"항산화영양소" 검색결과 81-100 / 3,107건

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  미용진단처방학 ) 홍채사진, 얼굴사진, 혀사진 중 택하여 세 사람 즉 3가지 사례를 직접 찍어서 판독한 해설을 작성

  이를 예방하기 위해서는 항산화 영양소가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋다.대표적인 항산화 식품으로는 베리류, 토마토, 브로콜리, 녹차, 호두 등이 있다. ... 이는 비타민 부족, 수분 부족 또는 피로로 인한 가능성이 있다.피부의 탄력 저하와 주름 증가는 나이, 환경적 요인, 스트레스, 수면 부족 또는 영양소 부족과 연관될 수 있다.다음으로 ... 항산화 식품 섭취활성 산소는 피부 노화의 주범으로, 세포 손상을 일으켜 주름과 탄력 저하를 유발한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 교재 전 범위 핵심요약노트

  구성 조건- 소화 용이- 합성 불가 영양성분 함유- 성분의 비율이 적절2) 기호성3) 기능성① 정장 기능 : 대장 정상 균총 유지, 대변의 원활한 배설② 항산화기능 : 불필요한 산화 ... 훌륭한 식품의 조건1) 식품의 영양 기능① 영양소 기능- 에너지 생산 대사- 물질 합성 대사② 식품의 영양적 기능- 에너지원 공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 ... 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소 섭취② 중진국 시대 (성장기, 1970년대

  방송통신대 | 93페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.07.29

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  식품재료학 레포트

  특히 과민성 대장증후군 증상을 개선하고 대장암을 예방하는데도 이로운 효능이 있다고 합니다.8.임산부의 건강에 좋다.아티초크에는 임산부와 태아 건강에 필수적인 영양소라고 할 수 있는 ... 참고로, 항산화 성분이 많다고 알려진 블루베리의 항산화 성분 수치는 4669입니다. ... 아티초크 버섯 해산물 볶음밥을 개발해 보고 싶습니다.2.아티초크 파르시대회에서 자주 사용되는 페리고르 지방의 특선 음식인 파르시는 보통 토마토의 속을 비워 그릇처럼 사용하여 안에 소를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.24

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  [조리원리및실습]풋고추전(A+)

  풋고추의 항산화 활성을 알아보기 위하여 DPPH 라디칼 소거능, ABTS 라디칼 소거능 및 환원력을 실시하였을 때, 가지고추의 항산화 활성이 가장 뛰어나다.유기 재배한 풋고추 무게가 ... 최종적으로 얻어낸 결론은 영양학적으로 좋은 채소인 풋고추와 여러 재료들로 풋고추전을 만들어봄으로써 전반적으로 좋은 풋고추전을 만들 수 있었다.풋고추는 우리나라 사람들이 매우 즐기는 ... 채소 중 하나로 식재료로 많이 이용되고 있으며 capsaicin을 비롯하여 비타민 A, C 등 다양한 영양성분을 함유하고 있다. ascorbic acid 함량도 비교적 높기 때문에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을~

  건강기능식품은 특정 영양소의 섭취를 돕거나 특정 건강 효과를 제공함으로써 소비자들의 건강 관리에 기여한다.본 레포트의 서론에서는 이러한 다양한 식품군들이 어떻게 현대인의 생활에 적합하게 ... 이처럼 샐러드 키트에 함유된 다양한 영양소는 소비자들이 균형 잡힌 식단을 유지하도록 돕는 중요한 정보로 작용한다.품질 인증 마크인 HACCP 인증은 샐러드 키트가 식품 안전 관리의 ... 이러한 영양소를 다량 함유하고 있다는 표시는 소비자가 건강을 우선적으로 고려한 식품 선택을 할 수 있도록 돕는다.품질인증마크는 소비자에게 미니당근이 특정 표준에 부합하는 제품임을 보증한다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  방송통신대(knou) 생애주기 영양학과제물

  영양소 및 영양성분에 대한 다음 문제 (1)~(3) 모두에 답하시오. ... 식이 섬유소, 수분, 비타민 D, 비타민 K, 나트륨, 칼륨식이섬유소, 물 - 혈중 콜레스테롤과 결합, 체외로 배출 작용비타민 A, 비타민 D, 비타민 K - 항산화 기능과 노화를 ... , 비타민 C, 티아민, 철(1) ‘2015 한국인 영양소섭취기준’에서 성인 남녀에 대해 충분섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 보기 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내작용을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18

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  1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관별 역할 2. 5대 영양소의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류

  **결론**5대 영양소는 생명체의 생존과 성장에 필수적인 영양소이다. 따라서, 균형 잡힌 식사를 통해 5대 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하다. ... **요약**5대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄로, 생명체의 생존과 성장에 필수적인 영양소이다. ... 비타민 E는 항산화 작용, 세포 손상 방지에 중요한 역할을 한다. 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.05

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  2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 생애주기영양학)다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지 게재 국문 논문)을 찾아 연구목적 연구방법 연구결과 연구의 제한점 본인의 의견 실생활에 적용 방안

  또한 식습관과 함께 탄수화물, 식이섬유, 지방과 같은 영양소의 섭취는 비만에 큰 영향을 준다. ... 비타민은 인체 내에서 생리기능과 물질대사를 하는 데 필수적인 영양소로, 특히 비타민C는 인체 내에서 합성이 불가능하므로 반드시 외부로부터 공급받아야 하는데, 주로 식사와 식이보충제를 ... 천연 항산화제 중 하나인 비타민C를 섭취하면 단백질 분해, 세포막 손상, 지질 산화, DNA 변성 등을 초래하는 자유라디칼을 제거하고 항산화 효과를 발휘하여 노화 억제와 성인병 예방할

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.08

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  컬러푸드에 대하여

  빨강, 노랑, 초록 등 알록달록한 색은 보기에도 먹음직스럽지만 영양소도 풍부하다. ... 다만 녹색채소는 영양소가 파괴될 수 있으므로 오랫동안 가열하여 먹는 것은 되도록 피하는 것이 좋다.* 종류: 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브유, 부추, 깻잎, 고추잎 ... 각 색상별로 피토케미컬 성분도 다르고 맛과 영양도 다르다. 단순히 시각적인 감초 역할 뿐 아니라 건강을 위한 핵심 식재료로 주목받고 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  혈관 건강을 위한 모든 것

  중성지방과 콜레스테롤 중성지방 콜레스테롤 역할 근육 내 에너지원 담즙산 및 호르몬의 원료 , 세포막 형성 영양소 ○ X 과잉분 지방세포에 쌓여 혈관벽에 쌓여 관련 질환 비만을 가속화 ... 식물스테롤에스테르 사탕수수추출물 ( 폴리코사놀 ) 국화꽃분말바이오스 라이프 C 플러스 부원료 귀리 식이섬유 콜레스테롤 + 혈당 비타민 B 군 에너지 + 호모시스테인 미네랄 크롬 3 대 영양소 ... 100%( 미국산 ) 1 일 권장량 섭취 시 33.9 mg 의 엽록소 섭취 기능성 내용 항산화에 도움을 줄 수 있음 피부건강에 도움을 줄 수 있음혈관 건강을 위한 완벽한 조합 항산화

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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  방통대 영양과건강 A+ 기말시험 과제물

  참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오. (24점)(1) 다음 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, ... 비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소는 ‘비타민C, 비타민E, 셀레늄’이다.비타민C는 수용성 ... 또한, 채소를 데치면 비타민이 파괴되지만 부피가 줄어들어 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2024.02.05

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  음식 식재료별 효능

  통곡물빵: 일반 밀가루 빵의 경우 칼로리와 탄수화물의 함량은 높지만 다른 영양소는 적은 편이다. ... 현미밥: 현미밥은 일반 밥보다 비타민, 미네랄 및 항산화 성분을 많이 포함하고 있다.식이 섬유도 풍부해 오랜 시간 포만감을 유지할 수 있으며 식사의 전반적인 칼로리를 낮춰줘 체중 관리에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05

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  고급영양학 요점정리

  식품에너지가 소화과정에서 손실되어 대변으로 배설하고 남은 에너지3) 대사에너지: 소화에너지에서 소변과 땀으로 배설된 것을 제외하고 남은 에너지50% 열로 발산되어 체온유지, 10% 영양소의 ... 생리적 기능1) 항산화작용(1) 유리라디칼에 전자를 주고 자신이 산화되어 항산화제 작용 (비타민E, β카로틴도 항산화)2) 콜라겐의 합성(1) 결합조직 구성 단백질인 콜라겐 합성에 ... 급원식품1) 엽록소의 구성성분(녹색채소), 견과류, 두류, 곡류, 코코아2) 곡류 도정 중 80-90% 손실되므로 정제, 가공식품 의존 높은 경우 섭취량 저하 가능성4.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.

  서론비타민은 인체에서 작은 양만 필요하지만 건강한 생활을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 미량 영양소이다. ... 지용성 비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만, 지나친 섭취나 결핍은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. ... 지용성 비타민은 인체에 필수적인 영양소로서, 특히 지방에 용해되어 소화되는 과정을 거친 후에 흡수되는 특징을 가지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.06.17

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  DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  DPPH 방법을 통한 녹차의 항산화 활성에 대한 연구. 한국식품영양과학회지, 33(7): 1079-1084. (2004)6. ... -2-picrylhydrazyl, C18H2N5O6, FW 394.3)용액 조제:39.43 mg/100 mL (EtOH) → 최종농도 250 μM조제후의 용액은 사용할 때까지 냉암소에 ... 한국식품영양과학회지, 47(8): 857-862 (2018)2. 김상남, 이채명, 강성례, 김영철. 인체피부섬유아세포에서 녹차,백차,홍차 열수추출물의 콜라겐 합성능 비교 연구.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  [농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 핵심체크

  구성 조건- 소화 용이- 합성 불가 영양성분 함유- 성분의 비율이 적절2) 기호성3) 기능성① 정장 기능 : 대장 정상 균총 유지, 대변의 원활한 배설② 항산화기능 : 불필요한 산화 ... 훌륭한 식품의 조건1) 식품의 영양 기능① 영양소 기능- 에너지 생산 대사- 물질 합성 대사② 식품의 영양적 기능- 에너지원 공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 ... 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소 섭취② 중진국 시대 (성장기, 1970년대

  방송통신대 | 93페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.12.13

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  (농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

  훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건과 카무트 1) 영양성분 훌륭한 식품이 되기 위해서는 영양소의 균형이 중요하다. ... 채소처럼 수분이 많거나 어패류나 고기류 등 영양소가 풍부한 식품은 그만큼 유해균의 번식도 쉽게 한다. ... 한 가지 성분만 지나치게 많거나, 필수영양소가 골고루 함유되어 있지 않다고 한다면, 좋은 식품으로 보기 어렵다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  약용자원식물의 성분을 일반성분과 지표성분, 유효성분, 약효성분으로 비교 설명하시오.

  식물에서 합성된 일반성분은 인간을 포함한 다른 생명체에 의해 섭취되어 중요한 영양소로 활용된다. ... 일반성분은 기본적인 에너지원과 영양소를 제공하며, 지표성분은 식물의 품질과 특성을 나타낸다. ... 단백질은 또한 인간에게 필수적인 영양소로, 근육 형성과 조직 유지, 그리고 효소와 호르몬의 구성 성분으로 작용한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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  건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

  콩류는 단백질, 섬유질, 각종 영양소가 풍부한 식품이기 때문에 노화방지에 효과적이다.(2)모발정제되지 않은 곡물은 섬유소를 많이 함유하고 있으며 항산화 물질이 다량 포함되어 있기 때문에 ... 토마토에는 항산화 작용을 해주는 라이코펜이 풍부하게 들어있기 때문에 노화방지를 위해서 평소에 많이 섭취해주는 것이 좋다. ... 건강한 피부와 모발을 유지하며 노화예방을 하기 위해서는 영양을 공급해줄 수 있는 식생활 습관을 가져야 하며 평소에 보습에 신경을 쓰며 꾸준히 미용관리를 해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  자연과 치유 1차 보고서 아스타잔틴

  : 항산화효능 , 생산 방법그림 1 아스타잔틴 분자구조식많은 종의 미세조류가 영양분이 풍부한 음식, 사료, 건강 증진 화합물의 원천으로 사용되어왔다. ... 우리나라에 특히 많은 암이 소화기암인데 신선한 야채, 과일, 섬유소를 많이 먹는 사람에게 발생 위험이 적다. ... 미세조류는 광합성을 하는 독립영양생물로서 성장하는 데 온실가스인 이산화탄소를 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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