"향료학" 검색결과 61-80 / 1,722건

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  (자원식물학) 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오

  자원식물학과제명: 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오.- 목 차 -1. 자원식물의 정의2. 자원식물의 특성3. 자원식물의 산업적 이용4. 참고문헌1. ... 수확시기에 따라서 이용부위의 유효성분, 향료성분, 유지성분, 섬유가, 전분가 또는 수지함량 등 목적으로 하는 내용 성분이 다르기 때문에 이들 성분이 최고에 달할 때 수확해야 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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  식품저장학_수업자료정리3_식품의 건조방법

  식품 저장학 317장 357-366p 요약학 과식품생명공학과학 번이 름교수명17. ... 사용(3) 분무건조- 액체 상태의 식품을 안개모양으로 만들어 열풍 중에서 건조- 증발 면적을 넓혀서 순간적으로 건조시킴, 짧은 시간이 장점- ex) 커피, 분유, 분말과즙, 분말향료

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  지질 가공 효소 및 식품에서의 활용 범위

  서론효소는 생물학적인 촉매재로 원하는 반응을 더 빨리 확인하기 위해 사용되곤 한다. ... 향료를 제조한다던지 육류나 어류 등을 가공시키는 등 사용된다는 점을 확인해볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.04 | 수정일 2020.08.05

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  미용학개론) 우리나라 미용 역사에 대하여 서술하시오(A+)

  조두의 사용 결과 날 비린내를 없애기 위해 향료를 애용했다. ... 결론참고문헌학과학번이름Ⅰ. 서론현대인들에게 미용 문화는 많은 관심을 받고 있으며, 특히 최근에는 여성에게 국한되지 않고 남성들도 많은 관심을 받고 있다. ... 단군신화를 보면 첫 거주지가 향나무인 박달나무 근처로 향과 향료를 중시하고 피부미용에 사용한 것으로 추정된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  [미생물실험]환경오염의 원인인 황화합물 제거를 위한 미생물(T.1082) 배양

  악취가 나는 주변에 향료 또는 향기 물질 살포. 이 때 향료는 악취 물질을 실질적으로 제거하는 작용을 하지 못하기 때문에 일시적 위장 효과에 불과한다. ... 실험 요약환경오염의 원인이 되고 있는 황화합물 분해, 제거를 위해 물리적, 화학적, 생물학적 방법 중 미생물을 이용하여 오염원을 분해하는 생물학적 방법을 사용하기 위해 미생물 배양을 ... 국제적으로 미생물의 공통된 이름인 학명을 써서 동정의 결과를 미생물학자들 사이에서 공용한다.라.

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.08.18

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  스프에 관하여

  서양요리의 국뽀따쥬(Potage)는 모든 수프(Soupe)을 총괄해서 마하는 칭호로 주로 따뜻하게 하여 식사의 처음에 내는 요리로 움푹 들어간 접시에 담아내는 액체로 된 음식이다.어원학적으로 ... 위장을 달래주는 음식이다.수프스톡의 정의 ( Bouillon ; 부이용, Stock ; 스톡)서양요리에서 스프의 기초가 되는 쇠고기나 닭고기 국물이다.육류, 어류 등의 뼈에 야채와 향료를

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  2020 피부와 생활건강 2학기 기말고사

  1) 유화제2) 색소3) 향료4) 기제5) 방부제답: 향료16. ... 1) 항 경련제2) 정신약리학적 약물3) 경구 스테로이드4) 항 결핵제5) 비타민제답: 비타민제9. 다음 주사치료 약제 중 안주사에는 사용하면 안 되는 약제는?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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  (동물사료학 B형) 국내에서 사육되고 있는 주요 경제동물 중 단위동물(돼지, 닭)을 사육하는 농가에서 가장 높은 경영비를 차지하고 있는 것이 배합사료 구입비이다. 국내의 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점에 대하여 설명하시오.

  사료기호성을 높이기 위하여 당밀과 각종 향료를 첨가하는데 가축에 따라 좋아하는 향료를 넣는다. 일본에서는 우유향을 쓰고 서양에서는 설탕이나 당밀을 쓴다. ... 동물사료학 B형주제:1. 국내에서 사육되고 있는 주요 경제동물 중 단위동물(돼지, 닭)을 사육하는 농가에서 가장 높은 경영비를 차지하고 있는 것이 배합사료 구입비이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  (자원식물학) 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오

  자원식물학과제명: 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자원식물의 특성2. 자원식물의 산업적 이용Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 수확시기에 따라서 이용부위의 유효성분, 향료성분, 유지성분, 섬유가, 전분가 또는 수지함량 등 목적으로 하는 내용 성분이 다르기 때문에 이들 성분이 최고에 달할 때 수확해야 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  (자원식물학) 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오

  자원식물학과제명: 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자원식물의 특성2. 자원식물의 산업적 이용Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 수확시기에 따라서 이용부위의 유효성분, 향료성분, 유지성분, 섬유가, 전분가 또는 수지함량 등 목적으로 하는 내용 성분이 다르기 때문에 이들 성분이 최고에 달할 때 수확해야 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

  향료,연료-ethylacetate 향료-isopropanol 휘발성액체@polyethylene 인체에해x, 플라스틱재질*환원성 표백제: 아황산나트륨, 무수아황산, 메타아황산칼륨 ( ... 식품위생학@으로 표시된 것은 문제 중 오답으로(틀린것을 고르시오해서 정답) 나온 항목입니다.밑줄친 부분은 문제의 답 입니다. ... 확인시험: 35~37도에서 18~24시간@항혈청시험은 냉암소는 0~15도-감압은 15mmHg이하*감미료: 스테비오사이드, 아스파탐, D-솔비톨@아디픽산은 유화제,안정제,pH조정제,향료고정제

  시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  고기는 부유한 사회의 상징이기도 하다.말레이시아 사회에서는 더운 먹거리로는 대체로 동물 단백질, 튀긴 음식, 향료를 넣은 음식과 과일이 포함된다. ... 인류학(동남아음식)음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.차 례1.서론2.본론1)베트남 음식문화2)말레이시아의 음식문화3.결론1. ... 문명이 발달하면서 역사적 지지학적인 특징으로 많은 환경적 요인으로 음식문화 역시 발달하였고 이러한 많은 요리는 동남아 문화의 특징이 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  스킨로션 제조 실험

  skin lotion 제조법과목명:화장품학1.스킨로션(토너)기초 화장의 가장 중요한 아이템 중 하나로 세안후 피부를 정돈하기 위해 가장 먼저 바르는 것이 많다. ... 이후 1934년 엘리자베스 아덴은 에틸 알코올, 붕산, 그리고 기타 향료를 배합한 스킨 토너를 개발했고, 도로시 그래이(Dorothy Gray)의 오렌지플라워 스킨로션이 출시되면서 ... 손에 묻어있는 먼지나 더러운 물질이 토너와 함께 스며들 수 있기 때문이다.2.스킨로션의 시작알코올, 글리세린, 향료, 하마메리스(피부 상처 치료용 액체), 붕산을 혼합해 토너로 사용하기

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.12

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  사진영상론 기호의 세 종류, 즉 지표, 도상, 상징을 설명하고, 그 사례들을 각각 하나씩 제시하시오.

  기호학자 퍼스의 분류에 따르면 기호를 표상체와 대상체의 관계에 따라 구분했을 경우 도상기호, 지표기호, 상징기호 세 가지로 분류가능하다.먼저 기호의 세 종류 중 도상에 관해 설명하자면 ... 예를들면 정우성 주민등록증에 있는 증명사진은 정우성의 도상이고, 초코맛 우유 속에 있는 초코 인공 향료는 초코의 도상이다.이러한 특성은 ‘도상’이라는 단어에서도 알 수 있는데, ‘도상

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  향료와 향신료1) 향료- 냄새 제거, 식욕 증진, 맛과 향 부여, 방부 작용2) 향신료- 강렬한 방향과 독특한 맛을 내는 식물성 향료로, 풍부한 맛과 향을 내기 위해 소량 첨가하여 ... (식품위생학)식품접객업- 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 등을 수집하고자 할

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  동방견문록

  이곳 사람들은 마호메트의 학설과 법규뿐 아니라 물리학, 천문학, 풍수학, 인상학 등도 열심히 연구한다.6)타우리스타우리스는 이라크 지역에 있는 수많은 도시와 마을 중에서 가장 크고 ... 이 나라 출신의 상인들을 ‘모슬린 상인’이라 부르는데, 이들은 수많은 향료와 약재를 각 나라에 중개 판매한다. ... 해안에는 라이아스(현 이스켄데룬)라는 거대한 무역항이 하나 있는데, 그곳은 베네치아와 제노바를 비롯한 많은 지방의 거상들이 모여서 각종 향료, 약재, 비단, 모직물 등 진기한 상품들을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2022.07.06

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  식물도감, 허브도감, 허브정리, 학명, 식물학적 특징, 재배방법, 효능및이용, 역사

  식물학적,재배,이용적인 측면식용1.박하학명: Mentha spp.과명: 풀물과영명: Mint원산지: 지중해,서아시아1.식물학적 특징여러해살이출이다. ... 용기와 정신도 냉각시킨다고 생각했기 때문이다.한방에서는 박하잎을 해열, 진통, 건위, 해독제로 사용했다.박하 냄새를 싫어하는 쥐를 식품창고 퇴치할때도 사용했다.유다인의 율법서에서는 향료식물 ... 썼다.특히 타임과 로스마리, 클로브를 함께 넣은 것이 할머니의 방충 주머니라고 하여 옛날부터 알려져 있다.타임에서 추출한 엣센셜 오일은 외가 소독약으로 이용되거나 치약, 비누의 향료

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.21

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  서양복식문화사 이집트자료

  아프리카, 서아시아로부터, 금, 은, 동, 목재, 향료, 동물의 가죽, 타조 깃털 등을 수입함.Ⅳ. 이집트의 종교 & 정치(1. 다신교 2. 중앙집권적 제정일치 사회. 3. ... 주로 두꺼운 리넨을 썼고 양모에 자수를 하여 기하학적 무니, 수 장식을 더해 아름답게 나타내려함. ... 인물의 특징이 잘 드러나게 기하학적 규칙성을 고려하여 그리는데, 이는 죽은 자를 위한 예술적 특징이었다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.26

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  식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색

  학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 12월 00일1. 식물성 대체식육이란? ... 특히 유통을 위해 제조과정에서 다양한 각종 향료 및 부재료가 포함된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  식품재료학 유제품

  우유 및 유제품 과목 : 식품재료학 학과 : 호텔외식조리학과우유 1) 성분 2) 우유의 처리과정 3) 우유의 조리에 의한 변화 유제품류 1) 시유 2) 연유 3) 분유 4) 크림 5 ... 치즈 성분 우유의 단백질을 응고하여 만든 식품으로 영양가가 풍부 미생물의 성장을 조절하고 맛을 돋우기 위하여 소금 및 향료를 첨가하므로 Na 가 높은 식품종류 초경질치즈 : 파르메산 ... 아이스크림 우유 또는 유제품을 주원료로 , 설탕 , 색소 , 향료 , 유화제 , 안정제 , 달걀 등을 배합하여 넣고 교반하면서 동결시켜 만든 유제품 겉모양에 따라 바 , 홈 , 펜슬

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15

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