"트랜스 지방 억제방안" 검색결과 41-60 / 62건

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  비만의 정의 및 원인과 세계각국의 비만현황과 비만예방을 위한 국가정책

  트랜스 지방의 사용을 금지하는 법안 통과캘리포니아주는 최근 모든 식당에서 트랜스 지방의 사용을 금지하는 법안을 통과시켰다. ... 이미 뉴욕, 필라델리피아, 보스턴 등에서도 조례를 통해 트랜스 지방 사용을 금지하고 있으며 매사추세츠주도 조만간 캘리포니아와 같은 금지 법안을 통과시킬 것으로 전망된다.? ... 이에 따라 오는 2010년 1월부터 트랜스 지방 사용을 법으로 규제하는 미국 내 첫번째 주가 된다.요식업체에서 이 규제를 위반할 경우 최소 25 달러에서 많게는 1천 달러까지 벌금이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.10

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  현대인의 적 「야식 증후군(Night Eating Syndrome)」

  그리고 밤에 구할 수 있는 음식들은 패스트푸드 , 가공식품 등 열량과 지방함량이 높고 트랜스지방산과 같은 노화 및 동맥경화유발성분이 다량 함유되어 있는 경우가 많아 더 문제 입니다 ... 아침에는 배고프지 않다 저녁에 과식하기 잠이 잘 안 온다 한밤중에 깨어나서 먹기 우울하다 야식증후군 후유증 2010-06-01 13 Night Eating Syndrome체내에 식욕을 억제하는 ... 야식증후군의 원인 야식증후군의 초기증상 야식으로 인한 몸의 변화 야식증후군으로 인한 질병 및 증상 야식증후군의 해결방안 ( 생활개선 ) 참고문헌 2010-06-01 2 Night Eating

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.26

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  세계각국의 비만현황 & 비만예방을 위한 국가정책

  트랜스 지방의 사용을 금지하는 법안 통과캘리포니아주는 최근 모든 식당에서 트랜스 지방의 사용을 금지하는 법안을 통과시켰다. ... 이미 뉴욕, 필라델리피아, 보스턴 등에서도 조례를 통해 트랜스 지방 사용을 금지하고 있으며 매사추세츠주도 조만간 캘리포니아와 같은 금지 법안을 통과시킬 것으로 전망된다.? ... 이에 따라 오는 2010년 1월부터 트랜스 지방 사용을 법으로 규제하는 미국 내 첫번째 주가 된다.요식업체에서 이 규제를 위반할 경우 최소 25 달러에서 많게는 1천 달러까지 벌금이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.03

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  건강과 트랜스지방에 관한 레포트

  이런 위험성 때문에 미국식품의약국(FDA)을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진되고 있다.▶ 식물성 기름도 안심 못해 '트랜스 지방'평소 동물성 ... 각종 신문이나 뉴스에서 ‘이제는 트랜스 지방도 위험하다’라고 떠들어 대는데, 트랜스 지방이란 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해서 수소를 첨가하는 ... -불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산.지방산에는 동물성 기름(지방)인 포화지방산과 식물성 기름인 불포화지방산이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.12

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  [시장조사론]트랜스지방의 유해성이 음식료 산업에 미치는 영향(A+리포트)

  트랜스지방에 대한 규제 및 업체별 대응방안(1) 트랜스지방에 대한 규제전망(2) 해외 음식료업계의 대응 현황(3) 국내 음식료업계의 대응 현황4. ... 트랜스지방에 대한 규제 및 업체별 대응방안(1) 트랜스지방에 대한 규제전망2002년 미국의학원(IOM)과 각국의 연구결과에서 트랜스지방산의 위험 요인이 밝혀짐에 따라 각 나라별로 트랜스지방 ... 올리브유 외에 구이, 튀김 등 고온요리에 적합한 포도씨유도 풍부한 필수지방산인 리놀렌산과 비타민 E로 고혈합 및 동맥경화 억제에 탁월한 효과를 보이는 것으로 밝혀져 수요 증가세를 보이고

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.17

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  트랜스(trans)지방산에 대해서

  이런 위험성 때문에 미국식품의약국(FDA)을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진되고 있다.액체 상태의 식물성 기름을 가공하는 과정에서 수소와 결합해 ... 리놀레산을 흰쥐에게 투여한 결과 cis 리놀레산을 억제시켜 아리키돈산의 농도가 뚜렷이 감소시키는 것으로 나타났다. ... 트랜스 지방 때문이다.트랜스 지방은 식물성 기름을 가공하는 과정(수소 첨가)에서 주로 생긴다. 동주대 김소희 교수는 "액체 상태의 식물성 기름을 마가린. 쇼트닝 등 고체.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

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  식이변화의 실태조사와 TTM을 이용한 비만아동의 식생활개선

  식품의약품안전청) 은 식품안전보호구역을 지정관리하고 어린이 기호식품 광고 등 규제강화와 첨가물 사용규제 강화, 어린이 단체급식 지원체계 구축, 어린이 급식관리 지원센터 설치.운영, 당.나트륨.트랜스지방 ... 고지혈증은 심근경색증과 같은 관상동맥질환을 일으킬 수 있는데 비만아동은 동맥경화의 촉진인자인 혈중에 콜레스테롤치와 LDL 콜레스테롤은 상승되고 동맥경화를 억제하는 HDL 콜레스테롤은 ... 미치는 영향에 대한 정서적, 인지적 재평가자아 해방올바른 식습관을 실천 하고자 하는 자신의 선택과 노력강화관리올바른 식습관으로 인해 얻게 된 보상(cons)에 대응하는 효과적인 방안에

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04

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  트랜스지방산

  이런 위험성 때문에 미국식품의약국(FDA)을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진되고 있다.2)트랜스지방의 심각성식물성 기름도 안심 못해 '트랜스 ... 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산이다.지방산에는 동물성 기름(지방)인 포화지방산과 식물성 기름인 ... 액체 상태의 식물성 기름을 마가린·쇼트닝 같은 유지(油脂)나 마요네즈소스 같은 양념 등 고체·반고체 상태로 가공할 때 산패(酸敗)를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성되는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16

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  [식생활관리]트랜스지방산에 대해 알아보세요 (트렌스지방산)

  .정리하자면, 트랜스 지방산은“불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산”으로 정의할 수 있다.2. ... 많이 함유된 식품트렌스지방산이 인체에 미치는 영향트렌스지방산 섭취를 줄이기 위해선 어떻게 해야 하는지본인이 생각하는 방안.제출자 정보아이디 / 성명dongjune / 구 동 준작성일자 ... 식물성 지질은 주로 시스형을 함유하지만 물리적 성질을 변화시키고 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 경우가 많은데, 이 과정에서 시스형이 트랜스형으로 바뀌는 경우가 많다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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  불량식품의 실태 및 문제점, 극복 방안

  기름으로 튀겨 내거나 기름 자체가 들어간 식품은 트랜스지방이나 포화지방이 들어가 있다. 특히 트랜스지방은 HDL의 활동을 억제하여 순환기계통에 치명적인 악재가 된다. ... 대처방안불량식품의 직접적인 구매자이자, 피해자인 우리 아이들의 의식 개선이 절실하다. ... 이번 보고서에서는 불량식품의 전반적인 사항에 대해 알아보고 그 대처방안을 나름대로 제시해보겠다.1. 불량식품의 식별요령 및 종류불량식품은 여러모로 문제가 많다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.12

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  한국 야쿠르트 경영분석 자료

  )탄수화물: 23g 식이섬유: 3g 당류: 14g 단백질: 5g지방: 4.5g 포화지방: 3g 콜레스테롤: 10mg나트륨: 70mg 칼슘: 148mg 트랜스지방: 0g원 료 : 면역난황 ... : 4.5g 포화지방: 3g 콜레스테롤: 10mg나트륨: 120mg 칼슘: 143mg 트랜스지방: 0g• 영양성분 : 열량145kcal (150ml당 영양소 기준치)-윌(석류,복분자 ... 특성조사▷ 4P전략PRODUCT/ PRICE/ PLACE/ PROMOTION▷ STP전략SEGMENTATION/ TARGETING/ POSITIONINR■ [결론] 문제점 및 해결방안

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06

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  생활속의 식품첨가물의 위협

  살충제를 반복하여 사용하면 곡류의 맛이 떨어지는 결점이 있다.식용유(트랜스지방)식용유로 튀기거나 볶거나, 공기 중에 오래 두거나, 가공된 기름(트랜스 기름, 수소화 기름, 고리형 기름 ... (시험기간 기준)아침식단점심식단저녁식단간 식야 식아침식단콩밥(식품살충제) 김치(멸치다시다: MSG) 계란후라이(식용유: 트랜스지방) 소고기무우국(식품첨가물간장) 햄(발색제)콩밥(식품살충제 ... 식품첨가물의 종류 실제사례(대섭이의 하루식단) 주요식품첨가물의 종류 및 위험성 해결방안동기 및 목적우리는 식단의 많은 부분을 가공식품에 의존한다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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  막걸리의 세계화 현황 및 세계화 방안

  냉장 기술을 이용해서 유통을 시키면 포장된 막걸리의 발효를 어느 정도 억제할 수는 있다. 그러나 전통적으로 만든 생막걸리의 유통 기간을 열흘 이상으로 늘이기는 쉽지 않다. ... 균들이 일본의 니고리와 비슷하긴 하지만, 특징적인 점은 각 지역에서 나는 특산품을 넣어 만들었기에 맛이 다양하고 풍부한 것이다.이러한 막걸리의 세계화를 위해 지난 9월 3일에 막걸리 트랜스포머 ... 막걸리의 세계화 방안 .........................................................................................

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.16

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  [해외직접투자, FDI]BBQ의 스페인 해외직접투자 사례연구

  흔적정도로만 남을 정도로 트랜스 지방산에 대한 억제력이 뛰어난 프라이드 치킨을 시장에 출시한 것이다. ... 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진하고 있다.트랜스지방산을 쉽게 설명하자면 이렇다.지방산이라는 것에는 두 가지 종류가 있는데, 동물성 기름의 포화지방산과 식물성 기름의 불포화 지방산이다.말하지 ... 트랜스지방산 [trans fatty acid] : 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산.이렇게 읽어보면

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.19

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  식이변화의 실태조사와 TNM을 이용한 비만아동의 식생활개선

  식품의약품안전청) 은 식품안전보호구역을 지정관리하고 어린이 기호식품 광고 등 규제강화와 첨가물 사용규제 강화, 어린이 단체급식 지원체계 구축, 어린이 급식관리 지원센터 설치.운영, 당.나트륨.트랜스지방 ... 고지혈증은 심근경색증과 같은 관상동맥질환을 일으킬 수 있는데 비만아동은 동맥경화의 촉진인자인 혈중에 콜레스테롤치와 LDL 콜레스테롤은 상승되고 동맥경화를 억제하는 HDL 콜레스테롤은 ... 미치는 영향에 대한 정서적, 인지적 재평가자아 해방올바른 식습관을 실천 하고자 하는 자신의 선택과 노력강화관리올바른 식습관으로 인해 얻게 된 보상(cons)에 대응하는 효과적인 방안에

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.23

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  [식품과소비자]식품관련기사스크랩

  이런 위험성 때문에 미국식품의약국을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진되고 있다.▷ 트랜스 지방산의 유해성- 트랜스 지방산을 많이 섭취할 경우, ... -액체 상태의 식물성 기름을 마가린, 쇼트닝 같은 유지나 마요네즈 소스 같은 양념 등 고체, 반고체 상태로 가공할 때 산패를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성되는 지방산을 ... 전문기관에 유해물질인 트랜스지방산, 중금속 함량 측정을 의뢰했다.검사 결과 트랜스지방산은 한 과자의 경우 1개(35g)당 0.3g이 들어 있었다. 1개만 먹어도 세계보건기구(WHO)

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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  우리삶의 웰빙이란?

  그 대세를 따르듯 제과시장 분야에도 프리미엄 웰 빙을 강조한 과자가 출시되고 있으며, 웰 빙 스낵에 대해 소개를 해보고자 한다.여러 가지 채소로 만든 건강 웰 빙 스낵트랜스지방과 해로운 ... 피트니스 클럽 유기농 식 재료를 사용한 음식 등을 즐기는 고급화와 정신적 측면보다는 물질적 풍요만 강조하는 점, 다수 시민보다는 소수의 상류층을 위한 문화로 인식되어지고 있다.해결방안웰 ... 웰 빙 마스카라인 보브 굿바이 아이펜더 그린 카라는 Ecocert 인증 받은 유기농 녹차 수 30%가 함유되어 눈가 자극을 최소화 했으며, 항바이러스 작용으로 인한 피부트러블을 억제하고

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12

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  [식품 영양 생물공학]한국인의 밥상 동영상자료 보고 기능성식품개발 아이디어 내기

  밥의 힘을 증명하는 실험이다[왜 고기나 지방 섭취 시 쌀밥이랑 같이 먹을까~??]? 쥐 4그룹 중성지방 흡수 억제 작용실험? 쌀의 탄수화물 성분이 기름기 섭취를 적게 해준다.? ... 전체 열량 섭취에서 트랜스 지방의 비율이 2%가 넘으면 심장질환 28%증가? 트랜스지방을 피하려면...우리전통의 참기름 들기름은 트랜스 지방이 적다. ... 또 트랜스지방을 많이 섭취하면 트랜스지방이 혈관 구석구석에 끼게 되어 혈관이 경직되어서 터지게 되고, 심하게는 중풍까지 초래하게 된다.?

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.07

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  BBQ 마케팅ppt

  세분시장 마케팅 전략▶몸에 좋은 올리브유가. 1단계 – 소비자 분석▶ 웰빙을 추구하면서 저트랜스지방에 대한 관심 증가. ▶ 크리스피크림 주가가 폭락.Ⅴ. ... 실행프로그램실행방안BBQ Day- 8월 8일 9시w} ... 성별 - 올리브유가 노화를 억제하여 다이어트에 도움이 되고 항암효과와 심장병 예방효과를 광고함으로써 여성들을 타겟으로 선정.Ⅴ. 세분시장 마케팅 전략다.

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.13

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  project관리론, 초코파이 공정도 마케팅분석

  음식과 칼로리 비교 *3.초코파이 머쉬멜로우 함유량 * 초코파이(38g)1개의 칼로리 - 160kcal * 머쉬멜로우 100g당 칼로리 - 272kcal - 탄수화물 - 23g - 트랜스지방 ... (거품억제제, 녹말의 노화방지제로서 빵이나 케이크에 흔히 사용) 코코아매스- 카카오 열매에서 카카오 버터와 고형분을 뺀것 코코아 열매를 짠것. ... 2개약 140kal탄수화물 23g기타 15g지방 15g단백질 5g2.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.28 | 수정일 2015.09.11

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