"음식의 종류" 검색결과 1,161-1,180 / 88,124건

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  [A+자료] 멀티미디어를 활용한 일본 문화 수업 방법

  음식문화의 한 종류인 なっとう에 대해 학습할 것을 제시 → なっとう란 콩을 발효시켜 만든 일본의 전통 음식으로 , 우리나라의 메주랑 비슷하며 끈적끈적 한 끈기가 많은 식품이다 . ... 멀티미디어 종류에 따른 문화수업 방법 ① 애니메이션「 아따맘마 」 를 통해 알아본 일본의 음식문화「なっとう」☆☆★ 먼저 등장인물에 대한 간단한 소개를 마친 후 애니메이션을 통해 일본 ... 멀티미디어 종류에 따른 문화수업 방법 ▶ 각종 신들이 배에서 내리는 모습 , ▶ “ 신들을 위해 준비한 음식들을 너희 부모님이 다 먹어치웠다 ”와 같은 대사 ▶ 도입부에 등장했던 돌하르방이

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.19

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  [동양문화사]공자의 식탁을 읽고

  이러한 중국음식문화는 여러차례의 거대한 전환기가 있었고 그사이에 음식재료부터 조리방법에 이르기 까지 많은 것이 바뀌었다.이 책은 시대별로 변천해온 요리들의 종류와 그 조리법을 자세히 ... 당시 식량으로 쓰인 곡물에는 벼, 기장, 조, 보리, 콩등 여러 가지 종류가 있었다고 하는데 그 가운데 콩은 하층민의 음식물이었다고 한다. ... 나는 그동안 중국요리에 대해서 뿐만 아니라 요리자체에 대해 별다른 관심이 없었는데 이 책을 통해 내가 몰랐던 요리법이나 중국요리의 종류 또 수많은 재료들에 대해 알 수 있었던 좋은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.12

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  3학년 1학기 중간 과제물 (생애주기영양학)

  온대 지구 사람들은 다양한 먹거리가 생산되어 가공품이 발달되고 음식의 종류 또한 다양하다. 찰기 있는 쌀이 이용되며 적당량의 향신료를 이용한다. ... 주로 한 대 기후의 사람들은 맛이 담백하고 가공을 거의 하지 않으며 음식의 종류가 적은 생선을 생식하는데. 순록, 곰, 수렴, 해조류, 치즈, 요구르트 등이 존재한다. ... 음식의 종류가 비교적 적으나 채소 대신 과일을 이용하고 찰기가 적은 쌀을 주로 이용하여 낙타 물소 목축 유제품 쌀 옥수수 밀 콩 땅콩 카사바 등의 열대성 과일과 어패류를 주 생산한다

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.13

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  보건영양 중간과제 만점 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고

  조사방법은 가급적이면 식사 직후에 모든 음식의 종류와 양을 상세히 기록을 하여 실제로 자신이 먹은 양을 그 당시에 기록하도록 하는 방법으로 추정기록법(estimated food record ... 서론보건영양자료의 측정 및 평가 방법에는 식사조사가 중요하며, 식사조사는 개인 또는 집단에서 섭취한 식품, 영양소의 종류와 양, 식행태를 파악하기 위한 방법으로 여러 가지 종류와 측정방법이 ... 식사기록법의 특징으로는 조사 대상자가 섭취한 식품의 종류와 양을 스스로 기록하는 것에 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.27

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  세 번째, Buffet은 Display 되어 있는 음식을 선택하여 먹는 Self service 형식의 식사이다. ... Dressing의 종류로는 French Dressing, Italian Dressing, Thousand Island Dressing이 있다. ... Caviar는 철갑상어의 알로서 전채요리 중 가장 대표적인 고급 음식이다. freezing한 Vodka와 잘 어울린다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  오메가-3(W-3) 지방산의 종류와 인체에서의 그 역할

  우리 몸에서도 알파-리놀렌산 (APA)로부터 EPA로 전환시키는 기작이 있긴 하지만, 음식으로 섭취하는 양에 비하면 극소량이라서 음식뭉릉 통해서 섭취해야한다고 합니다. ... < 오메가-3(W-3) 지방산의 종류와 인체에서의 그 역할 >오메가3지방산 이란? ... 오메가3지방산와 오메가6지방산은 탄소 이중결합의 위치에 따른 분류입니다.결론적으로 오메가3지방산과 오메가6지방산은 불포화지방산의 종류인 것입니다.오메가3지방산의 종류* EPA‘eicosapentanoic

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

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  매우 구체적인 위장염 아동간호학 실습 케이스스터디(간호진단 설사, 고체온, 비효과적기도청결)

  살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.④ 병원성 대장균 급성 위장염설사를 일으키는 병원성 대장균은 5종류가 있다. ... 종류① 포도상구균 급성 위장염기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸린다. 상한 어패류나 가공품등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. ... 좋아하는 음식 : 소불고기, 갈비 등의 육류를 좋아한다고 답함.? 싫어하는 음식 : 죽, 야채(버섯, 시금치)? 음식 알레르기 : 무?

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.06

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  영유아기의 문제행동 제시하고 문제행동에 대한 행동수정방법 기술하기

  특히 채소 종류의 반찬은 엄마가 권유해도 먹어보려고 시도조차 하지 않거나, 시도를 하다가도 그대로 뱉어버린다. ... 적절하지 않는 질감과 냄새, 조리방법 및 선호하는 음식만 제공하는 등 이유식의 실패, 무분별하게 간식을 주거나 원하는 음식만을 제공, 부모의 편식으로 인한 다양한 음식 경험 부족, ... 먹게하거나 싫어하는 음식을 먹게 할 때 편식이라는 문제행동이 나타나게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.25

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  식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

  이후 메이지시대로 들어가게 되며 일본 사람들을 억누르고 있던 고기의 금지령이 풀리게 되며, 많은 종류의 고기 음식들이 생겨나게 되었다. ... 현재 일본에서 대부분의 음식에 곁들임으로 존재하는 명란은 그 기원이 우리나라의 강원도와 전라도이며, 일본 음식에 자주 등장하는 김의 존재 역시 전라남도가 그 기원이다. ... 애초에 스시는 날 것 그대로를 섭취하는 것이 아닌, 날 것을 오래 보관하기 위한 방법론 적인 면에서 출발한 음식이었던 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  마라 요리에 사용하는 재료의 종류 역시 채소를 기본으로 해산물, 육류로 이뤄져 있으나 도매 과정을 통해 한정적으로 사용할 수밖에 없이 거의 모든 가게에서 비슷하여 차별화된 소스나 재료를 ... 내놓는 이러한 신제품의 판매는 마케팅에 의해 좌우되는 경우가 많은데 마라라는 키워드를 제품명에 달고 시작함으로써 새우칩이나 감자칩 과자뿐만 아니라 치킨, 편의점 도시락 등 다양한 종류의 ... 유행에 따르기 위해 마라 요리를 먹는 경우도 생길 정도로 국내에서 대유행이 시작된 마라 요리는 전문점의 비이상적인 빠른 증가와 같은 외식 산업의 변화와 더불어 마라맛을 첨가한 다양한 종류의

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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  [관광학과] 2022년 2학기 전통사회와생활문화 기말시험 과제물(전통 시대 여러 의례 생활 등)

  의례 생활1) 의례 종류자신은 조선시대에 살았던 한 집안의 가장이다. ... 묘제는 주로 한식 때에 산소에 가서 음식을 차리고 지낸다. ... 모두 제사용 음식을 준비하는 심부름을 해야 한다.- 중략 -

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.31

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 전통사회와생활문화 기말시험 과제물(전통 시대 여러 의례 생활 등)

  의례 생활1) 의례 종류자신은 조선시대에 살았던 한 집안의 가장이다. ... 묘제는 주로 한식 때에 산소에 가서 음식을 차리고 지낸다. ... 모두 제사용 음식을 준비하는 심부름을 해야 한다.- 중략 -

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.31

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  [국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

  밥과 국이 위주인 한식은 젓갈과 장아찌, 김치와 자반과 같은 밑반 찬 종류가 많아 한국인들에게는 풍성하고 맛깔스럽게 느껴진다.이 레포트는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이에 ... 남방의 음식은 섬세한 데 비해 북방의 음식은 거친 편이고, 남방 사람들은 단 음식을 좋아하는 데 비해 북방 사람들은 짠 음식을 좋아한다. ... 남방에서는 음식을 달게 먹고 북방에서는 짜게 먹는 것도 음식의 구미에 대한 환경의 영향을 반영하는 현상이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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  과점기업들이 서로 협조하도록 만드는 유인과 우리나라의 과점산업, 과점시장의 사례

  반면, 서로 친분을 가지고 관계를 친밀하게 유지하여 음식종류마다의 가격을 정해두고 서로가 약속을 한다면 두 식당은 경쟁이 아닌 타협을 하게되는 것이 아닌가 ? ... 두 식당들은 같은 동네에 위치하며 음식점이라는 타이틀 까지도 비슷한 상황에 이르러있는 경우이다. ... 경쟁하기 위한 방식으로 다양한 종류의 시장들이 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.30

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  아메리카의 식문화(A+)

  아침 출근길에 따뜻한 따말을 먹는다고 하는데, 편하고 지저분하지 않게 먹을 수 있는 장점이 있어서 그렇다고 한다.알려진 것만해도 수백종류의 과테말라 고유 타말 요리가 있다. ... 고기나 사과, 코코넛 등을 주로 사용하며 그 위를 잎 따위로 싸서 먹는 모습은 흔히 알려져 있다.대표적인 세 종류의 타말로, 콜로라도, 네그로스, 둘세스 타말이 있는데 타말로는 토마토와 ... 사실 부리토는 멕시코 음식이라기보단 멕시코 음식이 미국으로 건너가며 재탄생한 음식으로 멕시코의 전통 음식이라 보기엔 다소 무리가 있다.요리법이 햄버거처럼 간단하고 먹기 쉬워서 패스트푸드점처럼

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  성인병을 예방하시 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오.

  서론먹는 음식은 우리의 건강과 직결되어 있습니다. 우리가 섭취하는 음식에는 우리 몸에 필요한 영양소와 함께 나쁜 영향을 주는 성분들이 포함되어 있습니다. ... 이러한 성인병은 심혈관계 질환, 대사증후군, 암 등을 유발할 수 있다.성인병의 종류성인병은 다양한 종류가 있지만, 그 중에서도 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 비만 등은 대표적인 예시이다

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.12

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  식도암 수술 case study A+ 자료입니다. 간호진단3개, 과정 1개 교수님 칭찬받았습니다.

  종류 □말하기 □듣기 □쓰기 □이해하기언어장애 원인:기관절개술 ■무 □유 언어장애:3) 지식교육수준 □ 무학 □초 □중 □고 ■대 □대학원질병에 관한 지각 및 지식 ■잘 이해함 □ ... 우측 폐 허탈을 위해 이중관 기관 내 튜브 삽관술을 □유 원인:촉각: 촉각장애 ■무 □유 부위: 원인:종류: □ 저림 □둔감 □과민 □무감각 □기타2) 의사소통언어장애: ■무 □유언어장애 ... 음식을 먹을 때 물을 많이 마시거나 지나치게 짙은 농도의 음식을 섭취하는 경우에 음식이 빠르게 작은창자로 내려가면서 복통이나 설사 등이 있을 수 있다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.07 | 수정일 2023.09.14

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  군포도시공사 사무행정 최종 합격 자기소개서(자소서)

  문서작성을 하는 데 있어 더 좋은 보고서를 만들어 내기 위해 시간이 날 때마다 문서 작업의 기초부터 계획서, 보고서 작성 등 문서 종류에 따른 작성법에 대해 학습하였습니다. ... 많은 손님들이 예식장에 방문하였기에 음식이 나오는 시간이 지연이 될 수 밖에 없는 일이 발생하였습니다. ... 곧바로 지배인님께서는 주방에 조금 더 빠르게 음식이 제공될 수 있게 부탁하셨고 저 역시도 손님들과 함께 공감해주며MAT2

  자기소개서 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13

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  성인간호학실습 케이스 스터디 위암

  항암제는 한 종류를 사용하는 것 보다 복수의 약을 조합하는 방법이 보다 효과적이라는 것이 알게 되어 많은 경우에서 두 종류 이상의 약제가 사용된다.5) 방사선요법ㆍ수술이 불가능한 위암이나 ... 탄 음식, 부패한 음식, 농약과 화학비료 탓에 질산염이 많이 함유된 식품, 조미료가 많이 들어간 자극적인 음식을 삼가고, 무엇보다 흡연이나 과음을 하지 말아야 한다. ... 또한 지방이 많은 음식, 당분과 탄수화물이 많은 음식을 한꺼번에 과하게 먹지 않는 것이 좋다.

  리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.01 | 수정일 2024.08.23

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  2024년 1학기 푸드마케팅 기말 식품영양학) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

  이 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.구분작성 내용식품 종류즉석 우동브랜드(이름)매콤 맛집 우동브랜드 아이덴티티① ... 푸드마케팅 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오 식품 브랜드의 ... 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오 식품 브랜드의 중요성을

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.21

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