"식품의 보관" 검색결과 61-80 / 14,579건

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  [푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

  장기보존식품:신선편의식품은 간편한 조리 후 바로 섭취할 수 있는 제품으로 냉장 보관이 필요한 경우가 많지만, 장기보존식품은 오랜 기간 보관할 수 있도록 가공된 제품으로 실온 보관이 ... 장기보존식품:신선편이농산물은 신선도를 유지하기 위해 주로 냉장 보관이 필요하고 유통 기한이 짧은 반면, 장기보존식품은 다양한 보존 기술을 사용해 유통 기한이 길고 실온 보관이 가능한 ... 신선편이농산물과 신선편의식품은 주로 소비자의 편의성을 높이기 위한 가공된 제품들이며, 장기보존식품은 오랜 기간 보관이 가능하도록 고안된 제품입니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

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  감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

  (제품 그대로 상온보관)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 38페이지2. 보관가. ... 개봉 전: 경관유동식에 사용하는 환자용식품은 제조사의 지침에 근거하여 실온 보관나. ... (온도 : 냉동실-18이하,냉장실5이하, 보관용량의70%이하로 보관)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 70페이지5. 냉장고, 냉동고가.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.07.09

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시하시오

  또한, 식자재를 보관할 때는 식품의 위생과 안전을 고려하여 보관해야 한다. ... 또한 적절한 보관방법을 선택하여 식자재의 유통기한을 연장시키고, 식품의 상태를 유지하는 것이 중요하다. ... 유통기한 확인은 식품의 신선도를 유지하고 안전한 섭취를 위해 필수적이며, 냉장고 내부 구성 또한 식자재를 보관하는 데 있어서 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  영양교육및상담

  식품 보관 및 온도관리를 잘 해야 한다. ... 이를 위한 교육은 식품 보관 및 온도관리의 기본 원리, 식품 보관 시 참고해야 할 규정 및 규칙, 온도 측정 방법 등을 다룬다.6) 위생적인 조리 및 서빙 환경 유지조리종사자는 위생적인 ... 이에 대한 교육은 식품별 위생요건, 식중독균의 종류와 번식조건, 식품이 가질 수 있는 위험요인 등을 교육한다.2) 식품의 유통관리조리종사자는 원재료의 유통기한 및 보관방법 등을 잘

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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  식품위생직 공무원 자기소개서

  요리를 하면서 식품의 조리 및 보관 방법에 대한 지식을 습득할 수 있었습니다. ... 가정에서는 항상 식품 보관 및 조리 방법을 철저하게 관리하고, 외식 시에도 항상 위생적인 식당을 선택했습니다. ... 이러한 경험을 통해, 식품위생직 공무원으로서 근무할 때, 식품위생 분야에서의 이론과 실무 경험을 바탕으로, 안전하고 위생적인 식품을 생산하는 데에 기여하고자 합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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  집단급식소 확인사항

  무허가(무신고) 원료 및 식품의 사용 여부16. 부패 변질된 원료 및 식품의 사용 및 보관여부17. 무표시 원료 및 식품의 사용여부18. ... 식품등은 위생적으로 취급하고 위해생물에 요염되지 않도록 보관하는 지 여부29. 채소 또는 과일을 살균할 때에는 식품첨가물로 허용된 살균제를 사용하는지 여부30. ... 위해평가가 완료되기 전 일시적으로 금지된 식품 등 사용,조리하는지 여부23. 원료보관실, 조리실 등의 내부를 청결하게 관리하는 지 여부24.

  노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

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  학교급식 조리원 교육자료

  안전한 온도에서 보관하기- 조리한 식품은 실온에 2시간 이상 방치하지 않는다.- 조리한 식품 및 부패하기 쉬운 식품은 즉시 냉장고에 보관한다.(5℃이상)- 조리한 식품은 먹기 전에 ... 있을 수 있어 식품 조리 및 보관 중 다른 식품으로 옮겨질 수 있습니다.3. ... 교차오염 방지를 위해 조리되지 않은 식품은 아래에 보관- 온도 (-18℃) 유지 - 검수 후 바로 냉동고에 보관- 선입선출하며, 보관시 표시 부착 - 냉동고의 포장 상태 유지로 냉해

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  사회복지 주간보호 위생점검일지 서식

  세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전 처리과정의 위생 (생선, 야채 등)조리 후 식품 보관배식 시 식품보관식품의 유통기한 확인냉동및냉장고물품의 정리바닥의 ... 일 ~ 20 년 월 일까지결재담당사무국장센터장구 분세 부 점 검 내 용일자별 점검 여부////////식당내부바닥, 유리창식탁배식대식수대조리실바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.09.11

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  LG 전자 식품 위생 연구 부분 자소서입니다.

  저는 앞선 경험을 바탕으로 기존의 패러다임을 깨고 LG전자의 식품 보관 기술 혁신을 선도하는데 기여하겠습니다.3. ... 또한, 커큐민의 경우 강력한 항균 효과를 통해 식품과 함께 보관 시 식품의 저장능력을 향상 시킬 수 있습니다.이외에도 은나노입자를 전분에 접목해 항균 소재 개발한 연구를 참여한 경험이 ... 소재개발- 천연물 소재 개발: 마요네스의 경우 제품 자체의 pH가 낮고 산도가 높아 살균처리를 진행하지 않아도 미생물이 증식되지 않지만 보관 중 내산성 유산균이 증식하는 문제가 있습니다

  자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  식생활관리 ) 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할수 있는 방법을 제시해 봅시다.

  그러나 경제적인 면에서나 식재료 보관방법 등으로 인해 레트로 식품등의 섭취가 늘어나고, 패스트 푸드 등과 같은 정크식품의 섭취 빈도도 늘어나 건강에 부정적인 영향을 미치고 있다. ... 본론1) 식생활관리 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차2) 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3) 개인 의견 및 고찰3. 결론4. 참고문헌1. ... 대부분 과일의 경우 물기가 닿지 않게 신문지나 지퍼백에 싸서 서늘한 칸에 보관한다.3) 개인 의견 및 고찰일반적으로 우리는 식품이 건강과 직결된다는 것을 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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  농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을~

  이는 식품의 제조, 처리, 포장, 보관 과정 전반에 걸친 위해 요소를 관리하고 예방하는 국제적인 식품 안전 관리 시스템을 의미한다. ... 장기보존식품은 유통 기한을 대폭 연장하여 장기간 보관이 가능하게 함으로써 비상시나 일상에서의 활용도를 높인다. ... 장기간 실온 보관이 가능하다는 점은 저장 공간의 제약을 덜어주며, 비상식량으로의 활용이나 여행 시의 간편한 식품으로 이상적이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  사례를 통해 알아보는 도구차원 모순해결

  이것을 나비 다이어그램으로 표현하면 다음과 같다.(2) 나비 다이어그램 도출~W식품의 식감이 떨어지거나부패된다U보관 용이성이 떨어진다(부피가 커진다)W식품이 신선하게 보관된다~U보관 ... 도구 결합의 문제 해결(1) 사례 분석-가공식품의 보관 문제우리가 실생활에서 볼 수 있는 모순 문제 중 하나의 예시로는 가공식품의 보관성에 관한 모순 문제가 있다. ... ~S밀폐되어 있지 않다(3) 모순 해결 내용가공식품의 보관방법의 모순 문제 같은 시간 안에 ‘보관의 용이성 확보’, ‘밀폐의 정도 확대’의 두 가지 결핍 요구 사항으로 이루어져 있다

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.02

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  농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

  차단한 후, 냉장 보관을 하면 최대 2년까지도 보관이 가능하다고 발표하였다.(2) 적정량 섭취1) 브라질너트보관법 외에도, 견과류를 섭취할 때 조심해야 할 점으로 적정량 섭취가 있다 ... 본론견과류란현명하게 섭취하는 법(1) 보관법-아몬드를 중심으로(2) 적정량 섭취1) 브라질너트2) 사차인치Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론식품도 패러다임이 존재한다. ... 견과류는 많은 슈퍼푸드 중에서도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 식품이다. 그러나, 보관법과 섭취량을 어느 정도로 하느냐에 따라 이점이 되거나 부작용이 될 수도 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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  하림_물류(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  각종 인허가 (5개) 취득 및 관리- 보세특허 취득: 관세청- 수입식품 등 보관업: 식품의약품안전청- 축산물보관업: OOOO (지자체)- 식품보존업: OO보건소- 검역시행장: 축산물검역본부3 ... 국내 최대 규모 냉동 자동화창고(AS/RS) 신규센터 Set-up- 보관규모: OOO,OOO Pallet- 연면적: O,OOO㎡- 설계하중: Oton / Pallet- 운영형태: 수탁 ... XX년 9월 ~ 20XX년 8월)OO대학교 토목공학과 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 8월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]- 대기업 계열사 재직 경력- 식품물류

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

  또한, 장기보존식품은 급속하게 변화하는 생활 양식에 부응하여 식품을 오랜 기간 동안 보관할 수 있는 즐기는 데 도움이 된다. ... 또한, 장기보존식품은 급속하게 변화하는 생활 양식에 부응하여 식품을 오랜 기간 동안 보관할 수 있는 기회를 제공한다. ... 장기보존식품은 보다 오랜 기간 동안 식품을 보관할 수 있는 제품이다. 이는 농산물의 유통기한을 연장하고, 소비자들이 계절에 구애받지 않고 다양한 농산물을 즐길 수 있게 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.15

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다

  소분하는 습관을 들여두면 식재료를 상하지 않게 오랫동안 보관할 수 있다.특정 식품 품목은 주의 깊게 보관하면 더 오래 먹을 수 있다. ... 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3. 개인 의견 및 고찰I. 서론II. 본론1. 경제적인 식품 구매 절차2. 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3. 나의 의견III. ... 특히, 야채나 과일, 생선 등과 같은 신선식품의 경우에는 보관법을 신경써주는 것이 좋다. 다음으로는 식재료별 효율적인 보관방법에 대해 조사한 것을 정리해 보았다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18

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  [식품의약품안전처] 영업등록사항(변경등록신청서, 변경신고서)

  보관시설 임차계약서(보관시설을 임차한 경우만 해당합니다)다. 영업장의 시설내역 및 배치도(수입식품등 보관업만 해당합니다)라. ... 영업소의 명칭 또는 상호다.보관시설의 소재지(보관시설을 임차한 경우만 해당합니다)라. 영업장의 면적(수입식품등 보관업만 해당합니다) ... 제15조제2항에 따른 보세창고ㆍ보관시설에 대한 「관세법」ㆍ 「자유무역지역의 지정 및 운영에 관한 법률」에 따른 특허ㆍ신고ㆍ허가에 관한 서류(수입식품등 보관업만 해당한다)마.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.

  보관하는 게 좋고 보관식품이나 장소를 메모지에 기록해서 식단 작성시 식품을 사용해야 한다. ... 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법식품을 보관하는 목표는 식품 구입 후 조리시 까지 영양 손실이 없으며 벌레가 침입하지 못하도록 보관하는 것이다. ... 따라서 따로 숙성 보관을 하는 요령이 필요하다.보관식품을 이용할 때는 변질되기 쉬운 식품일 경우 한꺼번에 많은 양을 구입하지 않고, 변질된 우려가 적은 식품일 경우는 대량 구입해서

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.01

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  학교급식 납품업체 교육자료

  납품 시간 종료 후 납품 수송차량에 식품 이외에 물품 보관을 금지한다.식재료 위생관리From Farm To Table (HACCP과 동일)식품의 생육, 생산, 제조, 가공, 운반, ... 냉동고의 정해진 구역에 보관하며, 물품은 포장을 제외하고 냉장냉동고에 보관한 다.2. ... 설비 : 세정조, 비누보관고, 소독제보관고, 손으로 작동하지 않는 수도꼭지(자동, 페달식 등), 손톱솔, 종이타월 등2) 바닥?

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다

  식품의 구매는 균형 잡힌 식사를 위해서 모든 식품군에서 많은 양을 구입할 수 있는 방법을 택하는 것이 좋다. 가장 이상적인 식품 구매 계획이다. ... 식품 중에서도 특히 신선 식품은 기한이 지나면 섭취할 수 없기 때문에 한 번 식재료를 구매할 때 먹을 수 있을 만큼만 구매해서 부패, 변질되어서 버리는 식재료를 최소화하는 것이 도움이 ... 이것은 일종의 사치품에 해당한다.4) 절약 계획식품의 구매를 극단적으로 줄이는 방법이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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