"아밀라아제 구조" 검색결과 21-40 / 1,267건

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  아주대 생물학실험1 A+ 효소반응 보고서

  결과적으로 고유의 구조가 변형되어 생물학적 활성을 잃게 된다. pH뿐만 아니라 열에도 취약하다.6) 아밀라아제- 아밀라아제 : 합성분비되는 장소에 따라 훼장 아밀라아제와 타액 아밀라아제로 ... 단백질의 고유 구조를 유지시켜 주는 이온결합, 수소결합이 변화하여 구조를 유지하지 못하게 된다. ... 파괴함으로 반응속도가 증가하지 않는다.- pH의 변화에 따라 효소의 구조가 바뀜 → 효소의 구조변화에 따라 활성에 영향ex) 펩신 최적 pH 2 등5) 단백질의 변성pH 변화에 따라

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.28

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  일반생물학1 실험 보고서 촉매와 효소반응

  입체적인 구조를 통해 기질과 특이하게 결합하는 활성부위를 가짐.- pH가 효소 활성에 영향을 미치는 요인- 농도는 효소의 활성 부위에 영향을 미침- 대체로 과다한 산이나 염기는 효소를 ... 재료 및 기구(1) pH 변화에 따른 아밀라아제의 활성1% 전분 용액, 아밀라아제 용액, 요오드 용액, 0.2N 아세트산 완충용액, 시험관,피펫(2) 기질 농도에 따른 아밀라아제의 ... 앞서 말한 것과 같이 아밀라아제의 활성 반응은 pH가 7일 때 가장 커야하는데 그 모습을 육안으로는 확인할 수가 없기 때문이다.여기에서 대조군으로 증류수를 사용한 이유는 이론상 아밀라아제의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

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  탄수화물의 검출 및 소화효소

  구조다당류생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 구조다당류라고 한다.식물의 세포벽을 만드는 섬유소(cellulose), 곤충의 외피를 만드는 키틴(chitin), 동물의 연골이나 ... 아밀라아제의 활성과 pH의 효과](1) 아밀라아제의 최적 온도는 0도 37도 90도 중 37도 일 것이다.(2) 아밀라아제의 최적 pH는 pH4, pH7, pH10중에 pH7일 것이다 ... 효소는 자신의 3차원적 구조와 잘 맞물리는 특정 기질에 특이적으로 작용하기 때문에, 효소와 기질의 반응에 있어 구조는 매우 중요한 요소이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  침 속의 효소 아밀라아제

  단백질은 구조가 그 기능을 결정하기 때문에 일단 변성되면 원래의 기능을 수행할 수 없다. ... (네이버 지식백과)포도당의 축합반응, 녹말의 구조2. 가수분해녹말은 포도당이 연결되며 물 분자가 빠져나가는 축합반응이 중첩되어 형성된다. ... (일반화학실험 p.94)단백질은 가열하거나 산에 의해 수소결합이 끊어져 쉽게 변성된다. 4)단백질이 변성되면 본래 가지고 있던 단백질의 2차, 3차 또는 4차 구조를 잃어버리는데,

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.12

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  급성 췌장염 간호과정(case study)-간호진단 2개

  췌장의 구조췌장은 위와 십이지장 가까이에 있으며 후복막에 위치한 장기다. 췌장 중에서 이자머리(두부) 부위는 십이지장과 하부 총담관과 한덩어리로 되어 있다. ... 소변 아밀라아제 수치는 2주 이상 오래 지속되지만 소면 아밀라아제의 증가가 급성 췌장염의 정확한 지표라고 할 수 없다.? ... 소변, 복수, 늑막액 등의 아밀라아제 수치도 급속하게 상승한다. 소변 아밀라아제검사는 급성췌장염을 민감하게 나타내는 검사이다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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  [일반생물학실험]효소의 작용

  최적 pH외의 범위외의 pH 변화가 일어나면 효소의 구조가 변성이 일어나서 기질과 결합을 못하게 된다.3) 온도온도가 증가 하면 효소와 기질간의 유효충돌 개수가 증가하여 반응속도가 ... 실험 시약1) 1% starch, 요오드요오드화칼륨 용액, pH 샘플 (증류수, HCl, KOH), 아밀라아제(침)2) 아밀라아제(amylase)아밀라아제는 전분을 가수분해하는 효소의 ... 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.07.26

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  인천대학교 일반생물학실험 효소의 작용 실험 보고서

  분해되면서 어떤 구조로 변하는지에 대해 조사하여 작성하시오.< 녹말 > < 엿당 >- 녹말이 아밀라아제에 의해 엿당으로 분해됩니다.- 화학식은 녹말((C6H10O5)n • (H2O) ... 그러면 요오드 이온이 녹말의 나선 구조속으로 들어가 발색되는 것입니다. ... 아밀라아제는 녹말을 가수분해하여 당으로의 분해를 촉매하는 효소입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.20

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  [일반생물학실험]탄수화물의 검출 및 소화 효소 실험보고서

  또한 대부분의 단백질은 3차원적으로 뭉쳐있는 구조를 갖고 있으며, 무수히 많은 수소 결합을 이루고 있는데 pH에 따라 수소결합 정도가 달라져 구조가 바뀌게 된다. ... 효소의 구조그림2. 효소의 구조트립신, 펩신 등은 단순 단백질인데, 카탈라아제, 플라빈 효소 등과 같이 저분자량의 원자단(보결 원자단)과 결합하는 복합 단백질인 경우도 많다. ... 알데히드 또는 케톤을 포함한 당은 분자 내 환상 헤미아세탈 혹은 헤미케탈 구조를 형성하고 있는데, 이 구조의 형성으로 새롭게 출현한 히드록시기를 아노머히드록시기라고 하며 아노머히드록시기를

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14

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  가축생리학 ) 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.

  탄수화물의 소화 첫 단계는 구강에서부터 이루어지는데, 침 속에 존재하는 효소인 ‘아밀라아제’라는 효소가 다당류를 더 작은 구조로 분해한다. ... 오히려 위장은 산성인 위액을 지니고 있어서 아밀라아제의 활발한 활동을 저해하는 작용을 한다.그 후에는 소장의 첫 번째 부분인 십이지장으로 이동하면서 이자에서 분비되는 췌장의 아밀라아제가 ... 이를 통해 알 수 있듯이, 탄수화물의 주요 성분인 당질과 아밀라아제는 소화 작용이 일어나나, 단백질의 주요 구성성분과 아밀라아제는 아무런 작용이 없음을 알 수 있다.나아가 구강을 거쳐

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.30

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  [일반생물학및실험] 탄수화물의 검출 및 소화효소 실험 보고서

  아밀라아제의 활성과 온도의 효과 / 2. 아밀라아제의 활성과 pH 의 효과]? 1% starch ? 완충용액 (pH 4, 7, 10) ? 요오드용액? 눈금스포이드 ? 시험관 ? ... 아밀라아제의 활성과 pH의 효과1. 3개의 시험관에 각각 pH4, pH7, pH10의 완충용액을 2ml씩 넣고, 1% 6ml씩을 각각 3개의 시험관에 넣고, 1% 아밀라아제를 1ml씩 ... 알파 나선구조 베타 병풍구조 단백질의 1차 구

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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  A++ 보장, 성인간호학실습 췌장염 pancreatitis case CASE STUDY 문헌고찰, 교수님이 칭찬하심 자세하다고

  췌장1) 췌장의 구조2) 췌장의 기능2-2. 췌장염1) 급성 췌장염2) 만성 췌장염1. 서론1-1. ... 췌장1) 췌장의 구조췌장은 위와 십이지장 가까이에 있으며 후복막에 위치한 장기다. 췌장 중에서 이자머리(두부) 부위는 십이지장과 하부 총담관과 한덩어리로 되어 있다. ... 소변 아밀라아제 수치는 2주 이상 오래 지속되지만 소면 아밀라아제의 증가가 급성 췌장염의 정확한 지표는 아니다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.03.26

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  기말 농학2 가축생리학 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수

  침에는 아밀라아제라는 성분이 포함되어 있다. 아밀라아제는 다당류의 형태인 녹말을 이당류인 엿당으로 분해 할 수 있다. ... 아미노산은 펩타이드 구조로 결합체를 형성되며 다형성 구조체인 폴리펩타이드를 구성한다. ... 폴리펩타이드 구조의 단백질은 디펩타이드와 트리펩타이드와 같이 적은 연결의 구조체로 분해될 수 있다.단백질은 흔히 고기를 먹었을 때 많은 섭취를 이룰 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30

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  아주대학교 생물학실험1 6주차 효소 반응 보고서 만점입니다

  실험 목적- 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, 효소의 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰. ... 효소는 단백질이며 단백질은 고유의 3차원 구조를 갖는 거대분자로, 아미노산 서열의 결과인 그의 모양에서 효소의 특이성 기인됨. ... 이번 실험에서는 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과 관찰 가능.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  (가축사양학) 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로

  지방산의 구조에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나눌 수 있다. ... 췌장 아밀라아제는 타액 아밀라아제와 비슷하지만 좀 더 강력하다. 췌장액의 pH는 7.5~8.2로 위에서 염산의 효과로 pH 2의 강산성으로 떨어졌던 pH를 중성으로 회복시킨다. ... 입의 pH는 5~7 정도로 유지되며 거품생성을 방지하여 고창증을 예방한다. (2) 위 반추동물은 용적이 큰 반추위를 비롯하여 네 부위로 나누어진 복잡한 구조의 소화기관을 가지고 있고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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  (핵심) 액화효소 및 전분당 개념 정리

  이 구조를 덱스트린이라고 한다.2) b-아밀라아제(Maltogenase, OPTIMALT BBA의 효소명이며 말토스 당화, IMO 당화에 쓰임) : 사슬을 끝에 아밀로펙틴, 아밀로오스의 ... 하지만 전분에는 a-1,6 결합도 함유되어 있으므로 a-아밀라아제에 의하여 분해되지 않는부분이 남는다. ... 반응이 상당히 진행해도 당의 긴사슬이 남으므로, 요오드 전분반응이 급속히 손실되는 일은 없다. a-아밀라아제와 마찬가지로 a-1,6 결합에는 작용하지 않는다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.02

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  탄수화물의 검출 및 소화효소 보고서 (일반생물)

  효소의 활성 부위는 단백질에 의한 입체구조를 형성하고 있기 때문에 효소는 효소-기질 복합체를 형성할 때 활성 부위의 입체 구조에 들어맞는 구조를 가진 기질과만 결합할 수 있다.다. ... 탄수화물의 구조탄수화물은 탄소(C)에 수소(H)와 산소(O)가 2:1의 비로 결합되어 있는 물질이다. ... 피펫 ▶ 1% 아밀라아제2.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  <Acute Pancreatitis> 급성 췌장염 문헌고찰

  소변, 복수, 흉막액 등의 아밀라아제 수치도 급속하게 상승한다. 소변 아밀라아제와 혈청 리파아제 수치는 혈청 아밀라아제 수치보다 더 오래 지속되어 2주 이상 상승한다. ... 내시경적 역행성 췌·담관 조영술로 석회화 또는 이자관의 전반적인 비정상 구조의 확인 및 췌장암과 같은 다른 질환과 감별 진단한다.5) 합병증출혈성 췌장염, 광범위한 이자 조직의 파괴로 ... 가장 중요한 검사는 혈청 아밀라아제 수치이다. 혈청 아밀라아제 수치는 응급으로 검사 결과를 확인할 수 있어 과거부터 급성 췌장염의 진단에 많이 사용되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.12.04

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  [식품가공학실험]쌀의 종류 및 차이 - 찹쌀과 멥쌀의 판정

  아밀로펙틴은 아밀라아제나 포스포릴라아제에 의해 분해된다. 그러나 보통의 아밀라아제(α-, β-아밀라아제)나 포스포릴라아제는 분지결합을 분해하지 못하므로 남는 부분이 생긴다. ... 찹쌀과 멥쌀의 전분구조 차이를 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 아밀로펙은 포도당 간의 a-1.4결합 뿐 아니라 a-1.6결합을 하므로 그 구조가 더욱 복잡하고 분자량이 크다. 이러한 구조는 식품가공이란 측면에서는 다양한 차이를 나타낸다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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  촉매와 효소반응 레포트(A+), 일반생물학실험

  온도가 넘어버리면 효소의 기능이 급격히 떨어진다. pH같은 경우, 온도와 같이 pH가 일정 범위를 넘어가게 되면 효소의 기능이 급격히 떨어진다. pH의 변화에 따라 단백질의 특정 구조가 ... 재료 및 기구:1% 전분 용액, 아밀라아제 용액, 요오드 용액, 0.2N 아세트산 완충용액, 시험관, 피펫1% 전분 용액, 아밀라아제 용액, 요오드 용액, 0.2N 아세트산 완충용액 ... 두 번째 실험은 기질의 농도에 따른 아밀라아제의 활성 반응이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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  [아주대] 생물학실험1 효소반응 실험보고서 A0

  하지만 그 온도보다 높게 되면 효소단백질의 구조가 피괴되어 분자체를 변성시키게 된다. ... 효소는 단백질이기 때문에 아미노산 서열의 상보적인 구조적 특성으로 인해 효소들은 기질에 대한 높은 특이성을 가진다. ... 대조군 실험에서 아밀라아제와 전분이 반응하고 아밀라아제가 무처리 전분과 증류수에서 반응하지 않은 것을 통해 아밀라아제는 당과 반응한다는 실험의 전제를 확인시켰다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.25

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