"발효공학" 검색결과 121-140 / 2,646건

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  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  효모의 발효는 와인이나 바이오에탄올의 생산에 있어서도 중요한 위치를 차지하며, 유전자 조작의 용이성과 높은 스트레스 저항성 등의 특징으로 인해 대사공학을 통한 다양한 대사산물의 생산에도 ... 생리적 특성으로 인해 생명공학 분야에서 매우 유용하게 활용되고 있다. ... 모두가 갈락토오스, 포도당, 설탕, 맥아당, 말토트리오스를 발효한다. 또한 전자는 메리비오스를 발효하지만 후자는 발효하지 않는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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  건국대학교 일반대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

  연구계획서저는 건국대학교 대학원 축산식품생명공학과 연구실에 진학한 다음에 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석 연구 ... Lactobacillus gasseri 및 Cudrania tricuspidata의 시너지 효과 식이 유발 비만 쥐의 체중과 장내 미생물 구조 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 발효식품의 ... 생산된 돼지 배반포에서 유래한 다중 유형 콜로니의 특성 분석 연구, 옥수수 짚과 볏짚의 사료 가치를 향상시키기 위해 phanerochaete chrysosporium을 사용한 고체 발효에서

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.20

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  화장품 혁신기술에 대한 경쟁상황

  화장품 혁신기술에 대한 경쟁상황 원료 및 생명공학 기술을 이용한01 혁신 기술 소개 원료 및 생명공학 기술을 이용한 화장품 화장품 혁신기술 6), 7) 원료 및 생명공학 기술 6), ... 바이오기술에는 발효기술 , 유전자재조합 기술을 이용하여 바이오 활성물질 생산성기술 , 줄기 세포 기술 등이 있다 . ... 각 기업의 기술수준 LG 생활건강의 기술수준 1 첨단 Bio 융합 Technology 8) 2 발효응용기술 8) 3 활용 제품 세포 배양기술 , 피부 관련 유전자 응용과 같은 첨단

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02

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  고추장 제조 결과레포트 A+

  Purpose- 고추장의 발효원리를 이해하며, 실습을 통해 체득할 수 있다.- 고추장의 특성을 알 수 있다.5. ... 분쇄 → 찹쌀가루 100g 첨가 → 당화(60℃*60min) → 여과 → 메주가루 100g → 고춧가루 185g → 조청 또는 물엿 310g → 혼합 → 소금 100g → 혼합 → 발효 ... 고추장은 간장, 된장과 함께 우리 고유의 발효 식품으로, 양조 과정 중 전분의 가수분해로 생긴 단맛과 콩 단백 아미노산에서 유래되는 감칠맛, 고춧가루의 매운맛, 소금의 짠맛이 잘 조화를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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  건국대학교 편입학 생물공학과 학업계획서

  1.편입학 후 학업 계획을 서술하시오.저는 건국대학교 생물공학과에 들어가서 면역학, 배양공학및실험, 기기분석화학및실험, 미생물대사공학, 바이오에너지, 바이오의약품, 양조및발효공학, ... 천연물소재학, 세포반응공학 등의 수업을 들을 것입니다.2.해당 전공에 관한 본인의 경험과 모집단위에 지원한 동기를 서술하시오.제가 건국대학교 생물공학과에 편입하려고 하는 이유는 생명과학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.10

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  [대입][수시] 휴면기계바이오공학부에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

  휴면기계바이오공학부 자기소개서 1번고등학교 재학 기간 중 자신의 진로와 관련하여 어떤 노력을 해왔는지 본인에게 의미 있는 학습 경험과 교내 활동을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다. ... 혹은 당이 아닌 다른 유기적 폐기물을 이용하는 발효 방법을 찾아보며 메탄발효를 할 것이라는 또 다른 가설을 세웠습니다. ... 발효의 정도를 직접 관찰하여 기질의 당 함량을 예측하고 실제 음료의 당 함량을 비교해보며 당 함량이 발효에 미치는 영향을 확인했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.28

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  고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

  제가 고려대학교 식품공학과 연구실 중에서 지망을 희망하는 랩은 총 세 군데입니다. ... 특성 분석: 다양한 음이온 기반 금속 양이온이 내수성 향상에 미치는 영향 분석 연구, 식품 및 부산물에서 생리활성 펩티드의 생물활성, 응용, 안전 및 건강상의 이점 분석 연구, 발효 ... 연구계획서안녕하십니까 저는 OO대학교 식품공학과를 졸업한 뒤에 OOOO 회사에서 근무했던 OOO이라고 합니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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  연세대학교 편입학 생명공학과 학업계획서

  본교 편입학 후 학업계획 및 졸업 후의 진로 계획을 기술하시오.저는 연세대학교 생명공학과에 편입해서 생명공학창의설계, 생명공학전공실험1,2, 식품생물재료공학, 바이오폴리머개론, 식품발효공학 ... , 단백질효소공학, 생명공학분석, 생화학1,2, 생체재료공학, 생물나노소재 등의 수업을 들었습니다. ... 해당 모집단위에 지원한 동기와 이를 위한 학업적 노력을 기술하시오.제가 연세대학교 생명공학과 편입 전형에 지원을 한 동기는 OO대학교 생명공학과에 재학하면서 아쉬운 면이 많았기 때문입니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.16

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  식품공학과 또는 영양학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학부나 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  내용을 담은 식품 발효 학을 배워보고 싶습니다.Q : 가장 좋아하는 과목은? ... A : 음식을 먹은 사람이 구토나 설사를 하여 이 원인이 자극적인 중국 음식이라고 생각했기 때문입니다.Q : 식품공학과에 진학하고 싶은 이유는? ... 식품공학과 최종 합격 면접 사례면접 시간 10분(면접위원 3명)면접 절차대기실 입실 (휴대전화, 노트북 등 전자기기 제출)-원서접수번호 순서대로 1명씩 10분간 면접(총 21명)면접

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.08

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  메주의 제조 결과레포트 A+

  ◆ 메주 제조 실습 ◆◎ 실험 목적- 콩을 이용한 메주 제조를 통해 제조법을 체득하고 발효 조건과 발효원리를 이해할 수 있다.- 전통메주와 개량메주의 차이점등(메주형태, 종균차이, ... 발효를 하다 보니 황국균이 퍼져서 모든 메주를 덮었고 황국균을 접종한 메주가 초록색으로 더 많은 발효가 있었지만 균을 접종한 메주에서도 이와 같은 현상이 있었다. ... 이는 발효 기간의 차이로 볼 수 있었고 4일 후 메주 비교에서는 모든 하얗게 피다가 점점 다 덮고 가장자리에는 초록색으로 발효가 끝났었는데 서로 다른 균을 접종한 메주를 같은 공간에서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  이 제품은 김치에서 분리된 유산균 중 항균활성이 우수한 김치유산균 6종을 발효해 얻은 발효 대사산물을 액상소재화해 식중독균에 대한 항균효과 및 김치 발효를 지연시키는 것이 특징입니다 ... 수업을 들으면서 식품공학에 대한 흥미가 더욱 증폭되어 식품기사자격증에 도전해 취득하였고, 식품공학과로 대학원을 진학하였습니다. ... 따라서 이 소재는 발효제품의 선도유지를 위해 상품에 적용될 수 있으며, 내수시장과 글로벌 시장에서 큰 인기를 끌 것이라 예상됩니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  브랜디와 위스키의 제조 결과레포트 A+

  또한 사과주의 발효 중에 브랜디를 섞으면 도수가 올라가면서 알코올로 인해 효모가 죽어 발효가 멈추고, 장기 보관이 가능해 진다고 한다. ... 원래 브랜디는 오크통에 넣어서 발효를 해야 하지만 우리는 대나무, 참나무, 솔잎을 넣어 발효를 진행하였고, 오크통은 새것보다는 오래된 것이 좋고, 새 오크통을 사용할 경우에는 반드시 ... 열탕 소독을 한 후 화이트 와인을 채워 색소나, 이취 물질을 제거한 후 브랜디는 넣어 저장해야 한다. 2주 후 확인한 결과 발효 초기에는 증류한 액이 투명한 색으로 보였지만 발효가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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  경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  학업계획저는 경희대학교 대학원 식품생명공학과에 진학한 다음에 종자유의 보관 중 특성 연구, 고지방 식이를 섭취한 쥐의 비만과 골격근 재생에 감초 추출물이 미치는 영향 연구, 오징어 ... 염지공정에서 물질전달의 수학적 모델링 연구, 시스템 생물공학을 이용한 바이오프로판올 생산 기반 미생물 개발 연구, 가정에서 플라스틱 용기에 담긴 키위의 익은 정도를 나타내는 시간-온도 ... 씨앗으로 만든 차의 특성 연구, 두 가지 Fagopyrum esculentum(메밀) 속성장의 발효 중 휘발성 화합물의 프로파일 변화 연구, 가수분해된 동물성 단백질이 호빵빵의 짠맛

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석, 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 ... 이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학 ... 저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하고 OOOO에서 식품영양 연구를 했습니다. 주로 OO 영양 성분 분석과 OO품질 개선 업무를 주도했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  발효식품학 등의 전공수업을 들었습니다. ... 저는 이것뿐만 아니라 생약과 침술을 병용한 쥐의 대장염 완화, 구취와 관련된 타액 미생물 및 대사 산물의 식별, 대사체학 연구를 통한 2단계 발효 중 식초 대사에 영향을 미치는 요인 ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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  바이오산업과 생명공학 기술 2022년 2학기 중간고사

  바이오산업과 생명공학 기술 2022년 2학기 중간고사다음의 용어를 간단히 설명하시오.발효사상균방선균고세균바이오의약품생물반응기뉴클레오티드항생제바이오시밀러펩티드 결합a) 국가 발전의 원동력이 ... 이들의 역할과 상관 관계를 설명하시오.a) 생명공학기술 분야에서 가장 중요한 4가지 분야를 색깔을 바탕으로 하여 분류하여 정의하고, 각각의 분야에서의 제품을 1가지씩 쓰시오.b) 원핵세포와

  시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.06

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  한양대학교 일반대학원 에너지공학과 학업계획서

  액체식품 농축을 위한 멤브레인 기반 탈수 기술 검토 연구, 전기화학 에너지 응용을 위한 고활성 및 내구성 전기촉매로서 커피박에서 추출된 계층적 다공성 탄소 연구, 수소 생산 및 발효 ... 저는 에너지공학과를 다니면서 에너지및센서소재, 태양전지기초, 나노양자소재, 에너지변환재료, 에너지소자공학, 이차전지화학, 미래에너지연구, 에너지발광소자공학 등의 수업을 들었습니다. ... 진학동기제가 한양대 대학원 에너지공학과 연구실에 들어가고자 하는 동기는 공단 일이 저에게 적성에 잘 맞지가 않았고 보람이 크게 없었기 때문입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.26

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  식품효소공학 - 문제풀이와 답

  식품효소공학 문제풀이 & 답1. 전분으로부터 포도당을 생산할 때 액화된 전분에 글루코아밀레이즈(glucoamylase)와 함께 풀루라네이즈(pullulanase)를 첨가한다. ... 만드는 '발효효소관리사' 자격증도 있다는 거다.발효는 우리 일상생활에서 섭취를 하는 음식뿐만 아니라 모든 영역으로 확대되고 있는 추세이고 효소도 급속도로 식품산업에 전 세계로 발전하고 ... 한 학기 동안 학습하였던 식품효소공학 관련 내용과 최근 신제품 개발 동향 등 다양한 자료들을 참고하여 자유롭게 기술하시오.현대인들이 인스턴트나 가공식품을 많이 먹게 되어 불규칙한 식습관

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.13

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  식품미생물학 미생물의 역사와 발전

  fungi), 바이러스(virus), 원생동물(protozoa), 조류(algae)3) 특징① 현미경으로만 관찰이 가능② 지구 상 어느 곳에서나 분포③ 한 미세한 단세포 생물④ 부패나 발효를 ... applied microbiology• 발효학(fermentation chemistry)• 양조학(zymology)• 공업미생물학(industrial microbiology)• 미생물공학

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  농업에 활용되는 유용미생물 발표자료

  의약품 식품공학 에너지 생명공학 농 업 축 산 업 식품산업 임 업 농업분야 산업분야미생물의 농업적이용유용미생물을 이용하는 농업 ! ... 동 물 ( 축 산 ) 유기물 ( 퇴비 ) 의 이용성 향상 염류제거 , 왕성한 뿌리형성 사료 퇴비의 발효촉진 양질의 퇴비제조 분뇨 품질향상 , 사료효율개선 토양 ( 미생물 ) 식물 ( ... 퇴비의 발효를 촉진하여 유익균의 수가 많아짐으로 양질의 퇴비 생산이 가능함 - 고초균과 효모를 이용하여 유기물 분해를 촉진 시킴 - 광합성균을 이용하여 미숙퇴비로부터 나오는 유해가스를

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.03

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