"식물성기름" 검색결과 121-140 / 12,412건

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  일반화학실험 레포트 비누화반응Saponification

  비누는 동물성 지방이나 식물성 기름을 수산화 나트륨과 반응하여 생긴 지방산의 알칼리 염이다. ... 동물성 지방이나 식물성 기름의 비누화 반응에서는 지방산의 Na+ 염(또는 K+ 염)인 비누가 생성된다. ... 기름을 이용하여 비누가 만들어지는 과정을 알아보았다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  유지공업

  기름과 동물성 기름은 대체로 식물성기름에는 불포화지방산이 많고 동물성기름에는 포화지방산이 많이 들어있기 때문에 동물성 기름을 공업적으로 사용한다 . ... 공업적으로 선택수소첨가는 고도 불포화산이 많은 식물기름 ( 콩기름 , 목화씨 기름 등 ) 에 있어서 , 포화산 ( 고체산 ) 의 생성을 극력 억제하면서 리놀렌산 ( 산화에 약하다 ) ... 식물성 기름은 불포화도의 대소에 따라 건성유 , 반건성- 압착기의 원통내를 회전하는 날개로 종자를 고압 압축하여 기름을 짜냄 장점 - 유분이 많은 종자에 경제적이다 단점 - 짜내고

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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  [동아리활동] 서울대 의대생의 동아리활동 체험 수기입니다.

  그리고 태안 기름 제거 봉사활동과 기타 환경정화 활동을 하면서 자연을 아끼는 노력도 기울였고, 생명과 생태계에 관한 소중함도 새삼 깨닫게 되었다. ... 곁에서 활동하는 친구들을 보니까 식물 어원을 찾을 뿐만 아니라 자연과 함께하는 많은 체험활동과 봉사활동을 하는 것이 부러웠기 때문이었다.우선 과학동아리의 가장 중요한 활동인 식물의 ... 이뿐만 아니라 그 식물의 생태와 이용에 대한 것도 알게 되면서 자연스럽게 학습도 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.08

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  [일반화학및실험] 비누 만들기

  비누 만들기[1] 실험 제목: 비누 만들기[2] 실험 날짜: 2020년 10월 14일[3] 실험 목표: 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다.[4] 서론액체 상태의 화합물들이 ... (실험 37 참조)비누는 동물성 지방(fat)이나 식물성 기름(oil)을 수산화 나트륨과 반응하여 생긴 지방산(fatty acid)의 알칼리 염(鹽)이다. ... 이런 현상을 염석 효과(salting-out effect)라고 한다.이 실험에서는 동물성(또는 식물성) 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체물질로 널리 사용되고 있는 합성 세제를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  비누만들기 예비보고서

  Objective : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다.4. ... 기름(oil) → 수산화나트륨과 반응시킨 지방산 알칼리염+ 3R-COOH →(글리세롤)지방, 기름형성하는 지방산 : 스테아르산, 팔미트산 (10개이상 탄소 단일결합인 포화지방산), ... , 친수성 특성 모두 가진 분자 : 계면활성제에멀전(emulsion) : 소수성 탄화수소사슬-비극성 유기분자, 친수성-물→ 커다란 극성분자처럼 보이는 상태비누 : 동물성 지방 + 식물성

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.01

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  담석증의 식사요법

  , 팥, 국수, 떡, 미숫가루, 감자, 고구마, 옥수수, 냉면과자, 케익, 도넛츠, 라면, 볶음밥어육류 및 콩류동물성 단백질: 동태, 대구, 조기, 갈치, 멸치, 뱅어포, 고등어 식물성 ... , 들기름, 콩기름(하루 3-4찻술), 땅콩버터, 마가린, 크림치즈기타케찹, 식초, 설탕, 꿀, 물엿, 엿기름소스, 각종샐러드(마요네즈 등) 간장, 된장, 고추장-평소사용량의 절반{ ... 항상 마음을 편안하게 하세요.담석으로 통증이 심할 때 식사1 .지방섭취를 엄격하게 제한합니다. - 조리시 기름을 사용하지 않습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.04

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  해양오염 보고서

  기름 유출로 인한 해양오염기름 유출사고는 다량의 기름이 제한된 해역에 한꺼번에 배출됨으로써 그 피해가 집중적이고 즉각적이며, 각종 생산활동이나 여가활동이 이루어지는 연안역에 심각한 ... 수역 내에서 식물 플랑크톤이나 대형 식물이 과다하게 발생하면 물이 혼탁해지고 부패하게 되며 악취를 풍기게 된다. ... 물 표면을 플랑크톤이 덮어 햇빛이 차단되면 해조류와 같은 수생식물이 죽게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10

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  오메가3, 오메가6, 오메가9 정의와 특징과 차이점

  또한 cis-9-octadecene 지질은 인간 저장소의 퇴적 된 지방의 과산화를 늦추고 신체의 에너지원으로 작용한다.올레산은 식물성 기름 (올리브, 땅콩, 해바라기)과 동물성 지방 ... 3 지방산의 일반적인 공급원은 생선 기름, 아마씨유, 들기름이 있다.오메가6탄소 사슬의 끝에서 여섯 번째 탄소에서부터 이중 결합(C=C)이 시작되는 필수 불포화 지방산이다. ... 뇌, 신경, 눈 조직의 구성에 필수적인 것으로 알려져 있다.알파-리놀렌산(ALA)은카놀라유, 아마, 월넛 같은 식물에서 추출한 오메가-3 지방산이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.17

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  성인간호학4 과제물 고혈압 대상자를 위한 교육 자료

  -동물성 지방, 열대식물 기름 등의 포화지방은 적게, 식물 기름에 포함된 불포화지방은 많이 섭취.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.03

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  (자원식물학) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오

  유채의 성분개량 성과유채는 팜유와 콩기름에 이어 세계에서 세 번째로 많이 생산되는 식용유의 재료이다. ... 이것은 식용 기름으로는 활용할 수 없었으나 1980년대 캐놀라와 유사한 정도로 클루코시노레이트와 에루크산의 함량을 낮춘 개량 품종인 ‘내한유채’와 ‘영산유채’가 개발되어 농가에 보급되어 ... 농사를 통해 식물로부터 획득했던 영양산물은 1차 대사산물이다.2차 대사산물은 생리현상과 별도로 식물 스스로 생존을 위하여 형성한 물질로, 현재는 특정 식물이 형성하는 다양한 2차 대사산물에

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  <운동과영양> 지방

  오메가-3지방 : 필수지방(생선,아마씨,아마씨유,카놀라유,견과류) 오메가-6지방 : 필수지방(면실유,옥수수유 등 식물성 기름) 트랜스지방 : 액체상태의 식물성 기름을 가공식품 제조에 ... 포화지방 : 동물성 지방(육류,버터) 불포화지방 : 식물성 지방(올리브유,콩기름,참기름,옥수수기름,어류) 필수지방 : 체내에서 합성이 안되므로 음식으로 섭취해야 하는 지방. ... 사용할 때 생기는 지방산(과자,도넛,빵 등 기름에 튀긴가공식품) 인지방 - 식품에서 유화제로 사용된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23

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  세탁과염색3) 계면활성제가 세탁 효과를 가지는 이유를 계면활성제의 성질과 관련해서 구체적으로 설명하시오0K

  혹은 식물의 기름에서 얻어진 지방산을 원료로 해서 제조된 것이다. 1957년 미국 템플 대학(Temple University)의 레비(Martin Levey) 교수는 수메르토판(Summerian ... LAS가 석유에서 합성한 계면활성제라면 SLES는 야자유나 팜유같은 식물유지에서 합성한 고급알콜계 계면활성제로 생분해기간이 LAS에 비해 짧다. ... 우리 생활 주변에서 흔히 볼 수 있는 원료로부터 비누를 제조해 봄으로써 에스테르의 가수분해와 비누화 반응(Saponification)을 이해한다.비누(Soap)는 천연 동식물 유지(

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.11

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  GMO

  이러한 것 중 대표적인 것이 식물성 기름을 추출할 수 있도록 지질대사과정을 변형하여 고품질, 고농도의 지방산을 생산하는 것이다. ... 특히 콩기름, 카놀라유는 GMO로 만든 것이다. ... 이러한 과정을 통하여 해바라기 씨 기름과 유채씨 기름에서 고농도의 올레인산(Oleic acid)을 함유한 제품을 만들어냈고, 최근에는 어류의 불포화 지방산을 생산 할 수 있는 작물을

  리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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  고혈압

  포화지방은 동물성 기름이며 불호화지방은 식물성 기름이다? 신체는 자신의 콜레스테롤을 생성하므로 음식에서 추가로 콜레스테롤을 섭취할 필요가 없다? ... 버터 대신에 식물성 기름을 사용한다? 고기 국물 소스나 크림 및 치즈 소스는 피한다? 기름에 튀기는 대신 끓이거나 굽는다? 저지방 우유나 탈지 우유를 사용한다? ... 고혈압과 고콜레스테롤은 관상동맥 질환의 위험요인→ 콜레스테롤 : 동물성 지방과 유제품, 열대식물기름에 포함?

  리포트 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.09.27 | 수정일 2023.11.02

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  성인간호학실습 DASH식이

  과한 지방 섭취 시 심혈관 질환으로 이어질 수 있으므로 음식 조리시 기름의 양을 줄이고 식물성 기름을 사용하도록 한다. ... , 요거트, 치즈칼슘, 단백질어육류군닭고기, 생선단백질, 마그네슘소고기, 되지고기단백질, 마그네슘견과류땅콩, 호두, 아몬드, 해바라기씨열량, 마그네슘, 칼륨, 단백질, 섬유소지방군식물성기름

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31

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  자원식물학 - 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.

  들깨의 식물학적 특성은 꿀풀과, 무한화서, 2강웅예, 자가수정, 단일성작물, 전조재배 등이다.또 유채의 식물학적 특성은 4강 웅예, 방사상칭, 총상화서 등이며 기름함량과 지방산의 성분을 ... 들깨, 유채 등이 있는데 우선 참깨의 경우 성분이 45~56%의 기름과 19~22%의 단백질, 그리고 올레산과 리놀레산이 전체 지방산의 85%를 차지하며 여기서 추출되는 특수성분은 ... 보면 38~45%의 기름을 함유하고 있으며 재래종 유채에는 에르크산(erucic acid)이 58.5% 함유하고 있는데 국제허용기준은 5% 깻묵에 glucosinolate 성분이

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19

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  1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명. 자원식물학

  유채씨로부터 착유 및 정제한 ‘카놀라 기름’은 식용 유지에 적합한 기름으로, 튀김용이나 샐러드유 혹은 윤활유 등으로 활용되고 있다. ... 이 기름은 전 세계 식물성오일 작물 중 세 번째로 생산량이 많다. 바이오디젤로 가공되어 디젤자동차의 경유 첨가제나 차량 연료로, 경관용으로도 사용된다. ... 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오. (15점) 자원식물학 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. (20점) 2.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.03

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  무공실 바이오디젤 제조실험

  등의 식물성 기름을 원료로 해서 만든 바이오연료이다. ... Object:(1) 식물성 기름을 사용하여 바이오디젤을 합성하여 본다.(2) 분석을 통해 조성을 알아보고, 응용할 방법에 대하여 조사한다.3. ... 또한, 바이오디젤은 경유와 분자량도 비슷하고 식물성 기름임연료로 2세대 바이오디젤로 분류되고 있는 수첨 바이오디젤이 개발되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.28

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  퇴원교육 간절제후 관리

  ✓ 식물성 단백질과 식이섬유를 함유한 곡류(현미, 율무, 기장, 수수, 보리쌀 등)를 중심으로 열량을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. ... 따라서 기름기 없는 살코기, 흰 살생선, 두류 및 녹황색 채소를 곁들여 먹는 것이 좋습니다. ... 식이 ✓ 음식은 골고루 섭취하는 것이 좋으며 수술로 인해 지방 소화력이 떨어져 있으므로 지방이 많은 음식(튀긴 음식, 기름기 많은 음식)은 피하는 것이 좋습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.22

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  아스피린의 합성

  계면활성제의 소수성 탄화수소 사슬이 비극성의 유되는데 이를 에멀젼(emulsion)이라고 부르며, 비누와 합성 세제가 대표적인 계면활성제이다비누는 동물성 지방(fat)이나 식물성 기름 ... 대부분의 동물성 지방이 포화지방이고, 식물성 오일류(oil)류는 불포화 지방이다. ... 예를 들어, 물과 기름의 유화액은 ‘물 안에 기름이 들어간 경우’와 ‘기름 안에 물이 들어간 경우’가 가능하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2022.02.25

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