"착향료" 검색결과 61-80 / 477건

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  식품기사 필기 핵심 개념정리

  D-솔비톨 : 감미료?DL 멘톨 : 착향료?유독성분Tetrodotoxin ? 복어 (난소, cyanosis 청색증)Saxitoxin ? ... 보존료? 소르빈산 sorbic acid (치즈)? 안식향산 benzoic acid : 항균효과, 소변을 통해 배설 → 안정성 ↑? 데히드로초산? ... 당알코올 : 환원성 당류로 단맛을 내는 저칼로리 감미료?비환원당 : sucrose → 침전 X*환원당 : 적색침전?요오드값 : 유지에 함유된 지방산의 불포화도?

  시험자료 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21

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  화장품 속 화학성분 유해성 소논문

  화장품의 경우 제품에 함유된 포름알데히드와 BAC의 양을 제대로 알 수 있는 방법이 없기 때문에 계속해서 주의해야하는 물질이다.4) 벤조페논 (Benzophenone)벤조페논은 합성착향료로

  리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.06.26 | 수정일 2022.03.04

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  건강기능식품 트렌드 분석

  또 화학부형제, 착향료, 색소와 같은 화학첨가물이 들어있는 제품에 대한 우려의 목소리가 커짐에 따라 화학성분이 들어간 제품을 피하고 천연성분으로 만들어진 제품을 찾는 소비자들이 늘어나고

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.11.21

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  유지의 화학적 실험(산가측정)

  가공버터는 원유의 유지방에 식물성기름, 유화제, 착향료 등 다른 것들을 첨가한 버터로 유지방이 50%미만인 것을 칭한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

  향의 경우 시판 딸기잼이 가장 높았고 나머지 조들은 비슷한 것으로 보아, 시판 딸기잼의 공장 제조 과정에서 착향료를 넣었으리라 추측해 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  사과식초, 900mL(2) 정보표시면- 식품유형: 발표식초- 원료명: 정제수, 주정, 농축사과과즙5.03%(중국산: 사과100%, 72Btix기준), 발효영양원, 사과에센스(합성착향료

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  치과재료학 치과용 시멘트 정리 국시 중간고사 기말고사 만점자료

  : 무색 엷은 황갈색의 투명한 액체: 클로브 향이 나는 착향료: 알코올에 녹는다 물에 녹지 않음산화아연유지놀 시멘트의 경화반응: 분말이 습기하에서 먼저 물과 반응하여: 아연이온과 수산이온으로

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.13

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  액체 음료는 우리 몸에 얼마나 해로울까?

  에센스는 오렌지오일, 레몬 오일, 라임 오일, 레몬 오일 추출물, 라임 오일 추출물, 추출 에틸 알콜로 만들어진다.포카리스웨트는 정재수, 백설탕, 구연산, 그레이프후르츠농축과실즙, 합성착향료

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.19

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  푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  항공기 기내식 도시락은 수출로 간주,2015년 3740억3.커피-볶은커피:원두 의미, 캡슐커피-인스턴트커피:뜨거운 물에 타서 먹는 스틱포장커피-조제커피(믹스커피):커피원두 외에 착향료나

  방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  <식품과영양> 식품첨가물

  자연에 존재하는 성분을 이용한 천연착향료와 화학적인 합성을 통해 만드는 합성착향료가 있다 . ... 착향료는 식품에 향을 주어 기호도를 높인다 .식품첨가물의 종류 착색료 식품 본래의 색을 유지하거나 향상시키는 식품첨가물이다 . ... 정유 등 • 대표적인 합성착향료 : 바닐라향 , 딸기향 등식품첨가물의 종류 산미료 식품에 신맛을 내기 위해 사용하는 식품첨가물이다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27

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  매일유업 합격 자기소개서

  , 바닐라향)푸르밀: 카페베네프리미엄블렌딩 커피추출액 22.1%(고형분1.01%이상), 원유 20%, 커피파우더 0.5%, 카라멜시럽 0.1%, 합성착향료(카라멜향)본인이 지원한 직무 ... 통계적 유의차 없음)매일: 골든모카에스프레소 커피추출액 14.29%(고형분2.4%이상), 원유 10%, 콜롬비아커피추출액 1.04%(고형분38%이상), 생카라멜시럽 0.2%, 합성착향료 ... (카라멜향)남양: 원유 55%, 예가체프블랜드 커피추출액 11.7%(고형분3.5%이상), 커피추출액 0.59%, 메이플시럽 0.05%, 카라멜시럽 0.005%, 합성착향료(커피, 카라멜

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.02.17

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  식품첨가물2

  원인이 되는 착향료비만의 원인이 되는 착향료 ▷ 옛부터 향료는 천연품을 사용함 . ... 들어가 있습니다합성착향료 종류 - 에틸바닐린 ▷방향족 알데하이드류에 속하는 착향료 인공 화학물질이며 바닐린 과 그 구조가 비슷한다 . ... 피막제 품질계량제 착향료 식 품 첨 가 물 의 종류LIST 착향료 피막제 - 동영상 품질계랑제 - 인산염류 , 빵품질계량제 첨가물 줄이는 방법 참고문헌및 출처 질문 L I S T香

  리포트 | 18페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  생활화학 제품성분조사-트로피카나 복숭아라떼

  합성착향료가 들어간 제품들에는 ‘맛’ 또는 ‘향’ 자를 제품명과 같은 크기의 활자로 표시하도록 되어 있어 구분하기 용이하다. ... 여섯 번째로 합성착향료는 향료를 합성해서 만든 것인데 식약청의 허용기준 이하를 섭취하더라도 복통, 두통, 순화기 장애, 주의력 결핍 등의 위험성을 높인다고 한다. ... 그래서 복숭아라떼라는 음료에 대해서 제품성분을 조사해보았다.복숭아라떼는 복숭아농축과즙, 정제수, 백설탕, 혼합분유(우유), 구연산, 대두다당류(대두), 합성착향료(복숭아향, 요구르트향

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.27 | 수정일 2018.05.11

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26

  팽창제의 반응 시간에 따라 속효성과 지효성으로 구분한다.9) 착향료착향료에는 천연향료, 합성향료, 조합향료 등으로 나뉜다. ... 현재 주로 사용되는 착향료는 천연향료이며 안전성은 좋은 원료가 제한적이며 가격이 비싼 편이다. ... 보존료는 일부 살균료와 함께 방부제로 불린다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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  생활주제에 맞도록 신체 운동 건강, 의사소통, 사회관계, 예술경럼, 자연탐구 영역 중 2가지 영역을 선택하여 수업계획안 작성하기

  음료수나 과자 뒷면에 글씨를 찾아본다.- 칠판에 크게 합성착색료, 합성착향료 라고 써준다.합성착색료가 들어가면 예쁜 색깔이 나고, 합성 착향료가 들어가면 달콤한 향이 나요. ... 맛을 좋게 하고 달콤한 향이 나요.냄새가 나게 하는 합성착향료가 들어있어요. ... 우리가 먹는 바나나, 딸기 우유는 진짜 딸기, 바나나가 아닌 합성 착색료와 합성 착향료가 들어가 있는 거예요.- 또 어떤 식품들에서 보았나요?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.17

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  (방통대) (세계의정치와경제) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석하고(주요 첨가물의 특성, 건강에 미치는 영향과 관련된 논란 포함), 종합적으로 그 식품에 대한 평가하기

  ‘바나나킥’의 주원료 에는 합성착향료가 포함되어 있었는데, 합성착향료라는 이름만 놓고도 알 수 있지만, 과자에서 달콤한 향이 나게 하려고 첨가물인 착향료를 사용하여 과자를 더 끌리게 ... 들어 있었는데, 달달한 향을 내기 위해 바나나 향 등 이런저런 착향료가 함유되어 있었고, 실제로 먹어보아도 ‘바나나킥’은 바나나향이 나는 단 맛이, 단 향이 입맛을 잡아당기고 특히 ... 좋아하는, 특히 어린이들이 좋아하는 과자 중의 하나인데 아직 어린 아이들의 건강을 챙기려면 사먹는 횟수를 줄여야 할 것으로 생각됩니다.셋째로, ‘바나나킥’의 경우로는 식품첨가제인 합성착향료가

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

  ⒜ 합성착향료의 특성합성착향료는 여러 가지 물질을 화학적으로 합성하여 만든 향료로서 식품의 향을 위해 만든 것으로 인공적으로 향을 더해주는 물질로 과자나 아이스크림 음료스 등에 쓰이며 ... 젤리류에 들어가 있어 특정한 맛과 향이 나타날 수 있도록 하고 있습니다.⒝ 합성착향료가 인체에 미치는 영향에 대하여합성착향료는 식품의약품안전청의 허용기준 이하인 적은 양을 섭취하더라도 ... 페닐알라닌은 정신지체를, 메탄올은 뇌종양과 양막을 발생시키고 따라서 이러한 아스파탐을 과다 섭취 시에 두뇌손상, 신경손상, 암(뇌종양)에 걸릴 확률이 높아진다고 할 것입니다.④ 합성착향료

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.02

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  식품과 영양 과제

  -올레오레진캡시컴: 엷은 황색∼암적색의 특이한 향미와 약간의 점조성을 가지는 액체 천연 착향료이다. ... 내가 들어 보지 못하고 알지 못한 첨가물들에 대해 알아 보기로 하였다.1.코코팜원재료명: 나타드 코코젤리, 백설탕, 구연산, 복숭아과즙농축액, 정제수, 백설탕,탈지분유, 구연산 합성착향료 ... 종류의 액체를 혼합할 때 그 분리를 막고 유화를 도와준다.2.꿈틀이 젤리원재료명: 포도당 시럽, 설탕, 정제수, 돈피젤라틴(돼지), 구연산, 젖산, DL-사과산, 젖산나트륨, 합성착향료

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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  조리과학 식품첨가물

  ), D-소르비톨, 합성착향료(애플민트향, 애플향, 멘톨향), 아라비아검, 리에나멜 I(제이인산칼슘, CPP, 후노란), 피막제, 유화제, 합성감미료(아세설팜칼륨, 수크랄로스), 용성비타민P가장 ... .▶ 원재료명 및 함량 : 맥심 에스프레소 커피 추출액(고형분, 커피원두), 정제수, 백설탕, 탄산칼륨, 합성착향료(커피향), 비타민C, 자당지방산에스테르9. ... 코코아버터, 유화제(레시틴/대두, 글리세린지방산에스테르), 정제염, 카로틴색소), 건포도(건포도, 식물성유지), 요거트분말(탈지요거트분말, 탈지밀크분말, 구연산, 요거트향), 합성착향료

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.27

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  남성용 로션 제조

  , 천연착향료 / 착향제 , 피부컨디셔닝제 ( 수분차단제 ) 2.00% 15 Dimethicone 디메티콘 피부연화제 0.20% 16 Propyl paraben 프로필파라벤 살균보존제 ... 0.40% 13 Liquid paraffin 유동파라핀 수분증발 방지제 피부보호제 2.00% 14 Caprylic/capric triglyceride 카프릴산 / 카프릭트리글리세라이드 착향료

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.24

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