"TBA 반응" 검색결과 81-100 / 175건

• 

  산가 측정 실험보고서

  검화와 비누화의 반응식을 보면 아래와 같다. ... 영향을 주는 요인에는 지방산의 종류, 온도, 산소 분압, 광선, 금속, 수분, heme 화합물, 항산화제 등이 있다.식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산하물가, TBA ... KOH와 유리지방산은 다음과 같은 원리에 의해 반응한다.RCOOH(유리지방산) + KOH ---> RCOOK + H2O산가 측정 방법의 원리를 자세히 보자면, 아래와 같다.첫째로,

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.26 | 수정일 2015.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  TBA test

  시약 이외에도 다른 물질과 반응, TBA 시약과 다른 물질들이 반응하여서 흡광도 측정에 오류, 반응시간에 의해 생긴 오차이다. ... TBA test는 유지의 산패 생성물인 malonaldehyde가 TBA 시약과 2 : 1로 반응하여 붉은 색의 복합체를 형성하는 원리를 이용하는 것이다. ... 그 이유는 TBA와 반응한 malonaldehyde의 양이 신선유보다는 산패유가 더 많기 때문이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품학및식품화학

  의과산화물가(peroxide value)유지 1㎏에 함유된 과산화물의 밀리몰수(당량수)유지의 산패 검출 및 유도기간 측정카르보닐가(carbonyl value)카르보닐 화합물의 양 측정TBA값 ... 유지의 가열변화① 유지의 고온가열시ⓐ 유지의 자동산화ⓑ 가열에 의한 변화② 고온가열시 반응ⓐ 산화반응ⓑ 중합반응ⓒ 열분해 반응8. ... thiobarbituric acid value)유지 1㎏중 malonaldehyde[CH₂(CHO)₂]의 몰수AOM가(active oxygen method)유지에 산소를 주입, 산패를 유도후 POV나 TBA값

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  [실험보고서]지질의 검정

  acid)와 빨간색의 복합체를 형성하여 지질 과산화도를 평가하는 반응이다.이 빨간색의 강도는 MDA(malonaldehyde)의 형성량이라 할 수 있다. ... TBA 법에 의한 지질 과산화물 검정의 원리를 설명하시오.☞ 산화된 유지에 형성된 특정 카르보닐 화합물의 하나인 MDA(malonaldehyde)가 TBA(2-thiobarbituric ... - TBA시약 속에 HCl이 들어있으므로 TBA를 넣기 전에 pH값을 맞춰주기 위해서 이다. (☆기름과 인산은 잘 섞이지 않으므로 매우 세게 흔들어야 한다.)2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  27MOCVD공정

  control 쉬움 / 낮은 비용유독성 / 높은 열분해 온도 (600℃)PhosphinePH3MOVPE의 압력 control 쉬움 / 낮은 비용유독성 / 높은 열분해 온도 (800℃)TBA ... 박막의 조성과 증착속도는 반응기 내의 여러 가지 precursor 분압과 박막이 증착되는 곳의 온도와 반응기를 통해서 가스의 흐름방식에 의해 주로 조절된다. ... into the crystal lattice) ⒢ 반응생성물의 탈착 반응(desorption) ⒣ 기상확산(gas phase diffusion)① 기체 purge → ② 막 생성

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  유전물질 전기 영동 리포트

  이런 산의 세기는 해리상수로 나타내는데, 반응물의 농도를 분모에 생성물의 농도를 분자에 표시한다. ... Tris-borate와 Tris-phosphate는 resolution도 좋고 buffering capacity가 좋아서 보통 농축된 저장용액(stock solution)으로 만들어 놓고 TBA보다 ... 각설하고 헨데슨-하셀브라크 식의 공식은 이다.이에 완충용액은 소량으로 첨가되는 (산)나(염기)가 완충용액의 (짝염기)와 (짝산)과 반응하여 의 값을 크게 변화시키지 않기 때문에 pH변화가

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  유지의 산가, 과산화물가 측정, 산패 측정방법

  TBA가TBA가(Thiobarbituric acid value)는 유지의 산화로 생성된 dienal인 malonaldehyde 가 TBA 시약과 반응하여 적색화합물을 생성하는 반응을 ... 그러나 공존하는 sucrose 또는 protein 등도 TBA 시약과 반응하여 적색을 띠는 경우도 있으므로 이들 물질에 대한 보정이 이루어져야 한다.2. ... 아니시딘가아니시딘가(anisidine value)는 유지산화 결과 생성된 2-알켄알이 아세트산이 있는 상태에서 아니시딘 시약과 반응하여 황색 화합물을 생성하는 반응을 이용한 것으로,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  산가 측정 보고서

  산패에 영향을 주는 용인에는 지방산의 종류, 온도, 산소 분압, 광선, 금속, 수분, heme 화합물, 항산화제 등이 있다.식용유지의 산패정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA가 ... 같은 종류의 신선유를 사용했었는데도 반응의 종결점이 다르게 관찰된 것이 흥미로웠다.) ... 적정중 앞조가 4ml이상에서 반응이 종결되어서 마음을 놓고 적정에 임했는데, 매우 적은 양이어서 당황했었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  Management of MDRTB(약제내성결핵의 치료)

  배양 음전 후 최소 18개월, 병변의 범위가 넓고 심한 경우에는 24개월까지 치료를 지속해야 한다.다제 내성 결핵의 치료약제에 반응하지 않는 다제 내성 결핵의 경우, 병변이 국소적이며 ... resistance TbHigh risk of Tx. failure additional drug-resistanceImportance of Management of Drug-resistant TbA

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  알코올의 증류

  기체와 액체 혼합물의 끓는점과 조성의 관계위에 그림은 끓는점이 TbA 와 TbB(>TbA) 인 두가지 액체를 혼합 하였을 때의 이상적인 혼합물의 조성과 끓는점 사이의 관계를 나타낸 ... 에탄올은 물과 함께 최 소 끓는 점 불변 끓음 혼합물을 이루기 때문에 발효 반응조의수용액으로 부터 순수하게 분리될 수 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  유지의 화학적 실험 - TBA가

  그러나 TBA 시험에서 TBA와 복합체를 형성하는 반응 중에서 적자색(532～538 nm)으로 발색되는 외에 황색(450 nm)의 최고 흡광도가 나타나는 경우가 있으며, 다른 반응을 ... 실험과정에서 유지를 benzen으로 녹이는 이유는 benzen이 유기용매로써 protone을 방출 하지 않아 반응성이 적은 물질이기 때문이다. ... TBA가Worker NameDatepurpose유지의 TBA가의 측정 원리를 이해하고, 우리가 실험하고자하는 시료의 TBA가를 측정할 수 있다.Principle※ 산화된 유지에 형성된

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  DPPH

  Detector로는 지질과산화물과 반응하는 thiobarbituric acid(TBA)등이 가장 널리 이용되고 있으며 항산화활성은 시료에 의한 지질과산화물 생성 감소정도를 detector의 ... 발생계로는 안전한 라디칼을 직접 첨가하거나 라디칼 발생효소반응 또는 화학반응을 이용한다. ... 따라서 간접적인 방법으로서 라디칼과 반응하여 그 성질이 변하는 라디칼 detector를 이용하는 방법이 주로 이용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  지질의 산가 비누화가 과산화물가 실험 원리와 디스커션

  유지의 산패는 비록 유지의 함량이 낮더라도 일정한 조건이 갖추어지면 대부분의 식품에서 발생한다.식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA가, Carbonyl가 ... 전분은 요오드와 반응하여 진한 청색을 띠지만 반응 종점에서 I2가 티오황산나트륨과 반응하여 완전히 I-로 변화하면 갈색이 없어지기 때문에 이 때를 당량점으로 한다. ... 구체적으로 설명하면 유지를 유기용매에 용해시킨 후 KI를 가하면 KI로부터 형성된 요오드 이온(I-)이 유지 중의 과산화물과 반응하여 I2를 생성하게 되는데 이 I2의 양을 치오황산나트룸

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  [식품화학실험보고서]유지의 TBA value test(thiobarbituric acid)

  이것은 TBA(thiobarbituric acid)와 반응하여 530nm에서 흡수되는 핑크빛의 색소를 형성한다. TBA와 MDA의 반응은 Figure 3.에 나타나 있다. ... 원리가 아닌 TBA와 malonaldehyde의 반응을 통한 원리가 사용되었으며, TBA 시약은 다음과 같이 제조한다. ... 흡광도는 3번을 측정하여 그 평균값을 TBA value 값으로 정하도록 한다. 반응과정 중에 흡광도의 측정이 매우 중요하다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석실험] TBA 값 측정 (유지 산패, 지방 산패)

  산패된 유지나 지방질 식품 중의 malonaldehyde는 두 분자의 thiobarbituric acid와 한 분자의 malonaldehyde가 반응하여 적자색의 복합체를 형성하고, ... (TBA혼합용액 : 빙초산과 TBA용액을 1:1비율로 혼합)③ 이 액을 분액깔때기에 옮기고 10분간 정치하여 2개의 층으로 분리시킨다.④ 아래층부분을 채취하여 끓는 물에서 30분간 ... 시료가 일정한 조건하에서 나타내는 흡광도를 이용해 TBA값을 측정한다.2.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  식품성분분석법

  지질의 정성반응 1) Acroleinyde 와 TBA 시약과의 반응 생성물 ( 적색색소 ) 을 530nm 에서의 흡광한 값을 말한다 . 화학 적 시험법1. ... 반응 - 오렌지색 Millon 반응 - 적색 Hopkins- cole 반응 - 자색 황화납 반응 - 흑색 Ninhydrin 반응 - 청색 3) Paper chromatography ... 식품분리분석학 식품 성분 분석법단백질 및 아미노산의 정성분석 단백질의 정량분석 아미노산 정량분석 조단백질의 정량 순단백질의 정량 단백질 단백질의 반응은 정색반응 , 침전반응 , 응고

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  유지의 과산화물가 측정

  소화, 흡수가 어려워지므로 영양학적으로도 큰 영향을 주게 된다.유지의 산패 정도를 측정하는 실험 방법에는 오븐 테스트, 크로마토그래피법, 산소 흡수량 측정법, 중량법, A.O.M, TBA법 ... 이후부터 자동산화가 본격적으로 진행된다.자동산화의 특징은 라디칼 연쇄 반응이라고 할 수 있는데, 초기반응, 연쇄반응, 종결반응의 네 가지로 진행된다.초기반응R : R -------- ... 전분은 요오드와 반응하여 진한 청색을 띠지만 반응종점에서 I2가 티오황산나트륨과 반응하여 완전히 I-로 변화하면 청색이 없어지기 때문에 이 때를 당량점으로 한다.그러나 ROOH는 중간단계인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  생명과학실험 지질의 검정 아주대학교 생물학실험

  놓고 수단Ⅲ용액을 충분히 떨어뜨려 3시간 이상 방치하여 염색 한다.3)시료를 증류수로 충분히 세척한 후 해부 현미경으로 염색된 부위를 관찰한다.2.지질 산화도 측정1).지질 과산화 반응의 ... 반응하여 붉은색 물질이 형성되고 이를 비정량화함을써 지질과 산화도를 측정한다.그리고 이 실험결과의 차이는 아래의 고찰에서 자세히 논하도록 하겠다.토의 및 고찰지질 함유도 실험에서 ... 검정날짜이름목적지질의 생화학적 특성 이해와 지질의 검정을 하고 물리, 화학적 특성을분석하는 방법을 이해하는 것이다.시약 및 기기시약농도기기비고수단Ⅲ용액해부현미경, 슬라이드 글라스, 스포이드TBA

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.10

  다운로드 장바구니
• 

  Thiobarbituric acid value(T.B.A.V)

  값은 유지 3g중 산패에 의해 생성된 aldehyde와 TBA 시약과의 반응 생성물(적색색소) 530nm에 의한 흡광도, 혹은 이것을 100배로 표시한 값이다.시 약및기 구① 신선유 ... 이번실험은 다른 실험과 다르게 산 중화반응을 이용한다던가 하는 적정실험을 하는게 아니라 유지중의 산패로 인한 생성물과 시약이 반응하여 생긴 생성물의 흡광도를 측정하는 것이 좀 특이한 ... , 산패유② benzene, 빙초산③ TBA 시약: TBA 0.67g에 물을 가하여 water bath에서 가열 용해한 후 전량을 100ml로 하고 여기에 빙초산 100ml를 가한다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  진폐증case

  증상이 있는 경우에는 폐 섬유성 반응으로 인해 호흡 곤란, 만성 기침, 객담 배출같은 증상을 일으킨다. ... 폐결핵에는 과거 결핵균에 감염되었다가 치유된 흔적만 있고 현재는 결핵균의 활동이 없는 비활동성폐결핵(tbi)과 현재 결핵균이 활동중인 활동성폐결핵(tba)으로 구분한다. ... 초기에는 분진의 축적과 조직반응으로 폐전체에 여기저기 흩어진 소결절과 운동 시 호흡곤란이 나타난다, 호흡곤란은 더욱 심해지고 기침, 객담이 동반된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23

  다운로드 장바구니