"연육한다" 검색결과 21-40 / 415건

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  한국조선해양기자재연구원 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제 기출입사시험 출제경향 논술주제 인성검사문제 논술키워드 적성검사문제

  육상과의 교통연결해저터널이나 연육교가 건설되고 최첨단 조선 기술의 발달로 초고속 대형 선박이 개발되어 날씨와 관계없이 전천후로 육상과 연결되어야 한다.

  자기소개서 | 261페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.02.15

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  가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

  원료 수급을 차별화하여 맛과 품질을 고급화 하였는데 당시 연육을 거의 전량 수입에 의존하였고 광어와 같은 국내산 고급 어종으로 연육 가공을 너무 비싸기에 시도하지 못한 상황이었습니다 ... 이에 따라 연육을 저렴하고 안정적으로 수급 받을 수 있도록 체계를 만들어 다른 어묵 베이커리 업체들에 비해 판매량이 많으니 규모의 경제를 통해서 고급 연육을 조금 더 저렴하게 공급받을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.03.23

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  어묵제조 실험보고서 (A+보고서)

  연제품은 냉동연육, 어묵, 어육소시지등이 있다. 연제품은 어종이나 크기에 관계없이 원료의 사용범위가 넓으며, 신선도가 높지 않은 원료 사용이 가능하다. ... 날짜 : 2021년 5월 29일제목 : 어묵 제조실험 목적 : 어묵제조 공정을 습득하고 그 원리를 이해한다.실험 원리연제품수산연제품은 어육에 소량의 소금을 가하여 마쇄한 뒤 얻은 연육을 ... 어육에 2~3%의 소금을 첨가하면 갈면 점성이 높고 보수성이 강한 고기풀(연육)이 형성되는데 그 이유는 소금물에 의해 염용성 actomyosin이 다량으로 용출되기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  효소 (Enzyme) 보고서

  , 맥주흐림제거펩신동물 위장소화제, 연육용프로테아제레넷송아지 위장치즈 제조파파인파파야소화제, 의약용 맥주흐림제거, 연육용프로테아제B.subtilis세제, 필름에서 젤라틴 제거(은 회수 ... 시립아밀라아제아밀라아제Bacillus subtilis직물의 풀 제거, 시립 알코올 발효공업 포도당생산아밀로글루코시디아제Rhizopus niveus포도당 생산트립신동물 췌장의약품, 연육용 ... ), 연육용글루코오스 이소메라아제Lactobacillus brevis글루코오스를 프록토오스로 이성질체화함리파아제췌장소화제, 우유제품 풍미첨가기타곰팡이셀룰라아제Trichoderma koningi소화제Trichoderma

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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  과학(물리, 화학, 생명과학, 지구과학) 교과 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 풍부한 예시글들(세번째 3rd)

  조사하였으며 특징으로 과산화수소의 활성산소가 살균작용을 강하게 도우며 당성분이 높아서 특정 세균의 성장을 억제시킴을 찾아 발표함천연 항생물질로 브로멜라인을 조사하였으며 특징으로 연육작용과 ... 성분, 원리 및 주요 작용을 모둠원과 함께 조사하여 친구들이 쉽게 이해할 수 있도록 발표함천연 항생 물질로 강황에서 추출한 커큐민의 성분과 효능에 대하여 조사함.천연 항생 물질로 연육작용과 ... 발표함천연 항생물질로 강황에서 추출한 커큐민의 성분과 효능에 대하여 조사함.천연 항생 물질로 단백질의 가수 분해를 촉매하는 효소 중 하나인 브로멜라인의 특징을 조사함천연 항생 물질로 연육작용과

  리포트 | 39페이지 | 7,800원 (60%↓) 3120원 | 등록일 2022.04.01

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  [교량 계획 및 설계실무] 교량의 분류에 대하여 기술하시오.

  이층교는 교량의 노면이 2층으로 나누어진 교량을 말합니다. 5) 가설위치에 따라 하천교, 고가교, 연육교, 연도교, 잠수교, 부교, 잔교로 분류됩니다. ... 고가교는 도시의 시가지를 관통하거나 농경지 또는 기타 장애물을 횡단하는 교량을 말하며, 연육교는 육지에서 섬을 연결하는 교량을 연도교는 섬과 섬을 연결하는 교량, 잠수교는 하천에 가설되는

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  해외 공관 조리

  소고기는 핏물을 제거 후 키위를 갈아 연육시킨다 . 2. 연육한 소고기를 양념하여 30 분 정도 둔다 . 3. ... 키위는 반으로 가른 뒤 수저로 과육을 긁어 파낸 후 사태에 키위즙을 발라 30 분 정도 연육한다 . 2. 끓는 물에 사태를 넣고 1 시간 정도 푹 익힌다 . 3. ... 재료 소고기 600g, ( 연육 : 키위 ½ 개 , 설탕 2T) 밑간양념 : 간장 2T, 미림 1T, 다진파 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 , 후추가루 1/4t 식용유

  리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.24

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  과학 교과(물리, 생물, 지구과학) 학생 교과학습 발달 상황 및 생기부 세부 능력 특기 사항 - 코로나 장기 미출석 원격 수업 시기에 더욱 변별력과 비중이 커지며 심사위원들의 눈길을 끄는 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  조사하였으며 특징으로 과산화수소의 활성산소가 살균작용을 강하게 도우며 당성분이 높아서 특정 세균의 성장을 억제시킴을 찾아 발표함천연 항생물질로 브로멜라인을 조사하였으며 특징으로 연육작용과 ... 성분, 원리 및 주요 작용을 모둠원과 함께 조사하여 친구들이 쉽게 이해할 수 있도록 발표함천연 항생 물질로 강황에서 추출한 커큐민의 성분과 효능에 대하여 조사함.천연 항생 물질로 연육작용과 ... 발표함천연 항생물질로 강황에서 추출한 커큐민의 성분과 효능에 대하여 조사함.천연 항생 물질로 단백질의 가수 분해를 촉매하는 효소 중 하나인 브로멜라인의 특징을 조사함천연 항생 물질로 연육작용과

  리포트 | 15페이지 | 3,600원 (60%↓) 1440원 | 등록일 2021.01.24

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  [조리과학실험] 연화 방법에 따른 육류의 연화효과

  조리 시 항상 이 같은 최적조건을 만족하는 것이 아니므로 과일을 이용하여 육류를 연화할 때 조미양념이 갖는 pH조건에 따라서 연육 효과가 달라질 수도 있다.효소 활성에 대한 pH의 ... 이때 배의 경우는 연육효과가 매우 작은 것으로 나타났는데, 이것은 배 자체의 단백질 분해효소에 의한 것이라기 보다는 당분의 영양에 기인하는 것이라고도 했다.과일에 함유되어 있는 단백질

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  [그린투어리즘] 대부도 에코 그린 투어리즘 보고서

  안산시 남서쪽에 위치한 대부동은 행정구역상 경기도 안산시 단원구에 속하며, 대부도 · 선감도 · 불도 · 탄도 등 육지와 방조제로 연결된 개의 연육도와 풍도 · 육도 등 개의 유인도 ... 북쪽으로 시화방조제가 건설되어 시흥시와 연결되어 인천과 근거리권에 있고, 남동쪽으로는 선감도, 불도, 탄도 사이에 방조제가 건설되어 화성시와 이어져 있다.구분명칭연육도대부도, 선감도 ... 해양쓰레기 현황, 갯벌체험 안전교육 방법, 그리고 대부도의 생태관광지로서의 발전 방향 등을 교육받게 된다.Community1) 해양생태관광마을 조성대부도는 시화방조제 완공 이후 연육되면서

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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  해조류 및 버섯류 중 선택1 선택한 식재료의 특성, 효능, 조리의 활용(레시피 포함)

  능이버섯(학명: Sarcodon aspratus(Berk) S. Ito), 영어: shingled hedgehog, scaly hedgehog) 은 10월에 한국 및 일본에서 자생하고 있으며 활엽수림에 부식이 많은 산지에 자생하고 있다. 그 모양이 곰의 귀 모양으로 생..

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  양식 실기 메뉴-바베큐 폭찹 레시피

  체에 받쳐서 문질러준다.양파->다지기셀러리->껍질(섬유질)제거->다지기마늘->다지기③ 고기 손질-찬물대접에서 건져서 물기제거함 (키친 타올 이용)->앞/뒤로 병풍뜨기 해서 펼쳐줌->연육작업함

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.10

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  조리원리 및 실습 잡채, 너비아니구이, 콩나물밥 조리실습 보고서

  고기의 조직감이 부드러웠던 이유는 연육 작업을 충분히 해주었기 때문이다. ... 세 가지 요리의 조리 과정에 대한 평가와 추가적인 고찰을 통해 전분의 호화, 고기의 연육 등 곡류, 채소류, 육류와 관련된 조리 원리를 이해할 수 있었다..콩나물밥[사진 1] 완성된

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.28

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  당,전분,유지,채소,육류의 조리 시 변화

  , 알칼리 금속 열 산 알칼리 금속First Second Third Fourth Fifth 육류의 조리 시 변화 육류의 조리 시 변화 열에 의한 변화 pH 의 영향 소금의 영향 연육작용

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.04.02

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  [기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

  수박의 건강효능- 원활한 뇨 배설에 도움- 항산화효과가 있어서 체내 유해산소 제거- 근육통 완화 및 혈압조절 효능- 피부미용과 노화방지, 항암효과③ 파인애플의 건강효능- 소화촉진, 연육작용

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  합성팽창제 식품첨가물 보고서

  꾸이 >원료 : 냉동연육, 정백당, 소맥전분, 밀가루, 고춧가루, 옥수수분말, 재제염, 소암모늄명반,L-글루타민산나트륨, 합성팽창제, 중탄산나트륨, 전분, 탄산칼슘원산지 : 한국 /

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  실험조리 - 너비아니 연육제

  대하여 조사해보도록 하고 연육제중 효소에 의한 연육에 대해 집중하여 살펴보도록 한다. ... 비교하고, 연육작용에 관여하는 효소의 특성을 조사한다.2. ... 맛도 더해주고 연육 능력도 있는 배, 양파, 마늘, 생강이 들어가는 불고기 조리는 과학적으로 보아도 가히 선진적이라 할 만하다.본 실험을 통하여 관례적으로만 알고 있던 다양한 연육법에

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  [A+ 레포트] 고혈압 관련 간호진단(2개), 간호중재, 식이요법 정리

  .▶ 나트륨 함유 음식: 베이킹 파우더나 베이킹 소다 및 MSG(monosodium glutamate), 연육소, 콩소스, 케첩, 마요네즈, 통조림 음식, 냉동음식, 훈제 및 절인

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거

  소스에 있는 산과 식초가 고기를 연육작용하여 부드러워진다.로스트비프는 큰 고깃덩어리를 오븐의 열로 익힌 음식이다. 177℃정도 오븐 속에 기름기가 많은 쪽 고기를 위로 향하게 올려놓고

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.27

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  한식조리기능사 레시피 정리

  연육을 충분히 한 뒤 길이는 그대로 두고 반 자르기 (간, 설, 파, 마, 후, 깨, 참)- 소고기는 구운 후 사이즈대로 자르기팬에 도라지 ? 당근 ? 표고 ? ... 연육을 충분히 한 뒤 길이는 그대로 두고 반 자르기 (간, 설, 파, 마, 후, 깨, 참)- 소고기는 구운 후 사이즈대로 자르기달걀노른자만 이용해 지단이 익기 전 반으로 접어 부쳐

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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