"배이킹" 검색결과 121-140 / 167건

• 

  [베이커리 마케팅]파리바게트 트렌드헌터 지원서

  더불어 '빵을 먹으면 배가 쉽게 꺼진다'는 인식을 깨뜨리는 장면을 연출하는 것도 시도해봄 직 하다. ... -오븐 기기업체와 손을 잡고 학교에 베이킹 실습공간을 마련, 특별활동을 지원한다.-6-Ⅱ. 이런 제품 없나요 ? ... 직접 구운 빵을 가족들에게 제공하거나 혹은 취미삼아 베이킹을 하는 것이다. 그만큼 홈 베이킹시장도 커졌고 수요도 많아졌다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.13 | 수정일 2015.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  밀가루와 밀가루제품.ppt

  구실 - 수용성 펜토산 – 밀가루 현탁액이 끈적끈적한 상태로 되는 특성, 겔화 되는데 중요한 역할 (2) 단당류와 소당류(3) 지질 - 밀입자 전체에 지질 1.8% 함유 - 그 중 배아에 ... 식소다의 단점을 보완하기 위해 중탄산나트륨과 산 발생 물질을 함께 넣고, 습기를 흡수해도 반응이 일어나지 않게 하기 위해 전분을 섞어 제조한 것 - 산의 종류에 따라 ▶ 속효성 베이킹

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅 기획 (안철수 연구소)

  온라인백신서비스와 ESD 판매 매출이 인터넷대란 이전에 비해 4∼5배 가량 증가했다.마. 물류체제는 어떻게 설계하였는가? ... 일반적 경영의 개요1) 경영 형태 및 사훈안철수의 기업가 정신'집중과 전략'을 기본 방침으로 삼고 글로벌 네트워크 구축'리스크 테이킹'과 '리스크 매니지먼트'를 함께 가져가는 것핵심가치를

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  존경받는 기업 발렌베리가의 신화

  좋은 선장이 있으면 배쯤은 문제가 안 된다. 낡은 배를 가졌더라도 선장이 좋으면 훌륭한 항해를 한다. 좋은 배를 가졌더라도 선장이 좋지 않으면 항해에 실패한다. ... 금융은 리스크 관리가 핵심이고 제조는 리스크 테이킹 (risk taking)이 핵심이다. 자동차 투자의 실패는 어느 정도 예견되었다. ... 실제로 있는 건지 발견한 건지 모르겠으나 저자는 몇 가지를 제시하고 있다.첫째, 선장이 우선, 그 다음이 배라는 사실. 발렌베리 가문 사람들은 해군사관학교를 주로 들어간다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식문화

  그로부터 'English breakfast'라는 말이 유래된다.2) 빵은 베이킹파우더로 부풀린다.영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다. ... 발라서 먹지만 작은 토막은 껍데기 째 입안에 넣고 먹어야 소스의 맛을 충분히 음미할 수 있다4.태국의 음식문화인도차이나 반도의 중앙에 위치한 태국은 국토의 면적이 한반도의 2.3배이고

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  노화방지식품

  그런데 이 비타민 C보다 항암·항균작용이 40∼100배 강력한 성분이 바로 카테킨이만능주의'는 바람직하지 않다. ... 그것이 어렵다면 베이킹 소다와 식초 등으로 깨끗이 닦아서 보관하는 것이 좋다.Point 3.빨리 만들어 빨리 써야 한다.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  밀의 가공 - 글루텐의 특성

  이것을 베이킹 팬에 담아 예열한 오븐에 넣어 15분간 구워주었다.7. ... 온도가 높을수록 흡수력은 상승하여 90℃에서는 2.3～3.0배의 보수력(water holding capacity)을 가진다. ... 글루텐의 독특한 성질을 이용하여 밀단백질이 가공식품에 널리 활용하고 있다.① 흡수성보통 글루텐은 자체 중량의 1.5～2.5배의 물을 흡수할 수 있는 능력이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일 바 사업계획서

  치즈, 가지를 1ts 올리고 삶는다. - 마늘, 양파, 올리브, 토마토 등 준비된 재료를 볶다가 해산물을 넣어 볶는다. - 토마토 페이스트와 핫소스를 부어 자작하게 졸인다.제조법배가 ... 장식한다.싱가폴 슬링 8,000원 원가 \3,200 드라이 진 :45ml 체리 브랜디 레몬 주스 : 20ml 소다수 : 적당량 오렌지 레몬 라임 조각 소다수 이외의 재료를 쉐이커에 넣고 쉐이킹

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  radiation therapy (방사선치료)

  일반적으로 영양 상태가 좋은 환자들에서 방사선에 의한 부작용의 발생이 적고, 단백질과 칼로리가 정상 조직의 재생에 필요하므로, 배가 고프지 않아도 단백질과 칼로리를 높게 유지하는 좋은 ... 수 있으므로, 적절한 구강 위생뿐만 아니라 불소 치료가 치아 보호에 도움을 줄 것이다.10.식사 후와 수면 시에는 다음의 용액으로 입을 헹군다.1) 한숟갈의 소금 2) 한숟갈의 베이킹

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  선박통신

  아날로그와 대응하며, 임의의 시간에서의 값이 최소값의 정수배로 되어 있고 그 이외의 중간 값을 취하지 않는 양을 가리킨다. ... DTE: Data Terminal Equipment)와 데이터통신기(DCE: Data Communication Equipment)사이의 인터페이스에 대한 전기적인 인수, 컨트롤 핸드쉐이킹

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  CUCKOO 쿠쿠 품질경영 사례

  다이킹 코팅 : 압력밥솥 전용 고압스팀 코팅 기술로 스팀입자가 내솥의 코팅 층에 침투하는 것을 최소화? ... Wide View LCD : 기존 와이드 액정화면 보다 2배 커진 국내 최대의 LCD창의 크기로 밥솥의 현재 진행 상태를 더욱 편리하게 확인할 수 있다.? ... 기존 와이드 액정화면보다 2배 커진 LCD창 크기와 3색 Lighting Color 기능으로 밥솥의 현재 진행 상태를 더욱 편리하게 확인할 수 있다.⑦ TPC system?

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  [경영학] 인텔의 ceo에 대해서

  역할, 창업, 사교 등고든 무어 : 인텔의 창립멤버로서 주로 기술과 내부 경영 담당, 사고 중심의 엔지니어Moor's Law (무어의 법칙) :디지털기술은 매 18-24개월마다2배씩 ... 그러나 치밀한 계획과 점검이 수반된 리스크테이킹의 경우 비록 성공적인 결과를 가져오지 못했을지라도 이를 긍정적으로 평가한다...PAGE:6경영 방침정보의 개방과 공유를 중시한다.전 ... PC 시장을 확대하고 PC의 활용을 늘리기 위해 인텔의 이익을 산업발전을 위해 투자하는 것이다.결과에 대한 책임과 리스크테이킹(risk-taking)자신이 시작한 일은 그 자신이 마무리를

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화,응고제를 달리하여 제조한 두부의 품질 비교

  일반적인 채소 조리에 베이킹 소다를 첨가하면 지나치게 물컹거릴 수 있으므로 이것을 사용하는 것은 바람직하지 않음 만약 맛과 플라보노이드 색소의 색깔을 증진하고자 산을 사용한다면 그것은 ... 수 침(담그기)콩을 씻은 후 원료량의 3배의 물에 봄, 가을에는 10시간, 여름에는 6-8시간, 겨울에는 12-15시간 침지한다.나. ... 이렇게 하면 상자구멍을 통해 간수와 물이 빠져나오면서 두부의 모양이 완성된다.(2) 전두부콩에 넣는 물의 양을 5-5.5배가 되게 하여 진한 두유를 만들고 응고시켜 탈수하지 않은 채

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  제과, 케이크에 대한 모든것

  것으로 분말 청량 음료, 츄잉 검 등에 쓰인다.밀가루, 설탕 사용량이 일정하면 鷄卵과 우유양이 거의 일정하며 쇼트닝 사용량이 증가할 경우 鷄卵 사용량도 같은 양 또는 쇼트닝의 1.1배로 ... 넣고 저속으로 믹싱하면서 물을 첨가하여 반죽을 완료한다.반죽온도 22~24℃, 비중 0.80~0.90로 맞춘다.팬닝과정팬 부피의 55~60%정도 반죽을 채운다반죽의 비중이 낮거나 베이킹

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 1968년 혁명에 관하여

  학생과 시위대는 신경가스로부터 보호하고자 베이킹 소다수에 적신 손수건을 사용했다. p싸움은 밤새도록 계속되었다. ... 국가는 재정 일부를 지원했음에도 불구하고, 그 정도로는 거대한 학생수요를 감당할 수 없었으며, 대신 대학교와 칼리지가 이를 떠맡을 것을 요구했다. 1962년 이후 대학 면적은 두 배로

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  영국의 음식문화

  이탈리아의 4배가 넘는 수치다. ... 빵은 베이킹파우더로 부풀린다.영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다. ... 기후와 유럽 국가 중 가장 긴 노동시간으로 인해 영국은 유럽에서 가장 인스턴트 식품 수요가 높은 나라로 알려져왔다. 1999년 소비액은 1조3천억파운드로, 이는 프랑스와 독일의 2배,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  [조리과학 및 원리] 달걀류

  이 종이를 베이킹팬 위에 놓고 meringue의 높이를 측정한 다음 149 (300 ), 177 (350 ), 204 (400 )에서 갈색이 될 때까지 굽는다. ... 이 종이를 베이킹팬 위에 놓고 meringue의 높이를 측정한 다음 149 (300 ), 177 (350 ), 204 (400 )에서 갈색이 될 때까지 굽는다. ... 물 3배 희석에서는 겔이 형성되지 않았으나 우유 희석, 소금 1%첨가에서는 응고되는 것을 알 수 있다.알찜, custard pudding과 같이 연하고 매끈하게 응고시키고 싶은 조리에서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  [환경]신반포 교회 실내공기질 측정

  ventilation),강제 환기(mechanical ventilation)열어놓는 것이며, 강제 환기란 인위적으로 팬 등 기계장치를 이용하여 외부공기를 실내로 유입시킴③ 전 베이킹 ... 실내공기에서 VOCs 물질의 농도는 외부공기(대기)보다 2~10배정도 높게 나타나며, 특히 신축건물에서는 최고 100배까지 높은 농도로 나타나고 있다. ... 미치는 영향은 대단히 크다고 할 수 있다.실내환경에는 대기환경과는 달리 물리적, 화학적 및 생물학적으로 매우 다양한 오염물질들이 존재할 가능성이 있다.이러한 오염물질들은 복합적인 배출원에서

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  [리더] 존경하는 지도자 인텔사의 앤드류그로브

  그러나 치밀한 계획과 점검이 수반된 리스크테이킹의 경우 비록 성공적인 결과를 가져오지 못했을지라도 이를 긍정적으로 평가한다. ... 정의한다.예리한 관찰력과 판단력을 겸비한 경영인으로서 앤디는 첨단산업을 경영하는데 필요하다고 생각되는 이론, 즉 이른바 전략적 변곡점을 정립하고 이용하고 있다.기업환경, 특히 기술이 10배로 ... 그래서 그는 “항상 배운다”라는 말을 즐겨 사용한다.인텔의 경영철학은 결과에 대한 책임과 리스크테이킹(risk-taking)이다.자신이 시작한 일은 그 자신이 마무리를 짓고 그 결과에

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  어패류

  길어지면 수분의 증발이 심해지고 흡유량이 많아져 맛이 떨어짐.7) 전유어생선의 지방분이 달걀의 지방분과 지지는 식물성 기름과 혼합되어 비린내가 해소됨.8) 베이킹어류를 굽는것을 베이킹이라고 ... 채소의 조리방법1) 녹색채소데치기(1) 조리수의 양 - 채소의 5~6배의 물 사용(2) 끓이는 시간채소를 데칠 때에는 나물로서 적합한 질감을 가질 정도로 데쳐야 함.(3) 알칼리의 ... 설탕보다 몇 배 강한 단맛을 가지고 있음.매운맛을 살린음식 : 물을 사용하지 않고 조리하거나 물을 소량 사용하여 단시간 가열.매운맛이 거의 없는 음식 : 장시간 가열하여 매운맛 성분을

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.13

  다운로드 장바구니