"고구마요리" 검색결과 101-120 / 2,117건

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  음식레시피-단호박 누룽지 맛탕

  고구마 누룽지 맛탕- 고구마를 적당한 크기로 자른 후 전분을 약간 입혀튀겨준다.- 누룽지를 살짝 튀겨 조청에 버무려서 고구마랑 버무려서 배식함.3. ... 허니 파닭- 치킨 강정처럼 튀겨서 조청(양념통닭 소스 대신 사용)에버무려 파채를 뿌려서 배식함.요리 비법또는특이사항1. 단호박은 튀기면 물러지니 오븐에 구워주세요.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  고혈압 환자 식이

  소비를 줄이기제조되어 판매되는 샐러드 드레싱 대신 식초나 오일을 이용해 직접 만든 드레싱 이용(3) 나트륨 섭취를 줄이기 위한 요리 방법파스타를 요리할 때 소금을 넣지 않기무부르게 ... 칼륨은 대부분의 과일(바나나, 사과, 수박, 배), 채소(브로콜리, 토마토, 양파, 감자, 고구마, 양배추), 해조류(다시마, 톳, 미역)에 풍부하게 들어가 있다.하지만 조리과정에서 ... 식품들 중 2, 3가지를 매끼 섭취하여 준다면 하루 목표치를 충족시킬 수 있다.식 품칼 륨 (mg)감자 작은 것 1개738플레인 요구르트, 무지방 또는 저지방 225g530~570고구마

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.04

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  음식과 세계문화 3주차

  형성에 큰 영향을 줌- 중국인들은 죽을 먹으면 장수한다는 생각을 가지고 있어 매일 이른 아침 공복에 맑은 죽 한 그릇을 먹었음· 대두- 옥수수, 조, 수수, 메밀, 귀리, 감자, 고구마 ... 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식의 집대성)으로도 살펴볼 수 있음· 만한전석- ... 식재료의 사용, 특이한 요리방법으로 인해 널리 알려짐6.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  식물작물학_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오.

  그 중 상대적으로 단맛이 강한 고구마보다는 요리의 범주가 비교적 넓은 감자가 국민 재료로 평가받고 있다.기근일 때 주식 대신에 섭취를 할 수 있는 구황작물의 대표적인 종류 중 하나인 ... 잘 어울린다는 장점을 가지고 있다.감자는 수분 함유량에 따라서 튀김 요리나 쪄서 먹는 요리에 맞추어 분질감자와 잘 부서지지 않는다는 장점으로 국물, 볶음 요리에 많이 활용이 되는 ... 식사대용으로 활용이 가능한지에 대한 질문을 추가한다면 폭은 줄어들 것이라고 본다.위의 질문에서 생각이 나는 대표 재료 중 가장 익숙하고, 친근하게 다가오는 재료가 있다고 하면, 감자와 고구마

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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  <중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)

  자른 고구마는 찬물에 세척 후 물에 담가 전분질을 제거한다.* 전처리가 모두 끝나면 기름이 예열되는 동안 다른 요리의 전처리 작업을 진행한다 *? ... 시럽이 고구마에 골고루 버무려 졌는지 확인? 시럽이나 고구마가 타지 않았는지 체크? 만들어진 고구마가 서로 붙지 않았는지 확인조리방법? ... 고구마는 세로로 4등분을 한 뒤 4cm 크기의 다각형으로 썰어 준다.( 고구마를 반 자르고 눕혀서 또 반 자른 후 [ ↙ ↘ ] 모양으로 썰기 )?

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식품혁명, 시대를 담다. 감상문

  유명 요리사들에게 같은 요리를 반복하게 하여 요리법을 분석하고 수 십 개의 관절과 센서들을 통해 로봇의 팔이 요리를 해주는 것이다. ... 영상에서 소개된 한식의 세계화도 식품산업이며 초콜릿과 고구마 말랭이도 모두 식품산업이다. 지금 이 순간에도 식품은 계속 발전하고 있고 그 속도와 다양성은 엄청나다. ... 앞에서 식품의 원재료인 식물들의 재배 생산기술을 소개했다면 이번에는 요리를 해 주는 로봇을 소개하였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

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  정신간호 A+ 논문 요약 (원예치료 프로그램)

  )10회기작물 관리 (잡초, 화단)11회기농작물 수확 및 요리 요법 (비빔밥)12회기농작물 수확 (토마토, 고구마)13회기묘목 (가을 양배추)14회기농작물 관리 (잡초, 화단 청소) ... 15회기농작물 수확 및 요리 요법 (야채전)16회기위시 트리 만들기 및 사후 테스트Ⅴ. ... 등)4회기모종 (양배추, 파, 양배추, 고추)5회기농작물 관리 (대형 화분 설계)6회기작물 푯말 만들기7회기농작물 관리 (유도)8회기농작물 관리 (묘목 보내기)9회기농작물 수확 (고구마

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.04

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  일본 음식문화

  재료에서도 히로시마식은 야키소바(볶은 국수)를 사용한다.재료로는 소맥분, 가쓰오부시 우린 물, 양배추·파·돼지고기·참마·고구마·새우·오징어·파래가루·마요네즈 등이 필요하다. ... 일본음식의 유형(1) 혼젠요리향응형식인 일본의 정통정식이라 할 수 있다.(2) 후차요리기름과 갈분을 많이 쓴 중국식 채식요리이다.(3) 쇼우진요리콩, 채소, 해조류를 위주로 만든 요리로 ... 혼젠요리를 연회용으로 간략화한 것으로 요즈음 코스로 나오는 일본 정식은 대부분 이 형식을 취하고 있다.(7) 싯포쿠요리일본화 된 중국식 요리이다.(8) 행사음식설날, 춘분, 추분,

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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  간호와 영양 건강개선 레포트

  난 아침엔 입맛이 별로 없어 토스트를 먹고 점심 역시 면 요리를 좋아해 양식 위주로 먹는다. ... 집에서는 사과나 배, 감, 복숭아 같은 과일 위주로 먹거나 고구마, 옥수수를 엄마가 쪄 주셨는데 기숙사에 냉장고가 없는데다 매일 도서관에 오래 있다 보니 초콜릿, 에너지바, 커피, ... 도서관에서 집중하고 있을 때는 밥 먹는 시간마저 아깝다. 1학기 때는 빵이나 컵라면, 초콜릿을 먹었는데 속이 더부룩하고 갈증이 나서 이번에는 견과류가 많이 든 에너지 바, 두유, 고구마를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.13 | 수정일 2021.11.22

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  (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의

  먼저, 나는 요리하는 것을 좋아하니 앞으로 종종 집에서 건강에 좋은 삼계탕을 하고자 한다. ... 우리 가족은 고구마피자를 평소에도 즐겨 먹었는데 이날에도 역시 이를 먹으며 기분 전환을 제대로 했다. 우리는 먹으면서 농담도 주고 받으며 화기애애한 시간을 보냈다. ... 나는 앞으로 생일 파티를 할 때, 집에서 요리 솜씨가 좋은 내가 직접 떡볶이, 김치부침개, 스파게티, 만두 등을 준비하면 좋겠다고 생각했다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  현 우리나라에서 가족생활교육사업에 대해 건강가정지원센터에서 운영되고 있는 프로그램

  피자vs라면 만들러 가자’라는 세부 프로그램이 진행된다.해당 프로그램의 장점은 아버지와 자녀가 함께 자연생태계와 방송국, 요리 등의 활동을 진행하면서 자녀와의 유대관계를 증대시키고 ... 부모교육 프로그램이다.프로그램은 총 4회기로 진행되는데 4월에는 ‘아빠 조개 캐러 가자’, 6월에는 ‘아빠 우주 체험 가자’, 8월에는 ‘아빠 방송국 체험가자’,‘10월에는 아빠 고구마

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  일식조리실습보고서

  피망, 고구마, 당근, 연근은 넓적하고 얇게 썰어놓고 자투리부분은 야채튀김을 위해 채 썰어 놓는다.3. ... 고구마 1/2개 ?당근 1/4개 ?다시 4T ?무(갈은 것) 20g?생표고 1개 ?간장 4T ?실파 1뿌리?연근 20g ?청주 1T ?레몬 1/4개?A4 용지 여러 장 ? ... 장식하고 신경 쓰는 요리인 것 같다고 생각했다.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  고혈압 건강관리 및 개선방법

  칼륨 섭취 시금치 , 토마토 , 비트 , 고구마 등 식이섬유 섭취 야채 등고혈압 예방법 – 운동 방법 무리한 운동 금지 경계성 고혈압 환자 식습관 , 운동을 꾸준하게 반복하면 좋아짐 ... 악성 고혈압 심각한 어지러움 발기부전 등고혈압 예방법 - 식습관 비만이 고혈압 , 합병증으로 이어짐 정상 체중 유지 필요 음주와 흡연 조절 염분 조절 배달 음식 , 찌개 → 스스로 요리

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  5) 오세치요리일본에서는 설날에 특별 음식인 '오세치요리'를 먹는다. ... [그림1] 서울-설렁탕 [그림2] 강원도-올챙이묵4)충청도 음식쌀보리 고구마와 같은 곡식과 무 배추 호박 같은 채소가 많이 생산되며 황해를 접하고 있어해산물이 풍부하다. ... 쑥굴래 : 쑥과 찹쌀가루를 섞어 만든 것이다.7) 제주도 음식쌀은 거의 생산하지 못하고 밭이 많아 맥류가 많이 생산되고 잡곡으로 조 메밀 두류에 콩, 팥, 녹두가 많이 생산되며 고구마

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  B.C. 5000년 나일강하구의 관개시설을 발전시켜 농업에 이용하였다.이라크 지역에서는 길들인 양의 안정을 위해 정착생활을 하였다.신석기시대 재배되었던 농작물로는 옥수수, 콩, 고구마 ... 먹는 순서는 탕류→요리→주식의 순서이다.중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다.아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 한다.요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 ... 레스토랑 – 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘레스토레(restaurer)’ 라는 말에서 유래마리앙투안 카렘 – 현대 프랑스 요리의 시초오귀스트 에스코피에 - 19세기까지의 프랑스 요리를

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  쿠쿠전자- 기업의 글로벌제품전략, 글로벌가격전략, 글로벌유통전략 및 글로벌촉진전략 사례분석

  또한, 전기밥솥을 단순히 밥을 하는 도구를 넘어서 갈비찜, 삼계탕, 삶은 고구마, 죽, 떡 등 다양한 요리를 할 수 있는 만능요리기구로 만든 점도 인기에 한몫했다. ... 다양한 요리기능에 적합한 모드를 한 번의 버튼으로 활용할 수 있게 함으로써 전자레인지에 못지않은 조리기 역할을 하게 했던 것이다.음성안내 기능까지 내장해 조작기능을 소리로 안내하기

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.26 | 수정일 2023.12.30

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

  예를 들어서 같은 고구마라고 하더라도 고구마를 말려서 가공한 고구마 말랭이는 몇 달씩 유지, 보관할 수 있지만, 고구마를 먹기 좋게 작은 정사각형으로 자른 큐브 형태의 고구마는 유통과 ... 특히 최근에는 혼자 사는 청년들이 집에서 요리를 해 먹지 않고도 가정간편식이나 밀키트를 조리하는 것만으로도 그럴듯한 한 끼를 차려 먹을 수 있다. ... 보관 기간이 고구마 말랭이보다 훨씬 짧다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

  봄에는 신선한 채소와 어린잎을 사용한 음식이, 여름에는 시원한 면 요리와 과일이, 가을에는 풍부한 곡물과 고구마, 감자 등이, 겨울에는 따뜻한 국물 요리와 김장 김치 등이 대표적이다 ... 우리나라의 산채비빔밥, 중국의 약선요리, 일본의 산나물 요리 등은 모두 산림 자원을 활용한 음식들이다. ... 중국에서는 신선한 채소와 고기를 사용한 볶음 요리와 찜 요리가 많으며, 이는 음식의 영양가를 높인다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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  비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

  함께 섭취-인스턴트 음식에 채소(당근, 브로콜리) + 단백질 음식(강낭콩) 더하기◈외식 시 메뉴 선택한식쌈, 생선구이, 두부, 찜 요리 선택면이나 부침 종류는 피해야함 국물은 건더기 ... 바나나, 배, 감, 수박주류맥주, 소주, 양주, 포도주버섯류어육류기름기가 작은 육류, 생선 및 해산물당류설탕, 사탕, 꿀, 잼, 초콜릿해조류김, 미역, 다시마곡류밥, 식빵류, 김치, 고구마 ... 건강체중을 위한 식품 : 저열량, 포만감 높은 식품분류권장식품제한식품특징열량은 적으면서 공복감은 피할 수 있는 식품 사용열량이 많으므로 섭취 시 주의곡류쌀, 현미, 잡곡 콩, 감자, 고구마

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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  자신만의 스트레스 푸는 노하우 발견하기!

  나 만의 기분전환 방법이 있어요.저는 감자부치기, 만두, 김치전, 손칼국수를 유독 좋아해요.화가 나고, 기분이 안좋을 때, 제가 좋아하는 요리를 만들어서먹으면, 기분이 다 풀어지고, ... 시골 아이들은 고구마를 갖고와서 깍아먹고,시내 아이들은 생라면을 보통 먹었어요.학교에는 딱딱한 군것질꺼리만 가지고 왔어요.홍시나, 과일은 터져서 가방에 넣어갖고 오기가 힘들었지요.밤이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.19

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