"중고등학교 급식 레시피" 검색결과 101-115 / 115건

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  신세계푸드

  Institutional foodservice management / 윤지현 등 지음 한국외국어대학교 부속 외국어고등학교 http://www.hafs.hs.kr 단체급식 = Foodservice ... 초 , 중학교 전면 무상급식 위탁급식이 직영보다 안전결론 현재 급식시장은 거의 포화상태 사업 다각화전략을 통한 이익 증대 신규 사업장 오픈을 통한 점유율 확대 품질 , 안전관리를 ... 학교 / 기숙사 교육인적자원부의 HACCP 기준에 근거해 위생안전관리기준 및 식자재 사용기준을 적용 중이며 학생들의 영양과 입맛을 고려한 메뉴 운영 .

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.11

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  보건프로그램-아동비만

  아동비만 현황전국 초 , 중 , 고등학생의 비만도 1. 아동비만 현황서울지역 초 , 중 , 고등학생 비만 유병율 1. ... 3. ‘ 건강한 학교 ’ 만들기 건강한 학교급식을 위해 조리사 교육 및 ‘ 건강식단 ’ 의식 강화 학교급식을 직접 체험 후 실태 및 개선점 파악 , 학생들에게 과일 , 채소 , 곡물 ... 서울시 내 학교 ( 점차적으로 적용 지역 확대중 What?

  리포트 | 64페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.08.13 | 수정일 2013.12.31

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  단체급식의 형태

  지원에 힘입어 비약적으로 확대되기 시작하였다.학교급식의 현황: 2003년부터는 전국의 초∙중∙고등학교에 학교급식이 전면적으로 실시되고 있다.학교급식의 운영학교급식 운영에 필요한 경비 ... 계약제는 주로 중 ∙ 소규모 산업체나 기숙사 급식에서 많이 채택하고 있다위탁급식산업의 역할과 전망• 위탁업체들은 수익성을 중시하는 내실위주의 경영으로 바뀌어 가고 있다.• 고객 측면에서의 ... : 학교급식을 위한 식품비, 급식운영비 및 급식시설의 설비비학교급식의 운영경비 지원형태: 도서벽지형, 농어촌형, 도시형학교급식의 향후 과제: 2003년부터 학교급식이 전면 실시되었으나

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.01

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  [지역사회영양학 B형] 우리나라의 건강증진을 위하여 보건영양정책과 보건소에서 실시되는 생애주기별 영양사업을 조사하여 제시하시오.

  간호학과 실습학생으로 팀구성하여 어린이집 순회교육③ 내용 : 건강관련 정보제공 및 보건교육(2) 청소년 건강체험교실① 대상 : 관내 중·고등학생② 운영방법 : 전문강사 초빙하여 보건교육 ... 운영, 보육교사 식생활교육 이수 및 보육시설 식생활교육 강화어린이 및 청소년- 지역아동센터 급식관리 체계화, 교육자료 개발 홍보- 영양친화학교 운영성인- 비만/만성질환 예방을 위한 ... 영양취약계층 식생활조사, 위해가능영양성분 실태조사, 녹색식생활 조사·연구 등영양정보뱅크 운영- 영양정보/영양교육자료 인증, 등록 및 정보뱅크 운영, 영양성분 국가관리체계 구축, 음식레시피

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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  단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

  표준식단 웹사이트를 통해 영유아 단체급식 활용, 영유아 식단, 이유식 식단, 식단 만들기, 레시피 검색의 정보를 제공하고 있다.(3) 초, 중, 고등 학교 급식국내: 우리나라의 학교급식은 ... 중고등학교의 경우 1998년 말부터 급격한 성장을 이루어 학교급식 확대사업이 2002년 말에 종료되어 2003년부터 전면급식이 실시되고 있다. ... 이는 학생을 중 가장 큰 규모이며, 사무식, 공장 등의 직장인을 위한 급식과 관공서, 대학교 급식 등을 포함한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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  우리나라영양정책및 지역사회별 영양정책현황(한글파일)

  및 중고등학교 급식관리(영양 및 위생관리, 지도)교육인적자원부보건복지부청소년 식습관 교정교실일반 성인성인병 예방교육골다공증 예방교육보건소저소득주민Food bank od market ... 1967년 집단급식소 영양사 배치의무함? 학교영양사(1981년 학교급식법)? 병원영양사(1982년 의료법 시행규칙)? 영유아보육시설 영양사(1991년 영유아보육법)? ... 어린이 대상 식습관 교정 프로그램 운영보건소저소득층 어린이 급식지원 프로그램2001년부터 저소득층 대상 중식지원(주 7회, 도시락, 식당연계)보건복지부교육인적자원부학교급식 관리초등학교

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.11

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  [A+] 호텔 조리사 의식과 전망 / 조리사 자격증 / 자격시험 / 조리사 종류 / 조리사 보수 / 작업환경 / 직급 / 레시피개발 / 우리나라 호텔조리사 / 대한민국조리사

  평생 직업으로서도 외식사업체, 호텔식음료부분, 식품연구 소, 외식 사업 관련 컨설팅회사, 조리 기능 교사, 조리 관련 실업계 고등학교 교사, 직업 훈련 조리 관련 강사, 단체급식 업체 ... 조리사에 대한 소개1) 조리사의 종류2) 조리사의 보수 및 대우 작업환경3) 조리사의 직급4) 레시피 개발3. ... 호텔 조리사들의 의식과 전망1) 호텔 조리사들의 의식일단은 조리사로서 갖추어야 할 덕목 중에 하나인 마음가짐이 중요하다고 생각한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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  [마케팅]총각네 야채가게 분석 및 마케팅전략

  고등학교 등 이미 점포가 정착한 지역이라면 유통망에도 문제가 없고, 추가적인 포지셔닝 비용이 들지 않는다.Why ? ... 초보 주부들을 위해 총각직원들이 친절히 요리 레시피를 제공한다. ... 급식업체STP 분석 (Segmentation)선정의 이유 급식 현황에 만족하고 있는 경우가 드물다.

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.05

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  영양사 면접 준비 필수 항목 입니다^^

  고등학교 3학년 대학교 지원 원서를 작성할 때, 가까운 지방에 있는 학교만 적었습니다.사람은 큰 물에서 놀아야 한다는 말이 있듯이 시야를 조금 더 넓혀 서울 쪽의 대학교에 지원을 해보았어야 ... 단체급식에서 쌀을 잘 보관하는 방법?58. 무상급식59. 현대 성인의 만성질환 중 하나를 말해보고, 어떤 식단을 추천할 것인지 말해보라.60. 기초대사량은 무엇인가?61. ... 급식 예산을 줄일 수 있는 방법은 무엇이 있나?급식 예산을 줄이기 위해서는 원가의 3 요소인 식재료비, 인건비, 경비를 줄여야 하는데 그 중에서 식재료비를 줄이도록 하겠습니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.03.19 | 수정일 2014.08.22

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  삼성에버푸드 VS 신세계푸드시스템 단체급식기업 차이점 & 분석

  - 자유롭고 편안한 분위기에서 값싸고 맛있으면서도 실속있는음식을 제공합니다.- 신세대의 트렌드에 맞는새로운 음식으로 최고의 만족을 드립니다.중·고등학교- 성장기의 학생들을 위한 영양은 ... 인터넷통해 공개[한국경제 2000-05-06 13:32]2)"단체급식 메뉴를 집에서 만들어 드세요"삼성에버랜드의 단체급식 사업부인 에버푸드는 영양사들이 자체 개발한 7백여개의 레시피 ... 중심으로 푸드서비스 사업에 발을 디딘 삼성에버랜드는 1994년 사업부 출범과 함께 전문급식·식자재유통 분야에서 품격있는 식음서비스를 제공해 왔습니다.산업체·오피스·관공서·병원·학교

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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  [교육과정과 교육평가] 특성화 고교 - 인천 생과고 탐방

  답 : 교과 수업과정은 인문계와 그리 다를 것이 없고, 실습 때는 선생님께서 레시피를 주신다. 레시피를 실습 전에 주시기도 하시고, 끝나고 주시기도 한다. ... 원하면 학교에서 다 해줘서 재학 중에 학생 당 1~2개의 자 : 인문계나 실업계나 책도 똑같고 교육과정도 똑같다. ... 특성화 고등학교는 상업계 및 실업계 고등학교의 형태의 다양화, 단위학교의 자유재량의 강화, 내실 있는 직업교육의 실시, 고등학교 직업교육과 관련 산업체와의 연계의 가와, 고등학교 직업교육과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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  [기업] 신세계푸드시스템

  (대기업들 단체급식 시장으로 경쟁적 진출) • 대기업 위주 ☞ 중소 업체들 고전 (표1) • 병원 15%, 산업체,대학교 50%, 중,고교 57% ☞ 위탁경영율 40%(그림2)식자재유통 ... , 이화여대, 청담고등학교 등 350여곳에서 실시 ☞ 관공서 위주 • 사업장에 대해 삼진 아웃제 를 시행 • 신세계백화점 인천점 사업장 HACCP(위해요소중점관리 )인증을 획득그림3 ... 전체 매출 59%1995 단체급식 사업 시작으로 출범관공서, 기업체등 대규모 사업장 위주안정성PB상품 有식자재유통이 전체 매출 60%1999 식자재 사업 시작으로 출범병원, 학교

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.10

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  [단체급식] 중, 고등학교 단체급식 식단 평가서

  < 중, 고등학교 단체급식 식단 평가서 >1. 실습제목 : 중, 고등학교 단체급식 식단 작성 및 조리2. 실습일시 : 2005년 4월 15일 금요일 3~5교시3. ... 내가 해온 레시피는 일반 고등어인 관계로 조금 양념을 바꿨다. 자반고등어는 짠 것이기 때문에 간장의 사용량을 조금 줄였다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.04

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  [식품위생] haccp

  HACCP Plan을 Generic HACCP Plan으로 표기한 이유는 학교 급식에 적용할 때 급식학교의 환경조건(예:초등학교, 고등학교, 직영, 위탁, 단독조리, 공동조리 등) ... 식단작성(1) 중요관리점의 개요학교급식에서 식중독을 유발하기 쉬운 식재료와 음식의 PHF여부를 결정하고, 이에 대해 생산공정에서의 통제 가능성을 표준레시피(standard HACCP-based ... )으로 구분하여 11가지로 규명하였고, 이중 CCP9의 운반 및 급식은 조리교와 비조리교로 구분하여 총 12개의 CCP가 결정되었다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20

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  [이력서,자기소개서,유통, 마케팅,] 유통사업부 자기소개서

  성장과정(학교생활/아르바이트/동아리활동/군경력)중,고등학교 시절 학생회장을 하면서 학교 전반적인 Event, Festival 기획, 홍보에 이르는 활동을 했으며 대학 입학 후 RCY ... Tourism&Hospitality Management, 급식 경영학, 단체 급식, 급식외식산업현장 실무, 조리과학과 예술(에버랜드 실습)등의 실습 수업을 관심있게 들은 바 있습니다 ... 또한 꾸준한 봉사활동으로 새로운 사람들을 만나고 도와가는 것을 봉사활동이라기 보다는 하나의 취미 생활로 여길 만큼 즐겁게 하고 있습니다.기존에 있는 레시피대로 음식을 먹기 보다 새로운

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.10.23

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