"닭다리" 검색결과 41-60 / 5,002건

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명

  요즘에는 마트에서 닭다리나 닭날개만을 모아놓은 것들도 있고 종류가 다양하기 때문에 원하는 것을 사서 요리하면 되지만, 어렸을 때는 생닭을 통으로 넣어서 통째로 꺼내 가족끼리 상에 둘러 ... 할머님과, 어머니 아버지, 여동생 모두 식탁에 둘러 앉아 새알심을 서로의 그릇에 더 주려고 하고, 닭다리를 어린 저희에게 꼭 주시려던 어르신들의 모습이 지금도 좋은 추억으로 자리 잡고 ... 닭백숙 명칭은 닭을 물에 넣고 끓였다는 의미로, 닭이 아닌 다른 것을 푹 끓여 먹기도 하기 때문에, 예를 들면 오리나 칠면조 같은 닭이 아닌 조류를 먹지만 닭백숙이 맛있는 것 같습니다

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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  학교급식 표준 조리법-오리엔탈파닭(중식)

  어울리는 식단 또는 행사나물무침, 과일(매콤한 맛이 강하므로)사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭다리살(정육 1)9, 콩기름 0.7, 치킨 튀김가루 0.3, 튀김가루 ... 배식 바로 전에 닭, 떡, 상태라, 소스를 넣고 버무린다.나만의 요리법 또는참고 사항 ... 닭고기에 청주, 후춧가루, 생강, 마늘을 넣고 밑간한다.2. 1에 소금, 카레 가루, 치킨 튀김가루, 튀김가루를 넣고 빡빡하게 반죽하여 튀긴다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  2021 하림 계열사 선진 홍보팀 2차 임원 면접 자료

  였습니다.따라서 저는 첫 번째로는 대중들에게 닭가슴살보다 저렴하고 고단백 부위인 앞다리, 뒷다리살을 홍보하고 두 번째로는 앞다리, 뒷다리살 하면 선진포크가 바로 떠올릴 수 있도록 브랜드 ... 이를 이용해 건강과 운동, 다이어트에 관심이 많은 사람들을 타겟으로 닭가슴살을 대체할 수 있는 것을 홍보하겠습니다. ... 그래서 앞다리, 뒷다리살을 홍보하고 인식을 제고하기 위한 기획을 해보고 싶습니다.돼지의 앞다리, 뒷다리살은 다른 부위에 비해 지방이 적고 단백질이 풍부한 부위입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.18

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  요양보호사 종합문제 헷갈리는 것 모음

  물체를 잡은 상태에서 힘이 있는 쪽 다리를 앞으로 놓는다.라. 천천히 일어난다.마. ... ① 채소 → 육류 → 생선류 → 닭고기② 채소 → 닭고기 → 생선류 → 육류③ 생선류 → 육류 → 채소 → 닭고기④ 육류 → 생선류 → 닭고기 → 채소⑤ 채소 → 육류 → 닭고기 → ... 옆쪽으로 눕고 위쪽에 있는 다리를 구부린 후, 양 팔꿈치나 양손으로몸을 일으킨다.나. 의자나 다른 튼튼한 가구에 양손을 올려놓고 몸을 당겨 무릎을 꿇는다.다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.16

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  (가축사양학1) 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오

  체질은 강건하고 성질이 온순하며 취소성은 강하나, 몸이 둔중하고 다리에 털이 있어 모계로는 적당하지 않다.3) 겸용종겸용종에 속하는 품종은 크기가 중간정도이고 비교적 다산이며 육질도 ... 병아리의 발육도 빠르고 육량과 육질이 우수하며, 비육성이 좋고 만숙종이다.로드아일랜드레드종은 홑볏 또는 장미볏을 가지고 있으며 귓불은 적색이고 다리와 피부는 황색이며 깃털과 난각은 ... 닭의 점등관리에 대하여 기술하시오.(10점)- 목 차 -1. 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오.2.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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  중식조리기능사 실기 요점 정리

  닭다리 살 발라내기 → 3 x 3cm → 간, 소, 청, 후3. 홍고추, 피망, 대파, 마늘, 생강 → 0.5 x 0.5cm4. 고기 + 계란 + 앙금녹말 → 2차튀김 ... 닭은 뼈를 발라낸 후 사방 3cm 사각형으로 써시오. 나. 닭을 튀기기 전에 튀김옷을 입히시오.다. 채소는 0.5cm x 0.5cm로 써시오.1.

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.20

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  학교급식 표준 조리법-치킨 스테이크(중식)

  어울리는 식단 또는 행사현미 찹쌀밥, 김치찌개, 치킨 스테이크 얼갈이 된장무침, 무생채사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭 정육(다리 순살) 5kg, 양파 300g, ... 닭 정육 통살은 물에 잘 씻는다.2. 1의 고기에 소금, 후추, 마늘, 생강즙 밑간 후 마른 밀가루만 묻혀 185도에서 20분 뒤집어서 굽는다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  요양보호사 종합문제 헷갈리는 것 문제풀이

  ● 채소 → 육류 → 생선류 → 닭고기② 채소 → 닭고기 → 생선류 → 육류③ 생선류 → 육류 → 채소 → 닭고기④ 육류 → 생선류 → 닭고기 → 채소⑤ 채소 → 육류 → 닭고기 → ... 물체를 잡은 상태에서 힘이있는 쪽 다리를 앞으로 놓는다.라. 천천히 일어난다.마. ... 옆쪽으로 눕고 위쪽에 있는 다리를구부린 후, 양 팔꿈치나 양손으로몸을 일으킨다.나. 의자나 다른 튼튼한 가구에 양손을올려놓고 몸을 당겨 무릎을꿇는다.다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.16 | 수정일 2024.03.20

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  오대산 노스님의 그 다음 이야기

  저는 닭다리를 아주 좋아합니다.”… “보살님은 이미 죽은 닭을 시장에서 사와 주방에서 배를 가르고, 닭의 두 다리를 비틀어 꺾으며, 다시 칼로 끊어 기름에 튀깁니다. ... 구운 닭다리를 비틀어 떼어내서 뜯어먹기를 좋아하는군요.”“네! 스님! ... 나중에 그 비둘기의 다리는 정상으로 회복되었습니다 … 그 일이 저의 다리 골절과 무슨 관계가 있는지요?”…“보살님은 닭튀김을 좋아하지요?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

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  빛깔이 바뀌는 문어

  바로 생각나는 생각은 우리가 가지고 있는 닭살이다. 우리의 피부는 뭔가 징그럽다 거나 화들짝 놀라는 경우에 닭살이 돋는다. ... 문어가 사람보다 빨리 헤엄칠 수 있는 이유는 몸의 대부분이 다리이고, 다리가 사람보다 4배 정도 많기 때문일까?문어의 다리 개수문어의 다리는 왜 8개일까? ... 무엇보다 어떻게 다리의 개수를 유지할 수 있는 것일까?이런 생각은 의미 없는 생각일 수 있다. 그 이유는 세상에 다리의 개수가 다양하기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.10

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  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  칼집을 내며 살과 분리해 다리뼈와 살을 완전히 분리한다.다.4. 1의 닭 가슴살은 키친타월로 수분 제거 후 앞뒤로 얇게 밀가루를 묻히고 밑간 한 부분이 위를 향하게 놓고 햄과 체다치즈를 ... 분리되면 다리뼈의 밑부분에 칼을 넣고 발 쪽으로 당겨 뼈와 살을 분리한다.- 다리의 윗부분도 동일한 방법으로 손질한다.- 다리의 윗부분과 아랫부분 가운데의 연골도 연골의 모양대로 ... 익힌 닭고기와 베샤멜 소스를 사용하여 토스트 또는 파이 시트에 올려놓은 음식으로 왕을 위한 닭고기 요리라는 뜻이다.▷ 알라킹이란?

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

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  (가축사양학1) 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징을 기술하시오

  강건하고 성질이 온순하며 취소성은 강하나, 몸이 둔중하고 다리에 털이 있어 모계로는 적당하지 않다. ... 버크셔죵은 피부와 털색이 전부 검지만 얼굴, 다리끝, 꼬리끝은 흰색이다. 체중은 다 자란 수컷이 225kg정도, 암컷은 200kg 정도이며 산자수는 8~9두이다. ... 닭의 점등은 생육시기에 따라 그 목적이 달라진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.29

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  학교급식표준레시피 6

  김치2kg, 당근 0.5kg, 마늘 0.2kg,양배추2kg, 양파1.5kg, 파 0.2kg, 닭고기 넓적다리살 4kg,치즈 2kg, 참기름 0.2kg, 콩기름0.3kg, 간장 0.1kg ... 인기 메뉴명닭고기고구마오븐조림(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사영양부추무침, 무쌈, 상추,쌈장 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기 사태(앞다리)-껍질있는 부분으로 10kg마늘200g, 대파300g,

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  닭의 발생

  서론1) 닭의 수정닭은 체내수정을 하는 동물로 수정은 수란관에서 일어나며, 수란관을 따라 회전하면서 내려온다. ... 특히 닭의 포배를 배반엽이라 하며, 배반엽 상태의 달걀은 온도를 37~39℃에 맞추어주고 적절하게 수분을 제공해주면 발생이 재개된다.2) 닭의 낭배형성닭의 난할 과정은 체내에서 일어나므로 ... 목적 : 수정된 닭의 종란을 이용하여 난황란의 초기 배발생과 기관형성을 알아본다.2.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.21 | 수정일 2024.03.20

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  음식과 산업문명 최종 레포트

  그러자 다리를 저는 닭들은 정상 닭보다 약이 들어간 모이를 최고50%나 더 먹었고, 그 결과 걷는 것이 치료되었다. ... 즉 닭의 다리 상태가 나쁠수록 약물이든 모이를 더 많이 먹는다는 사실이 밝혀진 것이다. ... 연구자들은 다리를 저는 닭과 정상 닭을 합산한 120마리의 구이용 닭을 상대로 모이를 주었는데, 하나는 일반 모이였고 또 다른 하나는 항염증성 진통제가 포함된 모이를 주었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.16

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <파닭과 숙주베이컨볶음밥 조리법>입니다.

  닭다리살 : 11kg2. 튀김가루 : 2kg3. 전분 : 1.5kg4. 대파채 : 2kg5. 겨자분 : 50g6. ... 닭다리살은 세척 후 밑 양념을 한다.2. 1에 전분, 튀김가루로 반죽하여 튀긴다.4. 대파 채는 소독 세척 후 소쿠리에 담아 물기를 뺀다.5.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  /배추김치월요일(5일)혼합잡곡밥영양닭곰탕옥수수야채전도토리묵무침미나리나물/배추김치혼합잡곡밥근대된장국제육볶음알배기배추쌈마늘쫑조림/배추김치화요일(6일)혼합잡곡밥건새우아욱국닭다리간장조림양상추샐러드 ... 혼합잡곡밥교자만두국자반고등어구이단호박조림숙주나물/배추김치혼합잡곡밥미더덕호박국제육볶음양배추쌈미나리무침/배추김치날짜중 식석 식화요일(17일)혼합잡곡밥연두부미역국통살새우까스베이컨감자채볶음취나물무침/배추김치혼합잡곡밥청국장찌개닭다리살야채볶음쑥갓유자청무침김구이 ... /배추김치혼합잡곡밥돈등뼈우거지탕명란계란말이느타리버섯볶음오이생채/배추김치수요일(11일)어묵잔치국수고구마튀김&간장무생채배추김치혼합잡곡밥들깨미역국코다리조림햄깍지콩볶음시금치나물/배김치목요일

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  [일반생물학 및 실험2] 닭의 배 발생 실험레포트

  또한, 혈관이 심장과 연결되어 순환계를 이루고 작은 돌기 모양의 날개와 다리 원기를 구분하는 것이 가능하다. 6일째에는 배의 길이가 10mm가 넘게된다. ... 혈관이 심장과 연결되어 순환계를 이루고 작은 돌기 모양의 날개와 다리 원기를 구분하는 것이 가능하다.6일차에는 배의 길이가 10mm가 넘으며 날개가 팔꿈치에서 구부러지고 발가락이 물갈퀴 ... 난치가 드러나고 흉곽이 형성되기 시작하며 깃털이 자라난다.실험목적닭의 배 발생 과정 관찰 실험의 목적은 닭의 배 발생 과정을 관찰하고 이를 통해 다른 양막류에 속하는 척추동물의 발생과정을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.25

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  (가축사양학1) 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오

  체질은 강건하고 성질이 온순하며 취소성은 강하나, 몸이 둔중하고 다리에 털이 있어 모계로는 적당하지 않다. 살붙임과 비육성이 높으나 발육 및 성숙은 늦다. ... 수컷 4.7kg, 초산일령은 170~180일이며 연평균 산란수는 180~200개이고, 평균 난중은 60g이다.로드아일랜드레드종은 홑볏 또는 장미볏을 가지고 있으며 귓불은 적색이고 다리와 ... 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오.2. 닭의 소화기관 중 소낭, 선위, 근위, 맹장에 대하여 기술하시오.3.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  조류 닭 해부 예비보고서

  서론(1) 외부형태닭은 머리(head), 목(neck), 몸통(trunk), 꼬리(tail), 날개(wing) 그리고 다리(leg)로 구분되어지며 몇몇 소부분을 제외하고는 몸 전체가 ... 또 손물관절과 몸통 사이에서 날개 앞쪽으로 펴지는 가죽막을 앞날개막이라 하고, 손과 아래팔 사이에 있어서 날개의 뒤쪽으로 펴지는 가죽막을 뒤날개막이라고 부른다.6) 다리다리는 넙적다리 ... 넙적다리는 몸의 양쪽 피부근육에 가리워져 있으므로 손으로 만져 보아야 알 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.03.12

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