"한국의 한과" 검색결과 101-120 / 956건

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  세찬은 설날 음식을 가리키는 말로 지역마다 약간씩 조리 방법이나 재료, 맛의 차이는 있지만 대표적인 떡국을 비롯하여 만둣국, 탕, 전, 적, 찜, 잡채, 약식, 한과, 수정과, 과일 ... 한국조리 및 실습 기말보고서목차Ⅰ. 서론1. 주제선정이유2. 중국과 한국의 설 문화3. 메뉴선정이유Ⅱ. 본론1. 완성사진2. 재료 및 조리법과 조리 시 유의사항3. 탐구학습Ⅲ. ... 주제선정이유곧 설날을 맞이하여 한국에서 설날을 보내는 중국인 학생을 집으로 초대해 음식을 대접하면서 중국과 한국의 설 문화를 비교설명하고 싶어 ‘중국인 친구를 위한 설날상차림’을 주제로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  낮은 시선의 시학

  이때부터 초기 시에서 두드러진 관념적인 세계를 벗어나 막연하고 정체된 농촌이 아니라 핍박받는 농민들의 애환을 노래하였다.신경림의 작품은 주로 농촌 현실을 바탕으로 농민의 한과 울분을 ... 창립, 사무총장 역임, 1991년 민족문학작가회의 회장 및 한국민족예술인총연합 공동 의장 역임 등 다양한 활동을 하였다.시집으로는『農舞』(1973, 창작과비평사),『새재』(1979 ... 고은, 백낙청, 박태순, 이문구, 염무웅 등과 함께 자유실천문인협의회 창립한 바 있고, 1983년 민요연구회 창립, 1987년 민족문학작가회의 민족문학연구소 소장 역임, 1988년 한국민족예술인총연합

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.09

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  어린이체험실: 어린이체험실은 유치원생이나 초등학생들을 위한 전통음식 체험장이며, 전통음식을 직접 만들고 시식할 수 있는 체험공간이다.▶ 향토음식체험실: 향토음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과 ... 관련된 활동을 하는 것을 의미하며, 이는 음식의 주요 생산지를 방문하고, 음식 축제에 참여하며, 레스토랑이나 특정한 장소에서 음식을 시식하거나 특산 관광 콘텐츠를 스토리로 엮어 한국의 ... 공간으로 ‘김치공부방’과 ‘김치움’, ‘카페 디히’가 있다.▶ 김치공부방: 안동 농암종택의 김치 구술사, 각 지방의 김치, 조선시대 궁중 김치 기록영상 등을 볼 수 있다.▶ 김치움: 한국의

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  한국의 전통간식

  인천문예실용전문학교과목 : 세계음식문화 담당 교수님 : 김정희 교수님 호텔외식조리학과 1-A한국의 전통 간식음식부식후식주식한국 음식의 종류밥, 죽, 미음,국수 등국, 찌개, 전골, ... 나물, 조림, 초, 전유어, 구이, 적, 회, 쌈, 편육, 족편, 튀각, 부각, 포, 장아찌, 김치, 젓갈 등떡, 과자, 생과의 병과류와 차, 음료 등의 음청류후식음청류01떡02한과03 ... 쳐서 만든 도병(搗餠), 소댕에 지져서 만든 전병(煎餠), 가루를 반죽하여 빚어 모양을 만들어서 삶아 건져 고물을 묻힌 경단류 등의 총칭보편적으로 알려진 우리의 전통 과자를 통틀어 한과

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.17

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  고려시대의 식생활문화

  이런 채소음식의 발달은 현재 한국을 대표하는 음식 중 하나인 김치의 체계를 잡아 한국김치의 전통을 확립하였다. ... 이와 같이 고려를 거치며 평소의 식사양식은 밥상차림 그대로 전래되고 더하여 떡, 한과, 국수, 차 문화 등 잔치문화가 성립되고, 대외교류가 확대되면서 객관의 급되면서 식사양식이 좌식으로 ... 이와 같이 조선왕조시대는 한국식생활문화 전통이 확정되고 정비되는 발전기이다.3.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.27

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  (전통사회와생활문화4) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

  이들 노동요는 가락이 구성지고 애조를 띠고 있어 농부들의 한과 설움을 잘 드러내 준다. ... 한국인은 현세에서 이룩하지 못한 큰 행복을 저승에서 구하려고 한다. 이러한 내세관은 사람이 죽어 장례를 치를 때. 잘 나타난다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.09

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  사회복지프로그램계획서

  2명프로그램관리09:00~18:00기념품 제공참가자들에게 복지관 이름 새긴 타월을 무료로 나눠준다.자원봉사 3명09:00~18:00후원금 마련복지관을 통해 결성된 자원봉사자들이 만든 한과 ... 해준다.애정, 심리 등의 다양한 테스트지를 나눠주고 스스로 진단해 보게 한다.자원봉사 1명동화나라12:00~12:1515:00~15:15가족애, 효 등의 주제로 인형극을 공연한다.한국인형극협회에

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29

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  한식시설과 기물

  한국 음식의 특징Ⅱ. 전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. ... 쟁반·과반:차나 한과 등을 그릇에 담아 낼 때 밑에 받쳐진흙으로 만들어 볕에 말리거나 약간 구운 위에 오짓물을 입히어 다시 구운 질그릇을 말한다.질그릇은 도토(진흙)로 빚어 만든 그릇을 ... 한국음식의 특징한 민족의 식생활 양식은 그 민족이 처한 자연조건에 따라 다르며 역사적, 사회적, 종교적 환경조건의 영향을 받으며 형성되고 발전되어 왔다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  서정주의 시인론 연구

  이후, 1956년에 간행된 『서정주시선』에 「풀리는 한강 가에서」, 「상리과원」 등의 작품을 보이며 우리 민족의 전통적인 한과 자연과의 화해를 이야기하였으며, 「학」, 「기도」 등의 ... 주요 작품주요 저서로는 《화사집》, 《신라초》, 《질마재 신화》, 《한국의 현대시》, 《시문학원론》이 있으며, 주요 작품으로는 《화사집》의 표제시인 와 더불어 , , , , , 이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08

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  게르에 대한 소개

  문양을 설명하는 부분이 기억에 많이 남았던 이유는 한국의 전통문양과 겹쳐 보였기 때문이다. ... 한국 또한, 과거에서부터 한옥의 지붕이나 기둥에 우리 고유의 문양을 새겨 놓는 풍습이 전해져 내려왔다. ... . → 할락그는 양쪽으로 한과 맞춰 묶어서 세운다. → 턴을 위로 올려 바간을 세워 밧줄을 당겨 몇 개의 온을 천장 구멍에 끼우고 나서 서남쪽에서부터 온을 다 끼운다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

  HACCP 인증 필수⑥ 친환경농산물 인증 :유기농산물 ( 전환기간에 유기합성농약 화학비료일체 금지 ), 무 농약 (화학비료1/3)⑦ 전통식품 품질인증 : 농림수산식품부에서 인증, 한과 ... 이러한 이유로 국내에 영양표시 제도를 도입한 지 8여 년이 지났으나 아직 활성화되지 않고 있다는 한국보건산업진흥원에서의 자료를 보게 되었다.하지만 식품표시기준의 목적은 식품, 식품첨가물

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.07

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  결손가정문제해결

  어린아이들을 버리고 그 어렵게 이룬 가정도 버리고, 가난의 굴레를 벗어던지고 간다고 해서 그 사람들만의 무책임을 질타하기는 어렵다 우리들도 같은 공범자이다.아이들의 상처와 고통과 한과 ... 불과하였다.본회에서 직접 계산을 한 것으로 단지 7천만 원의 예산만이 여성과 아동에게 쓰여 졌다면 오늘날 이런 결과는 당연한 것이다.보다 많은 예산이 어린이 청소년에게 쓰여 지지 않으면 한국교회의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.13

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  노인간호학 현행 노인 복지정책 및 서비스 조사 및 정책제안

  취업지원사업으로 직업능력개발훈련, 고령자고용정보센터의 운영, 고령자인재은행 운영, 기타 취업지원사업을 규정하고 있다.노인고용촉진을 위한 노인일자리사업은 2004년부터 보건복지부, 한국노인인력개발원 ... 노인문화복지활동, 복지정책홍보 등 기타 노인권익증진 활동시장형시장형사업단참여자 인건비를 일부 보충지원하고 추가 사업소득으로 연중 운영하는 노인 일자리장류 · 김부각 · 두부과자 · 양파즙 · 한과

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.29 | 수정일 2023.03.09

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  스포츠로 지배하라 5공 3S정책, 언론통폐합과 언론인 강제 해직에 대한 리뷰

  그러한 광주의 한과 설움을 안고 시합에 나섰던 해태 타이거즈는 83년 우승을 했고 이 우승은 광주의 분노를 야구장으로 결집하는 힘이 되었다. ... 소환하여 통폐합 조치를 통보하고 이의가 없다는 내용의 각서를 강제로 받았다. 1980년의 언론통폐합은 한국 언론계를 뒤바꾼 일대 사건이었다. ... 난 그저 우리나라가 개발도상국으로서 가장 촉망받는 나라라서 올림픽 개최로 선택받았다는 자랑스러운 한국으로만 교육을 받았었고 한 점의 의심도 없었는데 이런 뒷이야기가 있을 줄이야.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.03

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  1920-1990년대 시에 나타난 가난

  그때부터 한국 사회가 급격히 산업화되기 시작했으며 노동자 계층도 다량 발생했다. ... 신경림위 시는 주로 농민의 한과 울분을 대변한 시인, 신경림의 대표시 「농무」이다. 화자는 ‘우리’로 표현되는 집단의 일부이다. 징이 울리고 막이 내렸다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.21

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  동양신화 (상상세계 천지창조 영웅신화 우리문화)를 바탕으로

  지도의 가운데의 중심은 중국이며, 중국의 옆에는 한국 일본이 그려져 있다. ... 동양신화에서 죽음을 맞은 인물은, 자기의 한과 욕망을 변신이라는 형태로 실현하려고 한다. 치우는 황제와의 싸움에서 패했지만 결국 전쟁의 신으로 거듭나게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.28

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  지역 답사 보고서 - 경상북도 안동시를 중심으로

  그렇기에 이를 토대로‘한국 정신문화의 수도 안동’이란 지역문화의 브랜드를 성공적으로 내세울 수 있었다. ... 임청각을 매매한 뒤, 만주로 떠나는 것을 보면서 그의 의지를 함께 느낄 수 있었던 시간이었다.6) 이육사 문학관 (관광자원)이육사 문학관은 일제에 의해 탄압을 받음에도 불구하고 민족의 한과

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.11

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  한국문학(피)

  설화에 따르면 옛 한국의 어느 왕이 있었는데 혼례를 일년 미루어야 아들을 낳고, 길하다는 예언을 무시하고 결혼한 탓에 아들을 낳지 못하였다. ... 우리 고유의 한과 체념이 스며들어 있고, 두견의 전설을 소재로 망국의 한을 여인의 애절한 가락으로 엮은 시입니다. 말 그대로 가신 임일수도 있지만 망국의 한을 드러내기도 합니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  조선 후기 사대부의 묘지 건립 의미 탐구 - 분수원 산송(山訟)을 중심으로 -

  조선 후기 사대부의 묘지 건립 의미 탐구- 분수원 山訟을 중심으로 -심**강의명 : 한국사 입문1. 서론2. 분수원 산송의 전개 과정3. ... 직접적인 영향을 준 나라인 명 건국 이후, 주변국들에 영향을 미치는 가운데 조선 또한, 명의 제도를 받아들이고 한과 송나라에 이르기까지 묘지 제도를 세분화하는 과정을 거쳤다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.24

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  [단체급식 및 실습] 다과상차림

  한국조리 및 실습 제7차 보고서다과상차림- 떡 -Ⅰ. 실습결과 사진Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 단호박 떡케이크 ? ... 떡떡은 쌀 등의 곡식을 가루 내고 물을 주어 찌거나 지지거나 삶아서 익힌 한국 고유의 곡물 음식으로 한자로 병(餠)이라고 한다. ... 녹차, 모과차, 유자차, 오미자차, 화채, 수정과 등의 음청류와 인절미, 경단, 삼색단자, 각색편 등의 떡과 다식, 강정, 밤초, 대추초, 율란, 생란, 조란, 매작과, 약과 등의 한과와

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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