"식품공학(2)" 검색결과 41-60 / 7,375건

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  식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

  배추김치 노로 바이러스 검출식품공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (1) 사고현황 2018 년 9 월 7 일 . ... 식품사고사 례 식품공학과 sys 식품공학과 sym 식품공학과 ksyContents 케이크 살모넬라균 검출 일본 , 한국산 광어 위생검사 강화 출처 01 02 03 04 배추김치 노로 ... 일본 , 한국산 광어 위생검사 강화출처식품공학과 sys 배추김치 노로 바이러스 검출 : 집단급식 식중독 사고 ( 작성자 캡틴 터미닉스 사 한국식품안전협회 ) 식품공학과 sym 케이크

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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  마크 짐머 (전방욱 역) 생명공학의 최전선 도서를 읽고 서평을 작성하시오.

  생명공학과 식품 및 환경 문제생명공학은 식품 생산과 환경 보호 분야에서도 혁신을 가져오고 있다. ... 특히, 대중에게 전달하는 방식에서 전문성과 대중성을 조화롭게 융합한 이 책은 생명공학이 어떻게 발전해왔고, 앞으로 어떤 방향으로 나아갈지에 대한 중요한 시사점을 제공한다.2. ... 크리스퍼 관련 연구는 2010년대 초반부터 급속히 증가하여, 현재까지 전 세계적으로 약 2만 건 이상의 관련 논문이 출판되었으며, 매년 3,000건 이상의 특허가 출원되고 있다.이러한

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.12

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  대학교 미생물학 중간고사 만점 정리 및 족보 - 압축파일

  질병 – 병원성 박테리아와 바이러스에 의한 질병(항생제와 백신으로 치료 및 예방), 전염병, AIDS 2. ... 생명공학(생물&유전 공학) - 유전자 조작 생물, 의약품 생산, 특정 질병 유전자 치료● 미생물의 역사 (현미경의 발달과 함께) Robert Hooke : 최초로 곰팡이의 구조를 ... 식품 - 식품 보조, 발효 식품(치즈, 맥주, 와인), 식품 첨가제 (발효에 미생물이 필요!) 3. 농업 - 질소 고정, 물질 순환(영양 순환) 4.

  시험자료 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.03.06 | 수정일 2023.03.08

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  확률과 통계 관련 탐구 주제-경우의 수

  식재료 선택과 관련해서 순열과 조합이 어떻게 활용될 수 있는지 탐구해 보자.관련학과: 수학과, 식품공학과, 식품생명공학과, 식품영양학과 등14. ... .^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml확률과 통계 관련 탐구 주제 경우의 수3개의 주사위를 ... 식품 관련 분야에서도 AI를 도입하고 있다. AI 냉장고는 보관하고 있는 식재료를 가지고 요리할 수 있는 레시피를 제공한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.18

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  바이오 산업분석 복서

  정보에 생명공학기술을 적용하여 다양한 부가가치를 창출하는 산업• 세부분야 : 식량 작물·축산 / 식품 / 천연·바이오소재화이트 바이오• 화학·에너지 산업에 바이오기술을 응용하여 부가가치를 ... 식품세부분야내용대체식품·메디푸드• 섭취대상군별·질환별 등 맞춤형 신소재 발굴• 육류 모사 가공 기술, 세포 배양 기술 등을 활용한 식품 생산• 기후변화, 자원고갈 및 고령화 등으로 ... 중• 국내 대체식품·메디푸드 산업규모는 2019년 9,403억원에서 연평균 13.1%로 2030년 3.6조원으로 확대 예상• 최종 제품 : 식품 대체육, 배양육, 고령친화식품 등(

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12

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  4차 산업혁명에 대한 '확대 정의 글을 써 보시오

  GMO, 내구성과거 1차 산업혁명 시대를 거쳐서 제조업 중심의 2차 산업혁명 시대와 정보화 산업 중심의 3차 산업혁명 시대를 거쳐서 인류는 현재 로봇, 생명공학, 바이오산업, 유전자 ... 전 세계에 확산되게 되었다.2) GMO 기술의 현재 수준과 한계그렇지만 여전히 GMO 식품의 경우는 대부분이 사료용과 바이오 연료용으로서 사용되고 있어서 쌀이나 밀처럼 인간이 직접 ... 이후 GMO가 식품 분야에 활용되기 시작하였고 1994년 미국에 있는 생명공학 회사의 칼젠에 의해서 숙성한 이후에도 무르지 않고 원형을 보존하는 토마토가 개발되어 상품화되게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(훌륭한 식품에 대한 개념)

  훌륭한 식품에 대한 의미1) 의미훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.2) 훌륭한 식품의 조건(1) 영양소 구성영양소는 ... 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.발효와 유전공학은 농축산식품의 가치창출을 위해 활용된다. ... 유전공학은 유전자를 조작하여 이용하는 과정 및 공정과 관련한 학문이다.이 레포트는 훌륭한 식품에 대한 의미, 신선편이식품이 훌륭한 식품인 이유, 식품산업으로의 발전 방안을 서술하였다.II

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.03

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  인가경 화학공학/식품공학 합격 자소서 1-3번

  이러한 관심을 바탕으로 기능성 식품개발연구원이라는 진로를 결정하며, 이에 기본이 되는 기초과학에 흥미를 느낄 수 있는 계기가 되었습니다.2번‘소시지의 아질산염이 암을 유발한다’라는 ... 여태까지 GMO 식품이 미래에 예측할 수 없는 위험성을 가지고 있어 섭취하지 말아야 한다고 생각하고 있었지만, GMO 식품의 장단점을 고루 조사하는 과정을 통해 생각을 바꿀 기회가 ... 그러던 중 2학년 때 화학 시간에 ‘손상된 DNA의 회복 메커니즘’에 관한 보고서를 작성했던 것이 생각나, 그 원리가 비슷할 것으로 생각해 재검토하며 이 원리를 이해하려 노력했습니다

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.06.08

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  생명공학 및 의료기술 발달에 관한 비평 레포트

  지난 9일 대구 성서공단 내 벤처기업 엠모니터가 코로나19 진단 키트 2종(현장용,실시간)을 개발해 식품의약품안전처로부터 체외진단 의료기기 품목허가를 받았다. ... 이처럼 생명공학 및 의료기술의 발달이 가져올 미래는 우리의 삶과 건강을 책임져줄 ‘유토피아’만을 가져올까? ... 코로나19 진단키트가 개발되고 발전될 수 있는 것은 생명공학 및 의료기술의 발달이 있었기 때문이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  마크 짐머 (전방욱 역) 생명공학의 최전선 (유전자 편집과 GMO 논쟁에서 디자이너 베이비와 유전질환 치료까지)을 읽고 서평을 작성하시오.

  본론에서는 생명공학의 최신 기술 동향과 그로 인한 윤리적·사회적 문제들을 다각적으로 분석하고, 이러한 기술들이 우리 사회에 미칠 영향을 고찰해 보고자 한다.2. 본론가. ... 또한, 유전자 조작 식품 제조, 유전자 드라이브를 활용한 해충 박멸, 항생제 내성 박테리아 퇴치를 위한 크리스퍼 유전자가위의 활용 등 다양한 연구 분야를 포괄적으로 다루며 생명공학이 ... GMO 작물에 대한 장기적인 환경 영향과 인체 안전성에 대한 우려는 여전히 논란의 중심에 있으며, 일부 국가에서는 GMO 식품의 상업적 생산과 판매를 엄격하게 제한하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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  CJ제일제당 기업분석 개요

  이후로는 식품 및 생명공학 영역에 집중하고 있다.2. ... CJ제일제당 기업소개CJ제일제당은 CJ그룹의 식품과 생명공학 사업부문을 담당하고 있는 핵심 계열사로, 지난 60여 년간 국내 식품산업의 발전을 선도하며 생명공학산업의 발전에도 기여해 ... CJ제일제당 기업소개2. CJ제일제당의 경쟁업체 및 매출액 기준 상위 3사3. CJ제일제당의 주요 대상고객(층)과 고객의 욕구4. CJ제일제당의 생산관리전략5.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.05 | 수정일 2021.09.28

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  이화여자대학교 편입학 차세대기술공학부 식품생명공학전공 학업계획서

  그러므로 저는 이화여자대학교 식품생명공학전공에 편입학해서도 학과 수업을 잘 이수해 나갈 자신이 있습니다.2. ... , 식품성분및재료학, 유기화학1,2, 발효산업미생물학, 식품저장학, 과실채소류과학, 식품산업현장실습, 건강기능식품학, 식품포장공학, 식품독성학, 식품위해요소중점관리학, 식품위생학, ... 식품분석학, 근육식품학, 육가공학, 식품미생물학1,2 등의 수업을 이수하고 졸업했습니다.식품공학에 대한 전문성을 높이기 위해서 초과로 학기를 들으면서 OO학점을 더 듣고 졸업하였습니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.30

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  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  자신이 수행한 학업 활동에 대한 과정과 결과를 구체적으로 기술하시오저는 OO대학교 식품공학부를 재학하면서 응용미생물학, 식품화학1,2, 식품화학및실험1,2, 식품공학개론, 식품공학및실험 ... , 식품위해성평가 및 실습, 식품위해미생물학, 식품산업안전, 기능성식품학, 응용식품독성학, 식품공학, 식품화학1,2, 생화학1,2, 식품미생물학1,2, 식품과학개론, 유기화학, 실험통계학 ... 이러한 이유로 중앙대학교 식품공학부에 편입학 지원을 하게 되었습니다.2.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

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  효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용

  효소및발효공학발효의 산업적 응용효소및발효공학발효의 산업적 응용한국에는 수많은 발효식품들이 존재하고, 이들은 보통 자연에서 유래된 다양한 미생물에 의해서 발효된다. ... 계속 발전하여 현재는 2세대를 넘어 3세대 NGS 장비가 사용되고 있고 단일가닥의 DNA를 long read로 증폭과정을 거치지 않고도 해독할 수 있는 수준까지 왔다. ... 우리나라의 미생물은행 중 식품과 관련된 곳은 식품유전자은행과 김치미생물은행이다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.31

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  식품공학실험4-7주차(살균 kinetic)

  식품공학실험(살균 kinetics)학과: 식품생명공학과학번:이름:작성일자: 2022. 04. 17Abstract이번 실험은 맥주 부패균인 Lactobacillus curvatus을 ... 2,-3,-4,-5, 5분은 10^-2,-3,-4로 희석하여 균을 배양하였고 두번째 실험에서는 53c에서, 세번째 실험에서는 55c에서 진행하였다. ... 먼저 50c의 water bath에서 0분, 1분, 3분, 5분 동안 살균하여 0분은 10^-2,-3,-4,-5,-6,-7, 1분은 10^-2,-3,-4,-5,-6, 3분은 10^-

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

  낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품독성학, 식품산업총론1,2, 우유과학, 식품저장및포장학, 식품첨가물학및식품공전, 식품약리학및실험 ... 식물생명공학, 식물생리학, 식물의학개론, 유기화학1,2, 효소학, 미생물생리학, 분자생물학1,2, 유전학1,2, 생화학1,2, 기능유전체학, 대사조절학, 유전자공학 및 실험, 동물분자육종학 ... 생명공학과에 재학을 하면서 생명공학기초 및 실험, 생명공학개론, 세포생물학1,2, 미생물학1,2, 실험계획의 원리와 응용, 동물생리학, 동물분자유전학, 해부조직학, 식물번식공학,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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  성균관대학교 편입학 식품생명공학과 학업계획서

  진학동기제가 성균관대학교 식품생명공학과에 편입 지원을 한 이유는 OO대 식품공학과를 졸업하고 진로를 고민했을 때 2년 더 좋은 대학에서 공부하는 것이 좋겠다는 결정을 내렸기 때문입니다 ... 저는 성균관대학교 식품생명공학과에 편입학해서도 공부를 잘 따라갈 자신이 많이 있습니다.2. ... 학업계획저는 성균관대학교 식품생명공학과에 편입학한 다음에 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품가공학1,2, 일반미생물학, 영양대사생화학, 식품첨가물학, 바이오통계학실습, 식품포장학,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.08

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  완벽정리 A+성적보장] 생명공학은 인간의 행복을 보장해줄 수 있는가

  .2. ... 유전자변형식품(GMO)는 생명공학기술이 가지고 있는 가장 위험한 영역이라고 일컬어진다. ... 하지만 생명공학기술은 궁극적으로 자연에 대한 도전으로 인식될 수밖에 없다.첫째는 유전자 변형식품이다.

  리포트 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.18

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  생명공학의 응용 및 성공사례

  이끌어갈 첨단 분야로 인식되고 있다Part 2: 생명공학 발전에너지 전이현상은 20세기초 파스퇴르의 효모 발효현상의 발견과 섬너에 의한 효소의 물질적 특성 규명을 위시해서 세포의 ... 이후 수십 가지의 바이오-의약품이 유전공학기술로 개발되어 상품 화되었다 .Part 3: 생명공학기술 응용 분야 보건의료 농업 및 식품 환경 및 에너지 정보 전자 및 기계보건의료 유전자 ... 통해 얻어진 과학적인 발견에 공학적인 시스템 및 응용원리를 접목하는 학문으로 , 각종 질병 치료제 개발은 물론 생리활성물질 , 화장품 , 식품 및 의료와 환경 등에 광범위하게 적용될

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  기업경영 분석 자료 (cj 제일제당)

  이후로는 식품 및 생명공학 영역에 집중하고 있다. ... 생활 문화 기업CJ제일제당은 CJ그룹의 식품과 생명공학 사업부문을 담당하고 있는 핵심 계열사로, 지난 60여 년 간 국내 식품산업의 발전을 선도하며 생명공학산업의 발전에도 기여해 ... 1위를 넘어 글로벌 선두로 도약하기 위해 힘쓰고 있다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19

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