"한국 음식문화의 특징" 검색결과 81-100 / 14,791건

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  유럽 국가들의 비교

  라고 묻는다면 우리는 당연히 “대한민국 사람입니다.” 라고 답할 것이다. ... 식사와 술을 별개로 생각하는 일본이나 한국 등의 동아시아 문화와는 달리, 프랑스 식문화에선 술과 음식에 큰 구분을 두지 않는다. ... 현대에 이르러 대한민국에서 지방색이라는 말은 그 의미가 점점 희미해지고 있다. 그렇다면 유럽의 각국은 어떨까?먼저, 프랑스를 보자.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  글로벌 푸드로, 한식의 세계화

  맵고 짠 김치가 샐러드가 될 수 없는 까닭에 정확한 이해가 부재한 외국인들은 등을 돌릴 수밖에 없는 것이다.따라서 한식의 세계화에 가장 기본이 되는 김치가 대한민국의 음식이고 어떠한 ... 특징은 김치와 된장, 고추장과 젓갈 등 발효식품을 요리에 활용함으로써 깊은 맛과 영양, 기호성과 저장성의 우수성이 높고 항암효과 또한 음식으로써 지닌 놀라운 강점이라고 할 수 있다.문화적 ... 홍보와 더불어 한국인이 실질적으로 많이 먹는 진짜 음식이 외국인들의 입맛을 쉽게 사로잡을 수 있는 한국음식이라는 홍보가 부족하다는 점을 알 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  굽네치킨에 대한 PPT

  쏙 빼고 맛과 건강을 채워 넣는 치킨 혁신으로 이어졌다 . ‘ 더 맛있고 , 더 건강한 치킨 ’ 을 만들기 위한 굽네치킨의 고집 , 대한민국을 넘어 세계에서 새로운 치킨 문화를 이끌어가고 ... 직원을 채용해 매장 내에서 고객들이 한국적인 문화와 서비스를 느낄 수 있도록 함감사합니닭 ! ... 굽네치킨을 파헤쳐보는 시간브랜드 소개 계열브랜드 인력 채용 관련 굽네의 SWOT 분석 특징과 차별화 성장 요인과 향후 전망 CONTENTS브랜드 소개 치킨을 오븐에 굽는 발상으로 기름은

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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  [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

  서울과 동경 월별 평균습도자료 : 대한민국 기상청, 일본 기상청도시평균습도(%)1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월서울59.857.957.856.262.768.178.375.669.2646260.6동경525 ... 한국과 일본 간 생산업에 따른 음식 특징 비교항목한국일본주요생산업농업, 어업, 목축업 등농업, 어업주요식단곡물 위주, 육류/어패류채식 위주, 해산물주요저장음식발효음식(간장, 된장, ... 김치 등)발효음식(소유, 미소 등)주요특징복합적인 맛과 단일한 맛이 중첩되는 이중 구조.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

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  경상남도 밀양

  경상남도 밀양경상남도 밀양은 대한민국의 동남쪽에 위치한 도시로, 자연경관과 문화유산이 풍부한 지역으로 유명합니다. ... 소개하고, 지역 경제 활성화에 큰 도움을 주는 중요한 행사로 자리매김하고 있습니다.밀양 달빛축제는 대한민국 경상남도 밀양시에서 매년 가을에 개최되는 축제로, 아름다운 달빛 아래 다채로운 ... 밀양의 주요한 특징은 다음과 같습니다:자연 경관: 밀양은 자연 경관이 아름다운 지역으로 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  대한민국의 놀라운 배달문화

  대한민국의 놀라운 배달문화외국인이 한국에 방문했을 때 가장 놀라는 문화 중 하나가 신속한 배달 서비스라고 한다. ... 이를 보면, 우리나라의 배달문화는 조선시대부터 시작했으며, 음식 배달 문화가 본격적으로 들어온 것은 6.25전쟁이후 빨리빨리 문화와 미국 음식문화, 중국음식 문화가 결합하여 더욱 활성화되었음을 ... 우리나라는 본래 많은 식당이 배달 서비스를 시행하고 있기 때문에 이들을 모아 주문을 대신 해주는 배달중개업은 외국에 없는 우리나라만의 특징이라고 할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.11.17

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  국내에서 개최되는 축제를 선택하고 축제의 브랜드에 어울리는 스토리를 작성하시오

  ‘대한민국 구석구석’이라는 한국의 축제 포털을 살펴본 결과, 한국의 축제 가운데 내가 가장 매력적이라고 느꼈던 것은 ‘경복궁 생과방’이다. ... 과목명: 문화콘텐츠스토리텔링주제: 국내에서 개최되는 축제를 선택하고 축제의 브랜드에 어울리는 스토리를 작성하시오.- 국내에서 개최되는 유명 축제에 대한 정보는 여기서 찾아볼 수 있습니다.대한민국 ... 서론한국은 다양한 지역문화가 발달해 있다. 각 지역에서는 지역의 특산품, 특정 문화유산 등을 활용해 지역만의 특색을 살려 여러 가지 축제를 진행하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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  한국의 보약 발효식품

  ① 대한민국 ‘ 김치 ’ vs 일본 ‘ 기무치 ’ - 유산균수가 166 배 많음 - 젓갈의 함유 : 동물성 단백질 + 다른재료 →엄청난 양의 유산균을 만듦 - 위산에 강함 ② 대한민국 ... - “ 음식과 약의 근본이 동일하다 .” - 양념의 문화 - 소금발효균을 이용한 발효음식 - 발달된 저장기술을 이용한 발효 →인류의 식품가공지혜 - 우리나라 계절특성과 지역의 특성에 ... 동국이상국집의 가포 육영의 내용항암효과를 가진 우리나라 발효식품 ㉮ 김치 ㉠ 김치의 유래 - 쌀을 주식으로 하는 농경사회 - 염분이 있는 채소류를 함께 먹게 됨 - 사계절의 뚜렷한 기후특징

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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  적산가옥 조사

  도망갔으며 광복 이후 일옥들은 빈 집으로 남게 되어 일부 조선인들에 의해 불타거나 부서졌고, 미군이 남한에 진주한 이후 일옥들은 미군정청령에 따라 미군정이 특별 관리하게 됨.1948년 대한민국 ... 위에서 언급된 군산시 히로쓰가옥을 비롯하여 대한민국의 등록문화재로 지정된 곳들도 있는데, 본래 지역명에 해방 전 소유주 이름을 붙인 명칭을 사용하고 있다가, 2009년 9월 1일 문화재청 ... 정부가 수립된 이후 정부령에 따라 남한에 소재한 일옥들 대부분을 국유지로 지정하고 적산가옥으로 명명함.▶ 적산가옥(敵産家屋)의 특징일제강점기 당시의 일본인들은 적산가옥을 문화주택으로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16

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  사회변동은 촉진요인과 장애요인이 공존합니다. 촉진요인에 의해 사회변동이 긍정적으로 이루어진 경우

  특히, 지금의 대한민국의 저출산 문제는 매우 심각한 수준이며 2050년대에 들어가면 인구소멸국가가 되어 근로가능한 성인 1인이 노인 2명을 부양해야 할 수도 있다는 주장이 나타나고 ... 단기간에 급속도의 산업발전을 이루어낸 중국의 경우 마스크를 쓰지 않고는 수도 베이징 시내를 돌아다닐 수 없을 정도이고 대한민국 또한 중국에서 불어오는 미세먼지로 인한 피해를 매년 겪고 ... 예를 들면, 냉장고의 발명은 음식물의 부패를 막아주면서 장기간 식품 보관이 가능해지게 만들었는데 이는 신선한 음식물을 항상 섭취할 수 있게 해주면서 위암 발병률 저하를 비롯하여 각종

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.26

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  가장 인상 깊었던 여행 방문지의 장.단점(제주도여행 경험을 중심으로)

  제주도는 대한민국의 남쪽에 위치한 아름다운 섬으로, 그 특별한 자연 경관과 독특한 문화로 유명하다. 제주도는 다양한 경험과 체험이 가능하며, 매력적인 장소임이 분명하다. ... 차가 있다면 특색있고 맛있는 음식도 먹으러 다닐 수 있고,제주에서만 경험할 수 있는 특산물이나 같은 한국이지만 조금 다른 문화와 언어도 흥미가 생겼다. ... 용암 동굴, 풍부한 산악 지형 등 다양한 자연 경관이 특징이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.06

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  여러분이 가지고 있는 한국어 교재(외국인대상 교육용 교재)중 하나를 선택하 여 교재 안에 제시된 문화항목을 정리하고 문화항목이 어떤 방식으로 교재에 제시되어 있는지 조사하여 제출하시오.

  애국가대한민국 / 한국을 대표하는 노래나. ... : 여러분이 좋아하는 한국 음식은 뭐예요? 그 음식의 특징과 만드는 법을 이야기해 보세요.여러분고향은어때요?-여러분 고향의 대표적인 음식은 무엇이에요? ... -다음을 읽고 물음에 답하세요: 읽기 자료 2(불고기와 비빔밥) 및 사진 제시: 한국의 대표적인 음식인 불고기와 비빔밥은 어떤 특징이 있어요?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.05

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  프랜차이징(Franchising)의 개념 및 장단점을 라이선싱(Licensing)과 비교하여 설명하고, 우수 프랜차이징

  새로운 음식을 먹어보는 경험을 본인의 중요한 자산이라 생각하며 공유하고 싶어한다. 한국음식 중에서는 매우 고급의 정통 한식이나 보통은 서구음식과 문화를 선호하는 경향이 있다. ... 대한민국에서는 1992년 지멘스코리아의 관련사 (주)아시안스타와의 기술제휴로 설립하고 개점했으나 2002년 롯데그룹이 T.G.I 프라이데이를 운영하는 푸드스타의 최대주주인 홍콩계 투자회사 ... 즐거움 중에서 무료한 일상에서 탈출하고 싶어하고 즐거움을 주는 이벤트를 선호하는 소비자층이며 개성을 중요시 여기는 특징이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)

  대한민국의 기후는 사계절이 뚜렷하기 때문에 변화하는 기후에 따라 음식을 보존하는 방법이 필요했을 것이다. ... 또한 수질이 좋지 않아 차를 즐겨 마시는 특성을 가지고 있다.대한민국과 같이 계절의 구분이 명확한 지역에서는 다양한 음식의 종류와 조리법이 존재하고, 김장이나 독일의 소시지같이 식품을 ... 이들은 유목문화를 식생활의 특징으로 가지고 있다.또한 불교를 예로 들자면 이들은 동물의 고기나 시장에서 만든 기성 음식을 기피하고 있고, 농경문화와 채식주의를 중심으로 한곳에서 정착하여

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  - 중국, 동남아시아, 대한민국, 일본은 쌀 종류가 서로 다르다.- 자포니카(일본형) : 짧고 둥근 모양으로 포만감이 있고 찰지다.- 인디카(인도형) : 가늘고 긴 모양으로 소화력을 ... 중국음식의 특색1) 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약) : 음식으로 치료하려는 치료요법으로 보양식은 중국의 음식문화에서 유래 됨- 조화와 균형- 지역적 ... 한국 음식의 특성- 한국의 전통음식 중 가장 보편적이며 토착적인 것은 곡류(품목이 많고 범위가 넓음) 음식이다.- 곡류는 기본주식으로 중요시되었으며 곡물의 소비 및 관리가 가정생활의

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  한국청소년문화의 특징을 설명하고, 자신이 생각하는 한국청소년문화의 문제점과 해결방안을 각각 2가지 제시하시오.

  그 중에서도 대한민국의 청소년은 청소년기본법으로 9세에서 24세 사이의 사람을 의미한다. 하지만 청소년보호법 등 몇몇 법률에서는 청소년의 나이를 다르게 정의하고 있다. ... 청소년문화주제한국청소년문화의 특징을 설명하고, 자신이 생각하는 한국청소년문화의 문제점과 해결방안을 각각 2가지 제시하시오.서론본론한국청소년문화의 특징내가 생각하는 한국청소년문화의 문제점한국청소년문화의 ... 차이인 것이다.본론한국청소년문화의 특징청소년과 문화에 대해 한국에서의 관점으로 종합적으로 생각해보자.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.08

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  풍토는 대한민국과 일본, 중국이 개인의 식생활이 다른 이유이며 기후와 지세로는 아프리카 열대야성 기후와 대한민국의 대륙성 기후가 다른 점이다.사회 계층적 요인은 종교, 전통, 관습, ... 관서 요리는 음식의 맛은 연하면서 국물이 많고 재료의 색과 형태를 최대한 살리는 것이 특징이다. ... 맛을 진하게 내는 것이 특징이며 대표적인 음식으로는 생선초밥, 민물장어, 덴푸라, 메밀국수가 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  한국에서 나타나고 있는 태국적인 현상

  태국은 1949년 10월 대한민국을 공식 승인한 이래, 1950년 11월 한국전쟁에 참전했다. ... 한국사회에서도 최근 타이마사지, 태국음식과 영화 등을 중심으로 태국문화가 빠르게 소개되고 있다.최근 태국은 급격한 도시화를 경험하고 있다. 1970년에서 1980년 사이 도시의 인구는 ... 한국에서 나타나고 있는 태국적인 현상에 대하여 고찰해보기로 한다.본론1. 태국 문화의 양상태국은 정치·외교적으로 한국과 아주 가까운 관계다.

  리포트 | 4페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.12

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  MZ세대의 소비 패턴과 새로운 시장 동향

  그리고 Z세대는 1990년대 중반 이후 태어난 세대로 현재 대한민국 인구의 약 34%를 차지한다고 합니다. 이렇게 많은 사람들이 한 시대를 살고 있다니 놀랍지 않나요? ... MZ세대에게는 어떠한 특징이 있나요? ... 인터넷 문화에 익숙하고 모바일 기기에 능숙하며 SNS 활동 또한 활발하답니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

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  온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

  일반적으로 한식은 대한민국에서 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식이라고 이야기 하고, 사전적 의미로는 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의된다. ... 따라서 한식의 우수성과 한국 전통 문화를 곁들인다면 세계적인 음식으로 발전할 수 있는 가능성이 얼마든지 있다고 생각한다. ... 한식의 세계화라는 측면에서 참으로 유효한 생각이다.이렇듯 한식을 전 세계에 알리기 위해서 해외 한식당 프랜차이즈화도 필요하고 한국의 다양한 음식과 문화를 접목하여 여러 다채로운 문화

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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