"젖음성실험" 검색결과 121-140 / 10,120건

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  우유의 가공은 발효유, 치즈, 버터가 되는데 발효유는 우유, 염소젖, 말접 등이 젖산균 또는 효모를 배양하여 젖당을 발효되며 젖산, 알코올이 생성되며 풍미를 지닌 음료가 된다. ... 산성우유는 젖산균 배양하여 젖산 만 함유되며 요구르트, 발효 버터밀크, 아시도필루스 밀크가 있다. ... 실험 결과 및 고찰1. 실험 결과ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  유기산 정량

  두유에는 젖산이 가장 함량이 많다고 한다. 따라서 두유에 함유된 젖산의 양을 구했다. 저번 실험을 통해 구한? ... 0.1N NaOH의 역가(F:0.91)을 이용해 구한 젖산의 양은 0.105%이었다.?이번 실험을 통해 식품 중의 유기산의 양을 구하는 원리와 계산법에 대해 알게 되었다. ... 유기산의 양은 식품 중에 함유된 초산,젖산,호박산,사과산,주석산,구연산 중에서 가장 함량이 많은 하나의 산을 대표로 하여 식에 의해 계산한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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  구강 내 미생물 관찰

  실험 목적1. 충치의 원인 미생물을 관찰한다. 2. 충치에 걸리기 쉬운 감수성을 실험을 통해 증명한다. 실험 원리1. ... 구강에 서식하는 이들 미생물은 치아에 붙어 있는 탄수화물을 발효해서 유기산과 젖산을 생성한다. ... 이러한 젖산이 치아의 표면에 계속 존재하면 치아 표면의 에나멜층에서 석회질이 빠져나가고 약해져 결국에는 이에 작은 구멍이 생긴다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.15

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  당질의 검정

  실험결과는 과당, 엿당, 포도당, 젖당에서 적갈색 침전이 관찰되었고 전분과 설탕, 증류수에서는 적갈색 침전이 관찰되지 않았다. ... 생물학실험 보고서4가지 실험을 통한 당질의 검정실험목적이번 실험의 목적은 당질이 가진 물성적인 특성을 이해하는 것이다. ... 항온수조에서 5분간 가열한 후 적갈색 침전을 확인했을 때 실험결과는 포도당, 갈락토오스에서는 적갈색 침전이 관찰되었고 엿당, 젖당과 증류수에서는 적갈색 침전이 관찰되지 않았거나 미비하게

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.18 | 수정일 2021.03.03

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  생명공학실험- 미생물 에너지 생산(미생물 발효, 산소요구성, Catalase 등)

  젖산발효는 김치나 요구르트 발효에서 이루어진다. ... Conclusion실험을 통해 확인할 수 있었던 내용, 실험의 의의, 응용 방안, 수정 계획 등 기술이번 실험을 통해서 미생물의 산소 요구성 조건과 1. ... Abstract이번 실험을 통해서 미생물이 호흡을 통해서 어떤 산물을 생성해내는지 알아낼 수 있다. 또한, 호기성 미생물과 혐기성 미생물을 간단한 실험을 통해서 판별할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.28

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  화학공학과 전공기초실험2 표면장력 측정 예비보고서 A+

  실험 목적장력계법에 의하여 액체(물)의 표면 장력을 측정할 수 있다.Ⅱ. 실험 이론1. 표면장력1)표면 장력은 정지 상태의 액체 표면이 가능한 최소 표면적으로 수축되는 경향이다. ... 이후 액체 표면과 백금링 사이의 거리를 멀어지게 하면 액체 표면에서 백금링이 완전히 떨어지려고 한다.표면장력이 수직으로 작용하고 접촉각이 0으로 백금링이 액체에 완전히 젖은 상태일 ... 않고 백금링이 액체에 완전히 젖은 상태가 아니기 때문에 보정계수 를 이용하여 표면장력 식을 다음과 같이 나타낼 수 있다.보정계수 의 값은 백금링이 액체표면에서 떨어졌을 때 측정된

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.29

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  [농학과] 2021년 2학기 축산학 기말시험 핵심체크

  축산의 기능과 의미1) 자원의 순환 ① 유용한 물질로의 변환 : 태양 에너지가 식물, 동물을 매개로 하여 변환됨 ② 식물 연쇄: 토양의 식물을 섭취하여 젖, 고기, 알 등의 생산함 ... 가축1) 가축의 정의 ① 인간에 의해서 길들여지고 번식이 되어 인간의 이용 목적에 맞는 형질과 능력을 가지고 있는 모든 동물 ② 사육 목적에 따라 농용동물 및 실험동물로 나눌 수 있음 ... 동아시아)② 그 외: 양과 염소(1만~1만 2천년전 서남아시아), 돼지 (1만년 전 중국 등) 3) 가축화의 진행과 능력향상① 목적: 축산식품의 생산, 생활자재 생산, 노역, 문화적, 실험용

  방송통신대 | 80페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.10.25

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  [유아사회교육3] 1. 유아의 애착에 대한 동물행동학 이론과 사회학습이론의 관점을 각각 구체적으로 설명하시오

  이 실험은 엄마의 형상이 배고픔과 갈증의 감소에 조건 형성된다는 추동이론을 기각하였다. ... 연구자는 다양한 상황을 설정하여 그 중에 철사로 된 대리모에게 젖이 나오는 젖병이 달려있으나 부드러운 천으로 만든 대리모에게는 젖병이 없는 조건이 포함되어 있었다. ... 거위들은 젖을 먹지 않고도 유대관계를 증명한 반면, 붉은 털 원숭이는 유대관계 없이 젖을 먹는 것을 보여주었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.15

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  A+ 아동간호학 PICO

  Intervention (I)신생아 및 미숙아를 대상으로 통증처치 2분 전에 증류수를 묻힌 인공젖꼭지를 사용한 대조군과 25% 포도당 코팅 노리개젖꼭지를 사용한 실험군으로 구분하였고 ... (김민경, 2011)발뒤꿈치 천자 2분전에 25% 자당 코팅된 노리개 젖꼭지를 사용한 실험군이 천자 후 통증 행동반응 정도가 유의하게 낮아 자당코팅 노리개 젖꼭지가 통증완화에 효과적이었다 ... 신생아 및 미숙아를 대상으로 통증처치 2분 전에 증류수를 묻힌 인공젖꼭지를 사용한 대조군과 25% 포도당 코팅 노리개젖꼭지를 사용한 실험군을 비교한 논문들을 보았을 때, 연구 논문들의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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  세포 호흡과 발표 실험 결과레포트

  : 젖산만을 생산.Ⅳ. ... Discussion이 실험은 무기호흡의 일종인 알코올 발효의 정도를 정량화해보는 실험이다. ... (lactose, 유당) : 포도당 + 갈락토오즈 (락타아제)포유동물 젖에서만 발견되는 당분, 환원성 존재(-CHO), 1-4결합젖당소화장애 (백인을 제외한 모든 성인.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.19

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  농산식품가공학 실습보고서 오이 피클 제조

  실험이론 및 원리1) 피클피클은 채소 또는 과일류를 소금, 식초 또는 이것에 향신료 등을 넣은 것에 절인 것을 총칭하는 것으로서 그 사용 채소원료로는 오이, 양파, 덜 익은 토마토를 ... 절임 중 소금은 오이 내부로 침투하고 젖산 발효에 의해 젖산 등 유기산이 생성되면서 오이색은 초록색에서 황록색으로 변한다. ... 피클에는 원료를 소금절임하여 젖산발효를 일으킨 발효피클과 발효시키지 않고 초에 담근 간이피클이 있다.(1) 발효피클원료로서 오이가 가장 많이 쓰이며 양파, 덜 익은 토마토, 양배추

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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  숭실대 고분자 가공 결과 레포트

  젖산을 단위체로 지닌 중합체이며 보통 젖산 그 자체를 중합해서 합성하기 보단 무수젖산을 ring open polymerization해서 만든다. ... 가수분해 산물이 젖산이라 생체에 독성은 없으나 분해 시 주변의 pH가 낮아지는 단점이 있다. ... 고분자 가공-결과보고서-숭실대학교 유기신소재파이버공학과사진과목명신소재공학실험1조반조원지도교수담당조교학번제출일이름1. 실험 제목 : 고분자 가공2.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.27

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  유산균 배양 실험 발표 ppt

  인 불가리아 젖산간균 (Lactobacillus bulgaricus ) 과 스트렙토코커스 , 호산성 젖산간균 등이 있다 .01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법 예상결과 ... 乳酸菌 ) 은 에너지원인 탄수화물을 젖산 (lactic acid) 으로 분해시키는 발효를 하는 그람양성균 의 총칭01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법 예상결과 실험 ... 발효 초기 와 중기 : 류코노스톡속 유산균들의 젖산발효 에 의해 낮아진 pH → 유산균을 제외한 다른 세균 서식 불가 ▲김치 사진의 예01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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  젖은 벽탑 파이널 레포트

  본 실험에서는 젖은 벽탑에서 물과 공기를 향류로 접촉시켜 물의 증발실험을 행하여 물질이동계수를 구한다. ... [Final-Report]젖은벽탑1. ... 서론젖은 벽탑은 충전 탑이나 단 탑에서와는 달리 기-액 접촉면적이 뚜렷하고 그 경계면 의 면적을 비교적 용이하게 산정할 수가 있기 때문에 물질 이동계수를 구하는데 널리 이용되고 있다

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.23

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  유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정

  Principle :● 발효유(젖산 발효)- 포도당 및 다른 6탄당들을 산소(O2)를 사용하지 않고 젖산으로 분해함- 젖산 발효는 일부 세균 및 근육세포와 같은 동물세포에서 일어나는 ... Discussion이번 실험에서는 유산균 시중 제품을 이용해 산도 및 유산균수를 측정해보았다. ... REPORT제목 : 유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정수강과목 : 생물공학실험담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제출일자 : 2022. 11. 141.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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  과제별 연구 활동 보고서-종이는 물에 젖으면 어떻게 될까?

  『R & E 활동 보고서』종이는 물에 젖으면 어떻게 될까?종이는 물에 젖으면 어떻게 될까?What happens when paper gets wet? ... 양을 비커의 눈금을 통해 비교하고 종이마다 물을 흡수했을 때의 모양을 확인함.② 종이별 복원력 탐구물에 젖은 각 종이를 공기 청정기의 제습기를 통해 건조하여 복원력을 확인함.③ 종이별 ... 과ㆍ 처음 물에 넣었을 때 : 3.5mlㆍ 말린 상태로 물에 넣었을 때 : 2ml종이의 기타사항ㆍ 색깔 : 불투명한 흰색ㆍ 냄새 : 종이 냄새예 상ㆍ 흡수력도 적지만 우리 책이 젖으면

  리포트 | 30페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.06.30

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  [농림축산식품부] 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장 정기심사신청서

  꿩 [ ]오소리 [ ]타조),[ ]농가 자가배합사료 원료, [ ]프리믹스용 배합사료, [ ]대용유용 배합사료, [ ]반추동물용 섬유질 배합사료,그 밖의 동물ㆍ어류용 배합사료([ ]실험용 ... 합니다.접수번호접수일처리기간90일신청인(대표자)성명생년월일주소전화번호신청내용제조업체명전화번호제조업등록번호제조업등록 연월일소재지관리책임자생산능력(1일 생산량)생산사료양축용 배합사료([ ]고기소 [ ]젖소

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  육식이끼치는영향,동물실험허와실

  브리스톨 대학교 수의학과 교수인 존 웹스터에 따르면 “젖이 가장 잘 나올 시기에 젖소가 짜내는 젖은 엄청나다. ... 그들이 낳은 새끼는 고통을 덜기 위한 아무런 조치도 없이 신체절단(거세, 송곳니 뽑기, 귀 베기, 꼬리 자르기 등)을 당한다.젖소젖소는 최대량의 우유를 생산하기 위해 계속해서 젖을 ... 「동물실험의 허와 실」1. 동물실험의 개념실험동물은 원생동물에서 포유동물 영장류까지 포함되나 사람은 제외된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  직접 실험에 참여하지 못하였기에 정확한 실험 상황을 알 수 없었지만, 가능한 오차 원인에 대해 생각해보면, 요거트 제조 시 백금이로 colony를 취할 때 S. thermophilus ... 이번 실험은 여러 과정으로 진행되는만큼 각 과정에서 실수가 발생하지 않도록 유의하는 게 중요할 것으로 보인다.2. ... 젖산을 생산하는 유산균은 일반적으로 건강에 유익한 영향을 준다고 알려져 있다.젖산발효에는 2가지 종류가 있는데, 먼저 동형젖산발효(homolactic fermentation)는 발효산물로

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사

  발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 말한다. ... (%)= ━━━━━━━━━━ 100SDA: 0.1 N NaOH용액의 적정 소비량(ml)F: 0.1N NaOH용액의 역가0.0090: 0.1 N NaOH 용액의 1 ml에 상당하는 젖산의 ... 사용가능, B시료는 0.110이하로 신선한 유지라고 할 수 있겠다.발효유 검사실험원리우유의 일정량을 중화하는데 필요한 알칼리 양을 측정하여 이 알칼리와 결합되는 산성물질의 전량을 젖산으로

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

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