"계란유통" 검색결과 41-60 / 1,652건

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  식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

  원인식품 및 감염경로-김밥집 집단식중독 사태는 살모넬라균 (비세척계란)-식품업계는 비세척란 및 상온 유통 등 가금류 유통 사각지대를 없애야 문제를 근본적으로 해결할 수 있다. ... 보통 대형마트 등 시중에서 판매되는 계란은 차아염소산 나트륨 등 살균소독수로 세척해 냉장 보관·유통되다 보니 계란 껍질에 살모넬라균이 검출될 가능성이 적다.하지만 일부 온라인몰에서 ... 유통되는 비세척란은 세척 솔로 이물질을 닦아내는 정도에 그쳐 살모넬라균이 껍질에 그대로 남아 있는 확률이 크다.또 유통 과정에서 한 번이라도 냉장 보관을 했다면 판매될 때까지 냉장

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  계란도 미국에서의 경우는 생산자가 계란을 세척 한 후 출품을 해야하며, 유통시 5°C 이하에서의 냉장고에 보관을 하도록 되어있다. ... 확인을 할 수 있는 신선한 식재료 사용을 하고 유통기한 내 사용 및 보관온도 준수를 한다. ... 한국의 경우도 세척란은 냉장의 유통을 해야하기에 보관온도가 잘 준수 되었는지도 확인을 해야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  소극적 자유와 적극적 자유

  개입하여 양계 농가나 유통업자가 계란 가격을 높이지 못하게 할 것이다. ... 생필품인 계란을 식탁에 올릴 권리를 평등하게 부여하기 위해 정부는 이웃 나라에서 시가보다 비싼 가격에 계란을 사 와서 계란을 공급하여 가격 급등을 방지하거나, 의도적으로 가격 결정기구에 ... 그런데 만일 양계 농가에서 과다한 살균제를 살포하여 식품안전처에서 농가로부터 시장으로 향하는 계란 수급을 억제한다면 시장에서 계란 가격이 인상되는 것은 당연한 이치다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.11.14

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  방송통신대학교 2021년 2학기 식품위생학 중간과제물

  계란도 미국의 경우는 생산자가 계란을 세척 한 후 출품해야하며, 유통시 5°C 이하의 냉장고에 보관하도록 되어있다. ... 확인할 수 있는 신선한 식재료 사용하고 유통기한 내 사용 및 보관온도 준수한다. ... 한국의 경우도 세척란은 냉장 유통을 해야하므로 보관온도가 잘 준수 되었는지도 확인해야 한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.30

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  중앙대 약학대 합격자소서

  제가 속한 조는 높은 곳에서 바닥으로 계란을 운반하는 계란 디스펜서를 설계하였습니다. ... 그래서 더 조사해본 결과 국내 많은 제약회사들이 바이오의약품 연구에 주력하고 있다는 것을 알게 되었고 약품의 임상연구 및 유통을 허가, 관리하는 식품의약품안전청에도 이 분야에 해박한 ... 시연은 성공적 이였고 그 동안의 노력을 보상해 줄 만큼 값진 것 이였습니다.계란 디스펜서는 맴돌이 전류 및 자기력을 이용하여 계란의 낙하속도를 줄이는 원리였는데, 설계가 구체적이지

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.26

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  살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)

  제조회사 , 원산지 , 원재료명 , 유통기한등이 명확한 제품을 구입한다 . ... 빙그레는 해당 생산 날짜의 제품뿐 아니라 ` 메론맛우유 ` 제품 전량의 유통을 중단 및 회수했으며 이후 살모넬라균으로 인한 피해접수는 없었다 . ... 식중독이 발생했다 . 2018 년 8 월 8 일부터 9 월 5 일까지 총 7500 여 박스가 생산된 더블유 에프엔비 우리밀 초코 블라썸 케익 3422 박스가 풀무원 계열의 식자재 유통업체인

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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  동물 복지 제품에 관한 설명및 설문조사

  롯데백화점에서 판매하는 동물복지 계란은 일반 계란에 비해 2~3배가 비싸다고 한다. 또, 현대백화점에서는 당일 생산된 동물복지 인증을 계란을 10개당 9900원에 판매를 하였다. ... 그 중 가격에 대한 측면이 아직도 문제로 남아있는 부분으로 보였는데, 이는 소비자들의 인식변화와 유통과정의 변화로 개선될 수 있을 것 같다. ... 축산물들보다 시설과 환경에 대한 비용이 더 들어 가격이 비싸지지만, 그만큼 제품 자체도 건강하며, 윤리적으로도 올바른 제품이기 때문에 가격에 대해 이해를 하고, ‘지정 농장 제도’와 같이 유통에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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  [Plus report] 최근 3년간 소비자 이슈의 유형과 정부, 기업, 소비자의 역할에 대해서 보고서 작성해보시오. 소비자이슈에 대해서

  살충제 계란이 생산, 유통된 배경은 다음과 같다. ... 살충제 계란 파동은 국내에서 유통되는 계란에서 두 가지 종류의 인체에 해로운 살충제 성분을 발견한 것으로, 지금까지 그 성분이 검출된 달걀을 구매하고 섭취한 소비자들의 건강에 악영향을 ... 먼저 2018년 유럽을 중심으로 살충제 성분이 검사된 달걀들이 유통됨이 발견됐다. 이러한 달걀들은 유럽 뿐 아니라 아시아 지역으로도 유통되었다는 사실이 밝혀졌다.

  리포트 | 8페이지 | 4,900원 | 등록일 2019.12.24

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  풍림푸드 영업 자기소개서

  이에 따라 단순히 계란 생산량을 늘리는 데 그칠 것이 아니라 계란과 난가공 제품의 안전한 공급을 위한 적절한 규제책 및 지원책이 필요한 상황입니다.이러한 영업중심의 경험과 관심산업을 ... 이러한 노력을 통해 지방의 매물확보를 보완할 수 있었습니다.이러한 경험을 바탕으로 협력사, 중간유통상과 같은 이해관계자들과의 조율부문에서 서로가 상생하며 만족할 수 있는 합의를 만들어가겠습니다.생애 ... 결국 다양한 경험을 통해 영업인에게 필요한 전반적인 기틀을 마련할 수 있었습니다.저는 난가공산업에 관심이 많습니다.전 세계적으로 계란을 활용한 식품 소비가 늘면서 가공란의 소비 또한

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.07

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  CJ제일제당 기업분석

  관리, 계란의 생산, 유통, 판매에 최초로 도입된 Cold Chain System 등으로 더욱 안전하고 신선한 계란 생산에 주력을 다하고 있습니다. ... [계란]풀무원 계란은 타사와의 차별화된 품질력을 바탕으로 지속적인 MPR(Marketing PR)을 통하여 브랜드 계란 No.1의 입지를 강화하고 있습니다. ... 기존의 간편식은 냉동, 레토르트 식품으로 관능 및 첨가제 이슈 등이 있었으나 달그락 식탁은 냉장 유통되는 신선한 두부와 무첨가제 육수/소스, 야채 등 부재료를 개별 포장하여 5분만에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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  K-MOOC (케이묵) 콘텐츠 산업의 비즈니스 전략 A+ 중간고사

  콘텐츠 생태계란 콘텐츠를 기획, 생산, 유통, 소비 후 다시 재가공 되고 이 과정이 반복되는 선순환 구조를 말한다. ... 콘텐츠(Contents)는 우리가 실 제 접하는 영상, 음원, 게임, e-book 등을 말하며 플랫폼(Platform)은 콘텐츠를 접 하고 볼 수 있는 유통경로를 말한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.09 | 수정일 2022.07.16

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  계란의 시장가격 결정사례

  시장에서 계란의 공급은 철저하게 농가에 의존 할 수밖에 없다. 별도의 유통 과정을 거치지 않고, 수확 즉시 도매와 소매, 대형마트, 축산물직거래의 장으로 보내어진다. ... 이처럼 계란의 시장가격이 폭락한 상태로 결정되기까지 복합적인 요인이 적용 되었다.계란 시장가격 변동 원인계란의 가격 폭락 원인으로는 조류독감이 근본이 된다. 2016년 겨울과 2017년 ... 시기에 따른 계란의 상태와 품질, 시장변화의 상황에 맞게 가격을 결정한다.계란의 가격 변동으로 인한 시장의 흐름변화2017년 계란 가격이 상승하여 원재료로 사용하는 업체들의 원가상승과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.16

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  해외 호주 오세아니아 시장 식품 판매 현지출장 보고서

  확보해 나갈 예정 호주 시장의 경우 육류 , 계란 , 유제품 에 대한 유통이 어려우며 , 진행할 경우 수입업체와 함께 해당 제품에 대한 Permit, 위생등록 과정 등을 선적 전에 ... K-Mall09 바이어 미팅 및 호주지역 신규바이어 와의 현지 주요채널 입점 및 오더 확정 기타 가능성 있는 바이어 및 채널에 주력제품 소개 문제점 : 호주 지역으로의 육류 , 계란 ... , 유제품 등 유통이 어려워 김밥류 , 떡뽂이 , 방아당 떡 중에서도 일부제품 + 자사 상온제품 군 현지 판매 가능 제품 군 주력으로 소개 상온제품 : 상온제품 유통이 상대적으로

  리포트 | 10페이지 | 29,000원 | 등록일 2023.12.26

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  식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

  -닭·오리·계란 이력제는 2020년 1월 1일부터 시행될 예정이고, 현재는 1차,2차,3차 시범사업이 진행 중이다. (2019년 작성기준)-닭·오리·계란 이력제가 시행된다면 질병 발생 ... : 수입농산물의 부정 유통을 막고 국산 농산물의 품질경쟁력을 높이기 위해 1991년 도입한 제도공정한 유통질서를 확립해 생산자와 소비자를 보호할 목적으로 도입한 제도로, 표시대상 품목은 ... *계란 [농장 > 식용란선별포장업 > 신용란수집판매업 > 판매자 > 소비자]로 진행되는 과정을 기록한다.?

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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  식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

  감염된 계란껍질이 혼입되어 살모넬라균이 감염된 것으로 알려지고 있다. ... 문제가 된 제품의 생산과 유통 판매현황 조사 결과, 8월8일부터 9월5일까지 7480박스(총 6732kg)가 생산됐다. ... 계란껍질의 위생관리와 이물 혼입 관리가 적절히 이루어지지 않은 것으로 본다.이 사건이 일어난 2018년의 원인물질 별 식중독 발생건수를 살펴보면 원인물질이 불명인 식중독을 제외했을

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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  식품위생학 - 농약, 중금속, 내분비계 장애물질

  농약: 농산물의 생산, 저장, 유통과정 중 병해충, 병균 또는 잡초로 인한 농산물의 손실을 방지하기 위하여 사용하는 물질1) 분류2) 화학적 특성• 무기농약 : 비소계, 수은계, 붕소계 ... )• 일일섭취내용량(Tolerable Daily Intake, TDI): 0-0.01 mg/체중 kg/일• CODEX (국제식품규격위원회) MRL: 우유 0.02 ppm, 곡류와 계란

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

  조리해야 하며 계란 겉표면에 살모넬라균이 존재할 수 있으므로, 계란을 만진님들을 대상으로 인체 검사를 해보니 50건 중에서 28건에서도 살모넬라균이 나왔다. ... 식품은 저장하거나 유통되는 과정에서 의도치 못하게 오염될 가능성이 있다. ... 일반적으로 살모넬라균 감염증은 살모넬라균에 오염된 계란, 우유, 육류 및 가공품을 섭취할 경우 발생하는 것으로 알려져 있으며, 이를 예방하기 위해서는 관련 식재료를 냉장 보관하고 안전한

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.11

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  국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

  국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 조사 결과 6. 참고문헌 1. 집단 급식 식중독 사태 ? ... 두 식당 모두 같은 업체로부터 계란을 공급받았으며, 밀면에 들어가는 계란 고명과 김밥의 계란 지단에서 살모넬라균이 검출되었다. ... 살모넬라 균이 발병하게 된 원인으로 밀면과 김밥에 들어간 계란 때문으로 밝혀졌다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  (마케팅경영)마켓컬리 4p, 마케팅전략 정리

  까다로운 우유와 계란, 빵 등 이 품목의 퀄리티를 인정받는다면 소비자의 유입을 일으킬 수 있을 거라고 분석따라서 마켓컬리는 보다 좋은 상품을 저렴한 가격에 구매할 수 있는 시스템이 ... 신선함이 주 속성인 우유,계란 등을 pb상품화 하여 제품의 질을 직접 관리하였고, 고객에게 그 품질을 인정받아 제품의 질에 대한 신뢰형성과 그에 따른 신규 소비자의 유입을 일으키도록 ... 유통업의 한계를 극복하고 새로운 유통 방식을 제시새벽배송은 심야시간대에 배송차량을 움직여 교통 체증의 영향을 거의 받지 않고, 소비자 입장에선 배송된 식재료를 아침에 눈 뜨자마자

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.15

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  기계공학_공조냉동기계_냉동창고 설계 프로젝트

  유통 과정에서 신선 식품은 유통과정 중에 품질이 변질 부패 등으로 인해 손해를 볼 가능성이 있다. ... 신선식품은 -45oC∼-10oC는 냉동유형으로 냉동육, 냉동어, 냉동식품, 아이스크림, -10oC ~+10oC는 냉장유형으로 유제품, 계란류, 과일, 채소, 곡물류,가 포함되며 본 ... 냉동창고 설계1.1 설계 목적 및 제한 조건 현재 국내 식품유통산업은 2012년 기준 연평균 9.9%의 성장 추세를 보이고 있다.

  리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.08.26

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