"쌀과 문화" 검색결과 361-380 / 17,502건

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  쌀의 도정도 실험, 신선도 실험, 찹쌀과 멥쌀 판별법(농산가공학 A+)

  젊은 층들이 선호選好하는 음식飮食이 바뀌고 쌀의 소비가 감소할 뿐만 아니라 우리의 식생활 문화文化도 달라지고 있다.우리가 이렇게 쌀의 이용하기 위하여 필수적인 공정이 한 가지 있다. ... 부족국가 시대부터 쌀로 술과 떡을 만들어 제사를 지냈으며 조상에게 차례나 제사를 지낼 때도 흰밥, 떡국, 송편 등, 쌀을 이용한 음식과 쌀로 빚은 술을 사용하였다. ... 그런데 이들 효소는 쌀을 오래 저장할수록 활성이 약해지는 동시에 쌀의 품질도 저하시키는 것으로 알려졌다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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  1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필

  때문에 일반 가정에서 밥을 먹는 것이 습관 및 문화화 되어 있는 대한민국의 사람들은 결국 쌀이나 즉석밥이라는 2가지 경우의 수에서 구매할 수 밖에 없다. ... 예상되는 시점에서, 오히려 5kg의 쌀 판매량이 높아지는 것이다. ... 이를 충족하기 위해서 실제로 CJ제일제당에서는 햇반을 만들 때 우수한 이천쌀을 100% 활용하여 제조하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  일본 음식문화

  일본 음식문화 소개전통적인 일본 식사는 쌀밥에 주요리(생선이나 고기), 반찬(보통 채소 반찬), 국(보통 미소시루 즉 된장국), 절인 야채로 이루어진다. ... 일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6. ... 일본쌀은 밥을 지으면 찰기가 있어 젓가락으로 먹기에 좋다.일본에는 한국과는 다른 독특한 식습관이 있었는데 그중하나가 식탁보가 없는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

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  [독후감]후쿠시마 오염수 방류가 걱정스러운 당신에게 '식탁위의 일본사'를 읽고

  초기 네덜란드와 제한적으로 교역하며 유입된 네덜란드식 재료나 조리법에 오란다라는 단어가 붙었고, 네덜란드식 와플이 쌀강정으로 재료가 변하면서 ‘오란다’라고 불리게 되었다는 것이다. ... 이 책은 일본의 식문화를 음식의 교류와 역사 이야기를 통해 쉽게 이야기 하고 있다.일본도 초기에는 여느 나라와 식문화가 다르지 않았을 것이다. ... 일본 식문화의 첫 번째 혁명은 견당사를 통한 대륙의 식재료 도입이라고 한다. 일본은 정기적으로 당나라의 문화를 받아들이기 위해 견당사라는 제도를 통해 사람들을 파견했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.03

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  고등학교 언어와 매체 세특 예시문입니다. 언어와 매체는 워낙 방대한 분야라 세특 작성하기가 무척 까다롭습니다. 따라서 본 예시문을 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  ‘언어와 문화’ 단원을 학습하며 언어는 그 언어를 사용하는 사람들의 문화를 반영한다는 사실을 학습한 뒤, 이에 대한 사례를 탐구하여 발표함. ... 예를 들어 영어의 ‘rice’에 해당하는 표현이 모, 벼, 쌀, 밥 등으로 분화되어 있고, 성별, 손위, 손아래를 구별하는 친족 어휘가 발달했다는 점과, 눈이 많이 내리는 이누이트 ... 이는 개인화된 서구 문화보다 공동체를 지향하는 우리 민족성과도 밀접한 관련이 있음을 주장하여 급우들의 호응을 이끌어냄.예시문4‘매체의 유형과 특성’ 단원을 학습하며 매체의 개념에 대해

  서식 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.27

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 사시미덴뿌라나베모노스시일본에서 차(茶)문화가 일상화 된 시기는?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

  대구가 비옥한 평야지대를 가지고 있었기 때문에 쌀과 보리와 같은 곡식 종류의 생산량이 많았다. ... 일제강점기에서 한국전쟁 시기까지 먹을거리가 얼마 없었기 때문에 구황 음식을 많이 먹기 시작했고, 산업화 이후에는 쌀을 아끼기 위해서 밀가루를 먹다 보니 납작만두와 같은 밀가루 음식이 ... 산업의 발달로 인하여 대구가 대표 산업도시가 되면서 외식문화와 회식문화가 형성되기 시작했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  [a+취득자료] 영유아의 행동을 파악할 때 브론펜브레너의 생태학적 체계이론 관점을 고려한다면 어떻게 해야하는지 영유아 행동을 예로 들어 서술하시오.

  반면 한국과 같은 동양 문화권의 아이들은 주식이 쌀이 되는 등의 식습관이 형성하게 되는 것이다. ... 이번에 어떠한 영유아가 빵과 우유를 선호하고 쌀을 기피하는 행동을 보인다면 이는 거시체계적 관점에서 서양문화권에서 자란 영유아로 볼 수 있다. ... 또한 아동이 생활하고 있는 지역의 놀이터 혹은 문화시설 등은 아동의 경험의 폭을 다르게 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.27

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  [여행일정] 부모님과 함께한 3박4일 여행일정

  제1터미널 도착 - 홍콩공항 도착홀 A 입국게이트 밖 A14번 데스크에서 버스 탑승 (이튼HK하차)PM: 05:30 숙소도착 (이튼HK)PM 06: 00 짐풀고 저녁 (성림거 운남쌀국수 ... B번 출구 - 조던역에서 타서 Lai King역에서 환승(퉁청선)하고 퉁청역에서 내리기AM 10:10 옹핑 케이블카 탑승( 티켓교환 마감시간 AM 10:30)AM 11:15 란타우 문화유산 ... 투어 시작 - 미팅장소 : 리농 티 사우스(옹핑 빌리지 8번 가게)PM 03:00 란타우 문화유산 투어 끝PM 04:00 퉁청역 -> 센트럴역PM 04:00 센트럴 구경(소호, 미드레벨에스컬레이터

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.30

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  (전통사회와생활문화 3공통) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  (전통사회와생활문화 3공통) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요(1) 교재 1장을 참조하여 조선 농촌사회에서 이앙법이 널리 퍼지게 된 배경을 서술해주세요.(2) 교재 5장을 참조하여 ... 그 중요성은 아무리 강조하여도 지나치지 않을 것이다.2) 자연환경선사시대로 거슬러 올라가면서 가장 한국적인 문화에 대해서 살펴보면 농업에 대해서 언급하지 않을 수 없다. ... 등의 유전적인 형질이 형성되었음은 물론 세계적으로도 전체 쌀 생산량의 90%를 생산하고 있는 아시아 지역의 주식으로서 약 25억명이 쌀을 소비하고 있다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.07

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  마케팅조사와 사례

  또한 ‘ 슈퍼마리오’와 함께 게임 문화의 대명사로서 전 세계에 닌텐도 브랜드를 확립 시키는 한편 , 일본에서 시작되어 전 세계로 전파된 몇 안되는 엔터테인먼트마케팅조사의 성공사례 - ... 흰쌀에서 검은 쌀로 대체 및 함유량 증가 = 새로운 공법 도입 , “ 신선함*깨끗함” 의 속성 부여 주요 타겟층 ❶ 기존 소주시장고객 + 소주와 맥주의 혼합을 먹는 고객 ❷ 전체 ... 사람으로 분류 닌텐도는 시대의 흐름과 다르게 온라인이 아닌 오프라인에서 함께 게임하는 사람들을 주 고객층으로 설정 ​= 특히 어린아이부터 노인까지 함께할 수 있는 가족 가족의 오락문화로

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13

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  (세계의정치와경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해

  우리나라에서는 지속적으로 서구식 식문화가 자리잡게 되면서 쌀 소비량이 감소하면서 쌀값이 감소해 왔기 때문에 의무적으로 수입하는 쌀의 가격이 오히려 국내산 쌀보다 훨씬 비싼 상황에 놓인 ... 아무리 국내 쌀 소비량이 줄었다고는 하나 우리나라 사람들의 주식은 밥이다. 그리고 이것의 주원료는 쌀이다. 그런데 이제는 외국산 쌀로 지은 밥을 먹게 되었다. 어디 이뿐인가. ... 쌀 시장을 개방하지 않고 의무수입량을 늘릴 경우 쌀 시장을 개방했을 때보다 더 많은 손해를 입게 될 확률이 높았기 때문이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  캄보디아

  쌀 생산이 주를 이루며, 농업과 관련된 제품들이 수출되고 있습니다. ... 쌀이 주요 농작물로, 농업 부문은 GDP의 약 20%를 차지하고 있으며, 전체 고용의 약 60%가 농업 부문에서 일합니다. ... 최근 몇 년 동안 관광 산업도 성장하고 있으며, 앙코르 왓과 같은 유적지가 많은 관광객을 유치하고 있습니다.사회와 문화: 캄보디아 사회는 다양한 문화적 전통을 갖고 있으며, 특히 불교가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  교과목명: 전통사회와생활문화 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요(총 6문제. 문제당 5점. 한 문항당 0.5매. ... 쌀은 아시아 벼 품종은 인도형과 일본형으로 크게 나뉘는데, 한중일 3국의 쌀농사는 일본형을 재배하고 있다. ... 또한 쌀은 영양 균형이 훌륭한 곡물이라는 점이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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  어떤 내용인지 요약하여 ‘핵심주제’를 서술하고, 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  식사에서 쓰는 도구만으로 각 나라에서 발달한 음식의 문화가 어떠한지 알 수 있는 특이점이라고 생각한다.2강 쌀 그리고 밥(1) 요즈음 먹을 음식이 다양해지면서 쌀의 소비량이 줄고 있지만 ... 그러나 세계적으로 인지도가 있고 유명한 것은 일본의 쌀로 일본은 오래전부터 쌀과 관련된 브랜드를 만들었고 쌀을 활용한 술, 청주를 생산하여 수출했기 때문이다. ... 세계화 시대에서는 문화가 국력이 되었다 해도 과언이 아니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.21

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  (식용작물학 1) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라

  쌀 생산량의 감소는 기본적으로 식생활의 서구화나 문화 다양성, 현대인의 생활패턴 등이 결합되어 사람들의 쌀 소비량이 감소되는 추세에 영향을 받는 것으로 판단되며, 재배면적의 경우 경지면적의 ... 그러나 개발도상국들을 포함한 급격한 인구 증가와 문화 다양성의 정착 등으로 전 세계의 ... 변화, 서구화된 식문화의 정착으로 인한 곡물 소비량 감소, 먹방과 쿡방의 등장, 스마트폰 앱을 사용한 간편한 음식 주문 등이 관련되어 있다고 판단된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.30

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  《 다문화간호 》 베트남문화, 베트남인의 생활, 문화, 건강

  주식으로 먹는 안남미 쌀 은 한국 쌀에 비해 찰기가 없다 . ... 의식주 식 쌀과 생선 이 주식 , 다양한 과일과 야채를 먹는다 . ... 바른 자세로 시신을 누이고 입에는 쌀 , 동전 , 금 등을 넣는다 .

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.28

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  현대그룹과 삼성그룹의 창업주들의 리더십에 대하여 학습하고 수업에서 배운 리더십 이론들의 관점에서 서술하는 과제입니다. 현대그릅 1대 회장인 정주영회장의 리더십과 삼성 설립자 이병철회장의 리더십에 대해 살펴봅시다. 이 두 리더의 리더십을 비교해보고 두 리더의 성공요인들을 리더십관접에서 기술해봅시다.

  현대그룹의 정주영 회장과 삼성그룹의 이병철 회장이 살아온 환경과 우리나라를 대표하는 두 기업이 보여주는 조직 문화의 차이점에 대해 서술하고 이러한 차이에는 기업의 경영 전략에도 차이점을 ... 그는 성실성, 고객의 입장을 고려하는 배려심, 주변 상황에 대한 빠른 판단력을 바탕으로 탁월한 사업 수단을 발휘해 쌀가게는 물론 단골손님과 쌀 공급처를 모두 물려받기에 이른다.이후 ... 귀국 후 이병철 회장은 부친에게서 받은 쌀 300석분의 토지로 고향과 가까운 마산에서 첫 사업으로 쌀 도정을 하는 ‘협동정미소’를 창업했고 마산에서 운송 수단이 부족하다는 것을 파악하고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.20

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  인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 독후감

  여기에 취재팀이 찾은 글로벌 음식문화 현장을 넘으면 강력한 흡입력에 매료돼 책장을 쉴 새 없이 넘긴다. ... 오랫동안 쌀을 주식으로 살아온 동양인들은 체내 유전자와 장내 세균의 변화로 살이 쉽게 찌지 않는 체질이 발달했다고 한다. ... 제1장은 '쌀'이 정말 우리 건강의 적인지, 제2장은 '소금'이 우리 몸과 맛에 어떤 영향을 미치는지 살펴본다. 3장은 음식으로 섭취해야 하는 '지방'인 오메가3와 오메가6에 대한

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.05

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  1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.

  현대사회에선 영양에 대한 이해가 바뀌며 식문화가 서구화 되었지만 그래도 쌀 소비량은 꾸준한 것으로 쌀에 대한 인식을 알 수 있다. ... 이러한 기능성 쌀은 3천여가지가 넘는 생활상품에도 녹아들어 있기에 문화적 가치가 충분하다고 볼 수 있으며, 기술의 발전으로 기능이 개선되고 있는 현재 신소재사업으로서도 기대해볼 수 ... 기능성 쌀의 품종과 주요 특성을 정리해보았다.1) 쌀의 영양가쌀은 주요 에너지원 중에 하나인 탄수화물이 많은 작물이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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