"밀가루 소비" 검색결과 381-400 / 4,523건

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  고추장 떡볶이는 한국전쟁이 끝난 후 학교가 많은 서울 길의 리어카 좌판들 사이에서 등장하게 되었다. 1970년대 통일벼 재배에 따라 값싼 정부미가 넘쳐나고 밀가루에 가래떡을 섞어서 ... 정부의 긴급재난지원금 지급은 가구가 소비할 수 있도록 장려했고 이에 따라 코로나19로 인하여 위축된 농식품의 구매 역시 어느 정도 회복시켰다고 할 수 있다. ... 하지만 집안에서 가족들과 함께 하는 식사의 기회가 늘어남에 따라 배달 음식의 주문은 증가하고 인근 편의점, 마트, 가정간편식, 밀키트 등을 구매해 집에서 먹는 기회가 늘어나게 되었다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  외식산업론-베이커리외식산업의 발전 및 트랜드 조사

  황폐화시켜 결국 식량부족으로 이어져 미국의 식량 원조를 요청했고, 이때 밀이 대량 유입되어 제분공업이 발전할 수 있는 계기가 되었습니다.이후 정부의 적극적인 분식장려운동과 값싼 밀가루의 ... 것이지만, 빵을 소보루, 프레첼, 심지어는 스콘에 끼우는 등 각 베이커리 카페마다 특이한 방식의앙버터를 선보이며 유명해졌습니다.실제로, 유명한 베이커리 카페는 대부분 앙버터를 주력으로 밀며 ... 연간 커피 소비량이 치솟는 커피를 사랑하는 한국인들에게 카페는 일상이 되었습니다.바쁜 일상 속의 커피 한잔은 나름의 여유를 가져다주었고, 핵가족화로 인한 1-2인 가구 증가에 따라이제는

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09

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  한국의 외식산업 현황

  해방후 1960년대에는 밀가루 위주의 식생활이 유입 되었다.분식의 장려운동과 서구식 식생활이 유입 되고 개인 업소와 노점상이 출현했다. 1970년대에는 영세성 요식업이 출현하고 경제발전과 ... 또한 소비자의 식(食) 행동에 대한 변화를 읽기 위해서는 경제, 사회환경에 대한 전반적인 성향을 읽을 수 있어야 한다.소비자의 식생활 패턴은 편의 지향, 맛 지향. ... 해방 이전에는 전통 음식점 중심의 요식업이 태동하였고 식량부족과 빈곤으로 식문화와 식품소비형태가 침체되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  유통되는 외식상품중에 한가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하기, 어떤과정을 걸쳐서 하는지

  빵과 같은 밀가루 음식보다는 쌀을 기반으로 한 음식이 개인적으로 소화를 하는 것도 훨씬 더 편하고 포만감도 높다고 느껴지기 때문에 편의점에서 간단하게 끼니를 때울 요량으로 먹는 음식을 ... 마지막으로는 삼각김밥이 신선한 상태로 편의점에 도착해 최종소비자들에게 제공될 수 있도록 출고를 준비하는 과정을 거치게 된다. ... 이와 관련하여 삼각김밥이 어떻게 조리되어서 나와 같은 최종 소비자들이 즐길 수 있는지에 대해서 그 공정을 자세하게 살펴보았다.II. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  콩밀파파야사탕수수메소포타미아 문명시기의 양고기에 해당하는 내용이 아닌 것은? ... 샤르도네리슬링카베르네 소비뇽소비뇽 블랑다음 중 레시피가 동봉되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은? ... 마르가리타데킬라코로나카챠카오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛가루를 묻혀 나오는 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오.

  있으며 즉석식품인 3분 카레도 1위의 자리를 지키고는 있지만 현재 청청원이 오뚜기의 매출을 계속해서 빼앗으며 성장 중이다.③ 기술적 환경:오뚜기는 라면 시장에서의 성장을 위해서 밀가루의 ... 기업이 통제 불가능한 요인들로 소비자, 경쟁자, 공급업자, 기술적 환경, 경제적 활동, 사회 문화적 환경, 법적 정치적 환경, 매체환경이 있다.① 소비자: 기업들은 소비자들의 표적시장을 ... 소비자를 유지하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.06

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  지역사회간호학 곡물분진 간호과정

  곡분(주로 밀가루)은 곡물 도정 및 제분 공정에서 노출으로 곡물분진 및 곡분에 노출될 경우 만성 기관지염이나 비가역적인 기도폐쇄로 발전할 수 있다. ... 롤링 부서는 빵의 형태를 만들기 전 배합된 재료를 겹쳐서 펴는 작업으로 소음 및 밀가루 분진에 노출되고 있다. 2019년, 2020년 호흡기계 검진 상 19년에 정상이었던 기류용적곡선 ... 사례 선정 이유오늘날 식생활이 점점 서구화되면서 제빵, 제과류의 소비와 관련업종 종사자가 증가하고 있는 추세이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.27

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  우리나라 향토주에 대한 조사

  48도동동주(부의주)경기 발안약주경기도 무형문화재 제2호누룩, 찹쌀11도과하주경북 김천약주경북 무형문화재 제11호찹쌀, 누룩13~14도청명주충북 중원약주충북 무형문화재 제2호찹쌀, 누룩, 밀가루18 ... 명인 조옥화가 만드는 안동 소주는 전통을 유지하기 위해서 45°의 도수를 가진 안동 소주만을 생산하는데, 다른 방법을 사용해서는 안동 소주를 소비하는 다양한 소비자층을 형성하기 위해서 ... 원료는 다른 첨가물 없이 조와 수수, 누룩만으로 빋어지는 순곡 증류주이며 누룩의 주원료는 밀이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  한남대 운동과웰빙 퀴즈 정답

  특히 밀가루 내에 있는 ( 글루텐 )(이)라고 하는 단백질은 사람에 따라서는 분해하는 효소가 없어서 장내 세균의 (참) ... 위해 부신으로부터 스트레스호르몬의 분비가 활발하게 이루어지는데, 이 스트레스호르몬의 작용 때문에 정서적으로 조급증이나 초조감, 분노와 같은 정서적 반응이 나타나는 것을 의미한다(참)밀가루음식을 ... 이로 인해 포만감을 느끼기 위해서 더 많은 칼로리를 섭취하도록 한다(참)컴퓨터게임과 같인 정신적 활동을 하게 되면 그 활동으로 인한 에너지소비량은 매우 적지만 식욕은 매우 항진되는

  시험자료 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.16

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  [이해하기 쉽게 정리한] 식품첨가물 총정리

  메타중아황산나트륨, 아황산나트륨, 산성아황산나트륨, 차아황산나트륨7) 밀가루개량제- 밀가루 제조 직후 바로 사용 시 카로티노이드 등의 색소 함유, 함- 지정품목 : 규소수지 (0.05g ... 이롭게 할 것- 기술적 필요성 및 정당성◎ 식품의 품질을 보존하거나 안정성을 향상하는 것 또는 관능적 성질을 개선하는 것(식품의 특성, 본질 또는 품질을 변화시켜 소비자를 기만할 ... 우려가 없는 것)◎ 식품의 영양성분을 유지하는 것◎ 특정 목적으로 소비자를 위하여 제조하는 식품에 필요한 원료 또는 성분을 공급하는 것(질병치료 및 기타 의료효과를 목적으로 하는 경우가

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  당뇨병 환자 OGTT & 식이요법 보건교육안 [PPT 발표자료]

  피해야 할 음식과 적합한 음식당뇨환자가 피해야 할 음식당뇨환자에게 적합한 음식설탕이 함유된 음식, 꿀, 당밀, 모든 흰 빵, 흰 밀가루 음식, 쌀, 수수, 조, 당분이 과량 함유된 ... 가공하지 않은 호밀, 조제한 호밀빵, 가공하지 않은 통밀빵, 보리, 메밀, 육류, 과일, 밤, 올리브, 치즈, 밀빵과자, 베이컨 껍질, 레드와인, 샐러드, 계란, 무설탕 땅콩버터, ... 그 이유는 사람마다 체격이 다르기 때문인데 에너지 소비량이 많은 사람은 그만큼 많은 에너지원이 필요하므로 1일 총열량에 차이가 난다.1일 총열량 계산법 1일 총열량 = 표준체중 kg

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

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  경제학원론-코로나로 인한 명품 소비 증가 현상

  밀가루나 옥수수 외에도 다른 곡물들이 존재한다. ... 일반 상황이면 관심을 가지지 않았을 테지만 보복소비로 인해 구매력이 높아진 소비자들은 명품 소비에 관심을 돌렸다. ... 소비자들이 팬데믹 상황에서처럼 보복 소비를 이어나가기 쉽지 않은 상황이다. 팬데믹 이후에 소비자들은 다시 이전과 같이 이성적인 판단을 통해서 소비를 해 나갈 가능성이 높다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.24

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  [A+과제]현재 제품수명주기에서 아직도 성숙기(장수제품)에 머물고 있는 기업의 제품 중에서 한 가지를 선택하여 그 이유가 무엇인지설명하시오.

  밀가루를 이용해 양이 많았고 짭짤한 맛이 일품이었다. ... 그럼에도 소비자들은 오리온 초코파이에 더 충성적이다.이는 소비자들이 제품의 내용물이나 물리적 특성과 함께 이들 장수브랜드에서는 특별한 감성을 함께 사기 때문이다. ... 때문에 경쟁제품에 비해 가격이 비싸더라도 소비자는 기꺼이 장수제품을 선택한다. 장수제품의 막강한 ‘위력’이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.08

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  식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  -국제화+밀가루의 소비가 증가하여 하루 중 한 끼는 밥 대신 빵이나 국수류의 인스턴트 면류의 식사 가늘었고 조미료도 전통적인 고추장이나 된장의 사용과 함께 마요네즈, 케첩 등의 소비가 ... 가공기술, 식품저장기술 등의 기술적 요인- 생활가치관, 주거상태 등의 기타요인1) 자연적 요인- 우리나라, 일본, 중국남부 - 쌀 문화권- 서유럽, 아프리카 북부, 중국 북부 : 밀문화권 ... 식품산업의 발전은 소비자의 만족을 높이고, 농림수산 부문의 소득을 유발시키며, 고용 및 부가가치를 창출한다.―식품산업이 단순히 먹을거리.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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  2020 원가관리회계 과제

  제과점에서 빵을 만들려면 밀가루, 버터, 계란, 우류 등의 재료가 필요하므로 재료원가가 첫 번째 제조원가이다. ... 밀가루와 다른재료를 반죽하고 굽는 수고가 필요하니 노무원가가 두 번째 제조원가이다. 빵을 만들기 위한 그릇과 오븐 등의 설비가 필요하니 제조경비가 마지막 제조원가이다5.???? ... 제품의 제조를 위해 소비된 재료의 가치? 노무비? 제품의 제조에 투입된 노동력의 대가? 제조경비?

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.19

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  뇌졸중 성인간호학 과제 A+) 뇌졸중 예방을 위한 간호중재 개발 및 적용

  따라서 뇌졸중을 예방하기위해 소금을 1일 10g 이내로 섭취하는 저염식이는 특히 더 중요하며 밀가루 음식과 같은 고탄수화물 음식을 최대한 피하는 것이 좋다. ... 전체적으로 골구로 드시는 편이시지만 간이 되어있는 음식이나, 조리한 음식, 매운음식을 좋아하신다.뇌졸중 발생 위험과 관련 있는 나쁜 식습관은 음식을 지나치게 짜게 먹거나 설탕이나 밀가루가 ... 또한 동맥경화 예방을 위해 콜레스테롤이 높은 음식을 피하고 야채와 과일을 많이 먹는 것이 좋다.운동일주일에 3번1~2시간씩 족구를 하신다.신체가 섭취하는 에너지보다 신체를 움직여 소비하는

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.03 | 수정일 2022.06.02

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  현대차, 기아, 쌍용차 면접대비 생산관리 직무분석(직무 분석 이걸로 끝)

  예측이 어려운 경우에 적합한 생산방식.JIT보다 진보한 방식용접기법(융접, 압접)-조선소: 융접, 모재+용접재, 녹여서 붙임 ----전압(물): 묽어짐, 전류(밀가루): 딱딱해짐-자동차 ... 숙련자의 택트타임을 기준-JIS는 운전석, 프론트 엔드, 섀시 등 각 파트를 모듈화 + 주문 시 모듈을 조립하는 방식(맞춤형).소비자의 다양한 요구에 즉시 대응할 수 있다는 점과 수요의

  자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.08.19 | 수정일 2022.08.24

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  CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

  식품 부문에서는 설탕, 밀가루, 식용유, 조미료, 장류, 육가공식품, 신선식품 등 다양한 식자재의 제조 및 판매를 담당하고 있습니다. ... 비비고는 전 세계의 소비자들에게 한국의 맛을 전파하고자 노력하고 있습니다. ... 모든 제품은 철저한 품질 테스트를 거쳐, 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 제품만을 시장에 내놓습니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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  식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

  규격 이하인 경우 표 또는 단락으로 나누어 표시하지 않을 수 있다.(1) 대림선 크라비아어육가공품인 크라비아의 주표시면에는 회사이름인 대림선과 크라비아라는 제품명이 적혀있고 가공시 밀가루를 ... 건전한 소비문화가 형성되도록 한다. ... 제조자가 가진 정보와 소비자가 가진 정보는 그 차이가 있으므로 소비자의 적정한 선택과 구매를 위해서는 제조업자나 유통업자로부터 상품에 대한 정보제공이 필수적이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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  식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

  우리나라에서 가장 많은 알레르기 원인 식품으로는 계란, 우유, 호두, 밀, 땅콩이 가장 흔한 원인 식품으로 확인 되었다. ... 최근 핵가족화 현상과 여성의 사회진출이 활발해짐에 따라 앞으로도 가공식품의 소비는 꾸준히 증가할 것으로 예상된다. ... 식품알레르기의 대부분은 먹는 것에 의해 발생하지만 꽃가루 알레르기를 통한 교차반응과 소량의 식품에 닿거나 들이마시는 것만으로도 증상을 일으키는 경우가 있으므로 세심한 관리가 필요하다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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