"외식산업 트렌드" 검색결과 81-100 / 2,113건

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  외식트렌드분석

  외식산업에 관련된 경영자, 창업자, 직원들은 이러한 다양하게 변화하는 트렌드에 따라 발전 그리고 시대의 흐름에 따라갈 수 있도록 잘 분석하여야 합니다. ... 외식 트렌드 소비자 분석2017년 외식 트렌드의 키워드를 분석 해보면 ‘모던한식 리부팅’, ‘나홀로 열풍’, ‘반외식의 다양화’, ‘패스트 프리미엄’입니다. ... 또한 1인 라멘집, 1인보쌈 및 덮밥집, 1인 고깃집 등 한사람의 식사를 위해 등장한 식당들이 메스컴에 자주 보도되고 있고, 점포 역시 늘어나 나홀로 열풍 또한 외식 트렌드에 한 자리를

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08

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  웰빙라이프와 식생활

  웰빙에 관한 관심이 높고 뜨고있는 트렌드라는 것은 누구도 부정할 수 없는 사실이다 .서론 외식산업의 현주소 낮은 시장 진입장벽 외식업의 과잉경쟁 따라서 치열한 외식시장에서 웰빙이라는 ... 발달 소득의 증대 주 5 일 근무제 근무시간의 단축 평균수명의 연장서론 새로운 트렌드인 웰빙 프렌차이즈산업으로 유망할 것으로 예상되는 트렌드에 웰빙이 43.5% 를 차지했을 정도로 ... 웰빙라이프와 식생활INDEX 본론 - 웰빙과 라이프 스타일 서론 - 새로운 트렌드인 웰빙과 외식사업의 현주소 결론 - 웰빙 라이프스타일을 반영한 외식경영 전략서론 새로운 트렌드인 웰빙

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03

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  BTS, 오징어 게임, 영화 등 K 컬처 인기가 세계적으로 확산되면서 폭넓고 폭발적인 4차 한류붐으로

  외식 산업의 해외 시장 확대 전략과 방안그렇다면 한국의 외식 산업이 해외 시장으로 뻗어나가는 데 있어, 전체적인 외식 시장의 메가트렌드라 할 수 있는 키워드에 집중할 필요가 있을 것이다.이러한 ... 한류 연관산업으로서의 외식 산업 비즈니스한국의 영화와 드라마, 한국의 대중음악, 한국의 게임이나 한국의 웹툰 등을 비롯하여 다양한 문화 콘텐츠가 한국뿐만 아닌 세계 각지에서 소비되고 ... 주목할 수 있는 산업으로는 외식 산업을 제시할 수 있을 것이다.과거에는 한식이라고 하면 비빔밥, 김치, 불고기 등 한국의 전통성을 보여줄 수 있는 음식이 제한적으로 제시되었고 따라서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.20

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  외식창업론

  노동집약적 산업이다.대부분의 산업이 기계적, 자본집약적인 데 비해, 외식산업은 사람의 기술이 중요하며 노동력을 필요로 한다.특히 외식산업에서 취급하는 메뉴상품의 종류는 다양한 반면, ... 외식산업은 입지 산업이라 할 정도로 입지에 대한 의존도가 높다. ... 따라서 외식산업은 타 산업에 비해 업종과 업태가 다양한데, 그 이유는 모방이 용이하기 때문이다.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24

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  빅데이터를 활용한 고객관리 방법 CRM

  이를 얻기 위해선 외식산업에선 배달 업체와 협력하여 정보를 공유한다면 양질의 고객DB를 얻을 수 있을 것이다. ... 하지만 한국 프랜차이즈 외식산업에서의 빅데이터 및 고객관리 이론을 적용하고 있는 수준은 아직 걸음마 단계라고 생각된다. ... 그 이유인 즉슨 매출 10억미만의 영세 가맹 본부가 60%에 달해 외식산업의 절반 이상이고 외부 데이터를 구매하거나 자사 데이터와 결합해 경영에 활용할 만큼의 자금력과 데이터를 활용한

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.08

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  관광학이란 무엇인가

  숙박, 교통, 외식, 문화 등 다양한 산업으로 이루어진 관광 산업은 사람들 간의 교류를 전 세계적으로 지양하는 시점에서 다른 방도가 없었을 것이다. ... 바로 트렌드 변화에 민감하게 대응한다는 점이다. 예컨대 한국의 문화콘텐츠가 흥행하게 되자 관광산업은 이를 반영해 한류 관광을 장려하였다. ... 하여 관광학은 단순히 관광이 활성화 되었을 때 영향을 받는 여행, 외식, 숙박에 대해 다룰 뿐만 아니라 더 고차원으로 접근하여 사회적 흐름과 문화 트렌드를 주시하고 이를 여행, 숙박

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래

  따라서 코로나19로 인해 달라진 현재 외식산업환경에 대해 이해하고 코로나19 종식 이후의 외식산업 미래에 대한 다양한 예측을 알아볼 필요가 있다.코로나19 종식 이후 외식산업은 첫째 ... 달라진 외식산업환경에 대비해야 할 것으로 예상된다. ... 외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래COVID-19란 2019년 12월 중국 우한에서 처음 발생한 이후 중국 전역과 전 세계로 확산된,

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.07

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  단체급식관리 - 단체급식 및 외식산업의 산업 및 연구동향

  요즘 강하게 불고 있는 푸드테크 트렌드에 관한 연구도 본격화됐다. ... 우리나라의 4차 산업혁명 기술 수준은 1.5세대에 머무르고 있다고 한다.▲ 정보통신산업진흥원, ICT 융합 심층 리포트, 농업의 4차 산업혁명, ?

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2020.12.15

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  레스토랑, 스파, 이벤트 등 관심분야 창업계획 계획서 작성

  생각하는 소비자의 비중은 약 38% 수준인 것으로 나타나며 환경적 가치를 실천하기 위해 음식 / 먹거리를 전환할 용의를 갖고 있음 따라서 비거니즘 산업이 성장하게 된 바 , 처음에는 ... 경향이 뚜렷해졌기 때문이며 , 소셜 미디어 등을 통해 자기 자신을 포지셔닝하고 가치를 드러내는 데 익숙한 MZ 소비자들이 핵심 구매력을 갖게 되면서 이들이 지향하는 가치를 표방한 산업이 ... 경우가 많음 ) Mz 소비자들에게는 “ 트렌드 추구 ” 역시 가치 추구만큼 중요하게 여겨짐  “ 트렌드와 가치소비를 모두 챙기는 트렌드세터 비건 ” 이 비거니즘에 대해 적극적인

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-

  주제 선정 이유 및 배경 소개우리나라의 외식 산업은 지속적인 경제 성장과 더불어 주 5일 근무제, 1인 가구의 증가와 같은 다양한 사회적 요인들의 복합적 작용으로 성장해 왔으며, 특히 ... 이는 ‘사회적 거리두기’로 인한 영업시간의 제한, 인원 제한 등의 나타난 결과로 보인다.그래도 코로나19가 막 발생했던 2020년에 비해서는 외식산업경기전망지수가 높아지고 있으며, ... 리더로서 World Dessert Cafe라는 차별적인 컨셉 아래, 세계 각국의 다양한 트렌드를 담아내기 위한 끊임없는 연구와 개발을 거듭해 가고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06

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  아웃백 경영전략과 마케팅 사례 및 SWOT분석과 미래방향 제시

  그런 이유로 외식산업은 21세기들어 가장 높은 시장확대가 예상되는 시장이다. ... 호주를 동경하는 고객들에게 매장분위기로 유형성을 확보하고 있다.그리고 아웃백은 최고급 식재료로 완성되는 홈 메이드 방식의 다양하고 차별화된 메뉴로 고객들을 만족시키고 있는 국내 외식산업을 ... 식품산업도 이런 경향에 맞춰 시장의 세분화와 차별화가 더욱 심화될 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.08

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  1주일 동안의 외식활동 일지 작성

  외식이 유형은 그 시대 트렌드에 맞게 변형되어야 하므로 이와 관련된 외식산업 트렌드 발표회와 같은 박람회와 회의 등이 열리여 패밀리 레스토랑에 이르기까지 외식 업체들은 가격의 다양화를 ... 미래에 대한 트렌드를 예측하고 음식점들은 이러한 트렌드를 미리 대비하는 노력을 거침으로써 미래에 발생할 문제점에 즉각적으로 대응할 수 있다.하지만 현재 우리나라의 외식 산업은 불황이라고 ... 이후 1인 가구의 증가로 외식 트렌드는 1인 가구에 맞는 저렴하고 1인이 섭취할 수 있도록 하는 제품을 만들고 ‘혼밥’의 트렌드를 따르고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  외식소비자의 구매후 행동에 관한 연구

  마지막으로 유행과 트렌드에 가장 민감하고 즉각적으로 반응하는 외식산업은 경제적 매커 니즘과 경영 전략, 소비자의 심리에 대한 이해까지 다양한 분야의 복합체라고 할 수 있다. ... 국내 외식산업은 단순히 “가정에서 만드는 것이 아닌 사 먹는 음식”의 정의를 떠나 호스 필리티산업의 큰 부분을 차지하는 중요한 산업이 되었다. ... 따라서 외식 소비자의 구매 후 행동에 대한 이해와 분석은 실무적으로 매우 중요하며 많은 분야에서의 선행연구들이 이를 증명한다.또 외식산업은 매슬로우의 5욕구 이론 중 가장 기본인 생리적

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.02

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  외식산업창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교 (2)

  서론외식업체는 경쟁이 치열하고 시장 변화에 민감한 산업 중 하나이다. ... 외식산업창업및경영50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교목 차1.서론2.본론1) 선정 이유(1) 연혁 및 사업내역(2) 사례분석의 대상으로 선정한 ... 그리고 새로운 메뉴 또는 서비스를 개발하는 것에 있어 적극적으로 혁신하지 못한 경우가 있다.따라서, 해당 업체의 도전 과제는 먼저, 건강식품 트렌드와 같은 새로운 소비자 선호도에 대응하기

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  관광3 외식산업의이해 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의

  그러나 최근 외식 트렌드는 과거 수없이 찾아온 인플레이션 때와는 또 다른 양상으로 나아가고 있다.지난해 ‘신한카드 외식 소비 트렌드’와 서울대 소비트렌드 분석센터 책 에서 분석한 데이터와 ... 방송대20242학기외식산업의이해개설학과관광학과교과목명외식산업의이해개설학년3과제유형공통형외식산업의 이해(1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 ... 외식 트렌드를 살펴보면 다음의 변화를 읽어볼 수 있다.먼저 고물가에 따른 저가 외식 상품에 대한 수요의 증가와 함께 프리미엄 외식 소비가 증가하고 있다. 2022년 11월 한국소비자원

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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  비비고

  외식산업 시장현황분석외식 산업은 생활수준 향상, 도시화에 의한 식생활의 사회화, 조리?가공 기술진보의 영향 등으로 인해 엄청난 성장을 이루었으며, 이에 따라 사회? ... 외식산업 시장현황분석4. 비비고 SWOT분석(1) 강점과 기회(2) 약점과 위협5. ... 뿐만 아니라 정부와 우리 국민들의 노력으로 해외시장에서의 한식의 인기가 높아졌으며 미국의 외식 트렌드 변화로 한식이 대중화 되고 있다는 긍정적인 기회요소들이 있다.(2) 약점과 위협하지만

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.31

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  마케팅원론 ) 빅데이터를 활용하여 성공한 마케팅 사례

  주문시스템을 도입하는 등 디지털 혁신을 이어가고 있다.(3) 스타벅스의 오프라인 마케팅: 드라이브 스루, 딜리버리빅데이터 키워드 분석에 의하면, 이미 커다란 하나의 문화로 자리 잡은 커피 트렌드는 ... 그의 연구에 따르면 빅데이터를 활용한 주요산업의 가치는 22.3조 달러에 달하고(2011), 미국의 경우 2018년까지 14~19만 명의 전문 인력과 150만 명 규모의 데이터 관리 ... James Manyika는 빅데이터를 기존 도구에 의해 생성,저장,관리 되거나 분석이 가능한 일반적인 데이터 베이스를 넘어서는 대규모 데이터 셋을 의미한다고 보고 있는데, 다양한 산업의

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.18

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  1인 가구 증가로 인한 기업의 상품 판매 트렌드 및 향후 전망

  주제: 1인 가구 증가로 인한 기업들의 상품·판매 트렌드 및 향후 전망1. 서론2. 1인 가구 증가로 인한 기업의 판매 전략2.1. 소형화2.2. 효율성2.3. 편의성2.4. ... 이 제품은 1인 가구를 대상으로 한 신일산업의 대표적인 주방가전 제품으로 밥 짓기에 필요한 취사, 보온 기능만을 탑재하여 1인분 기준으로 15분 만에 취사할 수 있다고 한다. ... 내놓고 있다.이 자료를 통해 필자는 1인 가구 사이에서 크기가 작고 실속 있는 제품이 인기를 얻고 있다는 것과 여러 기업들도 1인 가구 가구 등이 있다.이와 관련된 가전제품으로는 신일산업의

  리포트 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.03.15

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  리테일바이블2020 독후감

  더불어 시내 중심가를 돌아다니는 일은 나에게는 외식산업의 트렌드를 읽고 동선을 파악하는 좋은 현장학습이 되기 때문이다.리테일(retail)은 본래 소매라는 영어 단어로 소매유통 업계 ... GS리테일, BGF리테일, 이랜드 리테일 등등이다.이제 리테일은 단순한 경제 지표를 넘어 사회변화의 척도이자 문화, 산업, 부동산의 트렌드가 되었다. ... 외식산업에서 이러한 비대면구매는 4차산업혁명과 맞물려 더욱 가속화될 전망이다. 현재 많은 외식업체들이 무인판매대인 키오스크를 확대시키고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  신세계푸드 마케팅사례 _ 그린슈머 마케팅

  ‘ 제 7 장 , 8 장 , 10 장 ’’ 참고자료감사합니다 [ 외식산업경영론 ] 외식〮식품기업의 마케팅 사례 조사{nameOfApplication=Show} ... KRX ESG 포털 , ESG 의 개념 https://esg.krx.co.kr/contents/01/01010100/ESG01010100.jsp ▪ 정유경 , 2022.02.25, 외식산업경영론 ... https://www.shinsegaefood.com/company/ir/management/managementEsgRatingStatus.sf ▪ 정유경 , 2022.02.25, 외식산업경영론

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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