"카로틴" 검색결과 101-120 / 3,812건

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  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

  숙과의 짙은 황색 과육의 섬유상 조직에는 카로티노이드가 풍부하고 베타-카로틴이 67~96%를 차지하고 있다. ... 간장이나 된장에 넣어서 절임으로도 이용하고, 비타민 E 함량이 많은 참외의 씨를 이용하여 기름을 추출하여 이용하기도 한다.참외는 89%가 수분으로 구성되어 있으며, 과피에는 베타-카로틴의 ... 특히, 베타-카로틴은 2개의 비타민 A분자의 결합으로 구성되어 체내에서 비타민 A의 공급원으로 매우 훌륭한 식품원이 될 뿐만 아니라 항암작용효과도 큰 것으로 확인 되었다.일반성분으로는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.04.01

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  음식 식재료별 효능

  통곡물빵은 섬유질 함량이 높으며 베타카로틴과 비타민 C, E 가 풍부하다.통곡물빵의 섬유질은 포만감을 주기 때문에 과식을 방지할 수 있어서 대상자의 과체중 관리에 도움을 줄 것이다.2

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05

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  영양학 시험 정리 (2022) 중간고사

  일부는 소장점막 내에서 레티놀로 전환전환되지 못한 β-카로틴은 킬로미크론에 합류되어 간으로 운반됨. ... / 일부는 지방산과 레티놀로 분해필요에따라 레티놀은 레티날, 레티노익산으로 전환→ 유리된 레티놀+ 레티놀 결합단백질(RBP): 혈액 통해 눈이나 다른 조직으로 운반되어 이용② β-카로틴의

  시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.04.25

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  결과보고서 - Column chromatography 시금치 색소 성분 분리

  붉은색이 보이지 않는 걸로 보아 카로틴의 분리가 확실하게 이루어지지 않았다. ... 실험결과녹색 : 엽록소 (a : 청록색, b : 황록색)노랑색 : 크산토필붉은색 : 카로틴회색 : pheophytin3. 질의응답Q.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2021.03.24

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

  지방은 없거나 0.1~0.5g 정도 포함되어 있으므로 지방의 함량은 낮은 편이다.초록색의 경우 비타민C의 함량이 매우 높은편이고, 빨강색은 비타민A와 베타 카로틴이 월등히 높다. ... 아삭한 식감은 사라지지만 지용성 비타민의 흡수율이 높아지는 장점이 있고 파프리카에 부족한 지방을 기름에 볶는 조리법으로 채울 수 있어서 좋다.4) 기능성(1) 심혈관질환 예방베타카로틴과 ... 녹색과적색과주황색과황색과열량14kcal30kcal24kcal24kcal탄수화물3.0g5.4g5.8g4.7g단백질1.0g1.5g1.0g1.3g지방0.1g0.g0.1g0.5g비타민C162mg19mg154mg108mg비타민A31ug509ug60ug59ugβ-카로틴185ug3052ug480ug356ug비타민B160ug50ug130ug40ug비타민E0.4mg0.4mg0mg0.2mg식이섬유

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  A+/광합성 색소 분리 결과레포트

  보조 색소 : 엽록소b(chlorophyll b), 카로티노이드(carotenoid), 베타카로틴( -carotene), 잔토필(xanthophyll), 피코시아닌(phycocyanin

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.27

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는

  , 구리(0.1mg)비타민비타민A(42μg), 비타민B6(0.1mg), 비타민B3(0.6mg), 비타민C,(12.7mg), 비타민K(7.9μg), 엽산(15μg)기타라이코펜, 베타카로틴 ... 하는데 토마토는 기본적으로 3대 영양소라고 불리는 탄수화물, 지방, 단백질 모두 가지고 있는 것은 물론이며 우리몸에 필요한 미량원소인 미네랄과 비타민은 물론이며 다량의 라이코펜과 베타카로틴 ... 나타날 수 있다는 연구 결과도 있다.(5) 피부 건강토마토에 풍부한 비타민C는 피부, 머리카락, 손톱 조직의 필수 성분인 콜라겐 생성을 촉진시키기 때문에 피부질환을 예방하며 베타카로틴이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  건강과 영양(지용성비타민-A,D,E,K)

  , 크립토잔틴은 체내에서 비타민 A로 전환되 활성갖게 됨비타민A 전구체, B-카로틴 가장 활성이 높다.그림입니다.원본 그림의 이름: CLP0000b4f40003.bmp원본 그림의 크기 ... A의 생리기능시각과 점막을 정상으로 유지질병을 예방, 성장발달 도와줌피부, 머리카락 뼈, 잇몸 건강한 상태로 유지동물성 식품에 함유된 카티놀, 비타민A로 흡수됨식물성 식품에 함유된 카로틴 ... 걸리기 쉽고감염증에 걸리기 쉬우며성장발육이 늦다5) 과잉증과량섭취시 피로감, 구토증, 수면장애, 식욕부진, 피부거칠 등1일 상한섭취량: 3,000ugRAE이상 섭취하지 않도록베타카로틴은

  시험자료 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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  건강사정 피부계 요점정리

  가장 바깥층에 존재하는 층, 재생과 탈락 반복, 중층편평상피층, 각질세로(때)포 구성피부색은 멜라닌, 카로틴, 산화혈색소(산화헤모글로빈), 탈산소혈석소에 의해 결정- 멜라닌 : 유전적으로 ... 결정되며, 태양광선에 노출되면 증가- 카로틴 : 황금색이며 피하지방층과 손발바닥 같은 두꺼운 각질층에 존재- 산화혈색소 :선명한 붉은색을 띄는 색소로, 주로 ★동맥과 모세혈관에 존재 ... 햇빛노출, 자외선차단제 유무, 피부검진, 화학물질이나 방사능신체검진피부 : 피부색(색소침착, 발적, 창백(동맥부전, 실신, 빈혈), 청색증(울혈성 심부전), 황달의 유무(공막 but 카로틴혈증의

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.06

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  나의 하루 식단(아침, 점심, 저녁)을 작성하고 5대영양소 섭취에 대한 평가를 하시오

  베타카로틴은 체내 흡수되어 비타민A로 합성되는 전구물질이다. 아욱에도 비타민A가 풍부하다. ... 조사하다보니까 가지나물이 비타민C가 17.0mg으로 매우 풍부하고 안토시아닌이 풍부하며, 베타카로틴(61.86㎍), 마그네슘(51.0mg)과 철(1.20mg)이 들어 있다는 것을 알게

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  [일반생물학실험]광합성 색소의 분리

  전개액이 전개된 가장 위쪽의 노란색 밴드가 카로틴이다. ... 이번 실험에서는 분자량이 가장 작은 카로틴이 가장 원점으로부터 멀리 이동할 것으로 추측된다.라. 분광광도계분광광도계란 시료를 투과한 빛의 세기를 측정하는 장치이다. ... 결과 분석1) 광합성 색소의 분획 결과색소이동거리Rf값비고(밴드의 색 등)전개용매8㎝1투명색엽록소a3.5㎝0.44옅은 녹색엽록소b5㎝0.62가장 짙은 녹색카로틴7.5㎝0.94옅은 노란색크산토필6.4

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  일본유학시험(EJU) 2018년 2회 생물 해설

  이것을 단백질의 열변성이라고 한다.엽록체의 카로틴이나 클로로필α같은 광합성색소는 틸라코이드막에 존재한다.

  시험자료 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.07.14

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고

  ), 구리(0.1mg)비타민비타민A(42μg), 비타민B6(0.1mg), 비타민B3(0.6mg), 비타민C(12.7mg), 비타민K(7.9μg), 엽산(15μg)기타라이코펜, 베타카로틴 ... 한다.토마토에는 기본적으로 3대 영양소라고 불리는 탄수화물, 지방, 단백질 모두 가지고 있는 것은 물론이며 우리몸에 필요한 미량원소인 미네랄과 비타민은 물론이며 다량의 라이코펜과 베타카로틴 ... 나타날 수 있다는 연구 결과도 있다.(5) 피부 건강토마토에 풍부한 비타민C는 피부, 머리카락, 손톱 조직의 필수 성분인 콜라겐 생성을 촉진시키기 때문에 피부질환을 예방하며 베타카로틴이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  경북대 간호, 영양및실습(과제) 나의 케이스

  --칼슘mg578.25650750인mg1179650750철mg431410칼륨mg251723002300나트륨mg578615001500비타민 ARE440650800레티놀㎍114--베타카로틴 ... 총량영양성분칼로리kcal12094214수분g265.8176.4442.2단백질g1.501.5지질g0.300.3회분g0.900.9탄수화물g31.523.655.1총식이섬유g3.303.3수용성식이섬유g0.300.3불용성식이섬유g303칼슘mg42446인mg422870철mg1.201.2칼륨mg3512353나트륨mg6612비타민 ARE60060레티놀㎍000베타카로틴 ... 총량영양성분칼로리kcal2682190487수분g46.385.2150281.5단백질g10.47.5017.9지질g12.38020.3회분g2.10.802.9탄수화물g2935.5064.5총식이섬유g2.2002.2수용성식이섬유g0000불용성식이섬유g0000칼슘mg179220201인mg179510230철mg2.30.803.1칼륨mg152980250나트륨mg4471270574비타민 ARE73510124레티놀㎍5821079베타카로틴

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17

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  [식품과 영양 A+] 토마토의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  구연산 0.3% ~ 1%, 그 외 산미 성분 유리아미노산 75~80mg 가량 펙틴질 3% 정도 루틴 함유토마토의 효능라이코펜 카로티노이드 계통 베타 카로틴 이상의 강력한 항산화 작용 ... 나이아신 (mg)비타민C (mg)생것5178905420.040.010.611삶은것112797400.070.060.823(농촌자원개발연구소 제6차 개정판)적색 색소 라이코펜, 기타 색소 카로틴

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21

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  위장관장애 대상자 간호 I 내용정리

  검사→카로틴의 혈장 내 농도는 흡수장애나 위장관질환이 있을 때 저하 된다.┗ 알부민 : 3.5~5.5g/dl / 카로틴 : 40~200ug/dl , 0.74~3.72umol/l♠D-xylose ... →설사, 누공 등으로 췌장, 간, 담도, 하부 위장관의 알칼리성 분비물이 소실되면 산증이 발생→구토나 흡인으로 상부 위장관의 산성 분비물이 소실되면 알칼리증이 발생♠혈청 알부민과 카로틴

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.23

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  식품과영양(기말)_요약

  항산화 영양소■ Phytochemical의 역할항산화 작용, 해독작용, 면역기능 증가, 호르몬의 역할을 조절, 박테리아나 바이러스를 죽이는 작용■ 카로티노이드의 종류와 기능베타-카로틴

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화 [실험조리 및 실습]

  탄소와 수소만으로 구성되어 있는 카로틴과, 탄소와 수소, 산소를 가지고 있는 크산토필로 구분된다. 카로틴 중 당근의 베타-카로틴이 가장 대표적이다. ... 당근의 색소인 카로틴은 지용성이고 열에 비교적 안정하며, 산·알칼리에 영향을 받지 않기 때문에 조리수에 용출되지도 않았다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  2023, 2024 식생활과 건강 A+족보 (2024년 7월 작성)

  (반올림하여 소수점 한 자리)1) 2.52) 4.03) 2.04) 3.55) 3.04 항동맥경화인자를 모두 고르시오.1) 베타 카로틴2) 비타민D3) 오메가3지방산4) 비타민C5)

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.25 | 수정일 2024.07.31

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  항산화제 역할을 하는 영양소(무기질.비타민.단백질)에 대하여 조사

  및 라이코펜카로티노이드 중 베타 카로틴과 라이코펜은 유리기를 제거하여 활성산소를 차단한다. ... 정도로 비타민 E의 항산화 기능이 뛰어난데, 이는 비타민 C로 구성된 재생 기전에 의해 산화된 비타민 E가 곧바로 환원되어 turnover가 매우 느리게 오기 때문이다.(2) 베타카로틴 ... 세포막에서 아연은 비타민 C, E 및 베타카로틴 등과 같은 항산화 영양소와 함께 세포막을 유지하는 기능을 수행한다.(4) 망간망간은 망간-superoxide dismutase의 구성성분으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

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