"티라미수" 검색결과 41-60 / 142건

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  콘토르니 ( contorni ) 샐러드 , 더운 채소 가니쉬 형태 포르마지 ( Formaggi ) 여러 가지 치즈 돌체 ( Dolce) 아이스크림 , 티라미수 케이크 등 피콜라 파스티체리아

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  [사업계획서, 사회복지] 다이어트 강박을 겪는 여성 청소년의 신체 존중감 향상 및 섭식태도 개선을 위한 통합건강관리프로그램

  커리큘럼- 1회기 : 아보카도 고추장, 새싹비빔밥- 2회기 : 새우샐러드, 치아바타샌드위치- 3회기 : 어묵떡볶이, 참치주먹밥- 4회기 : 두부면토마토파스타, 두부티라미수- 5회기

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.24 | 수정일 2022.08.29

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  오사카 교토 3박 4일 여행 일정 코스

  한치수 줄어서 한치수 크게"커리누들"아미 반팔13222"이차란라멘"폴포, 비비안웨스트손수건10000"식품골든 커리GU 기본템녹차가루와사비타마고 간장명란젓마요과자베이크 크리미치즈퓨아레 티라미수

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.18

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  스페인 음악기행

  장식되어있다수제버거,음료25.9€츄레리아스페인의 대표 간식츄러스를 스페인상점곳곳에 납품 중이다.츄러스, 핫초코3.2€Gocce di Latte바르셀로나 현지인에게 인기있는 젤라또를 판매하는 상점.티라미수

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.04

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  이탈리아의 커피와 디저트 문화

  티라미수의 맛과 재료티라미수의 맛은 티라미수를 이루는 재료가 한데 섞여 만들어진 하나의 음식이 아닌, 층층이 쌓아 레이어드 된 각각의 재료가 가진 맛의 조화에서 나온다. ... 티라미수라는 이름은 티라미수에 들어가는 커피와 카카오의 특성상 어느 정도 흥분 상태를 유발하는 효과를 적절하게 표현하고 있다. ... 티라미수의 유래와 전통성을 둘러싼 진실 공방은 계속되고 있으나, 한 가지 분명한 것은 그 명성에 비해 티라미수의 역사는 비교적 짧다는 것이다.?

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.01 | 수정일 2016.08.30

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  트렌드에 맞는 레시피

  유기농 티라미수 떡케이크2-2-1. 유기농 티라미수 떡케이크 레시피2-2-2. 유기농 티라미수 떡케이크 제조 공정3. ... 빵에서는 식빵, 크루아상, 치아바타, 수분율을 높여 부드럽게 구운 바게트, 디저트로는 티라미수, 슈크림, 밀푀유, 무스 케이크, 에끌레어와 마들렌, 스콘등이 인기를 끌었습니다. ... 휘핑을 해줍니다.크림이 단단하게 흘러내리지 않을 정도로 휘핑 해줍니다.앙금 크림에 백년초 가루를 넣습니다.짤주머니에 만들어진 필링을 넣어 줍니다떡에 필링을 넣고 완성시킵니다.유기농 티라미수

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

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  디저트의 유래

  티라미수티라미수는 이탈리아를 대표하는 디저트이다. ... 티라미수의 유래와 기원은 정확하지 않지만 1970년대 캄페올 부부가 베네토 주 트레비소에서 운영한 레스토랑 ‘레 베케리’에서 티라미수가 개발되었다는 설이 가장 설득력 있다. ... 티라미수? 마카롱? 핫 케이크? 롤 케이크? 타르트? 셔벗? 초콜릿?추로스⑨머핀⑩아이스크림1. 디저트의 이론?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  디저트의 역사적 배경과 유래 및 현대 디저트의 경향

  티라미수1) 티라미수의 정의티라미수는 이탈리아를 대표하는 디저트이다. ... 티라미수가 잡지나 요리책 등에 등장하기 시작한 것은 1980년대로, 역사가 길지 않음에도 불구하고 세계적으로 잘 알려져 있다.2) 티라미수의 어원티라미수는 이탈리아어로 “밀다, 잡아당기다 ... 티라미수라는 이름은 티라미수에 들어가는 재료의 특성상 맛과 영양 면에서 기대할 수 있는 효과를 적절하게 표현하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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  세계의 디저트

  이탈리아 - 티라미수티라미수(이탈리아어: Tiramisu, 베네토어: Tiramesu 티라메수)는 이탈리아의 디저트 중 하나이다. ... 티라미수는 이탈리아어로 '나를 끌어 올린다'는 말을 붙인 것이며, 의역하면 기분이 좋아진다는 뜻으로 만들어진 말이다. ... 티라미수는 커피에 적신 사보이아르디(savoiardi/ savoiardo의 복수형;스폰지 핑거스) 및 마스카르포네 크림(크림 치즈의 일종)으로 만든다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19

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  이탈리아 외식문화의 이해

  파스 타 피 자 젤라 토 리소토 티라미수 티라미수 (Tiramisu)티라미수의 어원 - 티라미수 (tiramisu) 는 이탈리아어로 “밀다 , 잡아당기다”를 뜻하는 ‘ 티라레 ( tirare ... 이름은 티라미수에 들w} ... 개발되었다는 설이 가장 설득력 있 음 - 티라미수가 잡지나 요리책 등에 등장하기 시작한 것은 1980년대로, 역사가 길지 않음에도 불구하고 세계적으로 잘 알려져 있 음 음식 종류

  리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.26

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  디저트의 역사와 종류

  )일 것이라는 추측도 있습니다.알바 캄페올 부인은 티라미수 개발에 대한 아이디어를 시어머니의 레시피에서 얻었다고 합니다. ... 이탈리아를 대표하는 디저트인 티라미수의 유래와 전통성을 둘러싼 진실 공방은 계속되고 있습니다.6.마들렌 18세기 중반 프랑스 로렌(Lorraine) 지방의 코메르시(Commercy) ... 처음에는 이것을 크림아이스라 불렀으나, 그 후 크림 외에 우유의 수분을 감축시킨 농축유 ·연유 ·분유 등이 사용되고 냉동제조기쩍 들 만큼 기운이 난다는 의미로 ‘티라미수(tiramisu

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03

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  케이크의 역사

  -티라미수는 'tirare(끌어 올리다) + mi(나를) + su(위로)', 즉 ‘기분이 좋아진다’는 뜻의 이탈리어에서 유래한 케이크로서 스펀지케이크 시트와 크림 치즈, 초콜릿 시럽 ... 형태가 흐트러지기 쉽기 때문에 티라미수 전용 그릇이나 컵에 담아낸다. 18세기에 이탈리아의 베네토에서 처음 등장한 이탈리아의 정통 케이크이지만 지금과 같은 모습으로 발전하게 된 것은 ... 케이크의 종류1) 전통적인 케이크의 종류전통적인 케이크는 현재 주로 소비되거나 대중에게 많이 알려진 케이크 종류를 중심으로 분류하였고, 스펀지 케이크, 시폰 케이크, 치즈케이크, 티라미수

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  마스카포네- 크림보다 부드러운 치즈- 크림형태의 치즈로 티라미수에 사용- 지방함량이 50~70%로 높음3. ... 데세르트/돌체 (디저트)(음식종류)- 티라미수- 판나코타 (panna cotta): 생크림과 젤라틴, 설탕을 섞어 구운 후 식혀서 먹는 푸딩- 젤라또- 소르베토 (sorbetto): ... 티라미수- 18세기부터 이탈리아를 대표하는 디저트- tirare (끌어올리다) + mi (나를) + su (위로)의 합성어- 커피, 카카오, 마스카포네 치즈, 계란 노른자, 설탕등의

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  성공한 외식기업 1곳을 선정하여 소개하고 성공요인을 분석하시오. : 설빙(雪氷) sulbing

  key=*************258018" \o "[프랜차이즈 단신] 설빙, '딸기 티라미수 설빙' 출시 外" [프랜차이즈 단신] 설빙, '딸기 티라미수 설빙' 출시 外 포커스뉴스

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2017.06.14

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  유형의 것에서 무형의 것으로, 커피 페어링

  유형의 것에서 무형의 것까지, 점점 더 무궁무진해지는 커피의 페어링 양상을 들여가 보자.달달한 마카롱에는 깔끔한 아메리카노, 달콤 쌉싸름한 티라미수에는 고소한 라테, 먹고 싶은 디저트에

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.05

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  스타벅스 SWOT분석

  .- 특별한 포지셔닝이 없었던 스타벅스의 베이커리한 때 전국적으로 인기를 끌었던 허니브레드를 개발했던 커핀그루나루, 작년 여름 새롭게 런칭된 카페베네의 베이글 전문 매장, 티라미수로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28

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  [TOP] 꽃 컨셉의 깔끔한 PPT양식

  6.0 로즈 에이드 오렌지 에이드 자몽 에이드 DRY HERB TEA 유기농 드라이허브 Price 6.0 페퍼민트 로즈마리 캐모마일 D E S S E R T 디저트 Price 8.0 티라미수

  ppt테마 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.08

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  오설록티하우스

  녹차라떼, 녹차 플레도르, 녹차 티라미수 등 녹차를 활용한 퓨전 음료, 베이커리 이외의 전통 차 종류의 음료를 주문할 시, 고객들은 단순히 차(茶)를 마시는 것에 그치지 않고 티 소믈리에의

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2019.04.24

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  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 커피 문화에도 소확행

  이는 티라미수타르트, 통팥앙금볼. 딸가녹차마카롱, 오렌지초코마카롱으로 구성되는데, 조각 케이크보다는 작은 한 입 크기로 커피와 간단하게 즐기기에 좋다는 평가를 받고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

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  [외식산업] 최근 외식산업에서 외식, 중식, 내식의 개념이 모호해진 이유에 대해서 서술하세요.

  이러한 예로는 편의점을 들 수 있는데, 최근 편의점은 고메위크 도시락과 스테이크, 티라미수 등 고급음식 신제품들을 지속적으로 출시하며 사람들의 관심을 끌고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.28 | 수정일 2022.06.03

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