"전라도 음식" 검색결과 41-60 / 2,612건

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  식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

  현재 일본에서 대부분의 음식에 곁들임으로 존재하는 명란은 그 기원이 우리나라의 강원도와 전라도이며, 일본 음식에 자주 등장하는 김의 존재 역시 전라남도가 그 기원이다. ... 애초에 스시는 날 것 그대로를 섭취하는 것이 아닌, 날 것을 오래 보관하기 위한 방법론 적인 면에서 출발한 음식이었던 것이다. ... 이후 메이지시대로 들어가게 되며 일본 사람들을 억누르고 있던 고기의 금지령이 풀리게 되며, 많은 종류의 고기 음식들이 생겨나게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  기업의 품질전략 - 우아한형제들

  그래서 2020년9월11일 ‘우아한형제들’은 도내에서 생산한 농수산물과 이를 주원료로 한 가공식품을 대상으로 안전성, 품질관리 등을 심사하여 도지사가 품질을 인증해주는 전라남도 도지사 ... 품질 인증을 시행하는 전라남도와 온라인 판로 확대를 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 11일 밝혔고, 이로써 우수 제품을 배민상회를 통해 선보일 수 있게 돼, 신선하고 안전한 ... 지금은 ‘피자, 햄버거뿐만 아니라 생물음식부터 심지어 집에서 장을 보는 시대’가 왔다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.07

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  동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

  대표음식: 밀면, 돼지국밥전라도- 전라도 지역 상차림은 가짓수가 전국에서 단연 제일이며 해산물과 젓갈이 많고 음식의 간이 세다. ... 대표음식: 감자옹심이, 메밀전병경상도- 입안이 얼얼할 정도로 맵고 간은 세게 하는 편으로 전라도 음식보다 더 맵다. ... 중부 지방 김치 국물을 넉넉히 부어 추운 지방에서는 백김치, 보쌈김치, 동치미 등이 유명 전라도 지방의 매운 김치, 경상도 지방의 짠 김치도 지역의 기후를 반영함경도의 백김치전라도의

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  전라도 음식의 특징과 대표음식3. ... 음식의 색깔, 향기, 배열 등은 음식을 예술작품으로 끌어 올리게 된다.2. 전라도 음식의 특징과 대표 음식(1) 특징 : ① 전라도는 풍부한 곡물, 서해? ... 이에 전라도 음식의 특징과 음식들을 간단하게 살펴본 후, 전주비빕밥?(삭힌) 홍어회?

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  문화초대석 기말 과제

  처음에는 전라도 하면 떠오르는 음식에 대해 알아보았고, 전라도의 미술의 자연과 사상에 대한 강연에 걸맞게 전라도의 다양한 유물들을 보았다. ... 전라도 천년의 삶과 문화전라도는 빼어난 맛과 멋이 함께하며 예술의 고장이라고 지칭되는 전라도는 지금의 전라남도와 전라북도를 합해서 부르는 이름이다.호남 지방은 우리나라를 북부, 중부 ... 전라도는 동쪽으로 경상도, 북쪽으로 충청도와 경계가 맞닿았는데, 본래 마한의 땅으로 백제의 영역이었다라고 한다.약 3개월 동안 우리는 전라도 천년의 삶과 문화에 대해서 알아보았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.05

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  한국 식문화의 이해

  경상도 소박하고 맵고 간이 센 편이다. 해산물을 이용한 음식이 발달했다. 다음은 전라도이다. 전라도 음식은 가짓 수가 많다. ... 대체로 음식이 소박하고 많은 편이다. 구수하고 걸쭉한 음식이 많은 것이 특징이라고 할 수 있다. 다음은 강원도이다. 강원도 음식은 소박하고 구수하며 해산물을 이용해 맛을 낸다. ... 감자나, 옥수수를 이용한 음식이 발달했다. 다음은 충청도이다. 충청도 음식은 짜거나 매운 조리법이 없고, 자연 그대로의 맛을 살린다. 대표적으로 올갱이국이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  호남의 역사와 문화의 특징에 대해 서술 하시오.

  김제군 벽골제 호를 경계로 해서 전라도를 호남이라 부르고 고려 중기부터 호남 이란 명칭을 사용했다고 한다. ... 있는지 여러 학자들의 견해와 주관적인 견해를 논해 보고자 한다.1.호남의 유래와 지리 문화적 특성호남은 호수의 남쪽이라는 뜻을 가진 지리적 명칭을 가지고 있으며 이긍익의 에 따르면 전라도의 ... 전형적인 농경사회였기에 고려조에는 전국12개의 조창 중에서, 그 절반에 해당하는 6개의 조창이 전라 동에 위치하고 있었다고 한다.2.호남의 문화 특질호남에는 문화적 특질과 호남인의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.28

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  한국인의 젓갈 사랑(식생활과 문화)

  젓갈의 고향이라 불리는 전라도는 전국에서 가장 맛있고, 많은 종류의 젓갈이 있는 곳이다. 무려 150여 가지의 젓갈이 있다고 한다. ... 전라도는 넓은 바다와 갯벌이 있기 때문에 장문화가 발달했다. 대표적인 것으로는 바다 새우젓, 모치젓, 갈치속젓, 숭어창젓, 꼬막젓 등이 있다. ... 한국인의 젓갈 사랑지혜로운 음식 : 젓갈한국식탁에서 젓갈은 빼놓을 수 없는 존재다. 한국인의 젓갈사랑은 대단하여 많은 음식에 젓갈이 들어간다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  ①동쪽산,서쪽바다와평야등으로식재료가풍부한자연환경을갖췄다.②온난한기후영향으로김치, 젓갈, 발효음식등이발달했다.③ 전라도의중심축이었던전주는자연과행정환경이음식에영향을줬다.④1970년대이후급속한도시화로농업도시에서공업도시로탈바꿈했다 ... ‘씹을수록 고소한 맛, 그 음식 속에녹아 있는 독특한 맛’의 전라도 방언은?게미2. 광주의향토음식과별미음식에관한내용으로거리가먼것은? ... 황해도 해주(냉면)3. 경기의 특색있는 음식 거리와 대표 음식이 잘못 연결된 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  [졸업논문]타(他) 지역 유입(流入) 사례를 통해 본 영, 호남 지역주의

  그러니까 막 친절한 거 애교 그런 부분에서는 좀 다른 것 같아요.A씨의 사례는 전라도 여성의 억척스러움을 집어내었다. 호남 지역은 옛날부터 음식의 솜씨가 뛰어난 걸로 유명하다. ... 조선시대부터 서울 등지에서 귀향 온 사대부들이 많아 그들의 음식이 그대로 전승이 되어 음식의 문화를 발전시킨 요인이기도 한데 이러한 과정에서 사는 데 각박하고 먹을 것에 집중해야 하는 ... 문화도 그렇고, 음식도 그렇고. 실제로 내가 불이익을 당했다거나 그런 적은 없어요.

  논문 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.17

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  지역사회 간호과정

  주요 생업- 2019년 기준 산업별 종사자수 구성비가 가장큰 업종은 제조업(16.3%)이며, 도매 및 소매업(14.3%), 보건업 및 사회복지 서비스업(12.0%),숙박 및 음식점업 ... 전년도(2019년) 대비 중위연령이(43.7세) 0.06세, 평균연령이(42.8세) 0.06세 증가함3) 사회경제적 특성? ... )2020 년 (전국)흡연율종보고서.pdf p39- 환경기초시설은 하수도가 107개소로 가장 많고 폐기물처리시설 및 재활용시설이 41개소, 수질오염방지 시설 39개소, 폐차장 1개소

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.21

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  지리교통은 전라남도 중서부, 영산강 중류에 위치하고, 동쪽으로 화순군, 서쪽으로 함평군과 무안군, 남쪽으로 영암군, 북쪽으로 광주광역시와 경계에 위치하고 있다.전라도라는 지명의 기원이 ... 이러한 가사노동의 외주화 측면에서 설명할 수 있다.또한, 기존에 패스트푸드나 외식의 선호도가 높아짐에 따라 가정에서 전승되는 음식문화의 영향력이 줄어들고 가정식을 지키고 이어가는 ... 원래 전주와 나주를 합친 말에서 나왔다는 것을 통해 전라북도의 중심은 전주였고, 전라남도의 중 금산군으로 명칭이 변경되었다가 고려시대에 나주로 개칭되었다.나주는 전남의 중앙부에 자리

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18

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  동학농민운동 레포트(A+)

  또한, 당시 전라도와 충청도를 중심으로 정부와 협력하거나 독자적으로 비교적 평온하게 폐정 등을 개혁하던 농민의 동학 농민군이 총동원된 것이다. ... 전라도와 충청도에서 농민봉기가 확산되자,대를 계속 경성에 머물게 할 필요가 있다. 는 명을 하달했고 이에 오토리는 종전의 철군 합의에서 일방적으로 입장을 바꾸게 된다. ... 봉기 이후 전봉준은 1894년 2월 20일 전라도 각지에 창의격문을 보내 농민봉기에 동참할 것을 권하였고 2월 20일 군중이 1천여 명으로 늘어났다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.12

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  지역사회간호과정(간호진단 3개, 평가까지 포함)

  156ℓ에서 175ℓ로 증가해 안정적인 상수도 보급이 필요함- 상수도 유수율이 55%로 전국 평균 84%를 크게 밑도는 실정임.③ 하수도 현황행정구역별(1)행정구역별(2)201620172018전국소계93.293.693.9전라남도소계77.178.980.7신안군31.237.843.3 ... 따라서 이를 방치하게 되므로 음식 섭취 시 지속적인 고통을 호소해, 음식물의 섭취마저 꺼리게 되어 추후 영양의 불균형을 초래하여 생명 유지에 악영향을 줄 수 있을 것이라 생각하여 1순위로 ... 이로 인해 구강 건강이 적절하게 유지되지 못하여 음식물 섭취 시 저작 불편감을 호소하는 인구의 비율이 평균보다 현저히 높게 나타났다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.03.10

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  국도화학, 국도화인켐 채용 취업 면접 대비 비법서

  질도 좋고 맛있는 편단점국도화학의 경우 서울, 부산, 경기도, 전라도 등의 국내 사업장과 여러 해외사업장이 있어 차출되어 근무지 변경 여지가 존재한다.엔지니어의 경우 순환되어 가는 ... 전라도 등의 국내 사업장과 여러 해외사업장이 있어 근무지가 변경될 여지 또한 존재한다.일부 부서의 경우 순서대로 해외사업장 파견이 필요하여 피할 수 없는 경우도 존재한다.조직 문화는 ... 있는 커리어를 만들 수 있으며 이직 경쟁력을 키울 수 있다.반차, 연차, 휴가 사용이 자유로운 편이다.워라벨이 좋은 편이며 연차, 휴가 사용이 자유로운 편이다.구내식당이 있으며 음식의

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.20

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  의재미술관과 건축공간과 미술관 동선, 공간 스터디

  김종규 위치 : 전라도 광주 광역시 동구 운림동 85-1번지 컨셉 : 풍경으로서의 건축 무등산 등산로의 지형적 요건을 살려 친환경적 구조 : 철근 콘크리트, 철골조 마감재료 : 치장 ... 아름다운 그릇에 정성스런 음식이 담기듯 , 아름다운 건축물에 풍요로운 삶 이 담긴다 . “ 의재미술관 선유도공원 소마미술관 조성룡 김종규 “새로 지어졌지만 항상 그 자리에 있는 건축물 ... : 471평 건폐율 : 13.51% 용적률 : 15.41%개요 의재 내 그림은 무등산 물로 그리고, 내 차는 무등산 물로 달인다의재 허백련 허백련 출생 : 1891년 11월 2일 전라남도

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2023.08.22

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  푸드테크 레포트

  네이버는 지난달 말부터 강원도 충청남도 경기도 순창군(전라북도) 제주도 전라남도 등 6개 지자체와 함께 현지 생산자와 식재료를 소개하는 ‘로컬 푸드 캠페인’을 벌이고 있다. 4개월간 ... 대표는 “정보통신기술(ICT)을 활용한 환경 제어 기술을 활용해 유리 온실에서 연중 균일한 품질의 농작물을 생산하고 있다” 며 “신선한 채소와 이에 맞는 조리법을 공급해 이용자의 만족도를 ... ( 식자재 , 반조리음식 , 조리음식 , 배달대행 ) 레시피 제공 - 어플 ( 해먹남녀 ) 맛집 정보 제공 식당 예약 서비스 , 오더 서비스 음식 개발음식배달 ( 식자재 )음식배달

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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  영어교육의 결정적 시기에 관하여 자신의 생각을 기술하시오

  음식은 전체적으로 간이 세며 경상도를 대표할 만한 ‘음식’이라는 것이 적다. 그러한 생활환경을 반영하여 사투리가 형성된 것이다. 전라도는 어떨까. 물론 이곳도 억양이 강하다. ... 실제로 상경한 경상도 사람과 전라도 사람 중 표준어를 비교적 쉽게 익히는 사람은 전라도 사람이다.영어 역시 비슷하다. ... 넓은 분지를 이루고 있지만 전라도와 경상도의 경계에 지리산이 위치하고 있어 배산임수의 조건을 갖추었다. 그렇기에 전라도의 사투리는 한결 편안하게 들린다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.06

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  북부에 위치한 경기도의 경우 음식의 간은 짜지도 싱겁지도 않다. 반면 전라도는 기후가 따뜻해 젓갈이 많고 고춧가루도 많이 써서 맵다. ... 다음으로 전라도는 음식 솜씨가 가장 뛰어난 지방이다. 풍부한 곡식, 각종 해산물 등이 다른 지방에 비해 많아 음식 종류가 많다. ... 먼저 경기도는 인심이 좋고 음식의 양이 풍부하고 요리에 기교를 부리지 않아 소박하고 간은 짜거나 싱겁지 않다. 충청도 음식과 비슷하다고 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 전통사회와생활문화 )

  앞서 말했듯이 우리 집안은 전라도에 뿌리를 두고 있다. ... 전라도 지역에서는 제사와 차례를 진행할 때, 조상들을 위한 상과는 별개로 성주상을 차려 조상에 준하게 모신다고 한다.2-1-2. ... 할아버지는 전라도에서 어릴 때 상경하신 분이시고, 할머니는 서울 분이시다.할아버지께서 돌아가시며, 종갓집 며느리인-드라마에서나 보던 표현이지만- 제사를 집도한다고 할 수 있는 우리

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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