"와인과 어울리는 요리" 검색결과 61-80 / 1,017건

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  맥주와 잘 어울리는 음식으로 독일은 맥주 축제 등에 빠지지 않는 메뉴이다.11. 스페인 대표 음식 파에야 ? ... 부르고뉴 지방의 농부들이 수명을 다한 장닭을 버리지 않고 와인을 비롯한 이 지방에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 이용해 조리해 먹으면서 자연스럽게 발전해왔을 것으로 추정된다. ... 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

  커피에 넣어 마시기도 하고 특히 요리에 많이 사용됨? ... 와인 숙성에 사용했던 오래된 바리크는 강한 참나무향은 죽고 와인의 은은한 향이 배어 있음? ... 아일리쉬 위스키는 커피와 잘 어울림? 아일리쉬 커피에 스카치를 사용하면 커피맛이 제대로 나지 않음6) Whisky 응용법(1) 스트레이트(Straight)?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  레스토랑 서비스 PPT(아웃백)

  스테이크는 굽기나 간이 모두 딱 맞았으며 같이 나온 아보카도 , 아스파라거스 , 양파도 조화롭게 잘 어울렸다 . ... 예술이라는 콘셉트에 맞게 벽에는 각종 액자들이 장식하고 있었으며 은은한 조명과 매장 중앙에 있는 와인이 보관된 고급스러운 바가 매장을 더 고급스럽게 만들어 주었다 . ... 아웃백은 스테이크를 중 심 으로 한 양식위주의 메뉴구성을 가지 며 아메리칸 서비스로 요리를 제공하고 있다 .02 OUTBACK MENU -STAKES - SIGNATURE STAKE

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.12.05

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  무병장수의 비결로는 소식이 언제나 빠지지않고 등장하며 신선한 채소와 요구르트, 와인 등과 같은 음식을 섭취하는 습관, 주변인들과 어울리면서 즐거운 시간을 보내는 것, 생활 속에서 스트레스를 ... 요리에 빠지지 않고 들어갔으며 별식으로는 작은 크기의 생선을 활용해 만든 젓갈을 두부와 곁들여서 먹기도 하였다. ... 특히 오키나와에서는 일반 두부의 무게보다 세 배 이상의 무게가 나가는 일명 ‘오키나와 두부’를 주로 섭취하였는데, 이 재료를 활용하여 된장국이나 고야 요리, 소바와 같은 대부분의 식사

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  롯데 호텔 분석 자료

  40 여 종의 와인 컬렉션 및 와인 전통차 소믈리에의 음료 매칭 서비스 - 메뉴는 당일 식재료 수급 상황에 따라 일부 변동될 수 있다 . - 식사 ( 점심 기준 ): 한 려 ( 閑麗 ... 그 외에도 롯데호텔 서울에는 프랑스 요리와 중식 , 일식 , 한식을 아우르는 다양한 레스토랑이 준비되어 있다 . ... , 피트니스클럽 , 설화수 스파 , 호텔 뮤지엄 , 쇼핑 아케이드 ( 백화점 , 면세점 연결 )객실 종류별 단가식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 1) 무궁화 - 한식과 어울리는

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2022.11.11

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  유명 오픈샌드위치 레시피

  물, 화이트 와인 식초, 설탕, 소금, 민트, 민트 리큐어를 설탕이 녹을 때 까지잘 젓는다.3. ... 그릭 요거트, 레몬 시럽, 레몬즙, 레몬 제스트를 볼에 넣고 섞어준다,-새콤하고, 달콤한 맛해산물, 과일, 채소와 잘 어울린다,-그릭 요거트는 단단한 제품을 사용하는 것을 추천한다. ... 페스토는냉동 바질 페스토에 비해 색과 맛이 부족하지만,색이 쉽게 변색 되지 않는다.소고기 크럼블 치아바타은은한 마늘향이 매력적인 마늘종과 다진 소고기에 피쉬소스를 넣어 볶으니새로운 요리

  리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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  외식업 마케팅 공모전 수상작

  이때 , 블랙 타임 때 입장한 고객에 한하여 와인 또는 샴페인을 한잔씩 무료로 제공한다 . ... 소비자들의 인식 부족 하지만 이러한 ck) 하면 밤이 연상되기 때문에 블랙스미스와 어울리는 전략 중 하나라고 생각 되었다 . ... 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리 , 그리고 한식까지 제공 애슐리 샐러드 바 레스토랑으로 뷔페식으로 매장이 준비 프리미엄 샐러드 바로 메뉴 강화 시즌 메뉴 무료 식사권 증정

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20

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  외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

  또한 이헌정 도예가의 방은 식기는 물론이고, 문에 달린 손잡이부터 지름 1.7m에 달하는 식탁, 타일, 조명, 옷걸이, 화병, 와인 쿨러까지 거의 모든 가구와 기물을 이헌정 작가가 ... 이런 맥락에서 이헌정 도예가와 “더 원”이 어울린다고 할 수 있겠다.이 식당 안에서는 어느 인테리어 요소 하나 쉬이 지나칠 수 있는 것이 없지만, 방의 코너를 장식한 타일이 손님의 ... 대표 메뉴 ‘라벤더’는 입맛을 돋궈 주는 냉채를 시작으로 스프, 해산물 요리, 북경 오리, 탕수육, 2종류의 딤섬, 식사, 후식이 차례대로 제공되는 코스 요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  국내시장 현황,국내시장 현황,마케팅 목표,브랜드 구축 전략,브랜드 컨셉,서포팅프로그램

  식재료 스낵 잼 소스 / 드레싱 식초 / 오일 향신료 antipasto 파스타소스 올리브 / 페퍼로니 과일시럽 빵 음료 와인 과일주스 핸드드립4. ... 브랜드 구축 전략 11 제품 구성 -1 식품선정 서양식 식사에 관한 모든 제품 포함 군즈에서 유통하는 제품 이외는 외부에서 유통함 컨셉에 어울리는 패키징의 제품과 유기농 제품을 선정 ... 핵심 확장 아이덴티티 구축 Kinfolk 슬로우 라이프 마음의 여유 신체적 여유 데코 플레이팅 직접 요리 건강한 식탁 자연 친화 소박한 식탁 심플한 의상 소셜 다이닝 이웃 교류 지역

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.06

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  Tomato stew(w.sausage) & Egg Frittata 브런치카페메뉴 실습일지

  리덕션(reduction)- 액체가 졸여져서 만들어지는 결과물- 요리에 육수, 와인, 소스 등의 액체를 끓여서 농도가 걸쭉해지고 풍미가 좋아지는 것? ... 소시지가 맣이 들어가서 소시지 향이 많이 났는데 특유의 이국적인 향이 토마토의 향과 잘 어울렸다. ... 좋아하는 다른 재료를 넣어서 만들어도 잘 어울릴 것 같고 소시지 대신 돼지고기나 소고기를 넣어서 만들어도 좋을 것 같다.

  노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  2020 현대인과국제매너 중간족보입니다.

  →와인이나 요리의 고유의 맛과 향을 즐길 수 없기 때문-테이블 착석 시 바르게 앉아야 하는 이유? ... 외국 욕과비교-일본최고의욕 → 바보 (말과 사슴을 구별하지 못해서 하상 조심하고 삼가는 것을 의미ⅱ)치인-남과 어울려 함께 사는 대인관계를 의미. ... →처음부터 다 잘라 놓으면 고기가 식어 맛이 떨어지기 때문-요리를 나이프로 찔러 입으로 가져가서는 안되는 이유?

  시험자료 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08

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  2021학년도 3월 고2 영어 모의고사 단어장

  어울리는 와인을 추천해 주는 직원)drop by잠시 들르다terrific아주 멋진, 훌륭한*terrifying무서운bother괴롭히다, 귀찮게하다retain기억하다, 보유하다festivity만찬 ... 전두엽devoted to~을 전담하는perceptual지각의feed충족하다curious호기심 있는exploratory탐구적인novelty신기함, 새로움33sommelier소믈리에(식당에서 요리와

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03

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  [관광경영확과] 코로나 이후 관광산업 관련 기사 요약 및 의견 서술

  서양식과 동양식 요리 중 선택해 원하는 시간에 8인분을 룸서비스로 이용할 수 있다. ... 이병태 카이스트 경영학과NS를 이용하며 불특정 다수와 소통해야 하는 ‘피로감’에 지친 데다, 친한 이들과만 어울리고 싶다는 ‘내밀한 인간관계’에 대한 욕구가 바탕이다. ... 와인 2병과 엑스트라 베드(최대 2개)도 제공돼 늦은 밤까지 객실에서 한강 뷰를 즐기며 추억을 쌓을 수 있다고 내세운다.이외에도 그랜드 하얏트 서울 호텔은 ‘룸콕’ 한정 특가 상품을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.22

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  소나가 살던 세계 _ 작문, 자작소설, 퇴고

  내가 이사 가기 전날 같이 재료를 사서, 한 상 가득 요리를 해먹었던 기억이 난다. 스파게티 면이 잔뜩 불었고 소스는 싱거웠다. ... 큰 맘 먹고 샀던 고기는 누린내가 났고 와인은 따지도 않았다. 침울한 기분을 덮으려 시끄러운 음악이 방을 채우고 있었지만 누구도 웃지 않았다. ... 신기한 눈으로 훑고 있자니 진료실에서 말소리가 들리는 것니는 소나라는 이름이 어울려. 우리는 웃었다. 소나. 성은 중요하지 않아. 우리는 하나와 소나.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.27

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  발상과표현 빌트인가구의 합리적인 공간이용과 미적가치 보고서

  블랙메탈 제품은 백색 고광택 가구나 나뭇결이 드러나는 가구와도 자연스럽게 어울리며 주방을 단순히 요리나 식사의 공간이 아니라 어엿한 생활 공간으로 바꾸길 원하는 사용자에게 적합하다. ... -빌트인 후드-빌트인 광파오븐-와인셀러-빌트인 냉장고-빌트인 전기레인지: 유해가스가 없어 조리환경시 쾌적하다.-빌트인 세탁기: DD모터로 소음과 진동이 적어 원룸에 제격이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.12

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  바&카페 기사,및 동향 레포트

  칵테일에 분자요리 기법을 적극적으편의 공연처럼 지켜보게 하는 칵테일을 만든다.포시즌스호텔 서울 지하에는 찰스 H라는 이름의 바가 있다. ... 흔히 커피는 쓴맛이라고 생각하는 사람들이 많으나 산지 커피의 특징을 잘 살려낸 커피는 쓴맛이 아닌 와인과 같은 다양한 풍미를 느낄 수 있다. ... 다크로스팅된 커피는 추출시 우유와 잘 어울리고 생두의 품질과는 상관없이 거의 일정한 맛을 내어주어 프랜차이즈화를 가능하게 만들었고 커피가 집이 아닌 밖에서 마시는 음료가 되게 하였다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  경북대학교 원예과학과 과수생산학총론 중간고사 정리본

  파초과(Musaceae)바나나(생식용) Musa sapientum L.바나나(요리용) M. paradisiaca L.겉씨식물ⅰ. ... 사과, 배, 복숭아, 감 등 대부분의 과실복과: 많은 꽃이 한데 어울려 개화, 결실하여 낱낱의 작은 과실이 모여 1개의 과실을 이루는 것. ... - 유럽 자두 중국->일본 - 중국자두유라시아 판과 북아메리카 판에서 다른 포도 품종의 분화는 대륙 표류와 대서양의 출현 이후에 이루어졌다.포도의 종V. vinifera: 유럽 와인용

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.17

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  KCU 술문화의 이해 동서양의 술문화 레포트 2019 2학기 A+

  그리고 태국에는 일본인 거주자가 많아 일본어로 건배의 의미인 “건빠이”도 가끔 외친다고 한다.네 번째로는 태국의 대부분 술집에는 외부에서 구입한 위스키, 와인 등을 들고 가서 마시는 ... 번째로는 일본에서는 밥보다 술을 먼저 먹는다.한국에서는 밥을 먹고 그 후 술자리를 가지는 것이 일반적이지만 일본에서는 가정에 초대받아 집에 갔을 때 밥 대신 술과 그 술에 맞는 요리가 ... 특히 파티문화가 발달해 있기 때문에 아는 사람 들 뿐만 아니라 처음 본 사람들과 어울리는 문화가 있는데 이런 경우는 아는 사람들하고만 술을 마시는게 아니라 여러 사람들을 만나는 것을

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  프랑스 와인과 음식 매칭

  와인이며, 전채요리, 말린과일, 푸아그라, 생선요리 끊임없이 올라오는 기포와 매우 순수하고 상쾌한 아로마가 느껴진다. ... 에스카르고 부르고뉴 (Escargot bourguignon)유럽코스요리의 3대 전채요리 중 하나. ... Chalonnaise스파클링 / 750㎖ / NV / 60,000원와이너리: 비네롱 드 뷕시Varieties: Chardonnay 80%, Aligote 20%음용온도: 10~12C가벼운 파티에 어울리는

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2015.11.16

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  식재료에 따른 와인

  ▶생선요리생선요리에는 레드와인보다 화이트와인이 잘 어울리는데, 이는 화이트와인이 생선 비린내를 제거하기 때문이다. ... ●코스요리에 따른 와인▶전채요리대부분의 전채요리는 식욕을 돋기 위해 신맛이 많기 때문에 와인과 잘 안 어울릴 수 있으나 시작할 때, 아트쵸크, 아보카도, 코마코 샐러드, 양상추에는 ... 고기요리는 오크통 숙성을 거친 스페인의 리오하, 까베르네 쏘비뇽이 잘 어울린다.③ 스튜 식재료 : 짙은 소스의 향과 맛에 어울리는 강한 레드와인 또는 숙성된 레드와인이 잘 어울린다.④

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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