"브런치교육" 검색결과 121-140 / 282건

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  [호텔경영론] 롯데호텔의 발전과정과 개선방안

  rid=1101&contents_id=111465- [글이 작품이 되는 공간, 브런치] https://brunch.co.kr/@hottel/28 PAGE \* MERGEFORMAT ... 인테리어, 교육제도, 유니폼 등을 바꾸는 것을 비롯하여, 인적 자산을 키우는 것에도 투자를 아끼지 않았기 때문에 현재 정상의 위치를 차지할만큼 발전해 왔다고 할 수 있다.(3) 타 ... 따라서 직원들에 대한 전문 교육 시스템 도입을 통한 국내 호텔 서비스 고급화가 필요하다.셋째, 롯데호텔의 경우, 객실수가 많다는 점이 오히려 객실 점유율을 하락시키며 저평가의 원인으로서

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.31

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  카페베네 경영전략 분석

  이수율 80% 85% 본사 바리스타 양성 교육실시 서비스 교육 프로그램실시 전문바리스타 양성 서비스 , 매장청결 교육실시 한국인에 맞는 커피제공 다양한 사이드메뉴제 공 신규 고객확보 ... 마케팅 Opportunity : 한류를 통한 브랜드화1999 년 신세계와 미국 스타벅스 계약 다국적의 점포를 가진 거대한 브랜드 비싼 가격으로 고급스러운 커피전문점의 이미지를 추구 브런치 ... 음악다방 ’ 재현 카페베네 매장에서 on-air music 생방송 청취 및 사연과 음악 신청 가능 장년층 청년층Strength : 메뉴 차별화 젊은 층과 여성을 타겟으로 기존 카페의 브런치

  리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.14

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  탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy]

  현재 압구정동 · 청담동 일대에서 맛있는 커피와 푸드를 판매하며 브런치 등 간단한 식사를 즐기기에 좋은 매장으로 알려지면서 셀러브리티들의 단골 매장으로도 인기를 얻고 있다 . ... 실시 온라인 교육시스템 구축 ( 어플리케이션 활용 ) 스타벅스 아카데미 윤리규정교육 / 인사규 ... 통한 해외시장 공략 수입 / 국내 브랜드별 전략으로 시장 주도 국내 커피전문점 프랜차이즈 분석수입 브랜드 ( 스타벅스 , 커피빈 , 파스쿠치 ) 직영체제 고수 글로벌 이미지와 직원교육

  리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.15

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  프랜차이즈 사업전개를 위한 브랜드관리 전략 - 국내 C커피사의 사례를 중심으로

  본사의 체계적인 매뉴얼 교육(서비스/커피/세무)을 이수하면 초보자도 얼마든지 운영이 가능하다. 물류시스템 역시 최고를 자부한다. ... 최근 소비자들이 단순히 커피만 즐기기보다는 간단한 식사를 겸해 브런치 메뉴를 곁들인다는 점을 간파하고, 다양한 디저트 메뉴를 개발하는데 주력했다. ... 기초부터 전문지식까지 실습위주로 진행되는 바리스타 교육 프로그램이 있어 예비점주가 직접 참여할 수도 있고, 전문바리스타를 지속적으로 양성하기 때문에 인력 걱정을 할 필요가 없다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.31

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  경영학원론 카페베네 경영분석 PPT 및 스크립트

  교육특공대 발대식 뉴욕오픈팀 출국 . 제 1 회 청년문화예술인 시상식 김선권 CEO 공개특강 . ... 유세윤 외 다수 기념행사 본사 사옥 입주 ( 생산 , 배송팀 통합 ) 브런치 신메뉴 출시 . 전주 MBC 및 주요상권 가맹점 10 호점 로얄티수입 장애아동시설 지원 . ... 조직구조chapter2 인재상chapter2 직무소개직급체계 chapter2chapter2 경영학원론 보상시스템과 복리후생 효도 및 생활 지원 부모님 용돈 보내기 카페베네 무료이용원 자녀교육비

  리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.27

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  탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy] 커피시장/ 경쟁사 / SWOT / 서비스

  브랜드들이 Take-out서비스, 주력 메뉴는 커피라는 전략을 고수하고 있는 것에 비해, 국내 커피 전문점들은 편안하고 넓은 소파,갓 구운 빵 등을 매장에 도입해, 맛있는 디저트와 브런치를 ... 일반적으로 카페 비즈니스를 준비하는 사람이 매장을 오픈하기 위해서 크게 커피관련 교육, 입지선정, 인테리어 시공 ,기자재구매라는 4가지 과정이 요구된다. ... 커피관련 교육은 현재 커피시장의 대중화에 힘입어 많은 전문학원히 개설되어 메뉴관련 문제를 해소할 수 있으며 학원간 경쟁으로 인해 초기보다 바리스타 양성 코스 비용도 많이 저렴해졌다.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.15

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  커피전문점 창업계획서 - 카페 창업 사업계획서 (운영전략,마케팅전략,홍보전략,인력계획,인테리어,재무전략)

  자바칩,화이트초콜릿,*생과일 주스 메뉴- 5100원 (가격 통일)종류- 딸기, 망고, 블루베리, 키위, 자몽-차메뉴녹차 2000원얼그레이 2200원아이스티 2500원유자차 2500원*브런치 ... 인력계획(1) 카페조직도(2) 인력구성의 특징-사장: 매장 총 관리-매니저: 전반적인 매장운영 관리와 식재료 및 주류 재고확인, 매출관리와 고객 관리, 직원교육, 부사장 역할을 맡는다 ... 재무전략(1) 예상필요자금구분금액비고가맹비300만원(소멸성)바리스타교육, 신메뉴 개발 공급기기설비1,900만원▶커피 머신, 제빙기, 테이블 냉장고, 커피 분쇄기 1,100 만원.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.27

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  커피전문점시장현황,국냐외커피브랜드시장,카페베네 VS 스타벅스,국내 커피 산업의 변천사,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  카페베네는 신 메뉴 개발에 매우 적극적인데 최근 소비자 수요에 걸 맞는 브런치 메뉴나 한국인의 입맛을 고려한 곡물 음료 등을 지속적으로 개발하고 있다. ... 이처럼 카페베네는 최고급 품질의 커피와 벨기에와플, 이탈리아 젤라또 등 커피와 잘 어울릴 수 있는 메뉴들을 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다. ... 모임, 자모회모임을 가지거나 아이를 학교에 보낸 후에 동네 지인들 또는 같은 학부모들끼리 동네 가까운 커피전문점에 모여 드라마, TV 연예와 같은 사소한 흥미위주의 얘기부터 아이교육이나

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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  강남구의 2013년-2014년 예산 및 정책 비교분석

  또, 구룡마을을 100% 수용, 사용 방식의 공용개발로 개발을 추진한다.(7) 공교육명문도시 강남사교육1번지에서 공교육1번지가 되기 위해 강남구는 시설과 교육기자재 개선 등 학교 환경개선을 ... 향토문화 전자대전 편찬 사업과 문화센터, 평생학습관 프로그램 활성화를 추진한다.일상 속 문화보다 더 격조 높은 문화를 위해서는 클래식을 좀 더 친숙하게 다가가기 위해 강남심포니 브런치 ... 지원하며 우수 교육 프로그램 운영을 지원한다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.20 | 수정일 2016.09.29

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  기업마케팅분석-스타벅스

  에스프레소 프라프치노 티 기타음료 비아 [ 11. 9 월 ] 편의점 16STARBUCKS COFFEE 의 마케팅 믹스 Main Subject PRODUCT 1 푸드 베이커리 케익 브런치 ... 맛 , 친교 활동 기능적 목적 , 휴식 맛 , 친교 활동 12STP 전략 Introduction Targeting 2 지리적 조건 : 변화에 민감하고 수용 속도가 빠른 곳 높은 교육 ... → 동종업계에 비해 높은 임금을 책정 직원이익환원제 : 직원들의 사기를 진작시키기 위해 해마다 수익의 일부를 직원들에게 돌려줌 내부직원이 고객이 되게 하라 . → 직원들에 대한 교육

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.03 | 수정일 2016.05.23

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  카페베네 마케팅과 향후방향 PPT

  , 모방가능성을 최소화 조직 - 경영 통제 시스템 - CEO 를 중심으로 한 중앙 집권적 체제로 , 서울의 본사가 전국의 프랜차이즈를 관리하는 형태 카페베네만의 조직 시스템인 ‘ 교육특공대 ... 마케팅믹스 4P 전략싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 원두 커피와 이탈리아 젤라또 아이스크림 , 벨기에 와플 등의 메뉴를 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다

  리포트 | 43페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.01.16

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  카페베네 기업뷴석,카페베네 커피시장,카페베네 경영전략사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  사내공모전, 멤버십회원 뮤지컬 티켓 50%할인, 소비자 간담회대규모 워크샵(점주 및 직원대상), 소비자 평가단Process: 직원 - 유니폼 착용진동벨자신감과 사명감을 심는 마인드 교육지속적인 ... 신 메뉴 개발에 매우 적극적인데 최근 소비자의 수요에 걸 맞는 브런치 메뉴나 한국인의 입맛을 맞게끔 곡물 음료 등을 지속적으로 개발하고 있다.이러한 제품의 우수성을 인정받아 카페베네는 ... 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 브랜드 명이다.카페베네는 최고급 품질의 커피와 벨기에 와플, 이탈리아 젤라또 아이스크림 등 커피와 잘 있는 메뉴들을 함께 제공함으로써 새로운 브런치

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.22

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  카페베네 마케팅전략

  1 유럽풍 “ 복합문화공간 ” 창조 2 3 유럽풍 카페 차별화 빈티지인테리어 차별화 와플 젤라토 , 오곡음료 메뉴의 차별화 미국식 ; take-out 유럽식 ; 만남 / 휴식 / 브런치01 ... Customer) 주요 경쟁사 매출 현황제품 전략 (Product) _ 싱글 오리진 커피 _ 국내 로스팅 공장 _ 와플 , 젤라또 , 건강음료 _ 카페베네 멤버쉽 _ 음악방송 _ 카페베네 취미교육반

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.15

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  카페베네 성공전략, 마케팅전략, 기업분석

  프로그램 ( 가맹점주 교육 프로그램 + 매니저 , 시간제 아르바이트생들의 교육프로그램 )2. ... 와 제휴 -2008 년 4 월 , 국내에 직영매장 1 호점 오픈 ( 대표 : 김선권 ) - 한국 최초 ' 정통 유럽풍 카페 ' 문화 선도 - 커피뿐만 아니라 젤라또 , 와플 , 브런치 ... 강조 - 가맹점 점주들의 경영 마인드 ( 잠재적 창업수요 이끔 ) - 가맹점 상담부터 창업준비 , 사후관리까지 책임지는 시스템을 구축 - 매장 표준 운영 매뉴얼을 완비한 체계적인 교육

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.08

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  파리바게트

  제조기사의 교육훈련을 핵심 역량화 1 기술교육 센터 운영해 균일한 품질의 제품 판매 2 교육기사를 통해 점포별 주 1~2 회 감독 . 노하우 전수 4. ... 구매행동 , 또래집단 유행어 / 행동 / 분위기 소개 최신 유행 제품 , 브랜드 소개 당사 적용안 제안파리바게트의 성공전략 4 연구소 제품 아이디어 가맹주 패널 커피 / 샌드위치 / 브런치 ... 매장운영 5 생활중심상권 2 인 이상의 가족 거주 비율이 높음 학교 , 병원 등 생활편의시설 인접 Targeting 2 인 이상의 가족 중심 30 대 후반 ~40 대의 주부와 자녀 브런치를

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.03

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  맥도날드성공전략사례,맥도날드경영전략사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  새로운 도전 커피와 브런치 등 다양한 메뉴를 선보임 스타벅스에 이어 2 위로 많은 커피를 파는 체인 정크푸드 이미지로 매출 하락4. ... 새로운 도전 커피와 브런치 등 다양한 메뉴를 선보임 스타벅스에 이어 2 위로 많은 커피를 파는 체인 정크푸드 이미지로 매출 하락STP 분석STP 분석 : Segmentation 젊은 ... 서비스의 질 햄버거 대학 1961 년 설립 Store Manager 가 되기 위한 전문교육 시카고 , 시드니 등 7 개 도시에 위치2.

  리포트 | 86페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.08

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  카페베네 마케팅,전략제안 PPT

  국민은행 2011 년 기준 카페베네 가맹점 비율 가맹점 중심의 유통 구조로 점포 관리의 소홀 실제 설문조사 결과 개선 사항으로 점포 관리 및 교육이 높은 비율을 차지함 . ... 주요 커피 전문점 분석 1999 년 신세계와 미국 스타벅스 계약 다국적의 점포를 가진 거대한 브랜드 비싼 가격으로 고급스러운 커피전문점의 이미지를 추구 브런치 메뉴 강화와 함께 사이드 ... 제품 측면 실제 바리스타들의 설문조사에서는 높은 평가를 받았지만 일반 고객을 대상으로 한 설문에서는 굉장히 낮은 평가를 받음 100 인 설문조사 – 카페베네 음료 맛 평가 스타벅스 브런치

  리포트 | 38페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.02.21

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  창업 마케팅 스파게티 사업 기획안

  분위기를 찾을 가능성도 있다 .외부 환경 분석 II 사회환경 분석 [Social] 서구식 식문화 확산 증가 밥 대신 시리얼이나 수프 , 셀러드 , 샌드위치로 식사를 대신하는 식문화 브런치를 ... 약점 유통분야의 약점 제품 개발 및 생산에 약점 우유부단함 창업에 대한 지식 부족 위협 식약청 첨가물 검사 교육 강화 첨가물 검사 교육 강화로 인한 식자재 관리 비용 증가창업 전략 ... 판매분야에서의 능력 소비자심리 파악능력 사업 홍보 능력 위협 식약청 첨가물 검사 교육 강화 첨가물 검사 교육 강화로 인한 식자재 관리 비용 증가 산물 직거래 통과 가능성 WO 전략

  리포트 | 34페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.10.22

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  카페베네기업분석,카페베네마케팅전략성공사례,국내커피시장,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  바리스타의 솜씨에 의해 완성된다 ” 커피 아카데미를 개설 , 전문가 양성에 집중 아라비카 원두만을 사용 제휴할인 정책 ( 롯데카드 , 롯데 멤버스 , LGT) 커피 관련상품 판매 브런치 ... ▸성장하는 국내 원두 커피시장 ▸고객층의 다양화 Opportunities SWOT 분석한계점 및 시사점 공격적 점포 수 확장 ‘ 사업 안정성에 대한 위협 ’ 가맹점 관리 및 직원 교육

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.16

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  카페베네 Caffebene 마케팅 4P,SWOT 분석

  벨기에식 와플과 프랑스식 브런치, 유럽풍 디저트는 부드럽고 깔끔한 느낌으로 카페베네의 인기 항목이다. ... PDP 광고: PDP광고는 단시간에 많은 노출을 할 수 있고 주목도가 높아 최근 새로하고, 또 최근에는 ‘베네 컵 커피 칼리지’ 라는 무료 커피교육 프로그램을 시행하는 등 다양한 분야에서 ... 자선기금을 마련해 공익단체에 기부하는 등 사회적 책임에 기여하려고 노력한다.또 ‘베피야 부탁해’라는 프로젝트를 통해 소비자들에게 이익을 환원하기도 하고 인도네시아 반유앙이 아동들에게 교육비를

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.23

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