"소불고기 만들기" 검색결과 61-80 / 13,956건

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  농장동물복지 보고서

  뿐만 아니라 초지가 탄소를 흡수하는 역할을 하니 탄소중립에도 기여 합니 다.아침미소목장에서는 젖소와 송아지에게 먹이도 주고, 아이스크림과 치즈를 직접 만들어 볼 수도 있습니다. ... 쾌적한 사육환경을 제공하고 스트레스와 불필요한 고통을 최소화 하는 등 농장 동물의 복지 수준을 향상시키면 동물이 건강해 집니다 . ... 또 목장에서 직접 만든 유제품을 맛 볼 수도 있습니다.

  ppt테마 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.19 | 수정일 2024.07.02

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  불속에서 달군 뜨거운 돌을 이용한 돌찜요리이다.타로토란, 바나나,물고기,쇠고기,닭고기,호박,감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다 ... 꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은? ... 파엘라(paella)초리소(chorizo)감바스(Gambas)하몬세라노(Jamon serrano)스페인에 대한 다음 설명 중 틀린 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  [ 이유의 중요성을 정리하고, 이유의 시기 중 한 시기를 정하여 한 개의 요리법을 정리해 보시오. ]

  쌀과 물을 냄비에 부어 센 불에 끓이다가 한소끔 끓으면 다져준 소고기, 양배추, 당근을 모두 넣어서 끓여준다. ... 본론1) 이유식의 중요성2) 이유식의 시작 시기3) 이유식의 단계4) 소고기당근양배추 이유식 만들기3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. ... 소고기당근양배추 이유식과 같이 여러 가지 식자재를 이용한 이유식을 아이에게 만들어 주면서 알레르기는 없는지, 아이의 입맛에는 잘 맞는지, 아이가 잘 받아들이는지 확인할 수 있고 아이에게

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.23

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  가을과 겨울에는 고기, 두부, 김치 등을 넣은 만두가 제격이며, 여름에는 오이를 곱게 채 썰어 고기와 표고버섯 등을 넣고 찐만두 역시 별미로 즐기기에 좋다.불고기불고기는 얇게 썬 소고기를 ... 불고기라는 이름은 고기를 불에 구워 먹는 것을 의미하지만, 요즘은 팬에 물기를 흥건하게 하여 볶아 먹는 것이 일반적인 모습이다.갈비찜소(또는 돼지) 갈비와 무, 당근, 밤, 대추 등을 ... 궁중에서는 비빔밥을 ‘비빔’ 또는 ‘골동반(骨董飯)’이라 하여 한 해의 마지막 날(음력 12월 31일)에 만들어 먹었다고 전해진다.순두부찌개뚝배기에 순두부와 소고기, 조개류, 채소

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  소고기를 위한 변론 중 소와 지구

  -방목은 다채롭고 회복력 있는 생태계를 조성할 수 있다.- 소고기는 건강한 식품이고 소는 토양에 생물학적 활기를 주고 햇빛과 물이 만든 풀을 다시 고기와 우유로 바꾸는 역할을 하는 ... 풀의 잎과 뿌리는 균류, 글로말린, 토양 미생물과 상호작용하며 거대한 초지 생태계를 이루고 그 모든 것이 지구 온난화 방지에 엄청나게 중요한 역할을 하는 것과 풀이 소와 불가분 관계인데 ... 환경 문제에서 고기소와 젖소의 메탄 배출은 끈질기게 비판의 대상이 되었고 소고기 비판론자가 소를 메탄 배출의 주범으로 모는 빌미가 되었는데 사실은 좀 더 알아야 된다며 소 특유의 소화

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13

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  한국어를 가르칠 때 다음과 같은 질문은 왜 나오고, 한국어 교사는 어떻게 가르치는 것이 좋을지 생각해 보자.

  한국의 대표적인 음식은 다양하지만 불고기가 외국인들에게 친숙할 것이다. 그래서 소불고기를 만드는 과정을 소개한 것 같다.예3) 계절은 건기와 우기, 두 개로 나뉘지 않나요? ... 누구나 등산로를 따라 쉽게 산에 오를 수 있으며, 등산 도중 잠시 쉬어가거나 간단한 운동을 할 수 있고, 길이 잘 조성되어 있는 만큼 치안 문제를 겪지 않아도 된다.예2) 소불고기 ... 또한 한국은 소고기를 먹는 문화가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.07.28

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  [식품과 영양 A+] 오리의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  함량이 86%로 소고기, 돼지고기, 닭고기(소고기 돼지고기 닭고기)보다 높고 중요한 광물질 공급원이기 때문에 보양제가 된다.오리의 효능해독의 효과 오리의 몸 속에 있는 해독물질인 ... 오리고기-호박오리를 이용한 요리오리주물럭 오리탕오리를 이용한 요리단호박 훈제오리(퓨전음식)오리를 이용한 제품오리털로 만든 침구와 점퍼감 사 합 니 다 ! ! ... -혈액의 흐름을 돕고 풀어주기 때문에 빈혈,한열 등에 쓰인다.오리의 부위별 용도가슴살 : 스테이크, 구이, 양념불고기, 덕커트렛 다리살 : 양념불고기, 구이, 탕, 덕커트렛 날개살

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.22 | 수정일 2021.05.30

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  양식조리기능사 '시험직전 보기 좋은 간단정리'

  키친타올 위에서 기름 제거.냄비에 버터1큰 술, 밀가루1큰 술 넣고 브라운 루 만들기.볶은 루에 불 끈 상태에서 토마토페이스트 1큰 술 넣고 볶다가 물 조금씩 넣어가며 풀어준다.물1.5컵 ... (감자 물에 담가 보관)소고기 2cm 썬 뒤, 소금, 후춧가루 간하고 밀가루 묻히기.팬에 버터 두른 뒤 양파, 셀러리, 감자, 당근은 같이 볶고, 소고기, 다진마늘은 따로 구운 뒤 ... (튀겨진 감자는 소금 뿌리기)팬에 식용유 두르고 소고기 양 면을 1분씩 구운 뒤 30초마다 한번씩 뒤집어 굽는다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  선,초,누르미 보고서

  만들어 준비해 둔 채소 칼집 사이에 소를 넣고, 재료가 잠길 정도로 고기 육수나 채소 육수를 부어 5-10분 정도 끓이거나 찐다.- 조리가 끝나면 석이버섯이나 홍고추, 계란 지단을 ... 모양을 일정하게 썬다.- 양념은 너무 세지 않게 하여 식재료 본연의 맛을 살린다.- 삶거나 데치는 시간에 유의하고, 익힌 후 재빨리 식혀 색을 선명하게 한다.- 초 조리 단계는 센 불-중불-약불 ... 가늘게 채 썰어 고명으로 얹는다.구분내용조리 방법호박선호박에 소를 넣어 익힌 찜- 호박은 어슷썰어 두 번 칼집 낸다.- 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 식초물을 만든 후에 호박을 담가

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.17

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  [인류 역사]- 400만년 전부터 시작 (지구 생성연대 추정 = 45억년 전)- 오스트랄로피테쿠스- 베이징원인 : 최초의 실제 인간, 식사의 70%가 사슴고기, 불을 최초로 사용- ... 식당 입구에 거대한 넓적다리가 걸려잇음.- 초리소(chorizo) : 다진 돼지고기, 다진 피망, 후추 등을 창자에 넣은 소시지. ... 기원전 9세기경에 썼다고 하는 호모의 대 서사시 오딧세이아에는 병사들이 고기반죽을 만들어 창자에 채운 것을 먹었다고 하는 기록이 있음.

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  자신이 생각한 창업 아이템이나 아이디어(4주차 과제와 연결)에 대하여 비슷한 사례의 성공(또는 실패나 개선할)요소

  대부분을 수입품에 의존하고 있지만, 아직까지는 양고기가 돼지고기나 소고기에 비해 수요가 많은 편은 아니기 때문에 가격대가 엄청 저렴한 편은 아니다. ... 돼지고기 보다는 비싸고 소고기 보다는 싸다고 할 수 있다. 양꼬치의 경우 1인분에 12,000~15,000원정도 16개의 테이블이 있다. ... 보통 소고기 1인분에 4-5만원으로 팔리고 있는데 양고기에서 제일 맛있다는 양갈비가 200g에 20,000~25,000원정도에 판매되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  유전자조작식품의비밀 독후감/서평/요약 (후나세순스케)

  암 발생률이 5배 증가한다는 보고도 있다.소고기로 만든 불고기도 위험한 건 마찬가지다. 소들은 닭똥도 먹는다. 양계장 바닥에서 끌어모은 74톤의 찌꺼기를 소에게 먹인다. ... 돼지고기, 닭고기, 우유도 마찬가지예요. 킹콘을 먹고 자란 가축이 우리 몸에 들어오는 셈이죠. 콘 시럽에는 기본적으로 영양가가 없습니다. 신진대사에도 나쁩니다. ... 다만 많은 수확량을 얻기 위해서는 석유로 만드는 암모니아 계열 화학비료를 대량 투여해야 한다. 킹콘 성장의 근원은 석유다.넷째, 뱉고 싶을 정도로 맛이 없다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.14

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  음식과 세계문화(사이버강의) 타이핑

  다이어트에 좋다고 해서 인기를 끈적이 있음슈하스쿠(고기구이) - 쇠고기를 큰 덩어리로 짤라서 꼬치에 꽂아서 부위별로 불에 구워서 손님앞에서 원하는 부위를 잘라서 주는 것 브라질도 소를 ... 육식은 가급적 기피 > 채식주의자 多*인도의 이슬람, 힌두교도 : 상대방을 존중, 소, 돼지의 식용을 피함 > 양, 닭고기 애용(5) 불교 : 살생 금지(이미 죽은고기는 허용)*종교적 ... 인체유지에 필요한 영양소 : 1. 에너지 원 식품, 2, 단백질 식품? 서방 음식 : 에너지원은 빵과 기름, 단백질 원은 고기와 유제품?

  시험자료 | 65페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.04.03

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  지구를 위한다는 착각 중 지구의 허파는 불타고 있지 않다

  햄버거 사에서 패티를 만들기 위해 열대 우림을 걷어내고 소를 방목한다. 소고기를 생산하기 위한 목초지는 대단히 넓다. ... 책제목: 지구를 위한다는 착각 중 지구의 허파는 불타고 있지 않다지은이: 마이클 셀런버거미국정리: 고기를 얻기 위한 불 이용과 삼림 파괴는 우리를 오늘날의 인간으로 만들어준 중요한 ... 하지만 그건 물 마시러 온 동물을 쉽게 잡으려고 하는 인간이 인위적으로 만들어 낸 것이다. 아마존에서도 수렵 채집인들이 동물을 잡으려고 불을 지른다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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  SBS 스페셜 옥수수의 습격 영상 시청 후, 영상을 통해서 알게 된 건강한 삶을 위한 식습관 실천방법을 논리적으로 설명하고, 일주일간의 실천사례 나열과 느낀 점을 서술하시오.

  소고기, 돼지고기 등과 같은 고기류의 음식들을 비롯하여 유제품, 빵과 같은 기본적인 식료품들은, 대형마트에서 흔하게 보고 쉽사리 구입하여 먹을 수 있는, 우리에겐 너무나도 친숙한 식재료들이다.시간이 ... ‘오메가-3’는 세포막을 부드럽게 만들어주어 민첩한 대사운동을 도와주는 성질을 지니며,‘오메가-6’는 세포막의 운동을 둔하게 만드는 성질을 지닌다. ... 본격적으로 육류제품 섭취에 있어서, 오메가-3 함량을 높인 사료를 먹인 실험군 소들과, 일반 사료를 먹인 대조군 소들의 고기를, 학생들이 직접 섭취해보고 이후에 나타나는 콜레스테롤

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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  [조리원리및실습]비빔밥(A+)

  넣어 볶은 것이 주재료인 김치고기비빔밥, 볶은 달걀이 주재료인 닭알비빔밥, 볶은 돼지고기가 주재료인 돼지고기비빔밥, 볶은 양고기가 주재료인 양고기비빔밥, 각종 나물과 볶은 소고기가 ... 외국인들은 한국 음식 중 비빔밥을 비롯하여 김치, 갈비, 불고기, 잡채 등을 선호하는 것으로 조사된 바 있다. 90년대 초 기내식으로 처음 선보인 비빔밥은 지금도 기내식 중 인기 만점이며 ... 방법은 불린 쌀 한 컵, 애호박, 도라지, 고사리, 청포묵, 소고기, 달걀, 건다시마, 고추장, 식용유, 대파, 마늘, 진간장, 백설탕, 깨소금, 참기름, 소금을 이용하여 불린 쌀로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

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  일식학-일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

  그래서 고기 대신 팥소를 넣어 만들었다. 이 팥소로 만든 만두는 일본 전통 과자의 전신이 되어 우리가 먹는 찐빵의 원조이기도 하다.3. ... 만두는 중국의 삼국시대에 제갈량이 남만 사람들의 머리 대신에 밀가루 반죽에 고기소를 넣고 사람 머리 모양을 만들어 수신을 달래는 제사를 지냈다고 하는 일화로 유명해진 음식이다. ... 하지만 그 당시에는 일본은 고기를 먹지 않아서 양고기 대신 팥을 이용해 만들어 양고기를 흉내 냈다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  중국문화산책

  불고기, 갈비찜, 냉면 등의 고기 요리와 빈대떡, 감자전, 밀면 등의 곡물 요리가 많이 나오며, 김치도 비교적 적게 소비된다.- 밀과 잡곡을 주식으로 하며, 육류와 생선을 많이 사용한다 ... 주식으로 하며, 해산물과 채소를 많이 사용한다.- 음식의 맛이 대체로 달고 부드러우며, 고추장, 된장, 간장 등의 발효식품을 사용하여 맛을 낸다.- 대표적인 음식으로는 김치, 비빔밥, 불고기 ... 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 특히 채소와 과일을 많이 사용하여 비타민과 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있다.중국 음식문화의 또 다른 특징은 조리 방법이 다양하다는 것이다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  구석기시대와 신석기시대의 생활상을 비교 설명해주세요.

  주로 고기와 식물로 구성된 식사가 있으며, 사회 구조는 원시적이고 소규모 지역사회이다. 농업이나 도시화와 같은 발전된 개념은 없으며, 무작위 이동과 토착생활이 주를 이룬다. ... 인류는 주로 사냥과 채집으로 음식을 확보했으며, 이는 대부분 고기와 식물로 이루어져 있었다. ... 시대의 기술, 사회 구조, 경제, 식생활 등에서 상당한 차이가 있었다.구석기 시대는 대략 250만 년에서 4000년 전까지 지속되었으며, 이 기간 동안 인류는 주로 도구와 무기를 만드는

  방송통신대 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.09

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  육식의 종말 독서감상문

  고기 없이 치즈로만 샌드위치를 만든 아내가 당한 사례를 보자. 한국에서 식탁에 고기가 없으면 남편들이 화를 내는 것도 이런 맥락 때문일까? ... 한때 신성한 소였지만 지금은 전략적인 생산 자원입니다. 아메리카 대륙의 광활한 평원에서 소를 키우기 위해 서양의 개척자들은 버팔로를 대규모로 박멸한다. ... 둥지에 기름을 붓고 불을 붙이는 것, 코요테 게터라고 불리는 시안화물 분배기를 사용하는 것 등이 있다. 1960년대에 대규모 동물 학살이 일어났다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.01

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