"1980년대 외식산업" 검색결과 561-580 / 1,592건

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  외식산업론

  또한 우리나라의 경우 1980년대 해외브랜드의 진출에 힘입어 도입적응기에서 1990년대 적응 성장기를 맞이하고 있으나 외식든대화를 향한 전환기의 시점에서 1997년 후반 IMF사태와 ... 한국 외식시장의 현황과 동향국내 외식산업은 1970년대 말에 태동하여 86아시안게임, 88올림픽, 02월드컵등을 계기로 역동적인 변화와 발다. ... 즉 중국정부는 중국의 5대 신유망산업으로 외식산업을 육성시키고 있다.1) 중국 외식산업의 3대 특징첫째, 투자주체의 다원화가 핵심으로 자리잡고 있다.둘째, 시장구조의 다업태화이다.셋째

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.30

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  외식산업에서 소비자구매의사결정과정에 영향을 미치는 환경적요인

  서론외식산업이란 소비자의 외식행동에 일정한 시설과 식음료 상품을 갖추고 고객의 욕구를 충족시키면서 경제적 이익을 추구하는 영업행위라고 볼 수 있다.외식산업이라는 말이 사용된 것은 1980년대 ... 시간적 자원과 동기, 개성, 라이프스타일 등의 개인적 특성이 반영되어 나타나는 결과라고 볼 수 있다.이에 외식산업에서 구매의사결정 과정에 영향을 미치는 요인 중 환경적 요인에 대해서 ... 그 이전에는 음식이라는 용어가 일반적이었으나 외식산업에 규모의 경제원리가 적용되고 외식행위 자체가 사회, 경제, 문화적인 구조적 요인에 의해 영향을 받으면서 외식산업으로 뿌리를 내리게

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.19

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  근대의 식생활변천에 관한 조사

  롯데리아 1호 소공점(1979) 현재는 사라지고소공 2호점이 롯데백화점 본점에 있음◆ 1980년대 이후국민 1인당 GNP가 2000달러를 돌파하면서 식생활의 외식화, 가공식품의 폭발적인 ... 그리고 전쟁 중 드라마에 자주 나오던 꿀꿀이 죽, 부대찌개가 등장하였다.◆ 1960년대의 식생활전쟁이 끝나고 매우 빈궁하였지만 제당업과 제분업을 필두로 식품가공산업이 시작되었다. ... 소득이 늘어나고 여성취업 증가 외식산업의 발전이 이루어져 먹는 것을 감사히 여기던 시대를 지나 음식을 통해 새로운 맛과 분위기, 이색적인 경험을 즐기려는 사회적 욕구가 확산되었다.통일벼

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.06

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  주방의 단체급식관리

  위생상의 안전을 고려해야 함 ⑤ 전문조리사와 영양사 운영: 전문조리사와 영양사라는 관리자가 운영상업성 비상업성-영리목적 -불특정 다수에게 식사제공-비영리 목적 -특정 다수에게 급식 제공1980년대1990년대위탁급식 ... 상업성 비상업성영리목적특정다수위탁급식 상업성 비상업성- 이익창출 - 서비스 수준 유사2000년대국내 급식산업의 흐름4/11주방의 단체급식관리3. ... 단체급식의 개요≫ 과거에는 단체급식과 외식업은 운영목적이 영리를 추구하는지에 따라 상업성을 판단함 ≫ 단체급식은 비영리를 목적으로 산업체, 학교, 병원 등에서 운영되어 옴 ≫ 현재

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.04

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  식품제조업 창업 계획서

  동향 식품가공업 부분별 생산액 식료품제조업 연도별 생산액 시장분석외식경영의 노하우 , 운영상의 전략 함량으로 경쟁력 강화 시장분석 1980 년대부터 시작으로 현재 고도성장기의 정점에 ... 진입 외식시장의 전체 규모가 1976 년 4,000 여 억원에서 1995 년 17 조원으로 성장 관광호텔들의 외식업계 진출 대기업의 참여가 본격화 생업형 음식점 , 자생브랜드 체인음식점 ... 상승 , 산업 · 경기지수 회복으로 소비심리도 상승 추세 , 지속적인 성장 예측 기술개발과 신제품 개발을 통해 당사의 저가 · 고품질의 제품 공급 관련 업종의 마케팅 능력의 극대화에

  서식 | 38페이지 | 2,700원 | 등록일 2014.05.15 | 수정일 2014.07.09

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  롯데리아 해외진출 사례

  기업소개 연혁1983 년 서울 국제 무역박람회 출점과 전산실 , 품질 관리실의 설치 등 국내 최대의 패스트푸드 기업으로 도약하기 위한 기틀을 확립하여 외식산업에서 두각을 나타내기 시작함 ... 중국페스트푸드점의 현황 환경 중국 패스트푸드 산업은 1990 년대 중국경제의 비약적인 발전 속도에 걸맞게 매년 20% 가량의 속도로 확대됐고 , 이윤율도 10~20% 의 양호한 성적을 ... Pilot Shop 설치 1982.02 대학신문 , 여성지 , 시사 주간지에 롯데리아 최초 잡지광고 게재 1982.03 2 대 대표이사 한 영국 취임 기업소개 연혁1990 년대 국내

  리포트 | 32페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.11.23

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  KFC의 인도 진출

  현재 전 세계적으로 확산되어가고 있는 안티 패스트푸드 운동은 우리와 우리의 다음 세대 건강을 염려하는 취지에서 패스트푸드라는 먹을거리에 대해 진지하게 검토하고 문제를 제기하고 있다.1980년대 ... 최근 대도시에 급증하는 슈퍼마켓도 냉동 가금류 유통 시장 성장에 영향을 미칠 전망이다.② 생산 동향인구 통계적 변화, 위생 수준 향상 그리고 냉장고 사용 확대는 인도 내 가금류 산업 ... 유입과 서구화1990년대 초부터 시작된 인도경제의 개방화는 인도가 새로운 시장이라 생각하는 다국적 기업을 불러들이는 결과를 가져왔다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2016.08.03

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  성공한기업사례-토다이-

  나라의 경우 외식산업이란 용어를 쓰기 시작한 것은 해외브랜드 외식 기업들이 본격적으로 국내에 진출한 1980년대 후반부터 이다. ... 따라서 1980년에서야 본격적으로 하나의 산업으로써 발전하게 되었다. 1990년대는 국내 외식산업은 성장기에 해당한다. ... 우리나라의 외식산업을 도입기, 성장기, 성숙기, 쇠퇴기의 주기로 나누어 보면 1970년대를 외식산업의 도입기로 이야기 할 수 있다. 1970년대는 우리나라에 외식시장이 하나의 산업으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24

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  급식경영

  우리나라에서는 1980년대 초까지는 외식산업이 요식업으로 불리어지다 그 이후 외식산업이 사회 환경에 미치는 영향이 증대하면서 외식산업으로 불리어지게 되었다.먼저 외식업과 요식업을 ... 식중독 발생의 위험이 있으므로 위생상의 안전을 고려한다.외식산업의 특성외식산업의 특성을 살펴보면 서비스산업, 환대산업, 관광산업 등이 가지고 있는 특성들을 모두 포함한 복합적인 특성을 ... , 10대 및 40대 이상의 고객은 가족 동반의 형태로 흡수될 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.09

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  중국 vs 인도

  매년 GDP 의 10% 투자 인도는 3,4% 투자 성장을 저해하는 요소인도가 인프라 투자에 인색한 이유 재정적자 (GDP 의 8%) 로 정부 재정지출을 늘릴 수 없다 . 1990 년대 ... 활발 경상수지 상품수지흑자로 대규모 흑자 · 서비스수지 흑자에도 불구하고 상품수지 적자로 전체로는 적자 자본이동 직접투자 (FDI) 위주 · 포트폴리오투자 위주 금융산업 · 대형 ... 업종별 산출액 비중 비교인도의 IT 산업인도와 중국의 제조업인도의 중국의 수출차이GDP 대비 경상수지 추이해외자본유입의 구성 비중부분별 격차중국 인도 경제개발의 시발점 1978 년

  리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.20

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  기러기 가족의 개념, 실태, 발생원인, 유형, 사회적 시선, 사회적응을 위한 정책과 프로그램

  활기를 띠었고 이에 따라 가장의 해외취업에 따른 1년 이상의 장기적인 분거가족이 주류를 이루었다.(3) 1980년대경제가 성장하면서 지방의 육성도 중요하게 되었다. ... 우리나라 입시위주의 교육으로 볼때 앞으로도 증가할 것으로 보인다.3) 기러기 가족의 시대별 양상(1) 1960년대산업화는 공업화에 따르는 인구의 재배치로서의 도시화 현상을 초래하였고 ... 한국에 버젓이 남편이 있는데 보이프렌드 있는 사람도 있고 그렇고 그런는 돈과 친정에서 송금해주는 돈 5억원을 2년 반만에 모두 카지노에서 날린 40대 중반 김모 여인(밴쿠버 거주 3년

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.29

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  소비사회의 발달

  유럽 소비사회의 등장.- 소비가 급증하게 된 것은 대체로 2차 세계대전 이후, 1950년대부터이다.- 1, 2차 세계대전 이후 계속되는 경제호황과 산업의 발달로 미국과 유럽은 이 시기부터 ... .(2) 해방 후 ~ 1980년대.(3) 1980년 ~ 현재.① 1980년대.② 1990년대 ~ 현재.4. ... 늘고, 음식을 먹는 것에 즐거움을 찾고 가족과 함께 외식을 즐기게 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.31

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  우리나라 기업의 해외진출(global)전략

  수출되면서 통신장비가 수출되기는 했지만 정보통신산업 수출이 본격화된 것은 1990년대 중반부터였다.1994년부터 1996년까지 우리나라 정보통신산업의 해외진출을 이끌었던 주요 통신장비인 ... 해외진출의 단계별 유형1990년대 중반까지만 해도 우리나라 정보통신산업 수출은 그다지 활발한 편이 아니었다. 1991년 우리나라가 독자적으로 개발한 전전자교환기(TDX)가 필리핀에 ... 현대자동차 : 세계각국 ==> 현지시장 개척사례(엑셀신화 경험, 초기 시행착오를 글로벌화의 초석으로 활용 - 자동차)- 미원의 인도네시아 진출주식회사 대상은 인도네시아에 진출해서 1980년대

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.11

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  이랜드 기업분석

  E ㆍ LAND 그룹 의 경영 전 략기업소개 상황분석 전략 분석 전략 제시기업 소개이랜드 소개 1980 이화여대 앞 2 평의 ‘ 잉글랜드 ’ 1986 이랜드 법인 1990 유통과 관광 ... – 애슐리 매장 확대 레저산업 – 적극적 M A 전년 8 조 6900 억 달성 , 올해 매출 10 조 달성 계획 상황분석 업계추이 매출구 조 경영전략 지식경 영 SWOT 분석경영전 ... 전략 기독 경영 사회 공헌 기업소개 상황분석 전략분석 전략제시 월요모임 ( 찬양 ) 퇴사율 10% 퇴사의 이유 종교 적인 기업문화 1984 공채 : 비기독교 직원 유입 1990’s 대규모

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.01.01

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  우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강

  제4기(1980년대: 쌀문화의 변화기)5. 제5기(1990년대 이후: 쌀문화의 안정기)Ⅱ. 쌀의 영양적 특성1. 쌀의 당질2. 쌀의 식이섬유3. 쌀의 단백질4. 쌀의 지방5. ... 및 결식율 증가외식은 식사를 가정 외에서 하는 것을 말하는데, 소비자의 다양한 요구에 따라 또 앞으로 여성의 사회진출이 진행되면 점차 확대될 전망이다.한국의 급식산업은 1990년 ... 136.4에서 2000년엔 93.6로 1980년대에는연평균 1.0kg 감소하였으나, 1990년대에는 연평균 2.4kg씩 감소하여 소비량 감소속도가 가속화되고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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  [뚜레쥬르 마케팅전략] 기업선정이유/베이커리업계 특성/빵산업변천사/시장상황/자사분석/경쟁사분석(파리파게뜨)/STP전략/SWOT분석/4P분석

  직영점포인 “파리크라상”과 프랜차이즈 가맹점인 파리바게뜨를 운영하고 있다.1986년 샤니의 외식 산업부로 출발한 파리크라상은 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 ... 촉진활동을 펼치는 것이 바람직한지 알아보고자 할 것이다.일반 영세한 제과점에서는 인건비 부담과 다양한 제품 구색을 갖추는 데에 한계가 있었으며 대규점유율이 양산빵의 2배 이상이 됨1880년일제치하1960년1980년2000년정부정책인 ... 비해서 뚜레쥬르의 점포수는 적기 때문에 후발업체로서 소비자의 인식이 부족하며 하루하루 냉동반죽으로 판매량을 직접 만들기 때문에 적은 재고량을 가지고 있다.❶ 지속적인 웰빙 열풍2000년대

  리포트 | 38페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.07.17

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  샤니 마케팅계획서

  국내 제빵업계는 크게 양산업계와 베이커리업계로 구분된다. ... /1980.01 스와니(SWANY)사업 착수1980.09 경영에 COMPUTER 도입1983.03 허영인 대표이사 취임1983.10 전산판매시스템 온라인화/ 제빵업 계 최초 샤니식품기술연구소 ... 성공기반을 구축할 수 있는 샤니의 5대 경영 정신을 정립하였다.샤니는 5대 경영 정신으로 기존의 사업 영역인 제빵 사업 이외에 종합식품 사업과 해외 사업을 포함하는 신규 사업에 지속

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.15 | 수정일 2023.05.16

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  냉동 생지 역사 및 운영자료

  갖추어짐1970수입자유화 외국기업의 국내진출 프렌차이즈 업체와 자영제과점의1980경쟁치열1990"양산업체의 베이커리진출,외식산업의 급성장, 및 외환 위기로 인한""유명 프렌차이즈 ... 제과점 부도,마트내 인스토어 베이커리 탄생으로"국내 베이커리 산업의 새로운 양상으로 전개.밀레니엄기"대기업 프렌차이즈의 활성화로 시장 과점 현상, 윈도우베이커리 쇠퇴"1990년대 중반"커피카페 ... 빵굽는 오븐과 빵이 "발견됨이후 로마제빵법이 독일과 프랑스 두개로 정착됨※상식/ 우리나라 빵의 역사구분유래시기구한말선교사에 의해 전파 되었고 숯불 시루위에 구운 우랑떡이 시효1890년대손탁호텔에서

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.17 | 수정일 2020.11.12

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  아웃백 마케팅 전략

  총 991개 매장 중 미국 점포(796개), 한국(107개), 캐나다(16개), 일본(11개), 브라질(11개), 영국(6개), 멕시코(4개) 등OUTBACK 선정 이유배경 : 1980년말 ... 의식개선▪ 경제성장 ▪ 수입의 자유화 ▪ 글로벌화 ▪ 국가경쟁력 강화 ▪ 대기업 외식업 진출 ▪ 자가용 보급 확대▪ 프랜차이즈시스템 확충 ▪ 주방시스템 자동화 ▪ 효율적 업소경영방식 ... LTD.를 통해 1997년 4월 공항점(1호) 개점 →현재 국내 107개의 매장 운영중 2002~2006년 한국표준협회선정 서비스 품질지수 1위 04년 한국 능률협회선전 한국산업 고객만족도

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.25

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  아웃백의 현지적응화

  데니스 (1997), LA 팜스 (1998) 시장 상황 경쟁자 결론1980 년 후반부터 이미 패밀리레스토랑 사업은 시작 . 1990 년대 패밀리레스토랑을 비롯한 외식 산업이 급격히 ... OUTBACK STEAK HOUSE경제상황 산업현황 결론 시장분석경제 상황 산업 현황 1 산업 현황 2 결론 1996 년 ~1997 년대의 정치 경제 상황은 호전적 1996 년 10 ... 발전  현재는 높은 성장률의 성장기의 상태인 산업영역 . 94 년도를 기점 , 대기업 · 해외기업의 패밀리레스토랑 집중 런칭 인지도 , 점포 수 , 시장파악 등 모든 측면에서 후발주자라는

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.25

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