"외식시장" 검색결과 361-380 / 14,379건

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  경영학개론A+레포트 입니다.

  밀키트는 신선한 재료를 직접 요리해 외식보다 저렴하면서도 건강한 식사를 할 수 있고 요리 초보자도 밀키트 제품을 이용하면 10~15분 만에 찌개나 볶음 등 한 끼 식사로도 손색없는 ... 밀키트전망업계 관계자는 “밀키트는 펜데믹 이후 판매량이 주춤할 것으로 예측됐지만, 외식 가격의 반 값이 채 안되는 가격에 전문점 못지않은 품질로 질적 향상도 이뤄, 최근 코로나 확산세가 ... 현재 밀키트 시장은 지난 4월 한국농촌경제연구원에 따르면 2020년 2,000억 원 규모였던 국내 밀키트 시장은 2021년 3000억 원으로 계속해서 성장할 추세이다이러한 밀키트 시장의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.06

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  외식조리학부 자기소개서

  이미 포화된 국내 카페시장 속 동일분야 사회적 기업은 어떤 방식으로 운영되고 있는지 궁금했습니다. ... 또한 일탈 청소년들에게 ‘자리’를 찾아주는 역할을 하는 이 기업을 보며 정부가 다 못하는 ‘국민사회권보장’을 기업이 할 수 있다는 점에서 큰 감명을 받았습니다.두 번째로, 틈새시장기업 ... 질병 메르스의 유행으로 외식산업 매출이 폭락했다는 기사들이 보도되던 시기였습니다. 이러한 상황 속 자영업자들의 생존방법이 궁금했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.19

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  배달의민족

  이용후기 조작 가능성- 무리한 사업 다각화 전략에 따른 부메랑효과- 경쟁심화로 광고,마케팅비용 증가(3) Opportunity- 배달음식에 특화된 국내 홖경- 1인가구 증가로 인한 외식배달시장의 ... 이 지침서를 휴대하기 편리한 포켓용 크기로 만들어 업소에 배포하고 있다.또한, 외식배달 서비스 ‘배민라이더스’는 업계 최고 수준의 ‘라이더 보험’을 마련했다. ... 판도를 바꿨다.배달의민족은 배달시장 이외에도 다양한 음식사업과 관련한업체들을 인수합병하며 사업다각화를 추진 중에 있고, 현재 O2O 비즈니스를 넘어 푸드테크 시장 확보를 위해 주력

  리포트 | 9페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.04.20 | 수정일 2022.04.28

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  코로나19와 식생활 변화

  이에 따라 기존 식품업계는 물론 외식 브랜드와 호텔, 가전업계까지 관련 시장에 뛰어들고 있다.이러한 성장세는 1인 가구 증가와 외식문화의 변화, 코로나19 등 팬데믹의 영향, 등의 ... 한국외식산업경영연구원이 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서를 보면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 생각하는 것으로 나타났다. ... 우리나라의 가정간편식 시장은 1980년대 편의성을 강조한 3분 카레, 햇반 등이 등장한 제1세대로 시작된 이래 2016년에는 2조 3,000억 원으로 시장 성장을 견인하였다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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  Plus_report 기업가정신, 본죽창업성공사례 프렌차이즈, 창업과경영, 본죽으로 본 성공사례

  외식시장에서 흔히 벌어지던 대기업 모방 관행과는 달리 소형 전문화를 바탕으로 시작한 죽 전문점 사업은 대기업 진입이 불리할 것이라고 추론했고, 사업을 시행하기에 이릅니다.김철호 사장은 ... 본죽은 기회 주관화를 위하여 심층적 시장분석을 실시했는데, 시장조사와 분석의 과정에서 죽에 대한 일반인의 인식과, 기존에 존재하는 죽 전문점 시장의 경쟁업체 등을 면밀하게 살펴보았고 ... 죽 전문점 시장의 규모가 생각보다 크다는 것을 알게 되었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.22

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  인구에서 소비시장을 읽다

  하지만, 젊은 층의 인구가 감소할 경우 전체적인 소비의 규모가 감소하며 컴퓨터, 자동차, 외식 시장의 규모가 줄어든다. 이는 국내 경기 침체를 유발할 수 있다. ... 젊은 층은 컴퓨터, 자동차, 외식 등에 있어서 많은 수요를 보이기 때문에 경기가 활성화될 수 있다. ... ‘인구에서 소비시장을 읽다’를 읽고1. 개요2. 인구에 대해서3. 인구의 연령 구조에 따른 시장의 변화4. 출산율 감소와 대응5. 결론1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.07

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  [외식업의 성공요소 분석] 보고서

  만약 본인이 고급 파스타를 주 메뉴로 한 외식업을 창업하려 할 때 권리금도 없고 저렴한 가격의 가게 위치가 고연령대가 많이 모이는 시장 인근이라면 어떨까? ... 외식업의 성공요소외식업의 필수 성공요소1순위 (QSC)QSC란 외식업에 근무하는 사람들에게는 아주 익숙하고, 기본적인 용어로 Quality(품질, 맛), Service(서비스), Cleanliness ... PAGE 외식업의 성공요소 PAGE 4페이지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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  푸드 서비스 업체 인수 검토

  외식 시장의 사업체 수는 약 68만개이고, 외식업 프랜차이즈(가맹+직영) 사업체의 수는 11만2,396개다.. ... 외식시장은 연 5.9% 성장한다. 단체급식 시장은 연 2~3% 성장 중이다.1.2. ... 위탁 급식국내 외식시장은 90조다. 단체급식은 14조, 식품제조는 78조원이다..

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  [세계의음식음식의세계 4학년] 1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오

  맛집 제품이 간편식 시장에 유입되면서 외식시장과 식자재 시장의 흐름이 뒤바뀌고 있으며 소비자는 집에서 ‘스몰 럭셔리’를 즐길 수 있는 것이다. ... 인터넷 및 스마트폰 이용 확산 등의 정보통신기술(IT)의 발전으로 모바일 애플리케이션 사용이 증가하였고 그 영역은 외식 시장까지 확산하였다. ... 이 중에서 식생활 관련 라이프스타일은 과시성, 레저성 외식, 외제선호, 외식선호 등으로 나타났다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

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  학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안

  단체급식은 해당 사업장의 사업자가 직접 운영하는 직영급식과 전문 급식업체에 맡기는 위탁급식으로 나뉘는데 전체 급식시장 중 직영 비중은 57%, 위탁급식은 43%로 추정되고 있다. ... 기내식 등의 수요가 확대되면서 성장세를 이어가고 있다. 2012년에는 9.4조원으로 예상, 연평균 5%의 성장세를 보이고 있으며 DSRI 경영컨설팅그룹에서는 약 18조9천억 원의 급식시장 ... 대학교 비율이 관공서의 두 배로 높은 점유율을 가지고 있으며 2003년보다도 증가되었다.대학교 급식 분야에서 볼 때, 대학 급식서비스의 성장은 학생들의 이용률에 달려있기 때문에 그 시장도

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  베이커리 시장의 성장을 살펴보자면, 베이커리 시장은 1980년대부터 많아졌다. ... 외식업계의 대표적인 예는 코카콜라이다. ... 고객은 즐거운 식사 경험으로 욕구를 충족하고, 외식기업의경영자는 이윤창출을 할 수 있다.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  코로나 물류 대란 원인과 영향 및 국내 극복 대책

  한국도 마찬가지로 외식을 외부에서 하는 대신 온라인 배달을 이용하며 오히려 외식비가 늘어난 것을 볼 수 있었다.또한 팬데믹 와중에 온라인 쇼핑 증가세가 더욱 가팔라졌다. 2020년 ... 외식물가(7.4%)도 1998년 3월(7.6%) 이후 24년 2개월 만에 가장 높은 상승률을 보였다.식자재와 외식물가 상승은 소비자뿐 아니라 자영업자들의 부담 또한 가중시키고 있다. ... 코로나 물류 대란 원인과 영향 및 대책서론2020년 코로나 팬데믹 초기 개인과 기업의 활동이 급속하게 위축되는 사회현상이 나타났고 그 때문에 전 세계 금융시장에 강력한 영향을 끼치기

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.13

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  포스트 코로나 시대 내수시장 활성화를 위한 호텔분야의 마케팅방안에 대해 본인의 생각을 쓰시오

  때문에 호텔분야는 내수시장 활성화를 위한 마케팅 방안 적용이 필요한 상황이다.2) 코로나 시대 내수시장 활성화를 위한 호텔분야의 단기적 마케팅 방안내수시장 활성화를 위한 호텔분야의 ... 본론1) 코로나로 인한 호텔업계의 현황2) 코로나 시대 내수시장 활성화를 위한 호텔분야의 단기적 마케팅 방안3) 코로나 시대 내수시장 활성화를 위한 호텔분야의 장기적 마케팅 방안3. ... 이것을 기반으로 실제 내수시장의 잠재고객을 타겟팅하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2021.02.23

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  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  까르푸는 대한민국 시장의 성장세에 큰 기대를 걸고 막대한 금액을 투자했다. ... 아무리 경쟁사와 비교했을 때 뛰어난 수준의 제품과 서비스를 판매하는 기업이라고 할지라도 소비자들이 원하는 플러스 알파인 서비스를 제대로 제공하지 못한다면 시장에서 소비자들의 좋은 평가를 ... 외식업체의 온라인 마케팅 특성 중에서 즐거움과 정보성, 신뢰성이 소비자들의 구매의도에 유의한 정의 영향을 주는 것으로 나타났다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  코로나19가 미친 영향

  방문 외식이 기존 외식 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 대면 외식 산업이었다면 포장 외식, 즉 테이크아웃은 최대한 대면 접촉을 줄이고 음식을 구매하여 가정에서 식사하는 형태라 할 ... 이른바 플랫폼 노동자의 일종인 셈이다.외식의 범주는 크게 방문 외식, 포장 외식(take out), 배달 외식으로 구분할 수 있으며 방문 외식은 음식점에 직접 방문하여 음식을 주문한 ... 수 있고 배달 외식은 비대면 외식의 형태로 굳이 매장을 방문하지 않고 배달을 통해 외식을 하는 경우다.4, 코로나19와 피로감최근까지 지속되고 있는 코로나바이러스감염증-19(COVID

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.28

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  단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

  과일이나 야채가 시장에 대량으로 공급될 때, 혹은 육류의 가격에 변동이 생겼을 때에는 이미 정해진 메뉴에 어떤 품목을 더하거나 빼거나 할 수도 있을 것이다. ... 외식업체 분위기와 상호연계성 조화를 이룬다.2. ... 서 론메뉴계획이란 어디서(레스토랑의 종류와 형식), 누구에게(고객), 무엇을(고객에게 제공될 품목), 어디서 구매하며(식자재의 시장조건), 얼마나 다양하게(품목의 수와 다양성), 어떻게

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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  기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여

  그 기준에 따라서 4가지로 다음과 같이 세분화할 수 있다.서구화된 외식시장의 세분화 변수로 인구통계학적 변수인 성별과 나이 그리고 일반 행동변수인 라이프 스타일을 반영한 추구편익을 ... 가족 중심적인 사고를 지니고 있고 외식에 있어서 거리낌이 없이 긍정적으로 생각하며 선호한다.2. ... 이 소비자층에는 주로 저소득층이나 중학생, 고등학생, 대학생 등으로 구성된다.(2) 건강주의 소비자층맛이 없더라도 건강에 좋다면 감안해 외식에 돈을 많이 쓰는 소비자층이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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  푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

  빅데이터 등을 접목시켜 신시장을 개척하는 기술이다.푸드테크는 식품 생산과정에 로봇 등을 투입하여 식품의 생산성을 높이고 비용을 절감하기도 하며, 소비자의 식품 소비 관련 정보를 분석하여 ... 기술들을 적용하여 식량문제나 환경문제 등을 극복하고 부가가치를 창출하고 있다.푸드테크는 우리에게 아직 생소한 개념이지만 이미 선진국에서는 대규모의 투자와 다양한 상품들이 개발되어 시장에 ... 외식업자들이 추구해야 할 방향IV. 참고문헌Ⅰ. 서론푸드테크란?

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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  메타버스 서비스 설계서

  카타르 월드컵을 직관하지 못하는 스포츠 팬들을 위해 자사 메타버스 서비스인 ‘ 스포츠버스 ’ 를 활용하여 다양한 사람들과 교류하고 소통하며 현장감 있게 관람할 수 있도록 함메타버스 시장 ... 서비스 소개 주요 기능 메타버스 플랫폼 아바타 만들기 및 꾸미기 경기장 입장 좌석 선택 혼자 보기 , 함께 보기 선택 소통하기 ( 같이 볼 친구 구하기 , 외식 배달 기능 , 채팅 ... 서비스 소개 주요 기능 VR( 가상 현실 ) 경기장 360 도 관람 선택한 좌석에서 실제로 보이는 화면 제공 소통하기 ( 함께 보기 선택 시 , 음성 대화 , 외식 배달 기능 ) UI

  리포트 | 24페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.07

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  BBQ

  BBQ STP분석(1) Segmentation (시장세분화)1) 인구통계적 변수어린이와 주부를 타겟으로 한 가족 대상, 맞벌이 부부의 증가로 인해 변화된 Life style로 외식의 ... BBQ STP분석(1) Segmentation (시장세분화)(2) Targeting (목표타겟선정)(3) Positioning (포지셔닝)5. ... BBQ가 앞으로 더 큰 성장을 이루려면 기존의 치킨시장 이미지에서 벗어나 새로운 개념의 치킨사업을 계속해서 연구해야 할 것이다.4.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.17

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