 구분하였고 , 직원의 제안으로 프라푸치노를 개발하여 크게 성공하였다 . 4. ... 세계 여러 곳으로 분산 환율변동에 대비하고 보호무역장벽을 우회할 필요성도 있음다른 다국적 기업사례 Nestle, Pepsi , Starbuck , Kellogg’sNestle 사업종류

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11

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  만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문

  장류가 포함된 것이나 찌개종류는 되도록 선택하지 않도록 합니다.?국이나 찌개의 국물은 먹지 않도록 합니다.?가공식품이나 인스턴트 식품은 피합니다.? ... * 커피나 녹차 등 차도 마시면 안 되나요? ... - 인스턴트 식품은 피하는 것이 좋지만, 하루 1잔 정도 까지는 괜찮습니다.그러나 수분 제한이 있을 때는 물과 마찬가지로 생각하셔야 하며, 인스턴트 커피 보다는 원두커피에 칼륨이 더

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18

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  나의 취미에 관해_베이커리 식도락에서부터 홈베이킹까지

  그 다음에 성공했던 것은 백앙금이 들어간 달달한 커피만쥬였다. ... 가공버터나 마가린, 쇼트닝과 버터 향료의 조합에서는 나올 수 없는 맛이다. ... 처음 보는 종류의 빵에서 무언지모를 빵의 진수가 느껴져 부푼 마음으로 그 빵들을 구매했다. 그런데 맛을 보고나서 처음엔 당황했다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

  동안 보관해도 쉽게 상하지 않아 디저트나 커피에 사용하기 한다. ... 우유의 지방 함량은 일반적으로 0.1%~3.8% 범위 내에서 다양하게 나타나는데 우유는 지방 함량에 따라 크게 세가지 종류로 구분된다. ... 또한 우유는 다양한 가공 과정을 거쳐 다양한 용도로 사용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  식품가공학 요점정리

  커피1) 블렌딩: 생두의 부족한 점을 다른 종류로 보강시켜 조화로운 향과 맛 추구하는 과정2) 로스팅: 가장 중요, 약하게 볶을수록 신맛, 강할수록 쓴맛1. 식육 및 식육가공1. ... 곡류 및 서류의 가공1) 정미(1) 백미, 10분도미, 5분도미 등- 정곡: 벼 -> 현미 (왕겨 제거, 20%)- 정미: 현미 -> 백미(10분도미, 도정률↑) (겨(=강) 제거, ... 8~10%)- 쌀겨(=강): 도정으로 제거되는 부분(2) 쌀 가공품- 알파미(호화, 탈수, 건조)- 강화미(영양 코팅)- Parboiled rice(증미, 숙미): 배아 중 비타민B1이

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  승강기기사 필기 요점정리

  복귀시간:90초 이하(화나도 풀구살어)◎ 비상출구는 외부에서만 열려야 한다.◎ 제어종류- 자동제어- 시퀀스제어 : 커피자판기, 교통신호- 피드백제어 : 석유화학, 종이펄프공정, 액체와 ... (가공된 아님) 공칭하중◎ 레일표준길이=5M(예:24k일때는 24*5), ◎ 레일허용응력 2400kg/cm2◎ 스프링 완충기(60m/min이하사용, 115% 충돌 1gn이하)◎ 플런지 ... 개폐 방식, 200:속도◎ 에스컬레이터(86129) : 800형:6000명, 1200형:9000명, 800:난간 폭이 800mm이란뜻(1200→1200mm)◎ 레일사이즈 : 1m당 가공전

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.08

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  변성전분

  變性澱粉의 종류 및 특성變性澱粉은 원료澱粉을 가공처리한 모든 것을 일컫는다. 따라서 그 종류 및 특성이 매우 다양하다.가. ... 또한 D.E가 10~20의 액당으로 올리고당의 조성이 다양한 特性이 있어 제과, 제빵 등에 널리 사용될 뿐 아니라 과즙, 수프, 커피 등을 분말화 하는데 부형제로 이용되고, 冷凍食品 ... 식약처에 의해 허가된 식품 공전 상의 變性澱粉앞서 살펴보았듯이 變性澱粉의 종류 및 특징은 매우 다양하다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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