"빵만들기" 검색결과 121-140 / 27,213건

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  [A+답안2020-2] 한국해양대학교 프랑스문화읽기

  혁명 이전의 빵은 하얀 밀가루에 버터를 넣어 부드럽게 한 빵으로 이는 귀족들에게만 제한되어져 있었고 가난한 사람들은 거친 호밀로 만든 시커멓고 질 낮은 빵으로 간신히 연명하고 있었다 ... 루이 16세의 왕비 마리 앙트와네트는 빵이 없으면 ‘이것’을 대신 먹으라고 했다고 전해진다. 버터를 넣어 만들어 귀족들에게만 허락되었던 이 빵의 이름은?브리오슈34. ... 바게뜨 빵의 주 재료는 ? 바게트는 밀가루, 소금, 물, 이스트 4개로만 만들어 진다.36. 프랑스 치즈를 일컫는 용어는? 프로마주37.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  [학교급식][레시피][학교조리법] 학교급식 표준 레시피 <군데리아>입니다.

  햄버거빵에 마요네즈를 바른다.6. 학생들에게 위생장갑을 주워 직접 취향에 따라 만들어 먹을 수 있도록 배식한다. 만들어 줄 때 - 햄버거빵 ? 양상추 ? 토마토 ? 양파 ? ... 햄버거빵 순으로 올린다.나만의 요리 Tip또는참고사항고등학생들은 만들어 주는 것보다 자신들이 원하는 토핑을 올려 먹기를 원했습니다. ... 어울리는 식단 또는 행사건빵튀김, 자몽에이드 - 국군의날사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준햄버거빵 5kg, 딸기잼 1kg, 마요네즈 2kg, 양상추 2kg, 양파 1kg

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  한국음식, 그 맛있는 탄생을 일고

  그리고 술떡은 한 입에 들어갈 만큼 작게 만들거나 크게 만들더라도 작게 잘라서 내지만, 술빵은 피자처럼 크게 만들고 크게 잘라서 낸다. ... 이후 죽은 납작한 무발효 빵이 되었고 이것이 우연한 발견으로 현재의 술빵이 됐다.술빵이 만들어진 음식유래를 찾아보면 중국백과사전에 이렇게 나온다. ... 또한 빨간 전기밥솥에 들어갈 때는 작았던 반죽이 노랗게 부풀어 올라 술빵이 만들어졌던 기억도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.12

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  유치원에서 하는 밀가루 프로젝트 활동지 자료 입니다.

  어떤 종류가 있는지 이야기 나누고 살펴 보았어요.단백질이 가장 많이 포함 되어 있다.주로 빵을 만들 때사용된다.단백질양이 강력분보다는 적고 박력분 보다는 많다.주로 가정에서 요리할 ... 때 사용된다.단백질이 가장 적고 부드러운 반죽을만들 때 사용하며과자를 만들 때사용하기도 한다.밀가루는 왜 늘어 날까요?? ... 내가 수제비를 만들면어떤 모양으로 만들지 생각해 보고 그림으로 그렸어요.만능 밀가루? 밀가루는 우리에게 여러 가지를 주어요.

  서식 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.20

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  최근 국내 및 해외에서도 세대 간 차이(예 MZ세대 vs. 베이비붐세대)에 대한 사회적 담론이 증가하고 있다. 기업이 세대 간 차이를 반영한 마케팅 활동을 펼치는 사례를 한 가지 찾아 제시하고(자신의 실제

  SPC삼립의 포켓몬빵 사례에서 볼 때, 이러한 접근은 고객과의 신뢰를 구축하고 브랜드 가치를 견고하게 만드는 결정적인 요소로 작용했다고 본다.본 사례는 마치 오래된 친구에게 손을 내밀듯 ... 과거와 현재의 소비자들에게 공통된 추억과 경험을 제공함으로써, 세대 간의 연결 고리를 만들었다. ... 마치 각기 다른 악기가 조화롭게 어우러져 아름다운 음악을 만들어내듯, 각 세대에 특화된 메시지와 전략을 통해 다양한 소비자들의 마음에 깊은 울림을 줄 수 있다고 생각한다.더 나아가,

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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  식용작물학) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  그것은 적당한 단백질 함량과 글루텐 강도를 가지고 있어서 대부분의 베이킹 필요에 좋은 만능 밀가루다.2) 빵가루빵가루는 단단한 밀로 만들어지며 단백질 함량과 글루텐 강도가 높아 빵 ... 통밀빵, 머핀, 그리고 다른 구운 제품들을 만들기에 이상적이다.6) 글루텐이 없는 밀가루글루텐이 없는 밀가루는 쌀, 옥수수, 감자 전분과 같은 밀가루가 아닌 것으로 만들어진다. ... 글루텐 강도가 높아지면 반죽이 부풀어 올라 쫄깃한 식감이 생긴다.3) 케이크 가루케이크 밀가루는 부드러운 밀로 만들어졌으며 만능 밀가루나 빵가루보다 단백질 함량과 글루텐 강도가 낮다

  방송통신대 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  풍미 지방 강의소개

  지방을 만들 수 있는 방법을 알려드립니다. ... 위에(스프레드)-파스타-스프2차시“크림치즈” 풍미피칸시금치버섯바질활용 방법-빵 위에(스프레드)-채소 속에-빵 속에3차시 ... # 풍미지방 강의계획서Flavor-버터, 크림치즈, 오일에 다양한 맛과 향을 첨가하여, 특별한 풍미지방 만드는 방법을 소개합니다.Skill-평범한 지방을 다양한 재료를 첨가하여, 특별한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.29

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  외국어로서의한국어문법교육론-문법 항목 가운데 한 가지를 골라 교안을 작성하시오.

  이렇게 이유를 각자 만들어볼까요? ... ( )’‘배가 아파서 ( )’‘공부를 해서 ( )’‘친구를 만나서 ( )’15분활용실제 상황 적용 연습- 학습한 내용을 학습자가 상황에 맞게 활용할 수 있도록 한다.T : 각자 만든 ... S : 빵을 먹어요 / 밥을 먹어요T : 맞아요.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.24

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  Durum 밀과 빵밀의 성분은 어떻게 다르며 어떤 용도로 특화되어 사용할 수 있는가

  또한 큰 알갱이는 파스타를 만들기에 더 적합하고 작은 알갱이는 빵 만들기에 더 적합하다. ... 특히 건조한 기후에서 자란 빵밀은 경질인데 단백질 함량이 11~15%로 높은 편이지만, 가볍고 구멍 뚫린 빵으로 만들기에 적절한 만큼의 글루텐이 들어있어 빵을 만드는 데 적합하다. ... 보통밀은 에머밀과 야생 염소밀을 셖붙여서 만든 것으로, 품종 개량이 활발하게 시도되어 품종간 품질 차이가 아주 크다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  사회복지현장에서 사용하는 사회복지 프로그램 제안서

  ‘구름빵’ 독후활동을 통한 상상력 키우기- 유튜브를 통해 ‘구름빵’ 동화 시청각- ‘구름빵’에서 나오는 노래 따라 부르기3주피부 관리- 여름철 피부 관리- 계절에 맞는 과일 팩으로지친 ... - 맘에 든 국화축제 사진을 이용해 나만의 액자 만들기- 두꺼운 종이 위에 국화와 사진을 각각 오려 나만의 액자 만들기4주요리활동- 고구마 튀김 만들기- 바삭바삭 고구마 튀김 만들어 ... - 진달래꽃 화전 만들어 다과 시간을 가져봄.4월1주식목일이란?

  서식 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2023.09.01

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  온라인 마케팅의 정의와 필요성을 자신의 지식과 경험에 따라 자유롭게 설명하고, 자신의 현업과 연계하여 활용할 수 있는 방안에 대하여 기술하시오

  홈페이지를 만드는 것이 여의치 않다면 네이버 스마트스토어를 개설하여 본격적으로 빵판매를 준비할 필요가 있다는 생각이 들었다.둘. ... 홈페이지 만들기온라인 마케팅을 진행하기 위해서는 먼저 홈페이지를 만들어야 한다고 생각한다. ... 내가 하는 일을 갓 구워진 30분 정도 식힌 후에 빵을 개별 포장지에 담아서 매장에 진열하는 것인데, 그동안 아버지의 빵가게를 방문하는 손님이 많기 때문에 지금까지 아버지꼐서는 온라인

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.02

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  밀가루 종류병 이용 방법을 설명하시오

  통밀가루는 건강한 빵이나 쿠키를 만들 때 사용되며, 식감이 거칠고 고소한 맛을 낸다. ... 글루텐 프리 밀가루는 빵, 쿠키, 케이크 등 다양한 글루텐 프리 음식을 만들 때 사용된다. ... 빵을 만들 때 강력분을 사용하면 반죽이 잘 부풀어 오르고, 내부는 부드럽고 촉촉한 질감을 갖게 된다.

  방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.23

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  뚜레쥬르 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  반제품 비율이 높을 수록 매장에서 직접 만드는 빵이 많다는 의미이므로 빵이 신선하지만 반제품의 비율이 높을수록 빵의 종류는 줄어들 수 밖에 없다. ... 프랜차이즈 베이커리 뿐만 아니라 동네 빵집에서도 기본빵과 함께 몸에 좋은 발효빵, 유기농 재료로 만든 유기농 빵, 호밀빵, 잡곡빵 등을 내세우며 영양과 맛을 동시에 추구하는 소비자들의 ... 시장트렌드 분석현대시대에 들어서 국민들의 달라진 식문화와 라이프 스타일은 간편하게 즐기며 먹는 식사빵의 시대를 도래하게 만들었다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.31

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  기업가정신과창업트렌드 창업 아이디어 비즈니스 모델 과제

  해당 빵들을 구매하기 위해 매장을 방문했으나 품절 문제로 구매하지 못함.비건빵을 만들어보기 위해 비건 베이킹 클래스를 알아봤으나 1번 수강할 때 9만원이라는 비용이 듬. ... 수강 후 며칠 뒤, 그 때 배운 빵을 만들어보려고 했으나 구매해야 되는 재료가 많고 대부분의 재료는 대용량 판매만 하고 있음. ... (테스트) 비건 빵집의 사장님들, 비건 베이킹 스튜디오 강사들과 협의하여 레시피 협엽 가능 여부 문의- 협엽에 동의, 비동의한 사람들을 지표로 작성- 만들 수 있는 레시피들을 정리하여

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.20

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  시골빵집과 자본론 PPT

  가격 에 판매 기술이 실린 빵을 지속적으로 생산 이를 위한 충분한 휴식 다루마리의 원칙 “지금보다 빵을 더 잘 만들기 위해서는 빵을 안 만드는 시간이 필요하다 .” “ 착취 없는 ... 경제와 부패하는 경제란 무엇인가작가의 관점에서 빵을 만들 때 뺄셈의 힘은 무엇인가 잠재능력 을 끌어내는 ‘ 뺄셈 ’ 의 힘★ 여기서 Quiz! ... 경영이야말로 돈이 새끼를 치지 않는 부패하는 경제 를 만들 수 있다 .” - 『 시골빵집에서 자본론을 굽다 』부패하지 않는 경제와 부패하는 경제란 무엇인가 균의 관점에서 부패하지 않는

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.01

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  트렌드 분석 ) 2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사

  시장국내의 빵 소매 시장은 제조 방식과 판매되는 방식에 따라서 공장에서 완제품으로 생산되는 양산빵과 전문점에서 직접 만들어내거나 생지 등을 구워서 판매하는 베이커리로 구분한다. ... 한국에서 제과의 사전적인 의미는 ‘과자나 빵 따위를 만드는 것’이므로 본지에서는 ‘제과제빵’이라는 단어 대신에 ‘제과’라는 단어로 통일하여 사용할 것이다. ... 처음으로 과자라는 개념이 등장한 것은 1600년대 서양으로 영국, 프랑스, 독일 등에서 밀가루에 유지를 혼합해 반죽 형태로 만들고 이 반죽물에 육류나 생선, 과일, 야채 등에 싸서

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  카페 중 관심가는 카페 한 곳을 잘 선정한 다음, 카페 소비자 관점에서 구매파워와 직결되는

  올리브 바질 브레드는 올리브 오일과 바질을 함께 섞어서 만든 바게뜨 빵 종류이며 명란 감태 소금빵은 최근에 유행하고 있는 소금빵에 명란과 감태를 섞은 것이다. ... 또한, 외부 공간에 작은 연못을 만들어 놓아 자연경관이 잘 어우러지도록 했다. ... 과제명 : 지금까지 강의는 창업자들의 관심도가 갈수록 커지고 있는 카페창업의 현주소를 알고, 치열한 카페시장의 경쟁우위를 점유할 수 있는 뉴스만들기와 실전노하우를 학습하는 과정입니다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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  1)불황기를 이겨내는 상권속 작은 가게(3평~30평)한 곳을 선정하시고, 2)해당 매장의 불황극복 키워드를 중심으로

  인절미를 주로 만드는 떡집인데 제일 잘 나가는 메뉴는 쌀카스테라 인절미다. 쌀 카스테라 빵은 3,000원이며 초코 카스테라 빵은 4,000원이다. ... 빵과 떡을 조화롭게 만들어 식감을 더욱 살렸으며 좀 더 젊은 사람들의 취향에 맞는 떡을 판매하고 있다. ... 쌀로 만든 카스테라 인절미, 호박 카스테라 인절미, 동부콩 인절미, 호박 쌀 카스테라 인절미, 쌀 카스테라 빵, 초코 카스테라 빵, 선물용 답례품, 떡 케이크 등을 판매하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응 리포트

  베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응제과제빵에서는 화학적 반응을 일으키는 여러 식품들이 사용되어 그중 가장 일반적인 빵과 쿠키 과자들을 만들 때 ... 우선 베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능을 알아보고 전분이 만날 때 어떠한 화학반응을 일으키는지 알아보았다.베이킹파우더는 탄산수소나트륨이 주성분으로, 빵이나 케이크 등을 만들 때 ... 더블액션은 수분과 열에 둘 다 반응을 하는데 이것 때문에 오븐에 구울 때도 잘 부푼다.베이킹소다는 빵을?굽는?데에?쓰는?중조.?빵이나?과자를?제조할?때,?제품을?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.23

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  경영전략론_주차비용우위와 차별화전략_가치곡선(전략캔버스) 분석을 활용하여 경쟁관계에 있는 특정 2개 기업의 경쟁전략을 비교설명하시오.

  생각하게 되는 것이다.(3) 핵심역량, 비용우의, 차별화앞에서 이야기를 한 것과 같이 고객들의 니즈를 파악하여 반영한 빵을 만드는 것이 파리바게트의 핵심적인 전략이라고 할 수 있다.비용의 ... 빵을 보면 이전에는 식빵이나 크림빵 등과 같이 너무나 단순한 성격의 빵이 사람들에게 유통되었다. ... 그렇기에 당연히 나오는 빵의 경우에는 사람들에게 좋은 인기를 끌 수밖에 없는 것이다.이렇게 계속해서 인기가 있는 빵을 출시하게 되니 사람들은 파리바게트가 우리나라의 대표적인 베이커리라고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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