"레스토랑 서비스업" 검색결과 101-120 / 6,408건

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  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  비중이 여타 서비스업에 비해 높은 산업으로 고도의 전문성과 기술이 요구되는 분야인 만큼 인적자원의 생산활동으로 서비스를 증진해야 한다고 배웠다. ... 경쟁우위기타 패밀리레스토랑과 비교했을 때 요리와 서비스의 질에 차별화 우위를 두고 있는 TGIF는 매년 컬리널리 챌린지(Culinary Challenge)라는 조리 경연 대회를 개최 ... 종류 또한 한정되어 있고 서비스와 분위기에 있어서는 고급레스토랑과 비할 수가 없다.여기서 TGI 프라이데이의 포지셔닝은 이 두 지점 사이 틈새의 빈 시장을 공략하고 있는데 식재료를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

  Kind=Market NewsId=01*************44 OutLnkChk=Y낮은 시장진입 장벽 외식업의 과잉경쟁 초래 외식사업의 서비스스케이프 - 동향 이에 외식업체들은 ... 이런 점에서 레스토랑 서비스 스케이프는 변화하는 개인의 재화와 서비스 구매 및 소비행위에 심리적 영향변수로 작용한다 . ... 외식사업의 서비스스케이프실제 건설현장 테마와 시끄러운 분위기를 연출하며 고객들에게 미각뿐 아니라 시각 , 청각적 만족을 주는 사례 강남 미즈컨테이너 레스토랑 외식사업의 서비스스케이프

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  그로 인해 외식업계에서도 소비자들의 편리함과 간편함을 사로잡을 수 있는 제품들과 서비스를 제공하고 있다.가장 대표적으로 이러한 서비스를 제공하는 것은 바로 배달서비스이다. ... 사실상 이전에는 푸아그라와 같은 고급지고 값이 비싼 레스토랑에만 판매되는 음식을 서민들이 잘 알지 못하였다. ... 커피 전문점의 왕이라고 불릴 만큼 소비자들이 많이 찾는 스타벅스의 드라이브스루(Drive through:차에 탄 채로 쇼핑할 수 있는 상점을 말하며, 주차장의 티켓 판매, 책방, 레스토랑이나

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  명지대학교 산업경영공학과 생산계획 및 통제 1주차 강의내용

  _재고가 존재하지 않는다.Ex) 법률 서비스, 회계 서비스, 중개업 등 _제조업과 다른 서비스업만의 특징이 이것이다.1. ... 조직에도 적용된다.Manufacturing versus Service Operations제조업과 서비스의 운영 차이- Service Operations : 고객 개인들에게 서비스를 ... Appointments(사람에 대한 예약_과외) and reservations(사물에 대한 예약_레스토랑)는 위 특징을 통제하기 위한 수단이다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.09

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  위드코로나시대 숙박/외박업 활성화 방안

  위드 코로나 시대 숙박업 / 외식업 활성화 방안 15031028 안정환 18008005 김민선 18008047 이동명 18008056 이혜지 호텔레스토랑관리론 - 7 조주제 선정 이유 ... 인기 온라인 구입 선호 - 코로나 종식 후에도 온라인 구입 선호는 변함이 없을 전망 배달앱과 빠른 배송 서비스를 활용한 온라인 음식 매출이 늘어나고 있는 추세위드 코로나 시대 외식업 ... 현황 배달 포장 중심의 외식 산업 - 배달과 포장 주문은 증가 , 매장 내 취식은 감소위드 코로나 시대 외식업 현황 소비자의 라이프 스타일 변화 - 홈코노미 등장으로 인한 비대면 서비스

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.18

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  경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)_탐구보고서

  외식기업에서의 재방문 의도는 고객이 이용한 후 경험한 레스토랑이나 커피전문점을 다시 방문하는 것을 직접 재방문 의도라고 하며, 주변의 다른 사람에게 본인이 경험한 레스토랑이나 커피전문점을 ... 이용자 만족에 영향을 주어 실제 레스토랑 방문의도를 높이며, 이용의도가 방문의도를 높인다. ... 특히 외식기업에서는 더욱이 활용되고 있다.SNS를 통한 외식업으로 저렴한 가격으로 가공식품을 빠르게 구입할 수 있는 새벽배송 쇼핑몰의 등장과 편의점 식사의 트렌드가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30

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  식음료경영론 레포트 서가앤쿡 분석

  하지만 캐주얼 패밀리 레스토랑이며 가격대를 고려해보았을 때 전체적인 서비스는 무난하다.입구에 들어가면 바로 환대 인사와 매끄러운 안내도 좋았다. ... 생으로 이루어진만큼 높은 질의 서비스는 제공받기가 어렵다. ... 타 웹사이트로는 인스타그램과 페이스북이 존재한다.인스타그램의 경우에는 외식업에 있어서 현재중요하게 작용되는 SNS 중 하나이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.01.03

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  [명지대 서비스운영관리] 중간고사 족보/ A+받음!

  대부분의 서비스업은 소멸성의 특성을 지니고 있기 때문에 시간에 따라 수요가 변화하고 그렇기 때문에 수요와 서비스 능력을 일치시켜야 하는 과제를 지니고 있다. ... 일본에서는 인공지능 레스토랑도 존재하고 한국에서도 역시 인공지능 로봇이 치킨을 파는 것으로 확인되었다. ... 그리고 서비스는 제조업과는 별개로 버퍼 역할을 수행하지 못하는 Open System이다. 또한, 품질 관리가 어렵고 생산지와 판매지 결정 등 전략적 대안에 제한적이다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13

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  외식산업발전사

  음식점의 형태또한 다양하게 바뀌었는데 실험식 레스토랑인 팝업레스토랑이나, 테이크아웃 혹은 배달위주의 레스토랑이 그 예이다. ... 이때 미국이 자국에서 생산되고 남은 잉여농산물을 원조해주기 시작했는데 외식업자들은 미국에서 원조받은 설탕, 밀가루, 제분, 제당을 이용하여 빵, 국수등을 만들어 팔기 시작했다. ... 또한 외식산업은 정보통신기술과도 융합되어 배달의 민족, 배달통같은 배달대행서비스와 스마트 쿠킹서비스, 그리고 빅데이터를 활용한 고객관리로 한층 더 편리성과 접근성을 높였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  의료관광호텔 WE호텔

  숙박업과 의료서비스가 결합된 의료관광호텔의 사례(We 호텔 제주)-목차-1. 메디텔(Meditel)12. We 호텔 제주12.1. 객실22.2. 레스토랑22.3. ... 레스토랑(그림-3 위 호텔 제주 레스토랑)WE 호텔의 레스토랑에서는 제주도의 신선한 제철 현지 식재료를 사용하여 준비되는 다양한 요리와 WE 호텔만의 자연주의 요리를 제공한다.Azalea ... 환자를 위한 특별한 서비스, 차별화된 점7출처81.

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2021.11.09

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  [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

  음식판매와 레스토랑 운영에 관한 법률이 만들어 졌고, 세계 최초의 조리 책으로 알려지고 있는 가 만들어졌다.8) 근대의 외식산업최초의 레스토랑은 가 양고기를 푹 고아서 원기회복으로 ... 정산기능(2) 여행사의 역할① 신뢰성② 정보판단력의 활용③ 시간 및 비용 절약④ 여행요금의 염가성(3) 여행사의 책임① 여행성과 서비스 표준화 : 이질성 극복하기 위해 서비스 표준화 ... 종류(=여행사의 종류) 및 등록기준(1) 여행업의 종류① 일반여행업 : 국내 또는 국외를 여행하는 내국인 및 외국인 대상② 국외여행업 : 국외를 여행하는 내국인 대상③ 국내여행업

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10

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  최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업분야로 각광받고 있다.

  주제: 최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 ... 야놀자에서는 모텔이나 호텔, 펜션 등 모든 숙박카테고리에 있는 숙박업소를 제공하고 있으며 다양한 가격대의 숙박업소를 제공하고 있다.야놀자는 더 좋은 숙박업소를 제공하기 위해서 우리나라에서 ... 숙박 O2O 서비스 분야O2O은 온라인과 오프라인을 연결하는 방식의 서비스를 의미한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 (5%↓) 950원 | 등록일 2023.01.29

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  외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

  방문객이 많으며 국외 관광객의 유입이 많아지면서 발전하고 활성화 된 지역이라고 판단하였다.춘천지역은 해마다 발전하고 시민들의 생산량이 많아짐에 따라 소득 수준도 높아 졌다고 보아 외식업의 ... 사업아이템 소개사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업이다.기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 변함없이 청결함과 ... 만족스러운 팬서비스를 하는 연예인이 많은 팬을 사로잡는다.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  레스토랑의 종류- 퀵서비스 레스토랑미리 조리해두거나 부분조리를 하여 신속한 식사제공을 하는 형태① 음식과 서비스를 제공 받기 전에 비용을 선지불하는 방식으로 외식산업의 성장 촉진② ... , 분위기 등의 무형재는 사람에게 식사의 생리적 욕구는 물론 감각적·심리적 욕구와 사회적·문화적 욕구를 만족시켜줌- 서비스업으로서의 외식산업무형성, 소멸성, 비분리성·동시성, 이질성2 ... 리조트업○ 개념‘관광단지’와 ‘종합휴양업’의 속성 가짐- 관광단지 : 관광객의 다양한 관광 및 휴양을 위하여 각종 편의시설을 종합적으로 개발하는 관광거점 지역으로서 이 법에 따라 지정된

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 1 )1) 단체급식2) 호텔레스토랑3) 대중 뷔페4) 패밀리 레스토랑3강국제 곡물 가격의 인상으로 외식업계도 밀가루, 두부, 콩나물 등의 식재료 가격이 동반상승세를 보임에 따라 ... 가정이라는 공간을 벗어나 식음료를 생산하고 제공하는 활동과 더불어 무엇보다 서비스를 중요하게 여기는 복합적 산업으로서 외식산업을 “외식서비스산업” 이라고도 부른다.외식산업은 국가의 ... 태동기를 맞이하였는데 최초의 기업형 외식업의 효시였 던 브랜드는 무엇인가?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  배달장사의 진짜 부자들 독후감

  그렇다면 이런 시대적 흐름에 가장 적합한 레스토랑 창업 형태는 무엇일까? 많은 돈을 들이지 않고 시작할 수 있는 배달 스타트업이다. ... 배송 서비스를 시작하면 바로 돈을 벌 수 있을 것 같다. 하지만 현실은 그렇게 쉽지 않다. ... 저자의 오랜 외식업 경험과 직접 배달 창업을 준비하며 실제로 경험한 시행착오와 노하우도 담겨 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.05

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  최근에 우리나라 관광시장에 영향을 미치는 거시환경(사회문화적, 경제적, 기술적, 정치적, 생태적 변수)을 각각의 예를 들어 설명하시오.

  또한 “소규모 맞춤형 여행 증가”이 증가하고 있으며, “비대면 관광서비스 문화 확산” 등을 꼽았다. ... 이로 이한 관광업계 피해 규모도 막대했다.문관부가 자체 업계 조사한 결과 상반기 관광업계(여행업·숙박업·MICE업 등)의 피해규모는 5조8,928억원에 달한다고 발표했다. ... , 레스토랑 예약 등이 해결되는 AI 호텔 솔루션을 개발·보급”(야놀자 김종윤 대표) 했으며, “키오스크, 사물인터넷 등을 여행업계와 호보인다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.06

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  레스토랑 서비스 PPT(아웃백)

  서빙하고 있습니다 . 01 OUTBACK STORY - 연혁 1980 Dream 1980 년대 크리스 설리반 , 로버트 바샴 , 팀 가논 그리고 트루디 쿠퍼 라는 4 명의 친구들은 요식업계에서 ... OUTBACK 이란 호주식 영어로‘오지’ ( 奧地 ) 란 뜻으로 미국에 본사를 둔 패밀리 레스토랑 프렌차이즈이다 . * 패밀리 레스토랑이란 ? ... 아메리칸서비스는 외식업소에서 가장 일반적으로 사용하고 있는 서비스로 , 신속하고 능률적이기 때문에 고객회전이 빠른 외식업소에 적합한 서비스방법이다 .

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.12.05

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  [관광학과] 2023년 2학기 외식산업의이해 중간시험과제물 공통(외식의 정의, 외식산업의 제도적 환경)

  외식 산업의 정의에 있어 여러학자들의 정의가 있는데 “소비자에게 직접 소매하는 소매업, 서비스가 중추를 이루는 서비스 산업적 성격이 강한 복합산업”, “가정 밖의 식사 혹은 이에 따르는 ... 서비스를 저공하는 산업”, “생리적 목적과 겸목적을 충족시키려는 의지를 가진 자를 위하여 법적 기준의 음식과 시설을 갖추어 음식과 식행위에 부수되는 것을 제공, 이용하게 하는 업의 ... 서양에서는 상업성 여부에 따라 크게 영리성 외식(레스토랑 등)과 비영리성 외식(급식)으로 구분한다. 외식이라 함은 밖에서 음식을 먹는 것으로 가정의 식생활을 기준으로 구분한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.21

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  마지막으로 실제적인 측면은 레스토랑에서 근무하는 인력을 고려하여 이들이 정해진 시간 안에 음식을 조리하여 고객들에게 서비스를 할 수 있는지, 제공하고자 하는 메뉴가 서비스의 형태에 ... 하지만 많은 수의 레스토랑들은 스스로 메뉴를 오랜 시간을 들여서 연구를 하기 보다는 그저 그 때 당시에 외식업계에서 큰 유행을 하는 트렌드적인 메뉴를 제공하기도 한다. ... 메뉴를 계획하는 것은 요리를 만들고 조리하는 것, 그렇게 만든 요리를 소비자들에게 최상의 서비스와 함께 제공하는 것, 레스토랑을 경영하기에 충분한 마진을 남기면서 이윤을 창출하는 것

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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