"vbn" 검색결과 61-80 / 80건

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  토템플 회로

  따라서, 이때 만약 출력단 다이오드가 없다면 Q4의 베이스-에미터 전압은Vbe4 = Vbn4 - Vce3,sat = Vbn2 - Vce3,sat = 1.0 - 02 = 0.8V로 되어 ... = Vbe4,sat + Vd + Vy = 0.8 + 0.7 + 0.2 = 1.7V가 되고 이로부터 Q4의 베이스 전류및 콜렉터 전류를 계산하면Ib4 = (5V - Vbn4)/1.6K ... GND로 흡수된다.한편 출력전압이 H상태로 되기 위하여 Q2, Q3가 OFF되면 C의 전압은 급변하지 않고 잠시동안 0.2V로 유지되기 때문에 Q4가 ON되고 다이오드가 도통되면서Vbn4

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.15

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  HACCP 위해평가기준표 (자세하게 정리되어 있으니 그대로 인용해서 쓰세요)

  나무조각낮음(1점)제한적인 전염성이 있거나 간단한 치료 혹은 시간의 경과로 완치 가능한 위해BBacillus spp., Staphylococcus aureus,일반세균, 진균류C히스타민, VBN

  서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2015.04.14 | 수정일 2017.05.23

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  식품 위생학

  (VBN) : 신선(5~10㎎/100g), 보통(15~25㎎/100g), 초기부패(30~40㎎/100g)? TMA : 해산어패류의 경우, 3~10㎎/100g으로 부패 판정?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.03

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  전력전자[인버터 컨버터 혼합 기술] 시뮬링크simulink 구현

  비해 나머지 달라진 점은, Block이 너무 비대해 지므로 스위칭 펑션 블락과 인버터 시스템을 합쳐서erter System블록을 상세하게 살펴보자.큰 틀이 바뀌진 않았고 Van Vbn

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.13

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  식품화학

  oxidase(과실의 갈변 → 소금에 의해 불활성), tyrosinamine(TMA), 휘발성 환원성물질, necleotides의 분해생성물, 단백질의 승홍침전반응, pH, 휘발성 염기질소(VBN

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  [식품위생학] 식품과 미생물

  VBN)(2) 일반세균수 검사시각, 미각, 촉각, 후각 등으로 검사하는 방법 객관적인 차이가 있고 객관적인 표준이 없는 것이 단점일반세균수(호기성 중온세균수)는 식품의 선도(鮮度)

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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  [미생물학]각종 식품 부패미생물에 대해

  대부분의 경우, VBN이 30mg%까지 축적되면 초기부패, 50mg% 이상은 완전부패로 대충 기준으로 하고 있다. ... 이 때문에 고기나 생선과 같은 단백질이 풍부한 식품의 부패의 정도를 아는 한가지 척도로서 휘발성 염기질소량(약칭 VBN, 분석치는 암모니아양으로써 표시)의 측정이 행해진다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.04

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  [미생물학]식품의 부패 미생물에 대하여

  있다.2) 생균수 검사우유 등 액체식품은 세균수가 107～108/㎖일 때, 생선 등 고체 식품은 106～107/㎠ 일 때 부패초기로 본다.3) 휘발성 염기질소의 측정발성 염기질소(VBN ... 어육은 극히 신선한 것은 VBN이 5～10㎎%, 보통 선도의 것은 15～25㎎%, 부패초기의 것은 30～40㎎%, 부패한 것은 50㎎% 이상이다.4) 트리메틸아민(TMA : trimethylamine

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.14

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  식품의 부패와보존

  어육은 극히 신선한 것은 VBN이 510㎎%, 보통 선도의 것은 1525㎎%, 부로 0.140.16%이고, 0.180.20%이면 부패초기, 0.25% 이상이면 부패로 본다.f. ... 휘발성 염기질소의 측정식육, 어육 등은 신선도 저하와 함께 휘발성 염기질소(VBN : volatile basic nitrogen)의 함량이 증가하므로 화학적으로 이의 함량을 측정하면

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.19

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  [회로이론]단상 인버터를 이용한 3상 인버터 회로

  보겠다.우선 파형을 보면 위에 있는 3상 브리지 인버터는 Vab, Vac, Vbc의 전압을 보여준 것이고 아래의 그림은 단상으로 구성된 3상 인버터로서 V1(=Van), V2(=Vbn

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.11

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  [수산]냉동 어류의 품질관리

  재동결의 과정을 거치므로 선어인 때보다는, 동결어의 품질이 제품의 품질에 더욱 크게 영향을 미치므 로 원료로 되는 동결어의 품질은 더욱 더 중요하다.동결어의 품질을 판정하는 방법으로는 VBN량이나

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.24

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  식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

  크기, 색깔, 형태, 금속의 존재 등화학적 : 농약, 중금속, 수의약품, pH, 산도, Aw, 염분 농도, VBN 등생물학적 : 미생물, 기생충, 바이러스 등■ 한계기준의 설정 방법

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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  HACCP 위해요소 분석표

  협력업체 냉동보관 관리 미준수로 부패212불만족납212불만족VBN111만족P비닐?협력업체 가공 공정관리 불량 및 외부로부터 혼입? ... aureus122불만족진균122불만족대장균111만족Listeria monocytogenes313경결함Salmonella spp.212불만족Bacillus cereus111만족C총아플라톡신212불만족VBN111만족P벌레111만족철조각313경결함흙

  서식 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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  어패류의 사후변화와 선도저하

  K값은 신선도의 지표의 대표적인 것이며, 부패의 지표로서는 생균수, VBN(휘발성염기질소), TMA 등이 사용된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.14

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  HACCP 위해분석자료 (위해분석표를 만들기 위해, 이렇게 하는구나, 꼭 참고하여야 할 자료입니다)

  및 세균 발육을 억제 시키도록 지시하도록 하여야 하며, 자사에서는 작업장 온도관리 및 급속냉동시 온도 준수하여 균을 일정수준 제어하여야 한다.또한 주원료로 사용되는 냉동 명태살은 VBN ... 화학적 위해요소구분명태살빵가루베타믹스정제소금후추가루MSG1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차수은납VBN총아플라톡신비소카드뮴잔류농약타르색소보존료멜라민황산이온페로시안화이온염위화물염화물7.1

  서식 | 28페이지 | 500원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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  [식품공학과] 어패류-수산물의 가공(식품화학)

  방법으로는 암모니아를 주로 하여, TMA(trimethylamine), DMA(dimethylamine) 등으로 구성된 휘발성 염기질소(volatile basic nitrogen, VBN

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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  [전자상거래론] WAVE 회사의 전략적 제휴의 유형 및 전자상거래론

  셋째, VBN(Visitor-Based Network) 수요가 꾸준히 증가하고 있고 인터넷 또는 IP VPN 접속을 필요로 하는 모바일 여행자를 위한 다양한 솔루션이 출시되고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.27

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  [전자상거래론] 전자상거래론-기업분석 응용

  셋째, VBN(Visitor-Based Network) 수요가 꾸준히 증가하고 있고 인터넷 또는 IP VPN 접속을 필요로 하는 모바일 여행자를 위한 다양한 솔루션이 출시되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.31

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  냉동식품의 품질관리의 중요성

  재동결의 과정을 거치므로 선어인 때보다는, 동결어의 품질이 제품의 품질에 더욱 크게 영향을 미치므 로 원료로 되는 동결어의 품질은 더욱 더 중요하다.동결어의 품질을 판정하는 방법으로는 VBN량이나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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  [생산관리] 동원산업

  DRY동결→ 출고원부재료 목록 및 제조 공정도 작성원부재료, 제조공정별 미생물학적위해/화학적위해 요소 조정공정 및 단계 관리방지 방법위해분석요소별 기준 설정 성상, 염분, 수은, 납, VBN

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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