"재료의 종류와 성질" 검색결과 1,201-1,220 / 15,974건

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  식품의 조리방법과 식품의 갈변 사례와 방지법, 식물성 색소의 종류와 조리 시 색의 변화에 대해서

  식물성 색소의 종류?엽록소(chlorophyll)- chlorophyll a : 청록색(blue green)- chlorophyll b : 황 녹색(green)? ... 전자레인지조리법 : 마이크로파의 성질을 이용하여 식품을 가열하는 조리 기구를 사용하여 조리하는 조리법? 훈연법 : 연기로 식품을 익혀 저장성을 높이고 향을 주게 하는 조리법? ... 가열조리법 : 열을 사용하여 먹는 조리법 (습열 조리법, 건열조리법)1) 습열 조리법 : 뜨거운 수증기나 수분을 이용하여 재료를 익히는 조리법 ex) 끓이기, 포우칭, 찌기, 씸머링

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.09

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  인천대학교 일반화학실험 화학반응과 에너지 - 용해열 측정 예비보고서

  즉, 비열에 영향을 주는 요인은 물질의 종류이며 비열은 물질이 갖는 고유한 성질입니다. ... 스티로폼이 열량계의 재료로써 좋은 이유는 무엇인가? 스티로폼의 열용량은 클 것인가? 아니면 작을 것인가?A3. ... 스티로폼이 재료로써 좋은 이유는 스티로폼은 단열효과가 높은 단열재이며 이는 비커의 벽과 외부와의 열전달이 매우 작기 때문에 열에너지의 손실을 막아주기 때문입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  동역학적 분석 (Dynamic Mechanical Analysis, DMA)

  기기분석법1) 기기분석법의 종류 : 원리적으로 전자파 분석, 전기 분석, 분리 분석, 기타방 법종 류전자파 분석법흡광광도 분석(가시광선, 자외선), 형광광도 분석,적외선 흡광 스펙트럼 ... 재료는 이 영역에서 유리상에서 탄성상 (rubbery-elastic state)으로 바뀌게 된다.③ 번 : 고무상 영역 (Rubbery flow state)완화영역 (relaxation ... 탄성의 성질을 알아내는데 사용한다.

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.26

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  생체분자의 정성분석-생명과학실험

  방법론적으로는 물리화학적인 기계, 기구를 사용해서 수행하는 기기분석과 화학반응을 이용해서 성분의 양을 결정하는 화학분석이 있다.◈ 실험 재료 및 기기Water bathTest tube온도계Pasteur ... 물질을 구성하고 있는 화학종이 가지는 특유한 반응 및 물리적 성질을 이용해서 검출 및 확인한다.물질을 구성하는 양적 관계를 명확하게 하는 분석법의 총칭이다. ... 이처럼 색이 변하는 성질 때문에 뷰렛반응은 단백질이나 펩티드 검출, 펩티드 결합의 유무 확인에 사용된다.이 반응은 2개 이상의 -CONH2(peptide bond)를 가진 화합물에

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18

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  [A+] 혼합물의 조성 결정 (예비 보고서)

  유리관: 실험 기구를 만드는 재료로 사용한다. 고무 호스: 구부린 유리관과 함께 연결하는 역할을 한다. ... 구성하는 화학종이 가지는 특유한 반응이나 물리적 성질 등을 이용한다. ... 이에 각자의 화학적 성질을 유지하며, 화합물보다 더 쉽게 각 성분을 분리할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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  식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오00

  종류로는 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다. ... 콩은 고단백, 고품질 식물성 단백질의 주요 원료로 사용되며, 다양한 식품 제품의 재료로 사용된다. ... 옥수수는 씨의 특징에 따라 크게 경립종·마치종·유부종 등 일곱 종류로 분류할 수 있다. 뿌리가 땅속에 있지 않고 공기중에 삐어져 나와 기능을 수행하는 뿌리이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06

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  A+자료 일반생물학및실험1 제 5주차 단백질의 검출

  실험 재료(Materials)1-1. 단백질의 검출[1. 뷰렛 반응(Biuret reaction), 2. ... 시약이 단백직과 만나면 보라색으로 색이 변하는 성질을 활용해 단백질을 검출한다. ... 시약이 단백질과 만나면 보라색으로 색이 변하는 성질을 활용해 단백질을 검출한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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  Hydrogel 합성

  생체 고분자의 종류에는왔다. ... ▶수팽윤성 고분자는 종래의 흡수재료로서 사용된 종이, 펄프, 해면 및 합성스폰지에서는 볼 수 없는 고흡수능과 강한 보수력을 갖는 고기능성 해외첨단 고분자재료로서 위생용품 및 농업용 ... 그리고 친수성의 확산 표면과 연하고 고무적인 성질은 다량의 수분을 함유할 수 있으며 높은 생체 적합성을 나타낸다는 점이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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  폭약으로 사용되는 유기물질의 종류 및 특성

  또한 수은이 재료이기 때문에 독성이 강하고 환경오염을 일으킬 우려가 있다. ... 폭약으로 사용되는 유기물질의 종류 및 특성폭약이란 화약류 중에서 폭발반응이 신속하고 폭굉, 즉 충격파를 수반하여 폭발을 일으키는 것으로서, 기폭약·화합화약류·혼합화약류로 나뉜다.첫 ... 화학식은 (Hg(CNO)2)이며 시안산수은의 이성질체이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  분체의 진밀도 측정 건국대 물리화학실험

  중유유분에 함유되어 있으며 양초나 전기절연재료 등으로 쓰인다. 정제의 정도 ·성분 등에 의하여 여러 가지 녹는점을 나타내는데, 47∼65℃의 범위이다. ... 실험방법1) 실리카겔 종류의분체를 비커에 덜어내고 증류수를 부어 물을 흡수 하도록 한다. ... 겉보기 밀도는 입자사이를 채우는 충진 유체나 고체자체의 내부기공에 의해 달라질 수 있어 물질 고유의 성질이 아니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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  방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제

  또한 건조된 호화전분은 다량의 물을 재흡수 하는 성질이 있으며, 이러한 성질을 이용하여 라면, 인스턴트 밥 등을 제조한다.호화 초기에는 잘 저어주어야 하나 일단 전분이 완전히 호화되면 ... 재료도 조리법도 단순하기 그지없는 묵이 이렇게 다 다른 이유가 무엇일까? 어떤 원리로 곡물가루가 탱글탱글한 묵의 재형으로 변신하는걸까? ... 다음에서 제시한 방법으로 2종류의 묵을 만든 다음 결과를 정리하여 제시하고 그 특성을 비교하여 설명하시오.1) 도토리 1 컵에 물 6컵을 첨가하여 혼합한다(기준시료).2) 도토리 1

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02

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  Hydrogen insertion into WO3

  이는 MxWO₃ 구조식을 가지고 M의 종류로는 Na, K등이 사용된다. (0 ... 이 인터칼레이션은 전자 이동도를 증가시켜 재료를 전자 절연체에서 전도체로 변환시킨다. ... 부도체, 반도체, 도체의 성질과 초전도 현상까지 보이는 특별한 구조의 금속 산화물이다. 사면체나 팔면체 또는 입방체의 결정이 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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  전기영동 실험 보고서

  PCR tube에 재료들을 혼합하여 잘 섞어준다.3. ... 염기의 종류에 따라 dCTP, dGTP, dATP, dTTP의 4가지 뉴클레오티드가 혼합되어 있다. ... 전기영동은 이러한 DNA의 성질을 이용하여 Gel상에 DNA를 위치시키고 전기를 흘려보내어 DNA가 음전하에서 양전하로 이동하는 속도를 비교하여 크기에 따라 DNA를 분리 할 수 있다

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.26

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  방사선투과검사 레포트

  방사선투과검사의 원리방사선 투과검사란 방사선이 물질과 상호 작용하여 물질에 따라 투과하고 흡수하는 정도가 다른 성질을 이용하여 용접품, 단조품, 비금속재료등과 같은 공정을 거친 금속 ... Report방사선의 종류와 사용용도에 대하여 조사? 과 목 명 :? 학 과 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :? 학 번 :목 차 순 서Ⅰ. ... 방사선 투과검사는 방사선이 물질 내에서 재질에 따라 투과하고 흡수되는 정도가 다른 성질을 이용하여 용접, 주조, 단조, 압연과 같은 공정을 거친 금속제품의 검사에 폭넓게 이용되고 있다.방사선

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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  기초전자실험WithPspice 예비보고서(결과 보고서 포함)

  저항이 나타내는 저항값은 원재료의 저항률(Resistivity)과 크기에 따라 달라지며,이러한 성질을 이용하여 다양한 값을 가진 저항을 만들 수 있다. ... 실험 주제● 저항의 특성과 종류를 익힌다.● 컬러코드 및 이를 이용한 저항 값 읽기를 연습한다.● 디지털 멀티미터를 이용하여 저항 값을 측정한다.1.2 실험장비실험 기기디지털 멀티미터1대회로 ... 식에서 A는 저항의 단면적, L은 길이, p는 재료가 가진 고유의 저항률이다 위 식에서 저항값은 재료의 저항률과 길이에 비례하고, 단면적에는 반비례함을 알 수 있다.저항은 값을 바꿀

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.16 | 수정일 2022.09.19

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  재료분석학 Report-재료분석기기 및 분석원리

  [재료분석학 REPORT]- 재료분석기기 및 분석원리 -Contents1. ... 이 결합 에너지는 광전자를 방출하는 원자의 고유한 성질이기 때문에 이것으로 원소를 분석할 수 있다. ... 가속전압이 가해진 전자는 물질을 구성하고 있는 원자와 반응하여 이차전자, X-선, Auger 전자, 후방 산란전자 및 가시광선 등을 발생시키는데 검출기의 종류에 따라 필요한 정보를

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.23

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  분말공학 정리 ppt

  특징 제조과정에서 융점까지 온도를 올릴 필요가 없다 재료설계가 용이하여 융해법으로 만들 수 없는 합금을 만들 수 있다 다공질의 금속재료를 만들 수 있다 혼합기 , 성형기 , 다이 ... 혼합 밀도 입도 ( 입자크기 ) 형상 분포 표면상태 ☞ 거칠기 ☞ 표면에너지 ( 표면구조 ) 혼합 출발물질의 특성 혼합의 목적 : 금형에 충진 되었을 때 균일해야함 ( 서로 다른 종류의 ... 금속을 분말로 만들고 분말에 압력을 가하는 가공공정을 통하여 원하는 형태로 제조 성형체를 금속의 녹는점 이하의 온도로 가열 , 응고시켜 원하는 형태와 성질의 금속제품을 생산• 분말야금의

  리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07

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  [A+ 받은 보고서] 미생물 - 평판배지, 사면배지 제조

  혈액 및 혈청혈액은 단백질 이외에도 여러 가지 많은 영양 성분을 함유하고 있는 중요한 배지 재료의 하나이다. ... 주어진 환경에 따라 달라진다.미생물의 종류에 따라 적합한 환경은 원래 결정되어 있으며, 이런 점을 밝힘으로써 인위적으로 적합한 환경을 조성하여 왕성하게 증식시킨 후 유용하게 이용할 ... 보통 생육이라는 말은 증식까지 포함해 사용하는 말이다.미생물 생육에 미치는 요인: 미생물도 모든 생물과 같이 생육에 적합한 환경과 부적합한 환경이 있으며, 미생물의 증식과 생리적 성질은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04

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  일반생물학 실험 REPORT - 카탈라아제를 이용한 생체촉매(효소)의 특성 관찰

  이 부분은 입체 이성질체 중 광학 이성질체가 갖는 특이성에 해당한다.실험에 사용된 기구 및 재료 ( Materials )- 시험관, 시험관 꽂이, 피펫, 저울, 약수저, 약포지, 비커 ... 이와 다르게, 무기 촉매는 금속 등의 무기물로 구성되어 있으며 반응의 최적 온도와 pH는 촉매의 종류에 따라 가늠할 수 없이 다양한 경향(상온 ~ 섭씨 수백도)을 보인다. ... 무기촉매의 차이점 , 효소의 전반적 조절 메커니즘 그리고 카탈라아제가 들어있는 세포내 기관인 퍼옥시좀의 역할에 대해 조사하여 보았다.생체 촉매는 유기물 특히 단백질로 구성되며 효소의 종류에

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.08

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  (생물통계학) 실험구설계란 무엇이며, 실험구 설계 가운데 확률화블록설계와 라틴방격설계의 특징과 장단점을 예를 들어

  실험계획은 최소의 실험으로 최대의 정보를 얻을 수 있고 실천 가능해야 하며 실험계획을 세울 때는 실험목적을 분명히 하며 실험재료의 성질 및 실험 여건 등을 충분히 고려하며 선행 연구를 ... 데이터를 분석할 통계적 방법을 결정한다 : 변수의 성질에 적합한 통계적 방법을 사용한다. ... 다른 비료시용량, 농약의 종류 또는 같은 농약의 몇 가지 농도, 사료의 종류또는 같은 사료의 수준이 다른 사료급여량, 같은 변수를 관찰하는 서로 다른 장소 등을 들 수 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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