"감자 원푸드" 검색결과 741-760 / 1,573건

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  소자본창업이벤트레스토랑 - 디테일

  레스토랑 및 웰빙 컬러푸드'1-1. ... 쇠고기샐러드브로콜리 새우샐러드아스파라거스 가리비구이시금치 리조또가리비 봉골레파스타-BLACK FOOD-흑임자 샐러드참치 타다끼샐러드훈제 연어구이흑미 연어구이 리조또먹물파스타-WHITE FOOD-감자샐러드바나나샐러드오징어 ... 활용도 낮은 편 - 인터넷과 구전을 통한 홍보에 의존 - 사업경험 미흡Opportunity- 특별한 서비스 원하는 욕구 증가 - 웰빙 트렌드에 맞는 컬러푸드 - 다양한 이벤트의 증가로

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.06

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  맥도날드마케팅전략

  거쳐 체크할 수 있는 모든 것을 꼼꼼하게 기록한 매뉴얼을 만들어 배포했고 매뉴얼에는 햄버거의 고기를 어느 정도 두께로 할 것 인지에서부터, 몇 도에서 몇 분 동안 익힐 것인지, 감자를 ... 즐길 수 있도록 제공하고있는 것입니다.네가지중 첫 번째로 품질을 설명드리겟습니다최상의되어지는 부분으로 청결에 대한 교육은 맥도날드의 직원 하나하나가 습관적으로 실천해 나갑니다 종업원은 ... 세이프티 시스템을 설명 드리자면 맥도날드의 각 제품은 해당 국가의 식품안전 위생기준을 모두 통과하는 것은 물론이며, 어떠한 원재료라도 엄격한 자체 품질검사를 통과해야만 매장에서 사용할

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.24

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  한국의 식생활의 역사(고려,조선,1900년대)

  조선시대 중기 이후에는 남방으로부터 고추와 감자, 고구마, 호박, 옥수수, 땅콩 등이 전래되었는데 이 가운데서 고추는 한국의 요리의 맛을 급격하게 바꾸어 놓았다. ... 과거에는 식품의 원재료들을 구입하여 가정에서 조리를 직접해서 먹게 되는 형태로 식사형태가 이루어졌으나 현대사회에 들어서게 됨으로써 식품산업의 발달이 이루어지고 외식산업 또한 발달이 ... 그러나 현대사회의 사람들은 바쁜 일상과 빽빽한 스케줄로 인해서 선호하는 음식은 패스트 푸드이며, 그저 몸의 생각을 하고 먹기 보다는 맛있고 빨리 먹어야 하는 그런 음식 등을 선호하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28 | 수정일 2015.03.28

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  블루오션 & 레드오션과 비교 분석

  기존메뉴 버거와 감자튀김 콜라를 통해 매출을 얻고 있지만 신 메뉴들을 추가시킴으로써 다양하고 제품 선택권을 소비자들에게 부여한 것이다.3) 소비자 정보 공유로 신뢰도 확보'정크푸드 ... 더군다나 이라크 전으로 인한 미국 비난여론 확산은 전 세계 맥도날드 매출을 급락 시키며 주당 50달러를 유지하던 맥도날드 주가는 2003년 12달러까지 폭락하는 지경에 이르며 '패스트푸드 ... 종업원은 음식 조리시는 물론 주방에 들어서기 전 손을 세척하도록 되어있으며, AMH (Anti-Microbial Handwash)라는 소독 전용 비누를 사용한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,200원 (35%↓) 780원 | 등록일 2013.01.02 | 수정일 2016.04.05

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  햄버거

  노릇노릇하게 굽는다.햄버거 속 채우기○ 햄버거 빵을 반으로 자른 후 기름을 두르지 않은 팬에 굽는다.○ 한쪽 방에 깨끗하게 씻은 구분98년도99년도2000년도2001년도매출액(억원) ... 햄버거의 경우 트랜스 지방 의 함량이(지방 100%) 5.86% , 감자튀김은 12.5% 삼겹살은 0.86%로 햄버거와 감자튀김의 트랜스 지방의 함량이 아주 많다는 것을 알 수 있다 ... 햄버거와 감자튀김과 콜라를 같이 먹는 햄버거 세트 안에는 많은 소금이 들어있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.04

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  현대 음식과 문화

  햄버거, 치킨, 감자튀김 같은 패스트푸드이다.또한 패스트푸드는 식당에서 종업원과 손님의 관계를 피상적인 관계로 만든다고 한다. ... 손님은 빨리 먹고 자리를 떠야하고, 종업원은 기계적으로 손님을 대한다. ... 패스트푸드의 경우 많은 양의 지방, 콜레스테롤, 소금, 설탕 등을 포함하고 있어 건강에 부정적이고 비만을 가져온다. 패스트푸드는 적은 양으로 많은 열량을 낸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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  롯데리아 vs 맥도날드

  품질관리의 현 성과메뉴의 차별화- 유대국가 이스라엘에서는 정갈한 비프 스테이크를 개발 - 쇠고기를 먹지 않는 인도에 서는 채소 햄버거를 개발 - 경제난으로 구매력이 떨어진 인도네시아에서 감자튀김을 ... 품질관리 상황과 비교하여 롯데리아의 현재 품질관리상의 문제점들은 무엇이며 그 개선책에는 어떤 것들이 있는가 알아보고자 한다.기 업 선 정 이 유1979년 첫 패스트푸드의 시대를 연 ... 롯데리아 품질관리의 문제점 및 개선방안- 롯데리아 vs 맥도날드 품질관리 비교분석국내 패스트푸드산업 최고 기업인 롯데리아의 품질관리 현황을 조사해보고 또한 세계적 다국적 기업인 맥도날드의

  리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.17

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  롯데리아 경영전략

  최근 정부에서 학교 주변 패스트푸드점의 개설 및 어린이 시간대에 어린이들을 타겟으로 한 광고를 제한하는 정책을 발표하였다.다이어트 열풍 그것은 바로 양념감자이다. ... 6,600원(3) 유통 전략(Place)프랜차이즈 시스템을 도입한 패스트푸드 업체롯데리아는 프랜차이즈 시스템을 도입해 전국 어디서나 동일한 서비스 제공하고 있다.점포수 패스트푸드 업계 ... 특히 맥도날드가 대도시에 비교적 매장이 많은 반면에 롯데리아는 중소도시, 군단위 도시에도 많은 매장이 분포하고 있다.물류센터 운영패스트푸드의 생명은 신선한 원재료를 공급할 수 있는

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.17

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  식중독의 정의와 역사, 사례

  바이러스에 의한 바이러는 동물성 식중독과 감자독, 버섯독 등이 포함되는 식물성 식중독으로 분류된다.종류특징생물학적 식중독세균성 식중독감염형장내에서 균이 증식하여 발생독소형식품에서 균이 ... 2곳과 제과점 1곳의 케이크에서는 식중독균인 포도상구균이 검출됐다. (2009.12.16)2009년 12월 식품의약품안전청은 2009년 한 해 동안 지하수를 사용하는 학교와 청소년수련원 ... 16개 제품에서 방부제 역할을 하는 아질산나트륨이 검출됐으며, 판매된 제품 중 일부에서 식중독균까지 검출되었다. (2010.10.21)2010년 11월 풀무원의 유통판매업체인 ㈜올가홀푸드가

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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  트랜스지방

  또한, 원재료 명을 꼭 확인 하여 부분경화유를 사용한 식품은 가급적 선택하지 않는 것이 바람직하다.) ... 전이지방이라고도 불리는 트랜스지방은 팝콘, 냉동피자, 감자튀김, 닭튀김, 케이크, 도넛, 패스트리, 쿠키 등에 많이 들어있다. ... 우리가 즐겨먹는 간식으로 과자, 빵, 케이크, 튀김, 초콜릿, 패스트푸드, 탄산음료가 과일이나 우유보다 선호되어지는 것이 바로 트랜스지방산의 증가 원인의 단적인 예라고 볼 수 있다.나는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.23

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  카페베네 1등 성공신화

  그 이후 그는 삼겹살과 감자탕 전문점을 론칭하면서 성공을 거두었다. ... 커피 사업을 시작하기 전, 삼겹살이나 감자탕 사업을 할 때부터 그는 시종일관 글로벌 아이템을 구상하고 있었다고 한다. ... 카페 베네는 매장 수만을 놓고 보면 2010년3월에 이미 500개를 넘어 이미 1위 기업으로까지 성장했고, 자본금 10억 원으로 시작해 근 2년 남짓 만인 2010년에 매출 1,000억원

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.01

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  국제라이선싱 및 프랜차이징 전략과 사례

  현황________________________________________________________________________업체 업종 진출넷스쿨 교육사업 대만파파이스 패스트푸드 ... 햄버거, 프렌치프라이, 파이, 밀크쉐이크, 콜라, 소다수 등으로 메뉴를 단순화함으로써 주문처리 및 조리과정에 있어서의 효율성을 극대화하였다.크락이 특히 감탄해 마지않았던 것은 5개의 감자튀김 ... 부즈는 이번 에이전트 체결 계약금으로 26억원을 받았으며, 향후 3년간 상품 판매시 발생하는 수익의 일정 부분을 로열티로 받게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05 | 수정일 2022.09.17

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  패스트푸두와 슬로우푸드 비교분석00

  간단하고 빠르게 만들어진 햄버거, 핫도그에서 시작된 패스트푸드 산업은 오늘날 전 세계를 고객으로 설정하여 고격들이 원하는 각양각색의 다양한 패스트푸드를 공급하고 있다. ... 그렇게 때문에 농장 주인들은 보통 옥수수, 수수, 콩, 감자, 보리 등과 인공사료를 뒤섞은 복합사료를 소들에게 먹일 수밖에 없다. ... 전세계적으로는 지금 이러한 거시적인 패스트 푸드의 세계화에 맞서 일고있는 슬로우푸드 운동이 있다.

  리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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  레포트 - 국민의 나트륨 섭취 수준과 국내외 나트륨 저감정책 및 쟁점 그리고 향후 나트륨 저감정책의 방향 및 시사점

  외식 여부에 따른 나트륨 섭취 비율※외식 : 단체급식 또는 음식업소, 패스트푸드점, 휴게음식점 등에서 제조한 음식※기타음식 : 빵? ... 식품진흥기금 추경 확보)· 전문가 교육 및 조리기술지도 : 2백만원· 요리 시연 및 시식회 : 20백만원 · 교육자료 전시 : 2백만원· 음식점 보급용 홍보물 : 15백만원 · 다과 ... ※ 자료원 : 국민건강영양조사 제5기 2차년도(2011)나트륨 섭취의 주요 음식은 김치류, 찌개류, 면류 등이었으며, 배추김치가 전 연령에서 1위를 차지하였다.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.20 | 수정일 2014.08.11

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  맥도날드 그리고 맥도날드화 서평

  컵이 차면 자동으로 정지되는 음료수 공급기, 감자가 바삭 튀겨지면 벨이 울리며 튀어 오르는 감자 튀김기, 현금출납원이 일일이 가격과 양을 계산할 필요가 없도록 컴퓨터 프로그램화된 금전등록기 ... 패스트푸드 모델은 수많은 다른 욕구를 충족시키기에 효율적이거나, 적어도 그런 것처럼 보인다. ... 맥도날드화란 '패스트푸드점의 원리가 미국 사회와 그 밖의 세계의 더욱더 많은 부문들을 지배하게 되는 과정'이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.22

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  국제마케팅 레포트

  이 외에도 유명 패스트푸드점인 맥도날드,KFC, 롯데리아의 간판과 인테리어에 빨간색이 많이 이용되는데 그 이유는 빨간색이 식욕을 자극하는 색상이기 때문이다.빨강 외에도 노랑이 식욕을 ... 사용함으로써 매장분위기를 살리고 ‘클라란스’ 여직원은 노란색, 남직원은 연두색 상의를 입었다.녹색열풍 한바탕 웰빙 바람이 불었을 때 소비자들 사이에서 녹색이 유행을 했다.녹색두부, 녹색감자 ... 있다.코카콜라는 빨강과 흰색, 칠성사이다는 녹색과 투명함, 그리고 환타는 오렌지색이다.오렌지색은 아이들이 가장 좋아하는 색이면서 또한 학부모들이 즐겨 아이들에게 입히는 옷 색깔이기도 하다.유치원들이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.20

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  다이어트의 문제점과 건강한 다이어트방법

  원푸드 다이어트는 말 그대로 한 가지 음식만 먹는 것이다. 원푸드 다이어트에는 여러 종류가 있다. ... 예를 들어 원푸드 다이어트, 덴마크 다이어트, 단백질 다이어트, 황제 다이어트, 댄스 다이어트 등 많은 다이어트 방법이 있다. ... 그러므로 방법은 많으나 자신한테 맞고 건강도 지킬 수 있는 방법을 찾아야 한다.여기에서는 잘못된 다이어트의 문제점과 건강한 다이어트 방법에 대해 논의 하였다.첫째 원푸드 다이어트에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.10

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  사회변천에 따른 인간의 식생활 문화

  : 보건복지부 , 1998 국민건강 · 영양조사 , 1999 (5) 식물성 식품군별 1 인 1 일 섭취량의 연차적 추이 곡류및 그제품 채소류 과실류 음료 및 주류 / 조미료류* 감자 ... 대한민국 가정의 가족과 함께 하는 평균 저녁 식사 (%) 6 현대 대한민국의 식사형태(3) 초 , 중ㆍ고등학생의 외식에 대한 선호도 (%) 6 현대 대한민국의 식사형태(4) 패스트 푸드의 ... 동물성 식품군별 1 인 1 일 섭취량의 연차적 추이 유류 및 낙농제품 육류 및 그제품 어패류 난류 유지류 ( 동물성 ) 기타 5 우리나라 식탁에서 밥의 위치 변화자료 : 경제기획원

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.27

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  레스토랑 쿠스코 방문기

  브라질이나 아르헨티나에선 양식이 대부분이지만 페루 음식은 양식과 그 궤를 달리한다.잉카제국을 건설한 몽골리언들의 후손인 남미 인디오들이 즐기는 페루 음식은 굳이 분류하자면 고대 아시안 푸드에 ... 삶은 통감자 위에 우유와 치즈, 땅콩, 고추 등이 믹스된 소스를 드레싱한 고소하고 매콤한 감자요리이다. ... 첫 번째는 카우사로, 으깬 감자 사이를 해물, 참치, 닭고기 중 한 가지로 채운 감자 샌드위치라 할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.06

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  제과제빵기능사 요점정리노트,제과제빵자격증대비 필기요약

  탄수화물1) 정의(1) C, H, O로 구성(2) 열량원. 1g당 4㎉2) 분 류(1) 단당류① 포도당ㄱ. 포도 등 과실에 분포ㄴ. 혈액 0.1%ㄷ. ... 물사용량 감소, 믹싱증가, 적절한 굽기보완5) 엔젤푸드케익: 흰자만 이용한 거품형 케익(1) 작성방법① 흰자, 밀가루 사용량 결정② 주석산크림 + 소금 = 1%③ 설탕 = 100 - ... 종류곡물 전분 ; 옥수수, 쌀, 밀 등구경 전분 ; 타피오카, 감자, 칡등ㄷ.

  시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.14

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