"색소" 검색결과 361-380 / 27,588건

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  천연 식용 색소 생산 공정의 최적화: Ⅰ. 잇꽃(Carthamus tinctorius L.)으로 부터 carthamin의 추출

  한국산업식품공학회 홍성현, 박승환, 마상동, 한태룡, 정인식, 백영숙

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  랭뮤어-블로젯법에 의한 양친매성 스쿠아릴리움 색소의 초박막 제작

  한국재료학회 정순욱

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  재배식물에 함유된 천연색소 안토시아닌의 최근 연구 1. 벼, 보리, 밀, 옥수수 및 두류

  한국국제농업개발학회 류수노

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  하계 강우기 섬진강 하구역의 일차생산력 및 식물플랑크톤 색소조성 변화

  한국하천호수학회 민준오, 하선용, 최보형, 정미희, 윤원득, 이재성, 신경훈

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  한국산 Mallomonas caudate(Synurophyceae)의 미세구조, 핵 SSU 그리고 색소체 rbcL 유전자

  한국하천호수학회 김한순, 신웅기, 부성민

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [파이버공학실험보고서]색소의 측정과 정량

  갖기 위해서는 잠재력으로 발색의 원인이 되는 구조를 갖고 관능기가 분자 내에 몇 개 있어야 하며, 이러한 관능기를 발색단이라 불렀고, 발색단을 분자 층에 함유하는 방향족화합물이 색소의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.05

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  채소의 색소변화

  pH 7식초Ⅱ. pH 조건 별, 그리고 금속이온의 첨가에 따른 식품별 색소 변화재료의 색용액의 색식초물이 빠진 듯 한 색가장 맑고 투명함황산철2번째로 진한 색가장 탁하고 어두움물물이

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.22

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  -타르색소

  ▶타르색소 종류 및 대상식품분류색소사용 대상 식품아조계식용색소적색제2호식용색소적색제2호알루미늄레이크견과류, 사탕류, 아이스크림류 등식용색소황색제4호식용색소황색제4호알루미늄레이크빵 및 ... 껌류, 캅셀 등트리페닐메탄계식용색소녹색제3호식용색소녹색제3호알루미늄레이크견과류, 음료류, 아이스크림류 등식용색소청색제1호식용색소청색제1호알루미늄레이크빵 및 떡류, 견과류, 사탕류, ... 떡류, 견과류, 사탕류, 초콜릿류, 껌류, 아이스크림류, 음료류, 캅셀 등식용색소황색제5호식용색소황색제5호알루미늄레이크사탕류, 초콜릿류, 껌류, 캅셀 등식용색소적색제40호식용색소적색제40호알루미늄레이크빵

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.09

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  7주차 광합성 색소의 분리

  이러한 광합성색소를 보조 색소라고 하는데, 보조 색소는 빛을 받아서 광합성을 진행시키는 반응 중심에 빛에너지를 전달하는 역할을 한다.2) 크로마토그래피크로마토그래피는 여러 가지 물질의 ... 색소가 사선방향으로 휘면, 정확한 Rf 값을 구하기 어렵다.(2) 특정색소가 이동한 거리를 측정할 때, 기준점을 어디로 정할지 불분명하다.특정색소가 이동한 거리를 측정할 때, 각 색깔이 ... Introduction1) 광합성 색소광합성이 일어나기 위해서 광합성 기작의 에너지원인 빛을 흡수하는 방법으로 광합성생물들은 광합성 색소를 가진다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.23

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  천연색소의 종류 및 이용

  본론1)천연 색소의 종류(1)식물성 색소(2)동물성 색소2)천연 색소의 이용(1)식물성 색소(2)기타 색소Ⅲ. 결론*참고문헌Ⅰ. ... 홍국적색소는 육류의 착색제로 쓰인다.(2)동물성 색소? ... 천연 카로티노이드(carotenoid)계 색소beta -카로틴색소는 원래 자연계에 널리 존재하는 천연색소로 과거에는 생산에 제한성이 많아 극히 일부분만이 천연색소로 사용되어 왔으나

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2014.10.26

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  식물성 식품 색소 '클로로필'에 대하여

  본 보고서는 식품의 여러 색소 중에서도 식물성 색소인 ‘클로로필’에 대해 자세히 알고자 한다. ... 식물성 식품 색소 ‘클로로필’에 대하여201219050 장한별식품의 색소는 식품 고유의 특징을 나타내고 식품으로서의 가치를 판단하는 기준이 되며, 식품의 신선도와 수용도에 영향을 미쳐 ... 천연식품의 색은 밝고 선명한 데 비해 변질된 식품은 어둡고 탁한데, 변색은 가공식품이나 오래된 저장식품의 색소가 파괴되었거나 식품 내 각 성분의 상호작용에 의해 새로운 색소들이 형성되었음을

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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  [일반생물학실험 레포트] 크로마토그래피를 통한 광합성색소 분리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.13

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  식품중의 색소변화

  수용성인 색소들이며, 전에는 화청소라고도 불려 졌었다. ... 클로로필의 색소변화클로로필(chlorophyll)은 carotenoid와 함께 단백질 또는 lipoprotein과 결합하여 엽록체에 존재하는 색소로 포오피린 환(porphyrin ring ... 안토시아닌 색소들은 보통 배당체(glycosides)로서 존재하며, 이들 배당체는 일반적으로 물에 잘 녹는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  천연색소의 추출

  천연색소의 추출1. 실험제목 : 천연색소의 추출2. 실험날짜 : 2009. 10. 303. ... 색소와 관련된 화학반응은 온도에 민감하다. 그래서 결과에 영향을 미쳤을 것이다. ... 공기중에서 산화함으로써 발색하고 정착.③ 매염염료 : 철이나 백반과 같은 매염제의 작용으로 색소가 발생하고 정착하는 염료.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.18

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  컬러동치미 제조를 위한 홍갓, 맨드라미, 비트에 함유된 안토사이안 색소의 최적 추출 조건

  한국식생활문화학회 김미혜

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  코치닐색소, 녹차추출물 및 자몽종자추출물 첨가가 돈육포의 품질에 미치는 영향

  한국산업식품공학회 김희선, 성필남, 김명환

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  남서해역에서 양식되는 방사무늬김(Porphyra yezoensis Ueda)의 색소조성과 농도에 영향을 미치는 해양환경 특성

  한국환경생물학회 김정배, 이원찬, 홍석진, 심정희, 박정임, 박지혜, 이유진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  천연색소의추출

  이러한 상태에 있는 매염제가 색소와 만나면 매염제의 산이 떨어져 나오고 금속과 색소가 결합하게 되는 것이다. ... 이러한 매염제는 섬유와 색소가 잘 결합하게 하여 줄 뿐만 아니라 염색한 후에 햇빛, 세탁에 잘 견디게 해준다. ... 또, 매염제는 색소가 섬유에 잘 흡착되도록 도와 외부변화에 의한 탈색을 방지한다. 매염제는 어떠한 과정을 통하여 이러한 기능을 수행할까?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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  생물학실험 광합성 색소 분리 및 측정

  식물은 다양한 색소를 가지고 있는데, 이번 실험에서는 주색소인 엽록소 a와 부색소인 엽록소b, 카로티노이드계 색소(카로틴, 크산토필)를 분리해 보았다.색소를 분리하기 위해 사용한 기구는 ... 실험원리1) 광합성 색소- 광합성을 하는 생물에서 햇빛을 흡수하는 여러 가지 색소로 동화색소라고도 한다.- 엽록소 b, c, d, e와 세균엽록소 b, c, d 등이 있고 엽록소 이외의 ... 전달하는 것은 엽록소a이다.- 광합성 생물의 엽록소a와 광합성세균의 세균엽록소a 이외의 광합성색소를 보조색소라고 하는데, 보조색소는 빛을 받아서 광합성을 진행시키는 반응중심에 빛에너지를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.09

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  [일반생물학실험]잎의 색소 분리

  잎의 색소 분리1. 실험 목적가. 광합성색소의 종류를 안다.나. 크로마토그래피 이용한 광합성 색소의 분리 원리를 이해한다.다. ... 색소 분리1) 시금치 잎에서 분리된 색소는 몇 가지인지 기록한다.3～4가지 색소2) 시금치 잎에서 분리된 색소의 색깔을 기록한다.초록색, 황색, 연두색, 청록색3) 아래 표에 각 색소의 ... 크로마토그래피의 원리1) 색소 혼합물에 들어있던 색소들은 이동 속도의 차이에 의해 서로 분리 → 유기용매에 잘 녹는 색소가 덜 녹는 색소보다 멀리까지 이동3.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2020.08.01

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