"레스토랑의 정의" 검색결과 561-580 / 4,521건

• 

  단체급식에서의 hmr

  Replacement) 20121720 최광수 2013172010 김승범 2013172042 장영훈HMR 20121720 최광수 2013172010 김승범 2013172042 장영훈차례 정의 ... Replacement) 20121720 최광수 2013172010 김승범 2013172042 장영훈HMR 20121720 최광수 2013172010 김승범 2013172042 장영훈차례 정의 ... 약점 • 동사가 자체 운영 중인 식음사업부의 레스토랑 매출 감소 중이며 , 매장 철수 등 구조조정에 나서고 있는 상황 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  외식프랜차이즈 경영 우수사례- 버거킹

  소개 버거킹 로고버거킹의 정의 및 기원 버거킹은 미국의 패 스트푸드 레스토랑 브랜드로 , 케이스 J. ... 외식 프랜차이즈 경영 우수사례- 소개 - 정의 및 기원 버거킹의 세계진출 경황 및 규모 - 버거킹 코리아 소개 및 실적분석 브랜드 차별화 전략 및 마케팅분석- 소개 - 정의 및 기원버거킹 ... 이름이었으며 ' 버거킹 ' 은 버거의 왕이라는 뜻이다 . 1959 년 인스타 - 버거킹을 인수한 프랜차이즈사업자 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴은 회사 이름을 버거킹으로 바꾸고 글로벌 레스토랑

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의 이해

  (정답: 재료비, 임대료, 인건비)5) 외식의 개념을 정의하는 핵심적인 판단기준 3가지는? ... (정답: 레스토랑에서 가공·조리·생산된 음식을 테이크아웃 또는 배달을이용해 집에서 먹는것)8) 내식의 외식화란 ? ... (정답: 캐주얼 중식당)45) 극심한 경기침체로 인해 패밀리 레스토랑업계가 2008년에 주로 추진한 전략은 무엇인가?

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  티지아이 pos시스템-호텔경영학과 경영정보시스템과목 과제제출A+

  POS SYSTEM 의 정의2. T.G.I.F POS SYSTEM 의 소개본 론1. ... POS SYSTEM 의 정의 2. T.G.I.F POS SYSTEM 소개 결론 – 1. T.G.I.F POS SYSTEM 의 장 단점 2. ... T.G.I.F 소개 Thanks God It’s FRIDAY’S 국내에서는 1992 년 3 월 1 일 양재동에 처음 들어온 이후 , 국내에 새로운 형태의 레스토랑으로 센세이션을 일으

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅

  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅목차[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑I. 한국음식의 특징II. ... 한식 서비스방법 및 테이블세팅[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑1.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  이후 메뉴는 19세기에 이르러 파리의 팔레스 로얄(Palace Royal)이라는 레스토랑 집결지에서 많이 사용되면서 구미 각국으로 전파되어 현재 레스토랑에서 사용하는 메뉴가 되었다고 ... 안내에만 그치는 것이 아니라, 고객과 식당을 연결하는 판매촉진의 매체로서 판매원 역할을 수행하며, 또한 고객이 주문한 상품을 계약하는 역할도 한다.오늘날 우리가 사용하고 있는 메뉴를 정의해 ... 전문 식당이나 레스토랑의 경우는 메뉴의 품질을 표준화하여 이를 고정적으로 제공함으로써 상품과 업소의 인지도를 높이고 이를 통해 고객을 확보하는 전략을 세우게 된다.그러나 특정 다수가

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  외식업계의 멀티브랜드

  멀티브랜드의 정의기업의 ‘복수 상표 정책’을 의미한다. 하나의 기업에서 둘 이상의 다양한 브랜드를 개발하여 시장점유율을 높이는 전략이다.2. ... 멀티브랜드의 정의2. 멀티브랜드의 등장배경3. 멀티브랜드의 장단점Ⅱ.본론1. 브랜드 선정동기2. 해외브랜드 ‘얌’3. 국내브랜드 ‘SPC’4. 국내브랜드 ‘CJ푸드빌’5. ... 2006년 170여 개, 2010년 130여 개로 감소하였다. 2014년 5월까지 두산그룹 산하 SRS 코리아에서 운영을 담당하다가 2014년 6월 매각하였다.2) 피자헛(1) 브랜드 정의

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  [연세대학교 RNBSN] 건강증진 - 국민건강목표 비교

  음식 접촉면이 적절히 청소되고 살균되는 풀 서비스 레스토랑 비율을 늘린다.9. 냉동을 필요로 하는 식품이 적절한 온도로 유지되는 풀 서비스 레스토랑의 비율을 높인다.10. ... 직원들이 적절한 손씻기 연습을 하는 풀 서비스 레스토랑의 비율을 높인다.7. 종업원이 맨손으로 즉시 먹을 수 있는 음식에 접촉하지 않는 풀 서비스 레스토랑의 비율을 높인다.8. ... 30.30%(’20)목표치설정근거현재의 발생규모에서 건강행태개선과 고령화 추세를 고려하여 설정관련 세부사업관절염 유병률 조사 및 관리체계 구축, 지역사회중심의 관절염 관리사업지표정의조사인구

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.17

  다운로드 장바구니
• 

  티라미슈 음식점 방문기

  티라미수의 역사 및 유래1)티라미수의 정의티라미수는 이탈리아를 대표하는 디저트이다. ... 티라미수의 역사 및 유래1) 티라미수의 정의2) 티라미수의 어원3) 티라미수의 기원과 역사4) 티라미수 만드는 방법5) 티라미수의 맛과 먹는 방법2. ... 오늘날에는 다양한 모양이지만 레 베케리 레스토랑의 티라미수는 둥근 모양이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  (취미와예술 C형) 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인

  즉 1차적, 2차적 음식의 생산자와 음식축제 그리고 음식여행 등과 관련이 있는 특정한 레스토랑이나 특정한 지역을 방문하는 것을 말하며 이러한 정의는 특정한 지역의 산물이나 음식을 경험하거나 ... 음식 서비스 관광(1) 개념음식 서비스 관광에 관한 정의는 연구자나 단체에 따라서 매우 다양하게 존재한다. 국내의 경우에는 음식 서비스 관광에 대한 정의가 또한 명확하지 않다. ... 조건으로 한다.세계미식관광협회에서 보고한 바에 따르면 음식관광이라는 것은 음식을 통해서 즐거움을 찾는 것을 목적으로 하여 문화관광과 서비스 관광의 일부로서 이해가 되어야 하고 고급 레스토랑이

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여

  시장세분화의 정의와 목적Ⅱ. 본론1. 프랜차이즈 패밀리레스토랑 ‘TGIF’ 의 시장세분화1) 시장 세분화 (Segmentation)2) 목표대상 설정 (Targeting)2. ... 시장세분화의 정의와 목적대개 시장이 형성된 소비자 욕구는 언제나 변화하기 마련이다. ... 프랜차이즈 패밀리레스토랑 ‘TGIF’ 의 시장세분화1) 시장 세분화 (Segmentation)TGIF 프라이데이는 다른 프랜차이즈 음식점에 비해 비교적 한정된 대상으로 소구해 이러한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2018년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장2) 급식산업의 정의 ... 외식업: 일반 대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑

  방송통신대 | 94페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.10.31

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학 중간고사 정리(A+)

  , 패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등. ... 급식산업의 이해1) 급식산업의 정의급식산업 : 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업① 단체급식산업 ... 경영의 이해1) 경영의 정의경영이란 변화하는 환경 속에서 제한된 자원을 효율적, 효과적으로 활용하면서 조직의 목적을 달성하기 위하여 사람과 일을 조정해 나가는 과정?

  시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  정신간호학 영화보고 치료적의사소통적용하기 '이보다더좋을순없다'

  강박장애의 정의자신의 의지와 무관하게 반복되는 강박적인 사고(obsession)와 행동(compulsion)으로서, 이런 증상으로 많은 시간을 소모하거나 현저한 고통이나 장애를 초래2 ... “ 라며 제안하였다.상황1) 강박 증세를 앓고 있는 주인공인 멜빈은 자주 가는 레스토랑을 방문하였다. ... 이러한 멜빈은 항상 즐겨가는 레스토랑이 있는데 이에 관하여서도 강박증세는리를 높이며)“내 자리를 뺏겼어요.”캐롤: (멜빈의 눈을 바라보며)“늘 앉는 자리에 다른 사람이 앉아 있 어서

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.18 | 수정일 2023.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  이케아 IKEA

  기업사명창립자 Ingvar Kamprad는 IKEA의 사명을 『다양한 사람들이 받아들일 수 있는 낮은 가격에 좋은 기능과 품질을 갖춘 Home furnishings의 다양성』으로 정의했다 ... 쇼핑과 나들이를 함께 즐기는 가족 단위의 고객들을 위해 매장에는 카페와 레스토랑, 어린이들을 위한 놀이시설을 갖추고 있다. ... 무료커피 제공, 레스토랑 음식에 대한 할인 제공- 이케아 홈퍼니싱에 관한 매거진 제공이케아만의 팁이 담긴 홈퍼니싱 매거진을 무료로 제공- 이케아 카탈로그 어플간행물 정보 제공, 제품

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2019.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  오너리스크 정의, 사례, 해결책

  Owner Risk Project by ________0 목차 1 2 3 오너 리스크의 정의 , 문제점 오너 리스크 사례 대응방안 및 해결책1 오너 리스크란 ? ... 회장 - 부정청탁 , 뇌물수수 , 탈세 오너 일가 중 최초로 주주에 의한 사퇴2 오너 리스크 사례 - MP 그룹 2 천 년대 후반 피자업계 1 위 커피 전문점 마노핀 , 이탈리안 레스토랑

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  세상읽기와논술 7) 직장갑질 (예: 양진호 사건, 간호사 태움 등)의 원인과 해결방안에 대하여

  (특급호텔 레스토랑 지배인겸 소몰리에)“갑과 을의 관계에서 ‘갑’이 어떤 행동을 뜻하는 접미사인 ‘질’을 붙인 조어. ... 여기서는 갑질의 정의를 많은 관련연구에서 독립변수로 사용하였던 고객무례와 사회 규범을 벗어난 모욕적인 언행 및 인격모독, 그리고 비언어적 행동이나 태도로 정의 하였다(김성환·홍성준, ... (경력15년의 레스토랑 사장이자 주방장이면서 대학 강사)“돈이나 지위, 관계 등에서 상대적으로 우위에 있는 자가 상대적 약자에 게 부리는 비합리적 횡포.”

  방송통신대 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.28 | 수정일 2021.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  한남대학교 국제매너와 자기관리(2017) 인강 총 정리본입니다. 책제외 인강내용 모두 정리하였으며, 본인은 이 자료로 A+ 받았습니다.

  먹는 즐거움을 누리는 문화 공간이 되어야 한다.레스토랑에서는 문화인으로 행동해야 한다.* 레스토랑에서의 매너1. ... 보드카- 진- 데낄라- 럼- 빚는 술과 만든 술빚는 술 : 좋은 원료로 술을 담그고 세월을 통해 맛이 나도록 기다린다.만든 술 : 맛을 낸 술, 조미하여 먹는 술(8-2)와인의 정의 ... .* 레스토랑 문화의 필요성 : 문화란 인간이 사회를 형성하여 살면서 만들어낸 모든 정신적, 물질적 산물을 총칭하는 개념, 레스토랑은 ‘원기를 회복하는’ 일 뿐만 아니라 여유 있게

  시험자료 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅특강]소비자행복의 개념적 프레임워크와 이론을 적용하여 행복의 유형 및 심리적 기제를 분석하여 마케팅 시사점을 도출하시오 [출처] 소비자행복의 개념적 프레임워크와 이론을 적용하여 행복의 유형 및 심리적 기제를 분석하여 마케팅 시사점을 도출하시오.

  ‘행복’에 대한 정의는 추상적이다. 하지만 이것이 인간의 심리적 상태의 하나로 욕망, 희망 등과 연관되어 있다는 것은 사실이다. ... 앞서 언급했더 사례 중 한달에 한번 혼자 고급레스토랑을 가는 것과 오로지 내 취향과 기분에 맞는 소비를 즉흥적으로 하는 것은 자기보상 소비 유형에 가깝다. ... 다양한 사례가 있는데 몇 개를 소개해보자면 첫 번째로 본인은 한달에 한번씩 혼자 고급 레스토랑을 예약해서 식사를 하는데, 이는 개인적으로 스스로에게 하는 선물의 개념으로 소비 일상이

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안

  인터넷 사용은 주로 숙소나 레스토랑, 항공기 등을 예약하기 위해 사용? ... 고급레스토랑이 아니더라도 관광지에서 독특하고 즐거족도를 제고하는데 중요한 요인으로 나타나고 있다. ... 관련 산업체 기반 관계자들이 인지하는 ‘음식관광’에 대한 대표적 정의, 키워드 및 특징 추출?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10

  다운로드 장바구니