"식품과 현대생활" 검색결과 481-500 / 1,772건

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  [푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

  건강한 식생활에 대한 욕구가 높아지면서 현대인들은 자신이 먹는 식품이 어디로부터 왔는지, 어떻게 생산되는지, 어떤 성분으로 구성되어 있는지, 안전한 것인지, 건강에 도움이 되는지 등을 ... 또는 각 식품의 주용도와 제품의 특성을 고려해서 다른 식품과 구별하기 위해 사용하는 원료를 말한다.⑥-2 복합원재료 : 두 종류 이상의 원재료 또는 성분으로 제조·가공한 식품으로 다른 ... [방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오.가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

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  한국 식생활문화의 변천과정(우리나라 식생활문화 발전과정, 역사, 발달과정)

  몽고를 비롯하여 여진, 거란, 송 등 외국과의 교류를 통해 새로운 외래식품과 음식문화가 전래되기도 하였다.8. ... 부족국가시대의 식생활5. 삼국시대6. 통일신라시대7. 고려시대의 식생활8. 조선시대의 식생활1) 유교와 가부장제의 영향2) 농업과 수산업의 발전9. 근대와 현대의 식생활10. ... 이처럼 어업기술과 유통경제가 발달함에 따라 식생활 전반에 걸쳐 수산식품의 이용도가 전시대에 비해 크게 증가하게 되었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  초록마을MD자소서 및 기업소개

  초록마을의 유기농식품과 관련되어 영향을 받을 수 있는 요소나 트렌드를 항상 파악하고 자료수집을 통해 회사와 제가 윈윈할 수 있는 전략을 수립할 것입니다. ... 분야에서 고객과 거래처의 목소리를 반영하고, 수익성 추구를 위한 방안을 고안해내 명실상부 친환경 유기농 리딩컴퍼니로 자리매김하는데 일원이 되고자 지원을 결심하게 되었습니다.첫째, 현대백화점에서 ... 이러한 측면의 행보는 유기농 식품업계의 미래를 꿰뚫는 핵심 Keyword임을 저 또한 여실이 공감했습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.14

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  식생활 관리의 정의, 의의, 목표

  ->비만·심 혈관계 질환 등 생활 습관병의 증가, 환경변화에 따른 아토피 환자 및 식품알레르기 환자의 증가, 식중독발생 발생따라서, 현대의 식생활관리는 개인, 가정, 사회가 상호관련성을 ... 식품과 영양에 대해 올바르게 이해하고 신속한 회복과 질병의 재발 방지, 예방은 물론 완전한 건강을 유지하도록 한다. ... 식이요법은 질병 및 취약기의 영양원리를 이해하여 개개인에게 일어나는 영양상태를 평가하고 이에 과부족이 없도록 필요한 영양을 잘 공급한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.17

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  청소년기(사춘기)의 영양 - 청소년기 식습관 발달(식생활관리), 청소년기 영양요구량, 사춘기 청소년의 영양문제

  그러나 현대사회에서는 식생활 및 식습관의 변화로 청소년들의 지방 섭취가 증가하여 비만을 일으키게 되었고, 특히 수험생의 경우 운동부족으로 인해 이러한경향이 두르러진다.4. ... 10대들은 광고문구에 쉽게 현혹되며, 광고 뿐 아니라 방송내용을 통해 표현되는 식행동, 식습관, 이상체형 등에 영향을 받게 된다.또한 사춘기에는 잡지를 많이 보는데 신문과 잡지도 식품과 ... 사춘기에 부모가 권위적이고 엄격할 때 종종 부모의 권위에 대한 반항의 수단으로 식품을 이용하기도 하여서 이런 부모하의 청소년들에게서 심한 폭식, 강한 식품혐오, 식품 거절, 기이한

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.14

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  비만관리 방안(식이요법&운동요법)

  즉 , 남은 수분의 대부분은 소변형태로 체외에 방출된다 .(4) 일일에너지 섭취량의 기준 ⑥ 지방이 많은 식품과 콜레스테롤 ㉠ 지방이 많은 식품 정상식의 기본식단에서 지방섭취량은 총칼로리의 ... 현대인들의 생활은 매우 윤택해지고 있으나 기계화된 생활의 사회적 , 환경적인 변화로 인하여 과거에 비해 운동량이 매우 적어지고 있다 . ... 음주 그 자체가 아닌 회식이나 외식등 음주상황 때문에 식생활이 무너져 그것이 비만으로 연결된다 .

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.09

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  경희대학교 인간과 식물 일상주변의 식물 레포트 A자료

  소속학번(학년)과목명인간과 식물이름교수명홍석표가공식품 속 식물서론가공식품은 간편성을 중시하는 현대인들의 생활에 깊이 자리잡고 있다. ... 식품영양학도로서 식품과 식물은 뗄래야 뗄 수 없는 관계라고 생각된다. 205260153" http://www.cnews.co.kr/uhtml/read.jsp? ... 최근 건강을 생각하는 소비자가 늘어나 가공식품에 있어 건강 기능성 또한 중요한 요소가 되었다. 이에 따라 식품에서 쓰이는 식물의 종류 또한 다양해지고 있는 추세이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.09

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  식생활관리-영양교육의 필요성

  자녀들도 보육시설에 갈 나이가 되면 많은 시간을 가정 밖에서 보내기 시작한다.두 번째는 식품 산업의 발달 부분이다.식품과 영양과 관련된 산업의 발달로 수많은 가공식품, 편의식품, 건강보조식품 ... 이에 식품표시제(food labeling), 영양표시제(nutrition labeling)가 요구되며 소비자들도 식품 선택을 현명하게 할 수 있는 능력을 길러야 한다.세 번째는 현대사회의 ... 그러기 때문에 자신의 영양이나 식생활에 문제가 있어도 이를 인식하지 못 할 수도 있다. 이런 현대인의 특성의 극복하면 영양교육을 통해 스스로 태도를 변화시켜야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.26

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  우리는 무엇을 먹고 살았나-밥상 위의 바다젓갈

  대해 궁금해 하던 도중 식품과 생활시간에 젓갈에 대한 영상을 보게 되었다.이 영상은 수많은 멸치들을 잡아 끌어올리는 장면으로 시작되었다. ... 소금의 이러한 점 때문에 소금으로 젓갈을 만드는 것이 필요로 하였지만, 요즘 현대인들의 경우에 너무 많은 염분 섭취로 인하여 위염의 발생률이 높아짐에 따라서 젓갈의 소금농도를 줄이는 ... 한국인이라면 항상 즐겨 먹는 김치를 만들 때에도 젓갈이 들어가고, 내가 좋아하는 삶은 돼지고기를 먹을 때에도 새우젓이랑 함께 먹는 데 이 만큼 우리 식생활과 밀접해 있기 때문에 젓갈에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28

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  아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점과 대안을 논하시오

  아동들의 인스턴트 음식섭취 실태식품산업과 유통산업의 발달로 각종 가공식품과 정제식품의 생산 및 소비가 급증하고 자연식품의 소비가 현저히 감소되고 있는 현대사회에서 식생활이 개인의 신체적 ... 이러한 식생활의 변화 가운데 최근 주목되고 있는 것은 즉석식품과 기호위주의 식생활이 지향됨에 따라 전통적인 가정요리가 감소되고 가공식품에 대한 요구가 점차 높아지고 있다. ... 현대 사회에서 경제성장에 따른 소득증대, 여성의 사회진출과 노동력감소에 따른 시간에 대한 가치 상승, 핵가족의 확산 등의 여러 가지 사회, 경제, 문화적 요인에 의해 우리 식생활 문화와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.10

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  영유아프로그램개발과평가-요리활동

  주제의 필요성오늘날 산업화, 도시화, 국제화로 인한 현대사회의 급격한 변화는 외식산업, 인스턴트식품 등의 발달에 큰 영향을 미쳤으며 이러한 식생활의 변화는 유아의 식품 기호와 관련이 ... 활동내용 선정① 재료 소개재료 소개 단계는 대상 유아가 요리의 재료가 되는 여러 가지 식품들을 관찰하는 단계로서 싫어하는 식품과 친숙해 질 수 있는 기회를 갖도록 한다. ... 있는 동시에 가공식품의 섭취를 증가시켰다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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  아동의 식습관에 관한 특징을 살펴본 뒤, 바람직한 아동 영양 섭취를 위한 아동기관 및 가정 내에서 수행할 수 있는 아동 영양 관련 활동을 계획해보시오.

  이는 인스턴트식품과 가공식품에 대한 아동의 절대적인 애정을 상쇄시킬 수 있는 요소로 작용할 수 있다.3. ... 아동의 건강한 삶과 생활을 저해하는 요인으로 작용된다는 점이다. ... 참고문헌Ⅰ 서론인간에게 있어 의·식·주는 인류 발현 아래 인간이 삶과 생활을 영위할 수 있는 가장 중요한 행위로 자리 잡고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.30

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  방송대 푸드마케팅 과제 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오

  식품에는 영양성분이 표시되어 있다. 1회제공량과 영양소기준치를 구분하고 그 의미를 설명하시오(10점).현대는 산업과 공업, 과학기술이 발전이 식품의 가공분야에도 영향을 미쳐 생활의 ... 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오(10점 ... 어쩌면 더 멋있게 행복하게 누리고 있는 현대사회가 되었다.이젠 핵가족화를 넘어 1인가구의 가정이 많아지면서 그에 따라 다양한 식문화도 나타나고 있다.1인 가구 핵가족의 식사의 해결에

  방송통신대 | 27페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2021.05.25

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  쌀 크림수프에 관한 식품적 특성에 관한 보고서

  쌀 가공식품과 목 명 : 식품품질학지도교수 : 김병기 교수님제 출 일 : 2010. 12. 19학 과 : 식품공학과,식량생명공학과조 원 : 52092069 박두현52092073 박유리52091848 ... 이유 중 하나가 될 것이다.정부는 쌀 가공식품산업육성을 위해 쌀 가공식품을 체계적으로 연구할 수 있는 연구기관을 설립하고 원료의 저가공급지원과 시설현대화 자금을 지원 쌀 가공식품 ... 선택한 쌀 가공식품빠른 경제성장과 더불어 활발하게 진행되어 온 우리 사회의 산업화와 국제화 추세는 사회 환경과 생활양식의 변화뿐만 아니라 식생활 문화 전반에 커다란 변화를 가져오게

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.20

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  성인간호학) 노인간호학 노화이론

  조직의 파동에 영향을 미침.- 무엇이 교차연결을 자극하고, 어떻게 하면 교차연결을 감소, 차단 및 예방할 수 있을 것인가를 밝힌다면 노화를 지연할 수 있을 것임.- 교차연결 요인은 식품과 ... (modernization theory)- Cowgill과 Holmes가 제창한 이론으로 현대화의 정도와 노인의 지위는 반 비례로 작용한다는 가정임.- 현대와 이론은 노인의 지위와 ... 서 론시나리오에서 당신은 biopsy 검사결과를 알기위해 산부인과에 내원한 000님과 친정어머니인 XXX님(75세)를 만나게 된다.

  리포트 | 17페이지 | 1,800원 | 등록일 2015.10.18

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  일본 라멘에 관한 보고서 (라멘의 유래, 종류, 체험기 등)

  식품과 음식문화일본에 가면~?ラ-メン!‘라-멘’학과 이름목 차1. 가깝고도 먼나라 일본...2. ラ-メン ‘라멘’1) ‘라멘’ 의 유래와 역사2) ‘라멘’ 의 종류 및 특징3. ... 얼마후 우리나라도 소위 라면문화가 육성·창달되고, 국민의 식생활개선은 말할 것도 없이 ‘제2의 쌀'로 군림하여 식량자급에 절대적인 기여를 할 수 있는 식품의 장이 열리게 된 것이다. ... 가깝고도 먼 나라 ‘일본’...현대를 살아가는 우리에게 있어 일본과의 관계는 점점 더 중요해지고 있으며 따라서 지금은 일본에 대한 올바른 이해와 앎이 필요한 시점이라고 할 수 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.16

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  슬로우푸드 사업

  한 과 : 약과, 강정, 엿강정, 다식, 정과, 율란, 조란, 오미자편 등3) 패백ㆍ이바지 및 제사 식품 등 사업 우리전통 식문화 보전 및 현대화 기여 바쁜 현대인 위한 특별한 맞춤식 ... Slow Food 사업계획서식품산업 1. 식품산업의 구성요소 2. 식품산업의 발전과정 3. 10대 미래 식품과학 기술 Slow Food의 의미 1. Slow Food 란? 2. ... 10대 미래 식품과학기술 선정 및 발표 전통식품(Slow Food) 6개부문 선정 1) 김치 ㆍ장류 ㆍ술 등 우리 전통식품 규격화 및 제조공정의 과학적 관리 2) 김치의 발효기작의

  리포트 | 22페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2014.12.05

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  항산화가 스트레스에 미치는 효과

  Welgene 사 ( 대구 , 대한민국 ) 에서 구입하였고 , RAW264.7 대식세포는 한국 세포주 은행으로부터 분양 받아 사용 녹차 , 자몽 추출물과 미세캡슐화 한 시료는 단국대학교 식품공학과에서 ... 식물의 항산화 활성 물질은 인체내에 존재하는 활성산소방어 효소인 항산화 성분 등이 과도한 스트레스에 노출되어 있는 현대인들의 인체 내에서 충분한 항산화 활성을 나타내지 못하는 것을 ... 차후 성인이 되었을 때 건강상의 여러 가 지 장애를 초래하므로 본 연구는 청소년의 식생활 개선 을 위한 모색으로 현미채식 영양중재를 시행 채식체험군은 체중 , BMI 가 유의하게

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.27

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  [지역사회영양학A]노령인구와 저출산의 사회문제화에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책 - (관련 자료를 LIST화하여 제출)

  오늘날 인스턴트식품과 가공 식품의 범람, 패스트 푸드점의 이용 증가 등으로 인하여 빚어지는 급격한 식생활 환경의 변화로, 자라나는 아이들까지도 만성 질환의 증가를 비롯하여 학습 장애 ... 식품과 영양소 섭취의 변화① 국민건강영양조사(동물성 식품이나 지방 섭취 비율 증가, 곡류 섭취 감소)② 도시의 연령이 낮은 층은 영양과다, 농촌에서는 영양부족4) 식품 공급의 변화5 ... 변화에 따른 것으로서 앞으로 서구화되어진 식이가 자리를 더욱 잡게 되면 건강상 큰 위협이 될 수가 있다.현대 한국의 식생활 형태는 해방이후에 많은 변화를 거쳤다.오늘날의 무분별한

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.25

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  현대의 인구변화에 따른 질병과 식생활의 변화

  이러한 식생활의 변화 속에서 식품과 영양의 올바른 정보는 현대사회를 살아가는 우리들의 식생활 영위와 건강에 매우 중요하게 작용한다.이 글에서는 우리나라의 인구 변화와 질병 양상의 변화를 ... 다양한 가공식품과 기호식품 및 기능성 식품이 이용되고 있으며, 식생활의 서구화로 전통적인 식생활이 약화되고 있다. ... 청량음료 등의 보급은 특히 아동들의 서구음식에 대한 선호도를 높이게 만들었으며 이러한 서구형 식생활은 우리의 전통식품과 그 생활 패턴을 변화시키고 있다.네 번째 요소는 대충매체 산업과

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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