"호텔경영학" 검색결과 61-80 / 5,019건

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  [호텔경영학]호텔경영학개론 요약

  한국 호텔의 역사제 3 절 호텔경영의 의의‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥51. 호텔경영의 개념2. ... 위치에 따른 분류(1) 중심가 호텔 (Downtown Hotel)도시의 중심지에 위치한 호텔로서 시티호텔(City Hotel). 교통이 편리. ... 그랜드 호텔시대의 대표적인 호텔 경영자는 세자르 리츠(Cesar Ritz)이다. 그는 호텔경영에 탁월한 능력을 지니고첫째, 서비스 맨으로서의 탁월한 재능을 가지고 있었다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.06

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  [호텔경영]호텔경영학개론

  임차료는 사전에 결정된 일정액을 소유주에게 지불8)개별경영 호텔(Independent Management Hotel)개인의 소유로 운영되는 호텔이다.9)Vacation Ownership ... 중심형 호텔로의 변화, 임차경영호텔(경영-소유의 분리, F&B부서의 아웃소싱), 높은 지가와 건설비용 과투자로 인건비의 과다소요 등 호텔경영 악화의 대응책으로 이러한 유형호텔이 증가할 ... 호텔을 경영형태에 따라 분류하고 그 특징을 간략히 설소유와 경영의 독립성은 유지.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.28

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  [호텔경영학]호텔을 읽고

  {과 목 :소 속 :학 번 :성 명 :먼저 이 책을 읽으면서 "아더 헤일리"라는 작가의 표현력이 정말 뛰어나다고 느꼈다. ... 부하직원의 조언을 듣지 않고 자신이 생각한 것만 지시하고 자신과의 개인적 관계의 사람을 특별 대우하는 등의 호텔 경영에 개입되지 말아야하는 개인적 감정으로호텔을 운영하고 있었다. ... 이 과정에서도 호텔의 큰 문제점을 알 수 있었다.소유주의 독재적인 경영으로 총지배인의 능력을 제대로 발휘하지 못하고 고객을 차별하고부하직원들은 호텔을 통해 자신의 이익만을 취하려 하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2020.05.22

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  호텔경영학 혹은 호텔경영관련 용어 설명

  Hotel Classification)유럽 여러나라에서는 별(Star)로 호텔의 등급을 표시하는데 별 5개의 호텔은 특급, 별 1개의 호텔은 일반용을 나타낸다. ... 경비 (Security)절도와 파괴행위로부터 종사원과 고객을 안전하게 보호하는 업무이다.공표요금 (Rack Rate)호텔 경영진에 의해 책정된 호텔 객실당 기본요금공표요금 (Tariff ... )공표요금은 일반적으로 호텔이나 여관에서 공표한 정규요금을 지정하고 있으며, 호텔브로셔(Brochure)에 있는 요금표를 태리프(Tariff)라 부른다.관광호텔등급 (Tourist

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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  [호텔경영학] 자존심으로 승부를 건 리츠칼튼 호텔 (고품격 호텔체인, 고객인지 프로그램, 개인별 특성을 고려한 종업원 선발, 황금표준, 리츠칼튼 호텔의 사례가 주는 교훈)

  )가 호텔경영을 맡아서 운영하였으나 성공하지 못했다. ... 품질경영이란 "조직의 사명을 성취하기 위해 자산과 자원의 유효성을 극대화시키는 것"이라고 믿고 있는 이 호텔의 진면목은 무엇일까?1. ... 현재 이 호텔의 경영진은 자기시간의 4분의 1을 품질에 관련된 업무를 수행하는데 사용하고 있다.1983년 존슨 부동산 회사가 인수할 당시 보스턴에 소재한 1개의 호텔로 출발하였으나,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.21

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  [호텔경영]호텔경영학 원론

  인수되면서 호텔경영은 물론 식당업을 발전시켜 외식산업에 큰 영향.1899년 영국의 Carlton Hotel을 개관호텔경영 사상 최초로 프랜차이즈에 의한 체인화를 실시.영국에서는 최초로 ... -관리부문 : 총무, 경리, 시설부문호텔조직은 입지조정, 시설규모, 경영특성 등에 따라 조직의 형태가 다름.3. 최근 호텔경영의 추세A. ... 미국세계 최초의 호텔=미국최초의 호텔 = 1794년 시티호텔(city hotel)1829년 호텔산업의 원조라 불리는 ‘트레몬트 하우스’=그 후 50년간 구미호텔 양식에 큰 영향을 미쳤다.남북

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.13

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  [호텔경영학]호텔시설관리

  따라서 호텔 시설관리자는 에너지를 절감하여 경영상 필요한 비용을 최대한 줄여야 한다. ... 난방시설, 공기조절기 등)를 제공하는 일과 그 이외에 관련시설물을 관리하여 최상의 컨디션을 유지하여 고객에게 제공하는 일이다.둘째, 과학적이고 효율적인 시설관리로 에너지를 절감하여 경영상 ... 따라서 호텔 건설 당시에는 신 건축물로 개업한 호텔이 수년이 지나도록 호텔 개?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.15

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  호텔경영학-융합형 레지던스 공간 설립 및 운영 방안 연구-

  융합 레지던스 「지역 문화관광 활성화를 위한 융합형 레지던스 공간 설립 및 운영 방안 연구」 1목 차 1. 개요 - 연구목적 - 기대효과 2. 문화 예술분야 레지던스 - 문화예술분야 레지던스 개념 - 레지던스 관련 정책 - 국내 레지던스 현황 - 문화 예술분야 레지던스..

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.15 | 수정일 2015.10.25

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  호텔경영학원론,호텔식당,외식경영론,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  호텔식당의 전망2. 호텔식당의 분류3. 식음료의 문제점 및 중요성1. 호텔식당의 전망1. 호텔식당의 전망1. 호텔식당의 전망시장 기회 요인 or 위협 요인1. ... 호텔식당의 전망국내 호텔들의 외식산업 진출의 예국내 유명 호텔들이 웨딩사업 매출에 적극적인 입장 → 결혼식 유치 건수가 점점 더 늘어나는 추세 → 관련 매출도 폭발적인 성장 → 호텔 ... 호텔식당의 분류2. 호텔식당의 분류2. 호텔식당의 분류한식당 옛 궁중요리를 비롯한 불고기, 신선 로,전골요리 등을 제공.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19

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  [호텔경영학]호텔경영의 개요와 형태

  호텔의 경영형태1. 독립호텔2. 위탁경영호텔3. 프랜차이즈 경영호텔4. 리퍼럴 경영형태Ⅳ. 맺음말[ 참고문헌 ]Ⅰ. ... hotel)② 시티 호텔(city hotel)③ 다운타운 호텔(downtown hotel)④ 서버반 호텔(suburban hotel)⑤ 칸츄리 호텔(country hotel)⑥ 에어포트 ... 기업은 이윤추구를 위해 자사에 맞는 경영 전략이나 경영형태를 가지고 있다. 호텔도 하나의 기업으로서 자사의 효율적인 이윤추구를 목적으로 경영형태를 취하고 운영 하고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.11

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  [호텔경영학]호텔 개요와형태

  이로 인해 호텔경영학을 시작하는 동료들이 이에 부응해 호텔경영에 대한 보다 많은 호기심을 갖고 호텔경영학을 대했으면 좋겠다.ⅲ. ... Hotel)레지덴셜 호텔과 같은 부류에 속하지만 아파트식의 장기체재객을 전매 및 ... 호텔 경영의 개요1.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.11

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  호텔경영학-중국관광객 유치방안을 위한 관광수용태세 개선방안

  시장점유율 증가추세 SARS중국관광객 방한행태의 변화 1 회 방문객 감소 , 4 회 이상 방문객 증가 순수관광 목적 의 방한 관광객 증가 쇼핑관광 위주 의 관광행태 뚜렷 상대적으로 낮은 호텔

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.15 | 수정일 2017.06.09

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  [호텔경영학]호텔과 호텔서비스에 대한 이해

  관광사업의 등록제2장 호텔의 정의와 발전배경제1절 국내 호텔산업제2절 호텔 경영관리의 의의와 기능제3절 호텔경영의 형태제3장 예약과 안내 서비스 업무 관리제1절 예약의 의의와 기능제2절예약의 ... 이는 장기 투숙자 등 기존 고객들에 대한 기득권 유지와 호텔경영의 질적 관리를 위해서이다. ... (Suburban Hotel & Country Hotel)도심에서 벗어난 교외에 위치한 호텔을 교외 호텔로 볼 수 있고, 컨트리 호텔은 해안을 제외한 휴양지 호텔이라고 할 수 있는데

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.09.25

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  [호텔경영학]호텔현관업무

  객실부 지배인은 객실전반에 걸친 폭넓은 지식과 기술이 요구되는 관리자로서, 경영이? 념 혹은 방침을 효과적으로 달성하기 위한 업무를 추진하여야 하는 이다. ... 호텔종사원의 행동강령???? 1) 우리는 자랑스러운 관광호텔 종사원이다. 나라와 국민을 위해 봉사한다는 자부심을 갖는다.??? ... 를 위하여 과거 호텔에 투숙했던 고객에 대한 History Card를 관리한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.26

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  [호텔경영] 호텔경영학

  호텔의 식음료 판촉과 관리1. 식음료 부문의 판매증진 요소1) 환경2) 친절과 훌륭한 서비스3) 훌륭한 식사와 음료4) 훌륭한 가치5) 훌륭한 경영관{호텔경영학원론 7조리2. ... 호텔 판매촉진{호텔경영학원론 7조1. 촉진의 정의판매촉진 : 잠재고객의 태도와 행동에 영향을 주기 위해 판매자와 잠재구매자 간에 정보를 커뮤니케이션 하는 것. ... 호텔 이벤트의 의의1. 호텔 이벤트의 개념호텔에서 임의적으로 기획상품을 만들어 호텔 고객들에게 제공하는 행사.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.12

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  [호텔경영학]호텔경영학원론정리

  호텔경영학 정리제 1 장 호텔의 역사제 1 절 숙박시설의 기원- 과거 호텔의 기원 : 화폐의 유통시기와 같으며 문서상으로는 고대 이집트 왕조 15세기경 바빌로니아와 통상관계 및 종교적 ... 호텔경영과 식당업을 번창시켜 영국 외식산업에 큰 영향을 끼침, 1899년 Carlton Hotel을 개관하면서 프랜차이즈에 의한 체인화를 실시2. ... 미국- 1794년 뉴욕에 City Hotel 건립 : 73객실보유, 사교의 중심지- 1829년 호텔산업의 원조 Tremont House 건립 : 170객실, 새로운 경영형태와 고가의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.22 | 수정일 2015.10.06

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  [호텔경영] 관광학 개론에 관하여

  < 레포트 >관광학개론에 관하여제1편 관광학개론제1장 관광의 기본개념◈ Tourism1811년 The Sporting Magazine이라는 월간 스포츠 잡지에 처음으로 실림1842년 ... 생리적 욕구 -음식관광◈ 관광의 5대 경제효과외화획득, 국내사업에 기여, 지역경제 개발효과, 교통자본의 고도 이용, 고용의 증대◈ 관광학 이론① Thomas M. ... 관광과 수동적 관광, 자연발생적 흡인력과 파생적 흡인력관광행동유형-견학관광, 스포츠 관광, 교화적 관광, 종교적 관광, 예술적 관광, 상업적 관광, 보건적 관광마리오띠 이전의 관광학자들의

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.25

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  [호텔경영학]【A+】호텔기업의 성공요인(Critical Success Factors)과 가치창출요소(Value Drivers)

  (류진국:1991)제 Ⅲ 장 거시/과업 경영환경분석 및 표본대상호텔의 객실부문 경영실적분석1. 거시적 경영환경분석(1) 정치?경제? ... 연구의 목적21세기 새로운 경영환경에 대비하여 어떻게 새로운 시대를 공략할 것인가가 각 호텔기업의 최대관심사가 되고 있다. 호텔기업은 사업을 하는 곳이다. ... 규명하여 효과적인 경영전략을 수립하는데 본 연구의 목적이 있다.호텔기업의 성공요인(Critical Success Factors)과 가치창출요소(Value Drivers)호텔기업의 성공요인

  논문 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.16

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  [호텔경영학] 호텔 경영학의 이해

  호텔 경영학의 이해{[목 차]Ⅰ. 서 론Ⅱ. 호텔 경영학이란1. 호텔 경영학의 의의2. 학문적 위치3. 학문적 성격4. 호텔 경영학의 추세5. 호텔 경영학의 주요 연구 분야Ⅲ. ... 호텔경영학이란1. ... 교육기관에서 관광경영학의 우산 아래 부분적으로 연구 및 교육이 이루어지고 있다.한국 호텔 경영학 발전에 있어서 특이한 점은 바로 호텔 경영학이 미국과는 달리 관광학 또는 관광경영학의

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.04

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  [호텔경영학] 호텔 경영의 개요와 형태

  ) 호텔이 40년이 채 못 되어 헐리고 그 자리에 롯데호텔(Lotte Hotel)를 건립하듯이 호텔 시설의 내구연한이 짧다.호텔의 시설 노후화가 일반적으로 빠른 이유는 고객의 취향과 ... 넘기게 되었다.2)호텔의 개념오늘날 우리가 의미하는 호텔의 개념(definition of the word hotel)은 우리들 일상 생활단위의 가정(home)을 확대한 규모로 생각하면 ... 호텔 경영의 개요·형태????????????◈ 차?

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.05

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