"보리 효능" 검색결과 1,061-1,080 / 1,137건

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  [발효식품]탁주(막걸리)의 제조, 품질과 특성

  id=61944" 멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 찐 다음 수분을 건조시켜(지에밥) 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시킨 것을 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 짜낸다. ... 적당량은 혈액순환을 촉진시키는 효과를 얻을 수 있는 점 ⑸ 이외에도 각 종류의 비타민과 각종 영양소가 고루고루 들어 있어 영양섭취에 의한 건강유지뿐만이 아니라, 성인병 예방에 탁월한 효능이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [외식사업] 사찰음식점

  생강을 분쇄기에 갈아(내용물이 자꾸 튀어나올 때는 굵은 소금을 넣으면 쉽게 갈 수 있다)통깨와 물엿을 넣는다.절인 갓에 2를 넣고 약간 짜게 담아 노랗게 폭 익힌다.효능 : 갓김치를 ... 어쨌든 부처님시대의 승려들은 수행을 하기 위한 많은 고행을 겪어야 했는데 당시의 음식을 대충 살펴보면 다음과 같다.주식은 건반(말린 밥), 맥두반(콩과 보리를 섞어 지은 밥), 초( ... 포기 채 손으로 찢어 보리밥에 얹어먹으면 한여름 잃기 쉬운 입맛을 곧 되찾게 하기에 충분할 만큼 별미스러운 맛을 낸다.갓김치의 제맛 을 내려면 부드럽고 탐스럽게 오른 갓의 종을 함께

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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  [음주] 숙취해소음식과 해장국

  유익한 곡물류보리보리는 오곡의 장이라고 할 수 있을 정도로 휼륭한 식품이다. 쌀에 비해 비타민이 풍부하고, 칼슘, 철분도 많아 빈혈, 고혈압 등의 예방 효과가 있다. ... 쌀보다 단백질 함량이 높고 필수 아미노산도 많아 혈관의 노화방지, 각기예방, 위장보호, 성인병 예방에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.밀소맥이라 불리는 밀은 전분, 단백질, 비타민

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.21

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  [경영] 기업의 성공사례-청매실 농원

  파릇파릇 솟아오른 보리가 매화꽃망울 활짝 터지기를 이제나 저제나 기다린 보람이 3월이면 한겨울을 이긴 재회를 하는 곳이 바로 청매실농원이다.햇살이 반짝이는 섬진강너머로 폭설이 내리듯 ... 매실의 효능이 알려지기 전부터 20년이 넘게 매실을 식생활과 연관시키기 위한 연구에 매달렸던 홍쌍리 회장.아무도 인정해주지 않았던 그녀의 연구가 이제는 우리나라에서 가장 비싼 매실식품이 ... 이이 광경을 본 홍쌍리는 '매실에는 뭔가 있다'는 생각을 하게 되었던 것이다.그때까지 실제 경험할 수 있는 매실의 효능이나 시아버지 때부터 지녀온 전통적인 매실 가공법은 매실 속에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18

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  [허브] 허브

  그러므로 넓은 노지나 상록수와 낙엽수가 어우러진 정원 등 어느 장소이든지 일조량과 배수가 잘 되는 지를 고려하여 심을 장소를 선정하는 것이 중요하다.허브의 효능허브에는 많은 효능이 ... , 소화촉진, 갱년기 장애★ 야로우 - 고혈압, 열내림★ 챠이브- 소화촉진, 변비해소★ 카모마일 - 발한, 진정, 이뇨작용★ 타임 - 소화촉리, 유카리, 월계수, 올리브 유자낙엽수보리수

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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  [신제품개발사례] 솔의눈

  시장에 새로운 카테고리로 등장한 혁신적 신제품 개발의테고리를 형성한다.{100%과즙과즙음료가향탄산신분야음료·건강음료(스포츠음료)·패션음료(캔커피,소다)·전통음료(식혜 등)탄산음료보리탄산유탄산물 ... 아무리 좋은 제품을 만들고 개발하고 효능을 담보하고 품질보증을 하더라도 소비자가 제품에 대해 알 수 있는 방법이 없다면 아무 소용없는 것이다. ... 입 냄새 제거 및 잇몸 질환 치료에 효과적8) 니코틴 해독 작용등이며, 한국의 고전인 동의보감에도 송지(松指=송진), 송실(松實=솔씨), 송화(松花)등 소나무의 각각의 성분을 그 효능과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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  [마케팅 ] 마케팅분석<'국순당'의 마케팅 전략>

  보리 또는 밀을 무증자하여 주정을 만드는 방법 개발 특허출원1986. 1. ... 그래서 업소에서 자신있는 요리 하나를 선정해 장점과 효능, 특성 등을 골자로 한 차림표를 제작해서 지원했다.그리고 백세주병을 삽입해 국순당이 지원한 판촉물임을 알리는 것과 함께 백세주에 ... GURO 210(보리 주정용 효소) 생산판매1982. 무증자 현미주 제조법 특허 취득(17966)1983. 3.12 (주)배한산업으로 주식회사 설립1985. 2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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  [외국 조리] 브라운 스톡, 비프 스튜, 치킨 알라킹

  -보리지는 야채와 함께 이용하면 좋은데 잎이 부드러울 때 샐러드에 섞거나 설탕 절임으로 과자의 장식 에 쓰며 닭이나 생선 요리에 첨가하기도 한다.- 활용 : 잎은 샐러드나 버터 볶음 ... 방부작용·항균작용 등 다양한 효능이 알려져 고대부터 시체를 보관하거나항생제로 사용하였고, 힘과에너지를 얻게 해준다는 설이 있어 최음제로도 이용되었다. 5~6월 사이에 꽃이 달린 줄기에서

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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  [일본] 아편제국 일본을 읽고...

  양귀비는 대개 벼의 이작으로 재배되어서 농민들이 이작으로 보리를 심을 경우의 가격과 비교하여 이익이 많은 쪽을 재배하였다. ... 이는 일본의 질 좋고 효능 좋은 약을 중국인들에게 파는 것이였는데 일본인 중 중국으로 진출해 새로 사업을 시작하려는 많은 청년들이 매약 행상인이 되어 중국의 오지를 돌아다니게 되었다 ... 이에 정부역시도 양귀비를 사들이는 가격을 보리의 가격과 대조하여 변동시킴으로써 아편생산을 조절하였다.그러나 전후 후생성의 방침전환으로 점점 줄어들던 양귀비재배량은 1987년 이르러

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20

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  [식품영양] 콩가공식품의 새로운 방향

  갈증해소를 동시에 해결할 수 있는 새로운 곡물시리즈 ‘별미별곡 콩음료’와 ‘별미별곡 옥수수음료’ 2종을 개발해 시판에 들어갔다.이번에 출시된 콩음료와 옥수수음료는 팥밤, 쌀음료, 보리음료에 ... 음료류①중국산 콩발효 음료 ‘인기’두광통산 ‘851진화천’ 항암 신물질 효능 국내ㆍ외 시선 집중중국에서 널리 알려진 콩발효 항암 건강식품이 국내에서도 인기를 끌고 있어 화제다. ... (주)두광토산(대표 김정락)이 지난 97년부터 수입ㆍ판매하고 있는 건강음료‘851진화천’은 노화방지와 항암효과에 뛰어난 효능을 보이는 것으로 알려지면서 암환자를 비롯 노약자, 수험생

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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  [미생물] 미생물을 이용한 술의 제조

  ·맥주는 알코올 성분일 적은 편이나 이산화탄소와 홉의 쓴맛 성분을 함유하고 있어 소 화를 촉진하고 이뇨작용을 돕는 효능이 있음맥 주맥주의 역사 ·인류의 조상이 유목생활에서 정착하여 ... 곡류를 재배하면서 곡류의 가공으로 생김 ·역사적으로 BC4200년경에 고대 바빌로니아에서 보리가 재배되면서 시작으로 추측 ·10세기경부터 홉을 첨가 ·1930년대에 일본 맥주 회사들이 ... 유래전통주류 약주류 전통 소주류 리큐르주 혼성주외래주류 와인 칵테일(Cocktail) 맥주 고량주각각의 나라마다 술이 다양하게 존재하여 그 분류와 종류를 열거하기 어려움전통 소주류쌀 및 보리

  리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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  [식품영양] 언론 및 먹거리 환경의 영양정보

  (중 략)▽항암효과도 있어〓학계에선 유산균의 새로운 효능에 대한 연구결과가 계속 나오고 있다. ... 예를 들어 건강보조식품들의 등장이나 쌀의 종류도 영양 및 유형에 따라 현미, 흑미, 백미, 보리 등등으로 나누어질정도로 많은 변화를 겪고 있다.또한 건강에 대한 관심도 마찬가지이다. ... 일식집에서 회나 초밥 등 날음식을 먹고 난 후 꼭 녹차를 내는 것도 녹차가 식중독을 예방하기 때문이다.6 고혈압, 당뇨병에도 효능.녹차가 건강에 좋다고 하는 주 요인은 각종 성인병을

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28

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  [식품생명공학] 천연물화학레포트

  ·표피에 윤기가 없다.효능 :1 정장작용차전자피는 자신의 무게보다 무려40배나 되는 수분을 흡수하는데, 흡수한 수분은 결코 내놓지 않습니다. ... 또 민간비방으로 오리나무를 활용하여 수많은 간질환 환자를 고친 민간의사도 있고 한의사중에도 오리나무껍질과 조릿대 동맥(겨울을 지나 10cm쯤 자란 보리싹)도토리 등을 써서 온갖 간병환자를

  리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.05.07

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  [프랑스 시.] 프랑스 상징주의 시. 한국시와 프랑스시 비교

  시인은 이러한 것들을 표현하기 위해서 산문적 형태를 시험하기도 하며 언어의 효능을 극대화하기 위한 여러실험을 하고 있습니다. ... 상징주의가 기대고 있었던 사상은 이러한 사회적 분위기에서 나타난 스웨덴보리의 신비주의 사상, 쇼페하우어의 의지의 철학, 칼라일의 에서 표된된 상징주의가 성립된 배경에는 낭만주의와 프랑스의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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  [한방] 한방의 역학

  또한 한방에서의 약인 한약의 효능에 대해 잘 알고 있지 않은 상태에서 한약을 복용하는 경우를 주위에서 흔히 볼 수 있다. ... 溫性 食品멥쌀, 수수, 율무, 콩, 감자, 마, 무, 옥수수, 밤, 설탕, 도라지, 연근(蓮根), 은행, 보리, 쇠고 기, 사슴, 우유,호박, 칡, 칡순, 살구, 배, 수박(胃寒證

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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  [식품학] 식이섬유란?

  한식에서는 현미나 보리밥, 양식에서는 갈색빵, 전립분 빵, 오트밀, 씨리얼 등에 식이섬유가 풍부하다. ... 신선한 양배추를 즙을 내어 아침 식전에 마시면 위장약과 같은 효능과 변비개선효과를 기대할 수 있고, 삶아서 쌈을 싸 먹는 것도 많이 먹을 수 있는 한 방법이다. ... 것은 아니다.식이섬유가 들어간 대표적인 식품들에는 다음과 같은 것들이 있다.1) 야채나 과일(바나나, 배, 파인애풀, 감, 복숭아, 딸기, 사과, 키위),2) 일부 곡류군(현미, 보리쌀

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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  [박물관] 김치박물관조사

  어린이들과 외국인들에게 김치의 전통과 문화를 올바르게 알리는 데에 목표를 두어 김치의 역사와 관련 유물들, 다양한 김치의 종류, 김장담그기 모형, 김치 만드는 과정, 김치의 발효 및 효능에 ... 그외 부엌에서 음식물을 운반하거나 그릇을 씻는데도 쓰이며, 보통 손잡이가 붙어 있다.★ {절 구큰 절구는 보리 등의 곡식을 빻는데 많이 사용하였고, 작은 절구는 특별히 양념용으로 두어

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.19

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  [마케팅] 웰빙 마케팅

  검은콩의 효능검은콩은 그야말로 영양의 보고라 할 수 있다. 검은콩을 볶아서 먹으면 고혈압이나 부인병, 통풍, 관절염, 이명, 요통 등에 효과가 있다. ... 또한 타사에서 검은콩 함유우유를 출시할 때 검은콩우유 라는 브랜드를 사용함으로써 타제품과 다른 독특한 brand identity를 갖고 있지 못하질이 더 많이 들어간 보리빵이나 호밀빵을

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.12

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  [중국, 술, 음주, 문화, 중화, 화교] 중국의 술문화

  술의 효능은 혈액을 맑게 순환시켜, 간 비장의 기능을 상승시키는 작용을 하여 정력유지에 좋은 술로 평가되고 있다. ... 그러나 술 마시는 관습이 잘 절제되어 있어 술 주정을 하거나 기타 술로 인해서 사회질서를 어지럽게 하는 일은 많지 않다.중국에서는 쌀, 보리, 수수등을 이용한 곡물을 원료로 해서 그

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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  [식품의 이해] 전통식품에 대한 고찰

  이에 따라 보리등을 재배하고, 밥을 짓고 떡을 만드는 방법이 시작되었다. ... 우리나라의 젓갈은 부식으로도 널리 사용되고 있을 뿐 아니라 김치제조에 없어서는 안 될 중요한 염장식품이다.5) 종실류 - 참깨는 질병을 치유할 수 있는 효능을 가지고 있다?!

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.19

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