"패스트푸드산업의 위" 검색결과 1,241-1,260 / 4,563건

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  외식산업의 이해 리포트

  콜트만은 패밀리, 상용, 커피숍, 카페테리아, 구르메, 민족 레스토랑, 패스트푸드, 델리커트슨, 뷔페, 그리고 기관시설 등과 같이 광의적 관점에서 정의하는 것이 레스토랑의 개업과 경영 ... 의사 결정을 하는데 도움이 될 수 있다고 주장하면서 레스토랑을 분류하고 있다(황현철, 2003).런드버그와 워커는 레스토랑을 패밀리 레스토랑, 디너하우스, 커피숍, 카페테리아, 패스트푸드 ... 위해서는 서비스산업 · 환대산업 · 관광산업 · 식품산업 · 유통산업이라는 상관성을 재조명해 보아야만 외식산업의 위치를 파악할 수 있으며, 그 위치가 파악되어야만 외식산업에 대한 학문적인

  리포트 | 25페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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  외식산업의 정의 및 현황, 발전과정

  패스트푸드업계의 성장? 시장 환경의 세분화, 다양화기술적 요인? 주방 기기의 현대화 및 과학화? 식당용 컴퓨터 기기의 보급 및 확산? 해외 유명 브랜드의 기술도입? ... 고객에게 판매하는 데 비하여, 외식산업은 유통경로 없이 상품의 구매를 위해서는 고객이 직접 방문하여 소비한다. ... 외식 부분은 국내 토종 패밀리 레스토랑인 빕스, 씨푸드 레스토랑 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비빔밥 전문점 비비고, 중식 패밀리 레스토랑 차이나팩토리, 다이닝 카페 더플레이스가 전국적으로

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.04

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  [한국사회문제B]먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석, 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논의

  이미 비만과의 전쟁을 시작한지가 오랜 시간이 지났음에도 세계최강이라는 미국에 유난히 비만인구가 많은 이유와 패스트푸드나 식음료부분이 유난히 저렴한 이유는 미국의 국가적 정책이라는 ... 이익을 얻게 되었다.이것은 가격 인상이 언제나 늘어난 음식에 들어가는 순 비용보다 약간 높기 때문이다.그 결과로 제공하는 음식의 양은 점점 더 많아져 먹거리 과잉상태에 있다.미국의 패스트푸드점에서 ... 국가의 비만 인구 증가에 큰 영향을 미치게 된 것이다.이러한 경험으로 식품 산업은 소비자가 더 많이 사게 하기 위해서는 더 많이 주면 된다는 단순한 사실을 깨닫게 된다.그들은 소비자가

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.11

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  롯데리아와 맥도날드의 서비스경영비교

  따라서 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 현재 외식산업의 주도권을 가지고 있다고 해도 과언이 아니다.국내 외식산업 시장에서 패스트푸드 산업을 지속적인 성장을 이루었으나, 고객들의 기호변화와 ... 이만큼 롯데리아는 명실상부한 국내 최고의 패스트푸드 기업이며, 세계 1위인 맥도날드를 누르며 한국 토종 브랜드로 자리매김했다. ... 그리고 관광산업의 측면에서 볼 때도 패스트푸드는 세계 어디를 가나 쉽게 즐길 수 있는 메뉴이다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.21

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  맥도날드성공전략

  지수 조사’에서는 국내 6개 주요 패스트푸드업체 가운데 1위 기업(1,000점 만점 기준 646점)으로 선정되었다. ... 다국적 기업 맥도날드는 오늘날 전세계 패스트푸드시장에서 40%를 차지하고 있으며, 맥도날드가 진출한 각국에서는 시장점유율 1위를 자랑하고 있다. ... 79년 국내 최초로 프랜차이즈 패스트푸드 업체로 돛을 올린 롯데리아'1979년 소공점을 개설한 이래 국민복리증진과 고객을 위한 서비스창출에 최선을 다해온 롯데리아는 한국 외식산업을

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.09

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  [A+] 커피전문점 1위 기업 까페베네, 까페베네 브랜드마케팅 성공사례, 까페베네 마케팅분석, 성공요인 분석, 커피브랜드 분석, 커피산업 현황 분석

  커피전문점 1위 까페베네 성공전략 및 마케팅전략 분석커피전문점 시장환경분석, 향후 커피산업 시장 전망 및 발전방향 분석CONTENTSⅠ. ... 광우병과 구제역 파동으로 인해 햄버거에 사용되는 쇠고기 패티에 대한 안전성문제가 제기되자 맥도날드는 소비자에게 패스트푸드가 아닌 정크푸드라고 불리며 외면당했을 뿐 아니라, 다이어트 ... 열풍, 웰빙 열풍 등 까지 합세에 패스트푸드를 멀리하면서 맥도날드의 수익률은 그래프에서 볼 수 있 듯이 2000년대에 들어서 순이익률이 감소하였다.거기에 버거킹이나 인앤 아웃 버거

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.08

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  새로운 자본주의 선언(우메어하크)

  기업의 이윤이 사람들과 공동체 , 사회와 자연 세계 , 미래 세대들에게 비용을 전가하고 이런 것들로부터 이득을 빌려오는 것 예 ) 패스트푸드 버거의 가격과 기업이익 ㆍ이제는 산업화 ... 불가능한 일을 해내고 사람들과 공동체등과 미래 세대에 최대한 편익을 주는 것 ex) 닌텐도는 혁신적인 게임기 위 ( wii ) 로 전통적인 비디오게임 경영자들이 배제하던 소비자까지 ... 일국적으로나 전 지구적으로나 경제적으로 자기 파괴적이라는 점에서 궁극적으로 지속 가능하지 않다고 한다 . - 21 세기에 필요한 현명한 성장은 두텁고 질 높은 가치의 성장 → 실현하기 위해서는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29 | 수정일 2020.10.14

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  본죽마케팅전략,본죽경영전략분석,본죽기업분석,차별화전략,집중화전략

  전략을 통해 경쟁우위 확보..PAGE:23웰빙을 지향하는 여러 다른 음식죽 전문점에서 파는 죽요리 외에 편의점, 대형 할인점에서 판매하는 Private Label Brand 죽요리패스트푸드 ... 수 있음..PAGE:26틈새시장 개척기업 포지션과 브랜드 이미지창업의 용이성표준화된 조리법본사의 철저한 관리입지식지않는 Wellbeing 추세한류 열풍을 통한 해외시장 개척 가능성패스트푸드에서 ... 외부환경 분석- 거시적 환경분석 (TEPS)- 산업구조분석 (마이클 포터 5force)4. SWOT 분석5. STP분석6.

  리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

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  농심 신라면 해외진출과 성공요인

  생산량 증가1970년대 상해에 첫 출시 이후 생산량은 2008년까지 꾸준히 상승세다만, 2008년 이후 2009~2010년에는 금융위기 및 라면 생산업계 내부의 신제품 개발 부족,패스트푸드 ... 149억개), 3위 일본(55억개), 한국은 7위(36억개)중국 4대 라면업체=캉스푸, 진마이랑, 바이씨앙, 통이 ( 전체 시장의 약 90% 점유)그 중에서도 캉스푸 라면이 40%의 ... 산업의 급속한 발전 등으로 일시적 생산량 감소2011년부터 다양한 신제품 출시, 라면에 대한 마케팅 강화로 다시 생산량 증가..PAGE:4..PAGE:5서론 :: 중국 라면시장 분석2

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.03

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  맥도날드 그리고 맥도날드화

  패스트푸드점이 가족 붕괴에 일조하고 있다는 지적도 있다. 전자레인지, 냉장고와 더불어, 패스트푸드점의 등장으로 가족들이 함께 모여 식사하고 대화하는 시간이 줄어들었다.6. ... 바로 이러한 배경이야말로 패스패스트푸드 회사들은 전통에 대한 애착이 가장 적은 소비자들을 목표로 삼았다. 그런 소비자는 바로 어린이다. ... 맥도날드 그리고 맥도날드화조지 리처 George Ritzer이 책을 통해 저자는 맥도날드라는 친근한 소재를 통해, 사회 전체가 패스트푸드 매점이 되어가는 현상(맥도날드화)을 분석하고

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.17

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  프랜차이즈비교연구 BBQ PPT

  본 론 3) SUBWAY 국내시장 전략 Product 빵부터 선택가능한 맞춤 서비스 신선한 채소와 즉석에서 조리하는 패티 Price 패스트 푸드점에 비해 다소 높은 가격 Place ... (Weakness) 높은 가격대 주문 시간이 오래걸림 복잡한 주문방식 국내 낮은 인지도 기 회 (Opportunity) TAKE-OUT 의 보편화 간편한 식사 선호 웰빙 트렌드 패스트푸드에 ... 본 론 (2) BBQ 분석 2 ) 치킨대 학 ⓵ 운영목표 - 세계 최대 , 최고의 프랜차이즈 회사로 발전하기 위한 기반마련 - 외식업에 대한 인식 제고 - 한국 외식 산업 발전의 이바지

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  맥도날드 기업분석(소개 / 역사 / 경영철학 / 마케팅 전략 / 등)

  덕분에 시작은 좀 더딘 듯했지만 곧 세계 최대의 패스트푸드 기업으로 성장할 수 있었다.ⓐ 빵의 두께는 17㎜씩 아래위로 34㎜, 가운데 고기다짐 패치는 10㎜로 만든다.보통사람이 입을 ... ‘맥도날드’는 이들 형제의 이름을 따서 만든 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑의 시초가 되었다.맥도날드(McDonalds)는 세계에서 가장 큰 패스트푸드 체인을 운영하는 다국적 ... 그리고 1977년에는 마침내 샌드위치 본고장으로 패스트푸드의 종주국임을 자부하는 영국에까지 진출했다.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.03

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  [생산성][생산][생산성비교][생산성관리][생산성향상][생산성효과]생산성비교, 생산성관리, 생산성향상, 생산성효과 분석(생산성, 생산성비교, 생산성관리, 생산성향상, 생산성효과)

  이는 Levitt(1976)이 주장한 생산라인화로 그 좋은 예는 패스트푸드, 자동현금인출기, 셀프서비스스토아 등이다. ... 전통적인 식당에서는 중간산출을 반정도 준비해두고 있으나 패스트푸드식당에서는 완전준비-사전포장-즉시배달을 가능하게 하고있다. ... 그러나 서비스의 생산성을 향상시키기 위해서는 보다 체계적인 방법이 요구된다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  “신라면 블랙” 마케팅 분석,신라면 블랙이 실패한 원인 분석,농심이 나아가야할 방향,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  게다가 신라면 블랙에 건강이라는 이미지를 결합하여 라면이 패스트푸드라는 이미지와 차별화를 두어 가격에 정당성을 차지하고 있다. ... 햄버거 등의 패스트푸드, 수프, 죽, 샌드위치, 삼각 김밥 등이 라면의 대체재 가 될 수 있고 대체재의 종류의 다양성과 대체재만의 각기 다른 제품특성을 가지고 있어 라면의 소비자들이 ... 산업 현황 분석1) 5Force2. 신라면 블랙의 마케팅 전략과 그 의도1) swot 분석2) stp 분석3) 4p 분석3.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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  [외식마케팅전공] 외식서비스에서의 판매촉진전략 연구

  에를들으 패스트푸드 음식점의 경우 특별히 어느 한 업소를 선호할 인센티브가 없는 한 브랜드 전환은 언제라도 발생할 수 있다. ... 전자인 제조업자의 촉진은 자동차산업에서 주로 빈번하게 사용되는 환불, 시험운전과 시험구매를 동기화하기 위한 선물 그리고 신용으로 비싼 것을 거래하는 것이 그 예가 된다. ... 이러한 경향은 몇 가지 이유를 갖고 있다.첫째, 광고가 매출에 영향을 미치기 위해서는 오랜 기간이 필요한 반면 판촉은 매출에 단기적으로 즉각적인 영향을 끼친다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.18

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  BBQ의 해외진출

  인식KFC나 패스트푸드점이 음식내용에 비해 값이 비싸고 인스턴트식품으로 영양은 부족하고 열량만 많은 정크푸드로 생각되어지고 있다. ... 이 정도의 조절이야말로 큰 과제가 될 것이며, 만약 이 과제를 해결하지 못한다면 이는 스페인에서의 성공을 위협하는 큰 요인으로 작용할 것이다.- 패스트푸드 프랜차이즈에 관한 비우호적 ... 길러 나가야 하는 과제 / 아직 많지 않은 가맹점 수- 현지관리비용의 부담: 비싼 임대료와 전기세- 부실 가맹점포 관리 곤란 -> 프랜차이즈의 한계Opportunity: 기회- 패스트푸드

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.05

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  BBQ의 중국진출 성공전략 - 마케팅사례 중심

  이렇게 고속으로 성장하고 있는 패스트푸드 시장의 중국인의 소비 10대 분야 등 6위를 점유하는 주요 소비분야로 자리 잡아 향후 전망 있는 소비시장으로 손꼽히고 있다.ㄱ. ... 이러한 구조 속에서 서양식의 패스트푸드가 중국의 패스트푸드 시장에서 주요한 위치를 차지하고 있다. ... Fast food에 대한 브랜드 선호도1987년 4월에 KFC가 중국에 진출한 후 10여년 만에 패스트푸드가 우후죽순처럼 중국 패스트푸드 시장에서 나타나면서, 중국의 패스트푸드 시장은

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.06

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  웰빙과 건강 - 패스트푸드에 친숙한 현대인

  위와 같은 이유로 많은 사람들이 패스트푸드를 선택한다. 매우 바쁘게 돌아가는 현대 사회에서 현대인들은 시간에 쫓겨 패스트푸드를 먹는다. ... 패스트푸드에 친숙한 현대인1. ... 서론웰빙은 현대 산업사회의 병폐를 인식하고, 육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 나타난 새로운 삶의 문화 또는 그러한 양식을 말한다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.28

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  맥도날드(mcdonald) swot분석과 시장환경분석

  중국의 패스트푸드산업 3. 중국의 소비자분석 McDONALDS? ... SWOT STP 4P MIX 성과와 향후전략 해외시장진입전략 시장환경분석 매년 20% 이상의 성장률 패스트푸드 산업 매출이 전체 요식업 매출 40% 차지 휴일 수 증가로 패스트푸드산업 ... 중국패스트푸드 산업성과와 향후전략 성과와 향후전략 시장환경분석 대부분이 맞벌이 부부이기 때문에 외식을 많이 함 소황제들이 패스트푸드 선호 ( 가족단위 손님 증가 ) 선진국과 매우 유사한

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.27

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  맥도날드마케팅

  이 점을 착안해 점점 커지고 있는 아침시장에서 빠르고 간편하게 아침을 해결하고자하는 고객들의 욕구를 가장 적절하게 충족시켜줄 수 있는 패스트푸드를 선택해 보았고 그 중에서도 패스트푸드의 ... 산업체근로자를 대상으오므라이스 시장에 퓨전화로 건강하고 고급스러운 느낌을 가미했다. 메가 트렌드인 웰 빙과 슬로우 푸드, 메스티지 수요를 공략했다. ... 편의점(29.1%), 길거리음식(24.1%), 카페테리아(19.0%) 배달업체 등에 밀려 아주 적은 숫자만이 패스트푸드(6.3%)를 이용하는 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

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