"요리레시피 양식" 검색결과 121-140 / 246건

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  PPT양식 셰프, 요리 템플릿

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  ppt테마 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.28

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  [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)

  구역(Cold Food Section)양식요리에서 필요한 곳의 냉전채, 냉닭고기, 어육류, 샐러드 등을 만드는 부서와 화식조리에서의 생선회 등을 만드는 Area로서 Hot Section과 ... 전체 공간, 작업내용, 시설해당자수, 조리 레시피의 충실 등, 경제적 이유를 위한 그 작업을 외부에 위탁하여 필요최소한의 전처리구역만을 확보하는 경우도 많이 있다. ... 조리 레시피의 충실에 의한 원재료로서의 템동냉장실의 활용, 반가공품, 즉석조리식품 등을 위한 제품 냉장고의 확대는 이후 증대될 것이라 생각할 수 있다.(2) 전처리구역(Preparation

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.09

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  동원연어 마케팅전략

  팜플렛 배포 - 팝업스토어 : 미용 , 웰빙과 관련하여 젊 은 여성 소비자층 공략 - 마트 내 시식 : 동원연어를 이용한 양식요리 위주 시식행사 + 레 시피 팜플렛 제공 ▶ 동원참치에 ... - 신문광고 , 지면광고 , 옥외광고 , 버스광고 등Market Analysis Goal Impediment Solution 판촉행 사 3 ▶ 시식행사 위주의 프로모션 진행 + 레시피 ... 연어시장은 참치시장과 비슷해지거나 커질 것으로 예상 - 단기대책 : 경쟁사 연어제품으로 소비자들이 유인되지 않도록 참치 캔과 연어 캔의 용도를 구별하여 인지시키는 방향 ( 한식 - 양식

  리포트 | 16페이지 | 30,000원 | 등록일 2015.12.18

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  식음료의 이해

  문화와 생활양식이 비슷한 양국이므로 언젠가는 우리나라에도 일본 외식산업이 안착할 것이라고 생각한다. ... 또 정찬요리가 아니 경우, 만드는 방법 또한 간편해서 누구나 쉽게 조리 할 수 있는 음식이라는 것이다. ... 그리고 누구나 보면 손쉽게 만들 수 있도록 정확한 양과 조리방법이 상세히 기술된 레시피가 있는게 특징이다.현재 일본 외식 산업이 우리나라에 안착되기에는 조금 이른 면이 있으나 모든

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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  대중 예술의 이해-미국의 문화코드 조사, SNS가 우리에게 주는 즐거움

  문화는 여러 지역에서 다양하게 나타나며 사람들의 생활양식이나 자연 환경, 종교나 민족적인 여러 분야에서 영향을 받아 복합적으로 나타나는 개념이다. ... 미국 이민자들은 인디언들로부터 옥수수, 호박, 토마토, 담배, 땅콩 등 신대륙의 작물을 얻었고 그러한 재료들을 토대로 하여 미국의 새로운 레시피들을 만들어냈다. ... 체계적인 가공, 저장, 수송 시스템 등을 바탕으로 전 세계를 아우르는 미국만의 요리들을 만들어냈다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.05 | 수정일 2018.12.04

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  2014년 상반기 한국연구재단 인턴 자기소개서

  요리를 좋아합니다. 직장에서 힘들게 일한 가족을 위해 저만의 레시피와 가족의 취향을 반영해 매주 특선요리를 제공합니다. ... ※ 자신의 강점, 특기, 흥미, 경험, 장래계획 등을 토대로 자유롭게 작성(자유양식, 2page 이내)[성장과정: 1440시간+12000여명=이달의 직원! ... [취미 및 특기: 앙드레김에 버금가는 패션코디와 대장금에 버금가는 요리 실력의 소유자]코디를 잘합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.02

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  다이어트 식단 전문 식당 사업계획서

  체중관리를 도와주는 서비스 싼 값에 다양한 다이어트 식단 제공Marketing Mix 분석 Product 2 다이어트 음식 단순히 닭가슴살 같은 전형적인 다이어트 식단이 아닌 한식 양식 ... 요 그 외 저 녁 그 외 추가 수요 추가 공급 3서비스 관리 Service Productivity 종업원 수 만족 고객 수 다이어트 시스템 정교함 다이어트 성공 고객 수 다양한 레시피 ... 요리전달 2Marketing Mix 분석 People 명확한 업무방향 고객 건강을 책임지고 있다는 책임감을 부여함으로써 고객 지향적인 업무 방향을 설정 한다 .

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.25 | 수정일 2017.11.22

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  유아과학교육개념

  예를 들어 블록은 인쇄되었거나 그려진 양식과 연결시킬 수 있다. 요리할 때 사용되는 여러 도구 들은 레시피 차트의 그림에 그려질 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.09

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  Chep-양식

  처음 접해보는 양식이라 겁이 많이 났지만 생각보다 재미있고 맛있었던 요리.? Potato salad (포테이토 샐러드)감자Potato 1개 / 양파Onion ? ... Chep , Lee 의 두 번째 요리 책‘한걸음씩 한걸음씩’오늘 메뉴는 ? ... 에그커터기가 참 신기했다.서양 요리는 한식보다 보기엔 정말 예쁘고 고급스러워 보이지만 맛은 내 입맛과는조금 안 맞는것 같다.난 한국인.?

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.27

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  HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가

  넷째 , HMR 시장에 전문가들의 참여 활발 전문 요리사들이 레시피를 개발해 맛을 보장04 HMR 시장은 계속 커지고 있다 . ... 식품 개발과정에서 많은 시행착오를 거듭하면서 보다 나은 모습으로 진화하기 시작함03 HMR, 터닝 포인트를 맞이하다 첫째 , 메뉴 다양화 집에서 만들어 먹기 어려운 한식 메뉴 , 양식이나 ... 주 ) 아모제 카페아모제 , ( 주 )CJ 델쿠치나 , 조선호텔 인더키친 , 두산 데일리 대도시의 대형 백화점 식품매장에 위치 독특한 호텔 고급아이템을 선보임 경쟁력 - 레스토랑 요리를

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.16

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  서양 조리 교수학습 과정안

  요리에서는 조리법을 가리키며, 해당 요리에 필요한 각종 재료까지 포함된다.레시피에는 음식명, 필요재료 및 분량, 필요기구, 만드는 방법, 주의할점 등이 포함된다.오븐을 사용한 머핀 ... 레시피1. ... 우리 나라의 경제 발전과 국민 소득 향상에 따라 생활 양식이 변화하면서 음식의 기호도 빠르게 변화하여 우리의 식생활에서 서양 문화가 차지하는 비중은 날로 커지고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2022.02.06

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  신세계푸드 자기소개서, 면접 최종

  요리하는 것을 너무 좋아하여 고등학교 시절부터 차근차근 준비하여 한식, 양식, 중식, 일식 조리 자격증을 취득하였습니다. ... 그런 경험은 딱 한번이지만 조리사는 어떤 순간에도 레시피를 지키고 작은 오차도 허용하면 안되겠다는 다짐을 하게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 (35%↓) 2535원 | 등록일 2016.03.01 | 수정일 2017.03.16

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  양식레시피 - Roast Duck Breast in bigarade Sauce

  날짜2009 년 월 일학번이름요리명Roast Duck Breast in bigarade SauceINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT오리가슴살180후추적당량감자50nopa

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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  외식마케팅 Planning food service type and concept(외식업체 컨설팅)

  (직장인과 연인이대부분 이였음)-타겟고객직장인과 연인4.service type테이블 서비스:웨이트리스가 주문을 받아서 요리를 객석으로 나르는 방식5.메뉴 & 레시피지중해 음식은 다이어트 ... 마음과 웃음을 줄 수 있으며 연인과의 추억을 만들 수 있는 곳.3.입지와 고객설명(1) Street mapping (충청북도 옥천 ☞ 대청호)(2)12km 거리의 업체의 종류별 수량양식 ... 목 차part 1.1.외식업체 선정2.concept 결정3.입지와 고객설명4.service type5.메뉴 & 레시피part 2.1.홀디자인(이미지)2.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략

  요리연구소를 통해 세계화를 위한 다양한 연구 작업을 수행해왔다. ... 음식과 음식문화는 국가와 민족의 생활양식을 포함하고, 정치, 사회, 경제 등과 상호작용하여 발전하며 역사적 유산의 의미도 가지고 있을 뿐만 아니라 국가경쟁력을 향상시킬 수 있는 대표적 ... 레시피 표준화를 비롯해 운송 및 보관의 편의를 증진하기 위한 가루소스 개발 등 세계 무대로 진출하기 위한 기본기는 이미 완성한 상태다.무조건 해외로 나가고 보자는 식이 아니라 철저한

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.23

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  [푸드 코디네이터 자기소개서[푸드 코디네이터 자기소개서 우수예문] 푸드 코디네이터 자소서,푸드스타일리스트 자기소개서,요리연구가 자기소개서,식품기획 자소서,식품개발 합격예문,푸드 코디네이터 자소서 샘플

  그리고 한식, 양식, 일식, 베이킹등의 요리 지식은 책이나 다른 매개체를 통해 배우는 자세로 늘 연구하였고 실무 경험을 통해 요리 실력이 늘게 되어 메뉴 개발을 하고 레시피 성립하는 ... 사람들이 좋아하고 열광할 수 있는 음식의 비주얼과 감동을 줄 수 있는 맛은 무엇인지를 연구하며 요리 실력 향샹을 위한 저의 노력과 요리의 대한 기초 지식, 메뉴개발이나 푸드스타일링, ... 기본을 둔 업무인 메뉴개발, 쿠킹클래스, 방송과 잡지촬영의 푸드스타일링, 파티 케이터링등의 여러가지 업무를 수행하였습니다.입사 후 포부회사 업무의 모든 일이 요리를 기본으로 하는

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2017.04.20

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  [서양요리]서양요리에서의 정찬 메뉴 구성 및 레시피 (3코스,5코스)

  REPORT제 목 : 정찬 코스 종류에 따른 메뉴 구성과 목 명 :담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :Ⅰ.3가지 정찬코스1. Appetizer ???????????? P. 3-Smoked Salmon Purse with Crab Meat and Tomat..

  리포트 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2018.06.18

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  한영실 교수의 아름다운 우리 음식 (독후감)

  레시피를 계발하는 것은 더 늦기 전에 누구든지 만들어 놓아야 할 중요한 기반이라고 생각합니다. ... 그리고 개인적인 이유를 더하자면 저 또한 후자에 속하는 사람이며, 양식 보다는 우리음식에 관심이 많아서 이 책을 선택하게 된 것입니다.이 책을 금방 받아 들었을 때, 책의 저자분이- ... 그나마 다행인 것이 요즘은 TV나 여러 가지 매체를 통해서 창작요리대회나 퓨전요리대회 등 다양한 요리 문화가 펼쳐지고 있다는 것입니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2022.02.08

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  음식과 세계문화 리포트(한식의 세계화) (A+)

  한국에는 세계적인 스타 쉐프가 없으며 국내외에서 이름을 떨치는 한국 쉐프들은 거의 한식이 아닌 양식조리사인 현실도 지적되었다.다섯 번째는 표준 레시피 미확립이다. ... 또한 국외 유명 요리학교에 한식강좌 개설을 추진하였다.? 연관산업에 발전을 기여하는 것이다. ... 맛의 일관성을 유지하기 위해서는 레시피(recipe)가 문서화 되어 있어 이를 바탕으로 체계적인 교육이 진행되는데 현실은 그렇지 못하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.09

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  단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술

  올반에서는 한식명장이 직접 요리하는 일품요리, 숙채, 쌈채 코너, 장터 먹거리 등을 즐길 수 있다. ... 양식 위주로 외식하던 과거와는 달리 웰빙 푸드가 각광을 받기 시작하면서 한식에 대한 관심이 점점 높아지고 있는데 각 식품업체어서도 한식 뷔페를 쏟아내고 있는데 “CJ 계절밥상” “이 ... 그린푸드에서는 운영의 차별화를 두기 위해 건강메뉴를 따로 개발하여 약식동원을 근거로 한 113가지 건강식과, 저염돈육매실청 간장불고기, 저염해물현미밥 등 식약처와 공동개발한 저나트륨 레시피를

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04

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