"러시아요리음식점" 검색결과 21-40 / 850건

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  식품과 음식문화 차별받은식탁 감상문 리포트

  예시로 든 두 음식 모두 상류층은 찾지 않았던 하층민 음식이었다는 공통점이 있다. 하지만 지금은 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식 종류이다. ... 그 중 러시아의 서민음식, 블린을 예로 들 수 있다. 러시아인들은 블린을 집안잔치나 축제 때 주로 먹기도 하였지만, 가난한자들을 위해 블린을 만들기도 하였다. ... 주위에서 자연스럽게 곤충을 요리로 만들어 가고 시간이 지난다면 우리나라에서도 음식 문화가 될 수 있을 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20

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  푸드테크

  강광석 피자이탈리 이사는 “가끔 음식 주문이 한 번에 몰렸을 때는 점장이 직접 서빙하기도 한다. ... 피자이탈리 루원시티점의 점심시간. ... 또, 두유나 아몬드 밀크와 달리 침전물을 생기지 않고 뜨거운 커피 등과도 잘 섞이며, 거품으로 휘핑해 다른 요리의 재료로 사용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.08

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  코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

  궁중에서 요리에 대한 관심이 높아질수록 프랑스의 요리사들은 사치스러운 음식 문화의 바통을 부르주아와 일반인들 이어받으며 명품 요리의 대중화가 시작된 것이었다.〃 이러한 문화가 계속 ... 이 외에도 피자 패스트푸드점(4.8%), 치킨 패스트푸드점(4.5%), 아시안 음식(3.6%), 남미 음식(3.6%) 순으로 패스트푸드점 시장을 형성하고 있다. ... 패스트푸드점은 주로 음식이나 음료를 포장 판매하거나, 간단히 한 끼 식사를 해결할 수 있는 단일 메뉴를 제공하는 음식점이 포함된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

  세계은행에서 추정하는 베트남의 2022년 경제성장률은 7.5%로 이는 러시아-우크라이나의 전쟁 장기화 그리고 미국 연방준비제도의 강건한 금리 인상으로 인한 세계 경제의 전체적인 침체 ... (그림 1) 만개의레시피, 베트남 요리- 간단하게 분짜 만들기/무더위타파 시원한 느억맘소스까지! 분짜(Bun ch?)는 우리나라에서도 쉽게 접할 수 있는 베트남 음식입니다. ... 해외여행 패키지의 예약 정보를 분석했을 때, 전체 예약 인원의 28%가 베트남을 선택하여 가장 인기 있는 여행지로 나타났으며, 12%로 2위를 기록한 일본과도 두 배 이상 차이가 난 점이

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

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  디저트의 역사

  현대의 디저트 문화는 요리를 순서대로 내놓는 러시아식 식단이 전 유럽에 퍼졌던 19세기부터 시작했다. ... 원래 요리사이에 나오는 음식을 말했는데 현재는 식사후에 나오는 후식을 의미한다. ... 6%이상 및 무지고형분 10% 이상을 함유한 것을 말한다종류- 초콜릿 아이스크림, 딸기 아이스크림,체리 아이스크림, 바나나 아이스크림, 구운 아이스 크림-샤벳트아이스크림과 다른 점은

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  국제마케팅론,러시아시장분석,문화와 소비자분석,진출전략 및 SWOT분석,한국식품,판촉 이벤트,SNS 홍보

  따른 세분화 목표시장 선정 ∘ 패스트푸드 음식문화가 아닌 전통적인 가정식 문화 포지셔닝 ∘ 손수 요리를 할 수 있는 제품SWOT 분석 강점 STRENGTHS 약점 WEAKNESSES ... 국제마케팅 론목차 INDEX 01 사업개요 및 선정동기 02 러시아시장분석 03 문화와 소비자분석 04 진출전략 및 SWOT 분석 05 4P 06 전망 및 시사점1 사업개요 및 선정동기 ... 바람 합리적 가격 추구 감성마케팅 온라인 구매 증가 추세 3 문화와 소비자 분석Customers 모스크바와 상트페테르부르크의 소비자의 상이한 구매패턴 모스크바 상트페테르부르크 주안점

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.11

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  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  베이징 요리, 광동요리, 화이향요리, 쓰촨요리 이 네 가지 특징적인 차이점을 나타내는 말로 ‘南甛北鹹 東酸西辣’가 있는데 ‘남쪽요리는 달콤하고, 북쪽요리는 짜며, 동쪽요리는 새콤하고 ... 특히 도시에서는 요식업이 크게 발달하는데, 수도 변경에서만 72곳의 큰 주루와 수많은 ‘각점’, ‘분다’ 같은 소규모 음식점이 생겨났다.? ... 또 주식과 반찬을 함께 먹는 우리와는 달리, 중국식 식사는 먼저 요리로 배를 채우고 나서 나중에 주식으로 밥이나 면 등을 주문하는 점이 다르다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  , 소스 등으로 맛을 냄-프랑스인+ 남쪽(에스파냐인)+ 서쪽(켈트족)+ 북쪽(러시아인) 등의 혼혈족이 모여 살고 있음-이탈리아 음식문화를 수용함-16, 17세기 경제적 부흥서 만든 ... -다 익은 오리는 바삭한 껍질과 담백한 속살을 편편히 떠내는데 보통 한 마리당 120편 정도의 살점이 나온다고 합니다.4주차 동북아시아의 음식문화 2• 맛있는 이야기덴뿌라(てんぷら) ... 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인 전문으로 하는 담당이 생기면서지금과 같은 형태(와인 전문 담당자)로 발전하였음-바리스타(Barista): 이탈리아어로 바 안에서 만드는

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  중국민속 1_4주차 퀴즈

  요리를 주문할 때는 중국특색이 있는 음식을 고르는 것이 원칙이다. ... 먼저 고른다.)는 인터넷강의에서 동영상 설명으로 완벽하게 해석되지 않음 5번은 (요리를 주문할 때는 중국특색이 있는 음식을 고르는 것이 원칙이다.) ... 중국인들은 돼지에 대하여 그 생김새와 관련되어 지능이 떨어진다는 것과 게으르다는 점에서 가장 안 좋게 생각한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  [프랑스 역사와 문화] 에스코피에와 제5의 맛

  가령 요리에 관해서는 카렘이나 뒤부아가 애용하던 장식용 받침이 아닌 단순한 장식을 고안했고, 이전부터 존재하던 러시아식 서비스를 발전시켜 사전에 정해진 메뉴를 제공하는 코스요리를 생각해낸 ... 이에 반기를 들고 ‘먹기 위한 음식’을 만들기 시작한 것이 바로 20세기 요리의 왕으로 추앙받는 에스코피에이다. ... 예술, 건축에 깃든 과장은 무겁고 진한 소스, 과한 장식 등 요리에서도 엿볼 수 있었다. 그러나 당시의 프랑스 음식은 ‘먹을 만한 것’이라 보기 어려웠다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.08

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  기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

  생김새와 역할이 비슷할 것 같지만 실제로 드레싱과 소스는 미묘한 차이점을 지니고 있습니다. ... 러시아로는 마요네즈의 수출 비중이 높게 나타났다. 수입 역시 2016년 이후 연평균 6% 늘었다. ... 국가마다 고유의 특성이 있으며, 요리의 맛, 향기, 형태, 색, 농도를 결정할 뿐만 아니라, 소화작용을 도와주기 때문에 음식의 구성 요소 중 중요한 위치를 차지한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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  국제매너 기말

  음식점/호텔 등에서 이용하는 요리.형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고, 냄새를 맡아서 향기롭고, 먹어서 맛있는 것을 중시.가장 간단한 것이 3품, 보통 7품, 가정에서는 ... :일반적으로 일즙삼채식기:1인분씩,소식음식에따라그릇이다름일본요리의 종류-본선(혼젠)요리.관홍상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리.무사의 집안에서 나온 요리.가장 본격적인 접대 형식의 ... -전채(젠사이).메인 요리 전에 나오는 에는다9. 먹는 도중 수저에 음식이 묻어서 남아 있지 않도록 하고, 밥그릇은 나중에 숭늉이나 물을 넣어서 깨끗이 비움10.

  시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  본인이 거주하고 있는 지역(반경4km)에 사회복지시설(지역복지관 위주로.) 2곳을 조사하여 주요사업 한가지와 이 사업에

  무엇보다 이 프로그램이 가진 큰 장점은, 자연스럽게 미술치료프로그램과 음식을 만드는 경험을 융합하고 있다는 점이다. ... 참가자들은 복지관에서 준비해준 식자재들로 미술작품을 만들기도 하고, 음식을 만드는 과정을 경험하기도 한다. 이들의 반응은 예상치 못한 긍정적인 부분이 많다는 것이 공통점이다. ... 반면 함박 종합사회복지관은 지역사회 내에 외국인 거주자가 많다는 특성이 있으며, 그와 관련해 외국인 및 고려인 정착지원 사업이나 러시아 통·번역 서비스 제공 등 외국인들에 대한 사업이나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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  세계의 음식, 음식의 세계

  사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의 ... 당초 황실요리였지만 지금은 북경, 상해 등 대도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 ... 어떻게 영향을 주었는지 간략히 설명하시오. (5개국 총 15개 음식 선정과 영향요인 설명의 적합성 평가로 총 15점 배점)1.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  수업자료를 통해 내가 얻은 교양 지식 ) 문화탐구영역에 대해

  중국 음식이라고 하면 모두 다 향신료가 강하고 자극적이라고 생각했었는데, 재료 본연의 맛을 중요시하는 산동요리나충과 같은 희귀한 재료를 이용하기도 한다는 점에서 여타 요리들과 구별된다.중국의 ... 먼저 우리나라와 달리 밑반찬 없이 여러 요리를 먹으며 밥이나 면 같은 주식은 생략이 가능하다는 점이다. ... 음식문화에서 무엇보다 본받아야 할 점이라 생각했던 것은 바로 먹고 남은 음식은 포장해서 가져가는 독특한 식당문화이다.

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.10

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  장하준의 경제학 레시피 [독서감상문]

  우크라이나-러시아 전쟁으로 세계 경제가 크게 변동되는 걸 보면 세계 시장이 과거에 비해 유기적으로 연결되어 있고 즉각적인 반응을 보인다 느껴진다. ... 저자는 경제학을 받아들이는 법을 음식과 연관하여 설명해준다. ... 한국인에게는 마늘은 쉽게 요리할 수 있는 재료지만, 영국인에게는 편견의 존재이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.17

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  종류별 향신료의 특성 30가지

  주의할 점은 지나치게 많이 사용하면 요리 본연의 맛과 향을 잃는다는 점이다. 주재료가 강한 맛을 내는 요리에 사용하는 것이 좋다. ... 오늘날 커민은 지중해 국가들뿐 아니라 독일 북부, 러시아, 노르웨이에서도 재배된다. ... 샤프론 (Saffron)- 10만 배로 희석하여도 노란색을 띠기 때문에 음식물의 빛깔을 내는 데도 사용한다. 16세기 이후에는 요리와 약용으로 많이 사용하였고 머리염색제로도 썼다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  라트비아 관광지 마케팅 분석

  지역에 따른 언어의 장벽 과 문화 유입 ( 러시아어 , 라트비아어 사용 ) 10. 국제적으로 잘 알려진 브랜드의 부족 ( 예 : 호텔 , 음식점 , 옷 가게 등 ) 11. ... 다양하고 풍부한 문화 ( 무형 · 유형 ) 전통문화 , 현대문화 , 전통요리 등 2. 매력적인 천연자원 ( 해안의 지질 다양성과 생물 다양성 . ... Latvia 라트비아 Latvia01 PRESENTATION Latvia 1721 년 러시아의 통치를 받기 시작 1918 년 러시아제국으로부터 독립 1940 년 소연방라트비아 소비에트공화국

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.27

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  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  특이한 것은 대부분의 나라들에서 보통 고급 서양요리 하면 떠올리는 것이 프랑스 요리인 것과 달리, 우리나라에서는 이탈리아 요리를 많이 떠올린다는 점이다. ... IMF 이후로는 좀더 본격적인 정통 서양음식, 특히 이탈리아 음식점이 한국에 많이 생겼다. ... 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의 특징에 관하여 서술하시오. (5개 지역의 식사 구성과 형태적 특징 설명의

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

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  비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위

  맥날에서 gmo 감튀 만들어도 우린 몰라 표시의무 없음 일반음식점 휴게음식점황금쌀연구세계최초 유전자변형 동물슈퍼 연어생산비용은 좀 더 듦 품질 좀 떨어짐환경오염 좀더 생태계교란브라질만 ... 다 음식문화음식문화의 권위는 엄마에서 전문가로(영양주의)저널리스트 정부 요리사 영양학자마이클폴란초가공음식은 사실 음식먹는게 아니야! ... [비만의사회학] 중간고사 대비 정리비만의 전환점 1980년대유전자가 변화했나?

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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