"과일화채재료" 검색결과 21-40 / 323건

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  한국의 절식과 시식 자료

  햇곡식과 햇과일의 수확이 시작되는 만큼, 가족이 먹기 전에 조상님에게 갓 수확한 재료들로 차례를 지낸다. ... 묵은나물1월 중입춘오신반(신검초, 멧갓, 움파, 부츠 등의 산채를겨자, 식초, 소금으로 조미한 채소음식)2월 1일중화절식큰 송편을 만들어 나눠먹음3월 3일중삼절식두견화전, 화면, 진달래화채 ... 햇과일과 햇곡식으로 다양한 절식을 만들었는데 대표적인 음식으로는 송편과 토란국이 있다. 송편은 햅쌀로 빚은 떡으로 소를 넣어 솔잎을 깔고 찐 떡이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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  우리의 전통음료 수정과

  수정과를 만듦 조선시대의 수정과 - 여러 재료를 넣어 국물을 낸 뒤 과일과 꿀 , 설탕을 첨가해 마시는 음료수의 총칭 제왕과 군자의 음료 궁중음료의 백미 수정과02. ... 수정과의 재료 곶감 계피 생강 설탕 수정과 잣 호두04. ... 포함된 음식 ‘ 승정원일기 ’ 에는 청나라에서 사신이 왔을 때 접대용으로 수정과를 준비 ( 곶감이 아닌 유자로 만든다 ) 곶감 , 유자 외에도 석류 , 앵두 , 다래 등 여러 종류의 과일로

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.16

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  만5세 1학기 관찰일지 5명 (발달평가 포함- 아주 자세합니다.)

  라고 물어보자 OO가 ‘나는 수박 좋아해’라고 이야기를 하자 OO는 ‘어 나도 수박 좋아하는데 나 수박이랑 다른 과일 엄청 많이 넣고 화채도 해서 먹어 본 적있어 진짜 맛있었는데 너는 ... 라고 물어보자 ‘OO가 어 나 어린이집에서 나온 화채 먹어봤어’라고 하자 ‘맞아 우리 어린이집에서 간식으로 화채 나와서 먹어봤지? ... 빨대를 비비면서 불을 끄는 소방관을 표현한다.평가친구와 함께 놀이하고 싶은 감정을 언어적으로 표현하며 친구와 함께 놀이하였다.직접 꾸미고 싶은 동네의 표지판을 선택하고 다양한 미술재료와

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.30

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  만5세 6개영역 1년 관찰일지 및 영역별 발달평가 18명 36페이지

  라고 물어보자 OO가 ‘나는 수박 좋아해’라고 이야기를 하자 OO는 ‘어 나도 수박 좋아하는데 나 수박이랑 다른 과일 엄청 많이 넣고 화채도 해서 먹어 본 적있어 진짜 맛있었는데 너는 ... 라고 물어보자 ‘OO가 어 나 어린이집에서 나온 화채 먹어봤어’라고 하자 ‘맞아 우리 어린이집에서 간식으로 화채 나와서 먹어봤지? ... 라고 묻자 “이건 해적이고 이건 바다 속에 있는 상어에요.”라고 말하며 그린 것을 설명한다.해석 및 평가OO는 자신이 좋아하는 미술재료를 선택하여 자신의 생각과 느낌을 표현할 수 있다.자연탐구OO는

  리포트 | 36페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.01.21

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  어린이집 유치원 유아 요리활동 연간계획안 만3세 요리연안

  감자, 고구마를 구별 해 볼 수 있고 감자의 효능에 대하여 알아 볼 수 있다.7즐거운 여름수박 화채수박, 참외, 유리그릇, 숟가락, 얼음, 빵칼? ... 식빵, 피망, 양파 등 다양한 재료들의 모양들을 탐색한 뒤 요리를 완성 해 볼 수 있다.12겨울이 왔어요김장배추, 고춧가루, 무, 젓갈, 파, 마늘, 그릇, 소금, 깨? ... 봄에 볼 수 있는 과일에 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.5행복한 가족영양 꼬치 만들기꼬치, 메추리알, 오이, 맛살?

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.12.29

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  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  과일 샐러드, 과일화채 등에 넣어 맛을 보충, 강화, 증대하거나 순하게 해주는 역할을 한다.뿐만 아니라 파티스리의 반죽, 크림, 장식 재료 등 제과 및 각종 디 저트용 앙트르메를 ... 또한 설탕은 잼, 설 탕 입힌 꽃잎, 당절임 과일이나 시럽에 글레이즈한 과일, 즐레, 마 멀레이드, 과일 젤리 등에 사용되어 장시간 보존을 가능케 한다.- 음료 외에 다양한 유제품, ... 위해 재료를 캐러멜라이즈할 때 설탕을 넣는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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  식생활과 문화 ) 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.

  그리고 여름에는 더위를 식히기 위해빙수와 화채를 먹으며 초복, 중복, 말복이 해당하는 가장 무더위가 기승하는 삼복 때에는 신체가 지치는 것을 방지하기 위해 원기회복의 음식으로 삼계탕을 ... 주식이 같은 지역에 따라서도 음식의 맛이 다른 특징과 같은 재료라도 조리법이 다르다. ... 그래서 같은 식재료라도 계절마다 맛과 영양이 달라지기 때문에 이에 따라 음식이 달라지는 모습을 보인다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  두리안: ‘가시’라는 뜻의 말레이어에서 유래된 ‘열대과일의 왕’이라고 알려진 과일9. ... 곶감, 쌀, 콩, 팥, 국수장국대접회갑: 61살, 태어난 해(환갑), 가장 화려함 상차림- 세시풍속 음식설날: 떡국대보름: 귀밝이술, 오곡밥, 부럼, 아홉가지 나물삼짇날: 진달래화채 ... 맛(1) 음식의 정의- 가치적 측면: 생명가치, 경제가치, 안보가치, 사회가치- 사전적 의미 : 음식(대상) = 식음(활동)- 유형적 적의: 재료의 형태->원재료음식,가공재료음식(2

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  김치는 배추김치, 오이소박이, 나박김치, 장김치 가운데 2-3개 정도를 올리고, 후식으로는 숙실, 생과일, 화채, 차를 낸다.2_반상의 의미와 종류, 계절별 상차림1) 반상의 의미이 ... 한식이라는 개념 정의에서 가장 중요한 것은 이것이 창안된 지역과 음식을 만드는 데 사용된 재료, 조리 방법, 역사적/문화적 특성이다. ... 수라상에는 밥이 서로 다른 재료를 쓴 것이 2종류 올라간다. 국도 2종류이고, 찌개도 2종류이다. 이외에도 찜, 전골이 올라간다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [식품가공학실험]딸기잼 제조 방법 및 젤리화의 완성점 결정 방법

  또한 과일 화채나 케이크 장식 등에도 종종 이용되고 있다. ... 실험 재료1) 딸기, 설탕, 냄비, 주걱, 비커, 굴절 당도계(ATAGO 1T, ATAGO Co Ltd Tokyo, Japan)2) 온도계, 병조림3. 실험 방법가. ... 실험 과정1) 부패된 과일을 고른 후에 물에 씻어 물기를 제거하고 과육(딸기 450g)을 으깬다.Fig. 1.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  세찬은 설날 음식을 가리키는 말로 지역마다 약간씩 조리 방법이나 재료, 맛의 차이는 있지만 대표적인 떡국을 비롯하여 만둣국, 탕, 전, 적, 찜, 잡채, 약식, 한과, 수정과, 과일 ... 예부터 음청류는 식혜, 수정과, 화채, 밀수, 탕, 장, 갈수, 숙수 등으로 분류하였다였다. ... 원소병은 원래 중국에서 정월 대보름에 먹는 떡이나 우리나라에서는 꿀물에 소를 넣은 작은 경단을 띄운 화채다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  2022 2학기 푸드 최신

  Patrick’s Day: 생과일과 말린 햄, 양갈비 구이, 딸기 무스 등이 축제용 아이리쉬품 메뉴이다.5.뷔페: 8~10세기 바이킹의 식사방법에서 유례한 것이다.9.서양 테이블의 ... 식탁에는 꽁치, 대하, 갈치, 조기 등을 먹는다.4.10월은 상달이라 하여 1년 중 가장 좋은 달로 생각하였으며, 그 날의 떡은 추수 감사의 뜻이 담긴 절식이었다.5.계절마다 신선한 재료로 ... 시절식 중 틀린 것을 2개 고르시오.3.41.단오,종편,앵도편,준치국,제호탕 등2.그믐:완자탕,떡국,골무병,장김치 등3.한식:메밀국수,육포,약주,순무 등4.삼복:복국,육개장,복숭아화채

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  [단체급식 및 실습] 다과상차림

  한과와 제철 과일을 올린다.2. ... 녹차, 모과차, 유자차, 오미자차, 화채, 수정과 등의 음청류와 인절미, 경단, 삼색단자, 각색편 등의 떡과 다식, 강정, 밤초, 대추초, 율란, 생란, 조란, 매작과, 약과 등의 ... 재료 및 분량과 요리법1. 단호박 떡케이크 ?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  식품가공학실험, 딸기잼

  약함-딸기의 성분 및 효능:Anthocyanins, tannins, flavonols 등과 같은 다양한 phytochemicals 을 가지고 요도염과 의궤양 등 특정 감염 질병을 예방3.재료 ... 양배추, 상추, 시금치, 미나리, 쑥갓, 샐러리 등근채류뿌리무, 당근, 생강, 토란, 우엉, 연근 등경, 인채류지하경의 싹, 잎 또는 인경부마늘, 양파, 파, 죽순, 아스파라거스 등화채류초본의 ... 젤리(jelly)는 과일주스에 설탕을 넣어 농축, 응고시킨 것으로 투명하고 광택이 있으며, 원료 과일의 특유한 향기와 색택을 갖는다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  옛날 식기

  숟가락에는 식혜 · 수정과 · 화채 등의 음청류 ( 飮淸類 ) 를 떠마시는데 사용되는 사기수저가 있다 . ... 홰나무 ( 槐木 ) 로만든 것을 최상으로 쳤다 . 02 04 01 03 저장 · 발효용 식기목판 떡이나 과일 , 마른 음식 등을 담는 그릇이다 . ... 쌀술을 재료로 하여 식초를 집에서 빚어두고 먹어서 절대적으로 필요한 그릇이었다 .

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  1학기 만2세 관찰일지 및 발달평가

  칭찬을 해주니 부끄러워 하는 모습이였다.만2세 1학기 OOO 라 다시 앉는 모습을 보인다.놀이활동수박화채에 들어가는 재료를 탐색한다. ... 수박을 먹어본 경험으로 수박을 보자 “수박~ 수박~” 이라며 과일의 이름을 말한다. ... 썰은 수박을 그릇에 옮겨 담고 다른 재료들을 넣어서 숟가락으로 저어서 재료를 섞는다.발달평가눈과 손의 협응한 소근육을 조절하여 수박을 자를 수 있으며 다양한 재료를 숟가락으로 떠서

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.28

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  [동아리][외부동아리][운영계획서] 학생 창의적 동아리 활동 연간계획서입니다. 교육과정 동아리 중 외부활동 동아리에 관한 계획서입니다. 계획서 짜기가 죽기보다 귀찮으신 분들이 보면 좋습니다.

  제철 과일 사진과 상인분과 단체 사진 찍기- 과일 5,000원 구입3. 나물 종류 이름 알기 : 10가지 이상-사진과 함께 이름 ?상인분과 사진찍기 5,000원 구입4. ... 알아보고 생각해 보는진로탐색시간(책 읽고 동아리 친구에게 소개)56.202대학 학과 탐방(쿠킹클래스)67.12(목)2친구에게 만들어주는 건강한 여름 음식레시피 오디션-(팥빙수와 수박화채 ... 식재료 분류하기대분류- 중분류(농산물, 공산품, 육류, 수산물, 쌀, 김치류) -소분류(다섯 가지 이상 쓰세요.)2. 소분류 사진을 찍어보세요.3.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12 | 수정일 2022.03.15

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  [단체급식 및 실습] 교자상차림

  음청류(오미자화채)Ⅱ. ... 실습결과 사진국수장국, 찜(돼지갈비찜), 편육(양지머리편육), 전유어(호박전, 표고전), 채(탕평채), 김치(배추김치), 장류(간장, 초간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배), ... 보통 국수, 떡국, 만두국이 주식이고, 탕, 신선로, 찜, 전유어, 적, 편육, 회, 김치 등이 부식이며, 후식은 떡, 한과, 생과일, 음청류 등이다.2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  연근, 생강, 염교, 고추냉이, 순무④ 화채류 : 모란채, 머위, 양하< 절임의 실시 >>? ... 절임 식품의 예1) 절임 식품의 예① 생선류 : 굴비는 염장법과 건조법의 혼합형, 간고등어(염장법)새우젓, 꼴뚜기젓 등 젓갈류② 채소류 : 단무지, 절임깻잎, 마늘쫑, 오이지 등③ 과일류 ... 채소재료① 엽채류 : 배추, 양배추, 고채, 야택재, 산동채, 고추냉이채, 황도채, 채순무② 과채류 : 오이, 백과, 수박, 가지, 토마토, 모란채③ 근채류 : 무, 당근, 우엉,

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  (단체급식관리)어린이집 또는 유치원 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  식재료를 철저하게 관리를 하고 있다는 느낌을 받았다. 유통기한을 잘 표시해놓고 이를 어기지 않도록 잘 관리를 하고 있다. ... 우유샌드위치중식차조밥청국장찌개고등어구이노각무침깍두기녹두밥갈비탕 사과오이초무침 배추김치발아현미밥 김치콩나물국 애호박볶음 탕수육깍두기카레라이스 배추김치요구르트쌀밥어묵쑥갓국쇠고기잡채시금치나물무침배추김치오후간식자두요구르트도넛/우유수박화채무지개떡찐감자 ... 유지, 견과 및 당류는 3~5회, 우유 및 유제품 3~4회, 고기, 생선, 계란, 콩류 3~5회, 채소 및 과일류 5~7회, 곡류 및 전분 류 3~5회가 권장섭취 횟수이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21

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