"저온저장고란" 검색결과 441-460 / 3,253건

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

  체내 지방조직에 저장되어 항산화 작용을 하며, 유해산소로 인한 체내 세포의 손상을 막고, 세포를 보호하는 역할을 한다라이코펜 : 항산화 작용을 하며, 전립선암을 예방한다.(2) 결핍되면 ... 원유나 살균처리하지 않은 우유, 핫도그, 치즈, 아이스크림, 소시지, 가금육, 식육, 채소류 등 다양한 원인식품에서 발병하게 되는데, 제조단계에서 오염 방지 및 제거, 주기적인 냉장고 ... 생성하여 발병하는데, 클로스트리디디움 퍼프린젠스 식중독, 바실러스 세레우스 식중독이 있다.(2) (가)_____은(는) 건조하거나 염도가 높은 열악한 환경에서도 생존할 수 있으며 저온에서

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  [화학공정실험] 부경대학교 CDS 합성 예비보고서

  단사 결정계. 3.79. 7수화염 : 4℃ 이하의 저온 수용액으로부터는 단사 결정계(d 2.48)의 결정으로서 얻어진다. ... 공기 중에서 산화되어 티오황산나트륨이 되므로 밀폐하여 저장해 둔다. 수용액은 가수 분해하여 강알칼리성을 나타내며, 황을 녹여 황색의 폴리황화나트륨을 생성한다. ... 효과)하는 데 이용되거나, 초친수성 기능(표면이 젖어도 물방울을 만들지 않고 엷은 막을 만들어 내는 성질)을 응용하여 셀프크리닝 효과가 있는 유리와 타일, 청소기, 공기청정기, 냉장고,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.31

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  [2019 A+ 인하대 공업화학실험] 알루미늄 에어 배터리 Al-Air Battery 예비보고서 공화실 예보

  니켈카드뮴전지의 장점은 고방전율, 저온, 과방전, 과충전 등 열악한 환경에서 내구성이 강하다는 것이다. ... 화학 에너지를 전기 에너지로 변환하는 것을 방전이라 하고, 전기 에너지를 화학 에너지로 변환해 저장하는 것을 충전이라 한다.배터리는 크게 1차 전지와 2차 전지로 구분할 수 있다.1차 ... 일반적으로 NaCl 수용액을 사용하는 중성 전해질의 저출력과 전지와 KOH, NaOH 수용액의 강염기성 전해질을 사용하는 고출력 전지로 구분된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13

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  석유화학공업 시험문제 정리

  일반적으로 경질나프타와 중질나프타로 나눈다.(4)자동차 가솔린:직류 및 각종 분해, 개질, 정제법에 의해 제조된 가솔린을 배합하여 제조탄소수가 5~12 혼합 탄화수소옥탄가 90 이상: 고품질 ... 원유에 녹아 있음액화천연가스:천연가스를 액화시킨 것천연가스: 메탄이 주성분인 가스액화천연가스: 천연가스를 압축하여 액화시킨 상태의 가스압축천연가스: ng를 200~250배로 압축하여 저장한 ... 시스템이 효율적수소화정제반응:원료유와 수소를 혼합하여 촉매하 고온 고압하에서 물질을 변환시켜 정제하는 방법경질유분의 탈황: co-mo 계 촉매를 사용하여 수소화 정제 처리가솔린: 저온

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.07

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  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  )- 야채, 과일 밀감, 딸 등의 변패에 관여- 아밀로 균이 많음Rhi. delemar당화효소 生 ⇒ 알코올 제조 이용(옥수수)Rhi. javanicus전분당화력 강 ⇒ 아밀로균(고구만원료 ... 산화환원전위- 전자를 일고 산화, 포- 저온균 : 단백분해력과 지질분해력을 가진 pseudomonas- 고온균 : 지방산 함량이 높아 높은 온도에서 막의 유동성 유지? ... 저장 온도, 상대습도, 대기조성① 식품(영양물질) : 탄수화몰, 지방, 단백질, 비타민 특히 단백질十 시간-온도관리가 필요한 식품(TCS Food)- 잠재적 위험식품(PHF)- 미생물이

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  Clonal cell culture

  고농도의 EDTA는 PBS에 녹여 저장액을 만들어 놓고 사용하면 편리하다. ... 인큐베이터는 저온 인큐베이터나 보통 많이 쓰이는 이산화탄소 인큐베이터가 있다. ... 밀폐된 실험에서는 보통 인큐베이터를 36°C의 온도에서 사용하면 되나 페트리디쉬나 플라스크를 쓰는 개방된 실험에dia를 실험 전 냉장고에서 꺼내어 Water Base에 넣고 실온과

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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  성인간호학실습 뇌실내 출혈(IVH) case

  정상체온유지: acetaminophen과 같은 해열제보다는 저온담요나 스펀지 목욕이 더 효과적? ... 대부분이 고혈압이 원인으로 고혈압이 장기간 지속되어 뇌혈관에 죽상경화증(동맥경화증)이 촉진되어 뇌혈관벽의 탄력성이 감소, 뇌혈류 감소, 뇌의 산소 공급이 감소된다. ... 산소 15L/min를 재호흡방지형 저장백 마스크로 주입한다.2. 산소 공급은 폐포 내 산소량을 증가시켜 체내 세포의 산소 이용을 용이하게 한다.3.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.17 | 수정일 2023.05.28

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  기기분석실습 카페인 추출(FTIR 분석) 결과레포트

  향이 없으나 이것을 일정한 조건에서 가열하면, 원두 내부에서 화학적 변화, 즉 메일라드 반응(아미노산과 환원당이 일으키는 반응)이 일어나 커피 특유의 향이 생기게 되는 것이다.커피 저장 ... 분배 계수는 분포 계수와 거의 같은 값이라 생각되지만 기초로 하는 사고 방식에 차이가 있고 분배 계수는 고분자, 공업화학 방면에서 사용되고 있다.8) FTIR광학계에 분산형의 분광기 ... coffee등에 많이 함유되어 있고, 분자식은 C8H10N4O2로 이루어져 있으며, 강심제, 중추신경 자극제, 이뇨제등의 약효를 보여주고 있다.일반차와 같이 카페인은 추출시 고온보다 저온일

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07

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  발효레포트-그람양성과 음성 차이를 위한 그람 염색법 및 Essential oil과 항균효과

  이산화탄소 추출법(Co2 extraction)최근에 개발된 고효율의 추출법이다. ... 이 실험으로 인해 essential oil의 항균효과가 입증되었다.Essential oil은 식물의 표피나 엽육 조직에서 분화된 세포 외 특정 공간에 저장되어 있는 끓는 온도가 낮은 ... 야기하겠다.Discussion1) essential oil 추출법- 압착법(expression)주로 감귤류 등 겉 껍질에 있는 분비낭 세포를 압착하여 에센셜 오일을 추출하는 방법으로, 열에 불안정한 물질을 저온에서

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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  생활속의 융합과학 중간고사

  - 에너지 저장고 ? ... 면양, 젖소, 말, 낙타, 야크 치즈● 치즈 응고제에 따라 젖산균과 렌넷 사용, 유기산 사용● 발효미생물로 사용하는 젖산균의 생리적 특성에 따라- 고온성 젖산균, 중온성 젖산균, 저온성 ... 9 kcal/g- 동물은 음식물로부터 섭취한 당질, 지질 및 단백질로부터 에너지를 공급받으며, 사용하고 남은 에너지의 대부분을 지질의 형태로 저장- 기름(실온에서 액체, oil)과

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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  조선대학교 A+ / 바이오매스, 바이오에너지 레포트 과제

  또한 액체 연료로서의 장점 외에도 열 및 에너지 생산에도 사용할 수 있다.이 연료에 다환 방향족 탄화수소가 포함되어 있지 않기 때문에 위험없이 저장 및 운송할 수 있다.그리고 식물성 ... 에탄올에 비해 에너지 밀도가 높아 휘발유와 혼합하여 사용하면 연비손실이 적고, 물에 대한 용해도와 부식성이 낮아 휘발유의 유통인프라를 변경없이 사용할 수 있으며 차량의 개조 없이도 고농도로 ... 점에서 이상적인 에너지 전달체로 평가받고 있다.폐기물은 생물학적으로 분해가 가능한 탄수화물과 전분을 함유하고 있어서 이들 유기물의 혐기성 발효, 광-발효 과정과 적절한 처리공정 등은 저온에서

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.08

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  식품가공학_유기산 및 침채류

  그러나 0℃에 가까운 저온일수록 김치의 맛은 좋아진다.겨울김치가 여름김치보다 맛이 좋은 것은 이 때문이다. ... -O2 고: 균의 증식 강 - 균사체 발달-O2 저: citrate감소(발효중지), lactateðanol등 혐기성 발효산물 증가온 도-30~32℃P H-최적 산생성 pH 1.7 ... 제조는 일반적으로 방부제를 첨가하지 않은 청주, 온수 및 살균식초를 적당한용량비(4:4:6)으로 혼합하고 여기에 플라스크에서 순수배양한 초산균 않은 채 남아 있으므로 2~3년밀봉, 저장하면

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  A++ 여성건강간호학실습2 워드클래스 불임_주제학습_여성실습

  기초체온표(BBT)에서 체온 곡선은 배란이 되는 경우 24시간 이내로 체온이 0.3℃ 상승하므로 저온기에서 고온기로 변화를 보이면 고온상태가 다음 생리 24~36시간 전까지 지속된다 ... 고프로락틴 혈증은 브로모크립틴을 투여하여 프로락틴 분비를 감소시킨다. ... 실시하면 약 90%에서 한 가지 또는 그 이상의 원인이 밝혀진다.① 정액검사 : 정상 정자의 생산 여부 파악② 배란검사 : 성숙된 난자 배란 현상 여부③ 경관점액검사 : 정자의 운송과 저장에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11 | 수정일 2022.05.05

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  식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

  가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는? ... -염류 및 고분자 물질 분리 가능 / 유효성분 분리. ... 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오-방습성이 크고 유연성이 있어야한다-가열수축성이 없어야한다-저온에서 경화되지 않아야 한다-가스

  시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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  경희대 스마트식생활 기말고사 기출 및 정리, 답안을 포함하고 있습니다. 본인 A+

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml스마트 식생활과 건강 정리식품 첨가물의 4가지 목적[기호성 향상 ] [영양 향상 ] [저장성 향상 ... 도움소득증가, 생물 다양성 및 환경보존반대: 건강에 해악,소득감소,생태계 교란, 항생제 내성, 식량문제 해결 미흡방사선 조사의 효과 5가지와 정의[ 발아 억제 ] [ 숙도 조절 ] [ 저온 ... 다음으로 임신 중 고혈압성 장애는 태아의 저체중과 조산, 사산, 모체사망의 주된 원인이다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05

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  과실주 발효 및 제조 실습 결과레포트 A+

  또한 발효성 당인 단당류, 이당류로 고분자 탄수화물을 분해시켜 이것을 효모가 기질로 사용해 알콜 발효에 이용할 수 있도록 도와주므로 설탕의 첨가는 과실주를 만드는데 중요하다.살균방법에는 ... 59로 포도당 한 분자에서는 51%의 에탄올이 형성되기 때문에 당류의 약 50%만 알코올발효에 이용된다고 결론지을 수 있다.과실주 제조에 들어가는 설탕은 삼투압에 의한 보존으로 저장성도 ... 세균만 죽이고 효모는 죽이지 않는 화학 살균제인 메타이산화황을 첨가하여 살균한다.이번 실험에 사용한 효모 Saccharomyces cerevisiae는 당에서 에탄올 발효를 하며 저온에서도

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  생리학/요약집/체온/생식계통/세포이동/항상성/핵심정리

  용액 : 체액보다 낮은 용액, RBC 용혈고장성 용액 : 체액보다 높은 용액, RBC 쭈그러듬④ 여과- 양측 막의 압력차가 있을 때 막을 통하여 고->저압력으로 물과 확산 가능한 ... 저온환경 : 교감신경흥분증가 -> 혈관수축, 피부혈류 감소=> 피부온도가 15℃ 때 피부혈관 최대 수축, but 15℃이하로 감소시 혈관확장반응 발생(오히려 빨갛게 됨)② 폐 : 흡식으로 ... 세포집단이 모여 이루어짐- 상피조직 : 인체 내부 및 외부를 덮음보호, 분비, 배설, 흡수, 감각 기능- 결합조직: 인체에 가장 널리 분포해 조직과 기관 사이를 채움구조적 지주역할에너지 저장

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.04.26

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  2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

  에틸카바메이트 생성원인 : 시안화합물이나 요소가 에탄올과 반응해 생성줄이는 법 : 씨제고, 저장 시 저온보관13. ANOVA(분산분석)1. ... 과일 통조림1) 감귤통조림- 혼탁원인물질 : 헤스페리딘(방지법 : 고분자물질 첨가, hesperidinase 첨가, 탈기 제대로 하기, 수세)- 속껍질 제거법산 박피법알칼리 박피법목표성분펙틴사용용액1 ... *장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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  [식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리

  및 요리하는 동안에 감소하거나 소멸- 저온에서 육류를 조사 시 냄새의 변화가 적으며 효소를 실활시켜 ? ... / γ선과 ×선 : 초단파장, 고에너지를 갖는 전자기파, 전자파, 자외선, 가시광선, 적외선 등 같은 범주명칭조사량 (kGy)사용목적방사선 완전살균30~40미생물 완전 살균 (통조림 ... ~2.0바나나, 파파야, 망고, 채소, 버섯저장기간 연장, 유통확대중선량조사부패균/병원균 살균1~10생선, 딸기, 수산 및 육류가공품, 냉동새우저장기간 연장, 위생화식품특성 개선건조곡류

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  항공정비사 구술 요약본

  고정체 사이 간격 / 클리어런스 : 고정체와 회전체 사이 간격복합소재 - 두종류 이상의 물질을 결합하여 본래성질 보다 뛰어나거나 새로운 성질을 가짐강화제 : 고체 형태로 하중을 담당 ... 압축/전단에 취약-설이나 압력이 부족할시 보급작동유 종류광물성유 : 적색, 합성고무의 실과 사용, 화재위험이 적은곳에 사용폴리알파올레핀계 유압유 : 큰 내화성을 가짐, 단점으로 저온에서 ... 배플과 핀은 유압유 소용돌이 방지, 돌아오는 작동유는 필터로 정화- 스탠드 파이프를 이용하여 작동유가 소실 되어도 비상유압계통을 사용할수 있게 함Reservoir servicing저장소

  시험자료 | 36페이지 | 10,500원 | 등록일 2021.06.13

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